PEMBUATAN BIODIESEL DARI MIKROALGA CHLORELLA SP

MELALUI PROSES ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI

LAPORAN AKHIR

Dibuat Sebagai Persyaratan Untuk Menyelesaikan

Pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh

Kania Rizki Dwi Arini

0612 3040 0346

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG
2015
 LEMBAR PERSETUJUAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR

PEMBUATAN BIODIESEL DARI MIKROALGA CHLORELLA SP

MELALUI PROSES ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI

Oleh :
Kania Rizki Dwi Arini
0612 3040 0346

Palembang , Juni 2015

Pembimbing I, Pembimbing II,

Ir. Leila Kalsum, M.T Ir. Fadarina, M.T.

NIP 196212071989032001 NIP 195803151987032001

Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknik Kimia

Ir. Robert Junaidi, M.T.

NIP. 19660712199303 1 003

ii
 Telah Diseminarkan Dihadapan Tim Penguji
Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya
pada tanggal 29 Juni 2015

Tim Penguji:
1. Dr. Ir. Abu Hasan, M.Si. ( )
NIP. 196410231992031001

2. Ir. Aisyah Suci Ningsih, M.T. ( )

NIP. 19690219 199403 2 002

3. Idha Silviyati, S.T., M.T. ( )

NIP. 19750729 200501 2 003

4. Ir. H. Jaksen M. Amin, M.Si. ( )

NIP. 19620904 199003 1 002

Palembang, Juli 2014

Mengetahui
Ketua Jurusan Teknik Kimia

Ir. Robert Junaidi, M.T

NIP. 19660712 199303 1 003

iii
 ABSTRAK

PEMBUATAN BIODIESEL DARI MIKROALGA CHLORELLA SP MELALUI

PROSES ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI

(Kania Rizki Dwi Arini, 2015, 45 Halaman, 6 Tabel, 3 Gambar, 4 Lampiran)

Biodiesel berbasis mikroalga merupakan sumber energi alternatif yang cukup potensial
karena sel mikroalga memiliki lipid yang dapat diproses lebih lanjut menjadi bahan bakar biodiesel.
Chlorella sp. memiliki kadar lipid 28% – 32%. Lipid mikroalga ini diekstrak menggunakan metode
maserasi menggunakan orbital shaker dengan pelarut heksana. Pada penelitian ini, lipid mikroalga di
proses dengan tahap esterifikasi dengan metanol dan katalis asam (H2SO4) pada 55oC selama 1 jam.
Konsentrasi katalis asam yang digunakan pada penelitian ini yaitu 0,5%, 1%, 1,5% dan 2%.
Kemudian dilanjutkan dengan transesterifikasi dengan metanol dan katalis basa (KOH) pada suhu
55oC. Pada proses transesterifikasi digunakan waktu reaksi yaitu, 30 menit, 60 menit, 90 menit dan
120 menit. Kondisi yang optimum pada konsentrasi katalis asam 1,5% dan waktu reaksi 60 dan 90
menit. Analisa yang dilakukan adalah titik nyala dan nilai kalor, dimana hasil biodiesel titik nyala
masuk dalam rentang SNI yaitu, 130oC sampai 180oC tetapi analisa nilai kalor yang dilakukan belum
memenuhi dalam rentang SNI karena belum mencapai nilai 10.160 cal/gram.

Kata kunci : Chlorella Vulgaris, Lipid Mikroalga, Biodiesel, Katalis Asam, Katalis Basa

iv
 ABSTRACT

Make Biodiesel From Microalgae Chlorella Sp. Through Esterification and

Transesterification Process

(Kania Rizki Dwi Arini, 2015, 45 Pages, 6 Tables, 3 Pictures, 4 Enclosures)

Microalgae-based biodiesel is an alternative energy source sufficient potential for microalgae

cells have a lipid that can be further processed into biodiesel fuel. Chlorella sp has a lipid content of
28%-32%. This microalgae lipids extracted maseration methode using orbital shaker with hexane
solvent. In this study, lipid microalgae have first do esterification process with methanol and acid
catalyst (H2SO4) at 55oC for 1 hour. Concentrated acid catalyst using in this study is 0,5%, 1%, 1,5%,
and 2%. Then followed by transesterification with methanol and alkaline catalyst (KOH) at 55 oC. In
transesterification process use time reaction 30 minute, 60 minute, 90 minute and 120 minute.
Optimum conditions of acid catalyst is 1,5% and time reaction is 60 minute and 90 minute. Analysis
performed is flash point and calorific value, where the result of biodiesel into the flash point range
SNI is 130oC to 180oC but analysis of calorific value not yet SNI range because it has not reached a
value of 10160 cal/gram.

Key words: Chlorella Vulgaris, Microalgae lipids, Biodiesel, Acid Catalyst, Alkaline Catalyst

v
MOTTO :

“Never giving up doesn’t mean you keep doing the wrong things over and over, it
means to be smart and figure out the correct action to take and then taking them until
you achieve your dreams”

Ku persembahkan kepada :

 ALLAH SWT
 Kedua orang tuaku tercinta
 Keluarga besarku
 Para dosen-dosenku
 Sahabat seperjuangan
 Almamaterku

vi
 KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur alhamdulillah kita panjatkan kepada Allah SWT atas segala
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir ini.
Penulis tidak lupa mengucapkan shalawat dan salam pada junjungan kita Nabi besar
Muhammad SAW, beserta keluarga, para sahabat dan orang-orang yang istiqomah
dijalanNya.
Laporan Akhir dengan judul ” Pembuatan Biodiesel dari Mikroalga Chlorella
Sp. Melalui Proses Esterifikasi dan Transesterifikasi (Tinjauan Konsentrasi Katalis
Asam dan Waktu Reaksi)” merupakan salah satu persyaratan untuk memenuhi
kurikulum perkuliahan di Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.
Dalam penyusunan dan penulisan laporan ini, penulis mendapat bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan hormat penulis mengucapkan
terima kasih yang tak terhingga kepada :
1. RD. Kusmanto, S.T, M.M, dan Firdaus, S.T, M.T, sebagai Direktur dan
Pembantu Direktur I Politeknik Negeri Sriwijaya yang memberikan fasilitas
dan kemudahan dalam proses pengurusan surat-menyurat.
2. Ir. Robert Junaidi, M.T. dan Zulkarnain, S.T, M.T. sebagai Ketua Jurusan
dan Sekretaris Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya yang
memudahkan dalam proses pengurusan dan pengerjaan laporan kerja praktek.
3. Ir. Leila Kalsum, M.T., selaku Dosen Pembimbing I dan Ir. Fadarina, M.T.,
selaku dosen pembimbing II, yang telah bersedia membimbing selama
pelaksanaan Penelitian dan pengerjaan laporan akhir
4. Seluruh dosen jurusan Teknik Kimia dan Teknik Energi Politeknik Negeri
Sriwijaya
5. Keluarga tercinta yang senantiasa memberikan do’a dan motivasi kepada
saya.
6. Sahabat – sahabat saya yang selalu memberikan semangat untuk saya, yaitu
Senja, Sari, Mariyah, Mona, Berta, Dian, Fenny, Andina, Ira, Vertha, Bagoes,
Rico, Aziz, Mitra dan Mayta Dinata.
7. Teman-teman di Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya,
khususnya angkatan 2012

vii
 8. Seluruh staff dan teknisi jurusan Teknik Kimia dan Teknik Energi Politeknik
Negeri Sriwijaya
9. Dan semuanya yang tidak bias disebutkan satu persatu di sini
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
karena itu. Penulis mengharapkan saran dan kritik yang dapat membangun demi
kesempurnaan laporan dimasa yang akan datang.
Akhir kata, semoga laporan ini bermanfaat bagi kita semua khususnya bagi
penyusun sendiri.

Palembang, Juni 2015

Penulis

viii
 DAFTAR ISI
Halaman

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... ii
ABSTRAK .......................................................................................................... iv
MOTTO .............................................................................................................. vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang ....................................................................................... 1
1.2 Tujuan Penelitian .................................................................................. 3
1.3 Manfaat Penelitian ................................................................................ 3
1.4 Permasalahan......................................................................................... 3

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

2.1 Biodiesel .................................................................................................. 4
2.1.1. Sejarah Biodiesel ...................................................................................... 4
2.1.2. Standar Mutu Biodiesel ........................................................................... 6
2.1.3. Keuntungan Biodiesel ....................................................................... 7
2.1.4. Manfaat Biodiesel ............................................................................. 7
2.1.5. Proses Pembuatan Biodiesel ............................................................. 8
2.2 Mikroalga ................................................................................................ 9
2.2.1. Pengertian Mikroalga ........................................................................ 9
2.2.2. Klasifikasi Mikroalga ....................................................................... 11
2.3 Lipid dan Asam Lemak Mikroalga ......................................................... 14
2.4 Ekstraksi Lipid dengan Metode Maserasi ............................................... 16
2.5. Esterifikasi ....................................................................................................... 16
2.6. Transesterifikasi..................................................................................... 18
2.6.1. Hal-hal yang mempengaruhi reaksi transesterifikasi ........................ 19
2.7. Katalis .................................................................................................... 20
2.7.1. Asam Sulfat ................................................................................................ 20
2.7.2. KOH............................................................................................................ 21
2.8. Alkohol .................................................................................................. 22
2.8.1. N- Heksane ................................................................................................. 23
2.8.2. Methanol ..................................................................................................... 23

BAB III METODELOGI PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................... 26
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 26

ix
 3.3 Perlakuan dan Rancangan Percobaan.................................................... 27
3.4 Prosedur kerja ....................................................................................... 27
3.4.1 Prosedur penelitian ....................................................................... 27
3.4.1.1 Persiapan Mikroalga untuk diambil lipidnya .................. 27
3.4.1.2 Ekstraksi Lipid mikroalga dengan metode maserasi ........ 28
3.4.1.3 Prosedur Sintesis Biodiesel .............................................. 28

3.4.2 Prosedur Analisa Hasil ................................................................ 29

3.4.2.1 Prosedur Analisa Nilai FFA ............................................ 29
3.4.2.2 Prosedur Analisa Nilai Kalor ........................................... 29
3.4.2.3 Prosedur Analisa Titik Nyala .......................................... 30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ...................................................................................................... 36
4.1.1 Data Hasil Trigliserida dan FAME dari Esterifikasi .................... 36
4.1.2 Data Hasil Biodiesel dari Transesterifikasi .................................. 36
4.1.3. Data Hasil Analisa Uji Nyala dan Titik Kalor ............................. 37
4.2 Pembahasan ..................................................................................................... 38
4.2.1 Hubungan Konsentrasi Katalis Asam Sulfat Terhadap Volume
Trigliserida dan FAME pada Proses Esterifikasi ................................... 38
4.2.2 Hubungan Konsentrasi Katalis Asam Terhadap Nilai FFA ................... 39
4.2.3 Hubungan Pengaruh Waktu Reaksi terhadap Volume Biodiesel .......... 40
4.2.4 Uji Titik Nyala ....................................................................................... 41
4.2.5 Uji Nilai Kalor ....................................................................................... 42

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 44

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 45

LAMPIRAN .......................................................................................................... 46

x
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Kandungan Minyak dari Beberapa Jenis Mikroalga ......................................... 11
2. Kandungan Asam Lemak dalam Beberapa Spesies Mikroalga ......................... 15
3. Hasil Volume Lapisan Trigliserida dan FAME pada Proses Esterifikasi
Mikroalga Chlorella sp Berdasarkan Katalis Asam ......................................... 36
4. Hasil dari volume metil ester (biodiesel) yang di dapatkan berdasarkan
waktu reaksi yang digunakan. ............................................................................ 36
5. Hasil analisa uji titik nyala pembuatan biodiesel dari mikroalga ...................... 37
6. Hasil analisa uji nilai kalor pembuatan biodiesel dari mikroalga ............... 37

xi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Mekanisme Reaksi ............................................................................................. 17

2. Blok diagram penelitian .................................................................................... 31
3. Diagram alir proses pembuatan biodiesel ......................................................... 32
4. Grafik hubungan antara konsentrasi katalis asam dan volume yang
didapat ................................................................................................................ 39
5. Grafik hubungan konsentrasi katalis asam dan nilai FFA .................................. 40
6. Grafik hubungan waktu reaksi dengan volume biodiesel .................................. 41
7. Grafik uji titik nyala ........................................................................................... 42
8. Grafik uji nilai kalor ........................................................................................... 43

xii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman
1. Lampiran A ................................................................................................................ 46
2. Lampiran B ................................................................................................................ 48
3. Lampiran C ................................................................................................................ 53
4. Lampiran D ................................................................................................................ 57

xiii