“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL Y
SANITARIA
QUIMICA ANALITICA

CATEDRATICO: ING. LUZ

INTEGRANTES:
 MENDOZA COSME, Luis
 QUISPE ESCOBAR, Rosadhit Claudia
 RAMOS QUISPE, Roy
 TAIPE LAURA, Alex

HUANCAVELICA
2017
 INTRODUCCIÓN

Al igual que los cloruros, el contenido en sulfatos de las aguas naturales es muy
variable y puede ir desde muy pocos miligramos por litro hasta cientos de
miligramos por litros. Los sulfatos pueden tener su origen en que las aguas
atraviesen terrenos ricos en yesos o a la contaminación con aguas residuales
industriales. El contenido de sulfatos no suele presentar problema de potabilidad a
las aguas de consumo pero, en ocasiones, contenidos superiores a 300 mg/l
pueden ocasionar trastornos gastrointestinales en los niños. Se sabe que los
sulfatos de sodio y magnesio pueden tener acción laxante, por lo que no es
deseable un exceso de los mismos en las aguas de bebida. La reglamentación
técnico-sanitaria establece como valor orientador de calidad 250 mg/l y como
límite máximo tolerable 400 mg/l, concentración máxima admisible. Los límites
de concentración, arriba de los cuales se percibe un sabor amargo en el agua
son(libro o autor):
•Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm
•Para el sulfato de calcio son de 250 a 400 ppm.
La presencia de sulfatos es ventajosa en la industria cervecera, ya que le confiere
un sabor deseable al producto. En los sistemas de agua para uso doméstico, los
sulfatos no producen un incremento en la corrosión de los accesorios metálicos,
pero cuando las concentraciones son superiores a 200 ppm, se incrementa
la cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberías de plomo. La
determinación del contenido de sulfatos puede hacerse por diferentes métodos.
Uno de ello es el Test rápido de sulfatos (autor).

I. OBJETIVOS:

 Identificar y cuantificar los sulfatos en muestras de aguas de diverso

origen con la aplicación de la técnica espectrofotométrica.
 Conocer los métodos para determinar la concentración de sulfatos en una
muestra de agua, y su incidencia de acuerdo al uso de este recurso.
 Familiarizar al estudiante con el uso e importancia del espectrofotómetro.

II. FUNDAMENTO TEORICO:

Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio intervalo de

concentraciones. Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen
grandes cantidades de sulfatos provenientes de la oxidación de la pirita y del
uso del ácido sulfúrico.
Los estándares para agua potable del servicio de salud pública tienen un límite
máximo de 250 ppm de sulfatos. Se sabe que los sulfatos de sodio y
magnesio pueden tener acción laxante, por lo que no es deseable un exceso
de los mismos en las aguas de bebida(autor).
 Los límites de concentración, arriba de los cuales se percibe un sabor amargo
en el agua son: Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm y para el sulfato
de calcio son de 250 a 400 ppm. La presencia de sulfatos es ventajosa en la
industria cervecera, ya que le confiere un sabor deseable al producto. En los
sistemas de agua para uso doméstico, los sulfatos no producen un incremento
en la corrosión de los accesorios metálicos, pero cuando las concentraciones
son superiores a 200 ppm, se incrementa la cantidad de plomo disuelto
proveniente de las tuberías de plomo (autor).

III. MATERIALES Y REACTIVOS:

a) Materiales:

 Fiola
 Probeta de 50 ml
 Espátula
 Matraz Erlenmeyer de 250 ml
 Pipeta
 Probeta de 100 ml
 Vaso de precipitación de 50 ml
 Espectofotómetro que opere en una longitud de onda de 420 nm

b) Reactivos:

 Agua destilada
 Ácido clorhídrico
 Muestra de agua

c) Soluciones:

 Solución buffer A: Disolver 30 g de cloruro de magnesio (MgCl2.

6H2O), 5g de
 Solución buffer B:
 Cristales de cloruro de bario (BaCl2) 20 a 30 (0.5 g para cada
muestra)
 Solución estándar de sulfato; 1.00 ml = 100 ug SO2-4 (100 mg/l):
disolver 0.1479 g de sulfato de sodio anhídrido (Na2SO4), en agua
destilada y diluir a 1000 ml.

IV. PROCEDIMIENTO:
V. RESULTADOS:
VI. CONCLUSIONES:

VII. CUESTIONARIO:
1. ¿Cuál es la diferencia entre alcalinidad y capacidad amortiguadora?

 Alcalinidad: Capacidad de una sustancia química en solución acuosa para

ceder iones OH-, capacidad ácidoneutralizante de una solución. La alcalinidad
indica la cantidad de cambio que ocurrirá en el pH con la adición de
cantidades moderadas de ácido.
 Capacidad amortiguadora: Podemos definir la capacidad
amortiguadora de un tampón como la cantidad de ácido o base
fuerte que puede neutralizar sufriendo un desplazamiento de pH de
una unidad (Figura de la derecha). Resulta evidente que la eficacia

2. ¿En qué casos se dice que la alcalinidad solo es debida a los iones CO2 y
HCO3? Explique

Cuando el sistema de alcalinidad tiene interacciones importantes con los

procesos de fotosíntesis y respiración. Donde aparecen combinadas la
primera y segunda disociaciones de ácido carbónico.
Durante el proceso de fotosíntesis se consume CO2 desplazándose el
equilibrio, causando a su vez que el pH aumente. El aumento en pH se
debe a que la baja en concentración de CO2 libre ocasiona a su vez una
disminución en la concentración del ión hidronio (H+) y por ende un
 aumento en pH. Dicho efecto lo podemos apreciar al analizar las
reacciones de equilibrio que describen la interacción de CO2. Si las
concentraciones de CO2 libres disminuyen, entonces disminuyen también
las concentraciones de H+. En adición, si el equilibrio se desplaza hacia la
derecha durante periodos intensos de fotosíntesis, entonces la
concentración de carbonatos debe aumentar causando que la
concentración de H+ disminuya.

3. Buscar en la literatura o en normas vigentes con los valores permisibles del

parámetro analizado.

Turbiedad, UNT 5 (1), Valores tomados provisionalmente de los valores guía

recomendados por la Organización Mundial de la Salud (1995).
Valores establecidos en la norma nacional “Reglamento de Requisitos Oficiales físicos,
químicos y bacteriológicos que deben reunir las aguas de bebida para ser consideradas
potables”, aprobado por Resolución Suprema del 17 de Diciembre de 1946.

4. Investigar si existe daño en seres vivos por exceso de carbonatos.

Muchas personas son conscientes de lo preocupante que resulta un

exceso de acidez en el agua; pero una alcalinidad excesiva también puede
ser perjudicial. El agua se vuelve turbia cuando hay demasiados minerales
suspendidos en ella; pierde su transparencia debido a la presencia de esas
partículas en suspensión. Además, la dureza del agua puede facilitar la
transferencia de plomo de las tuberías al suministro, poniendo en riesgo la
salud de las personas que la ingieran. Por otra parte, lavarse con un agua
altamente alcalina puede dejar la piel seca y causar picor. Y, sobre todo,
hay que tener presente que el exceso de alcalinidad en un ecosistema
puede reducir su capacidad para sustentar la vida que hay en él.
5. ¿Los cloruros son inocuos atraviesa terrenos ricos en cloruros de por si, en
cantidades altas dan sabor desagradable cual es el valor máximo de
aceptabilidad de cloruros y valor mínimo de cloro activo residual: 0,2 mg/l?
El color de las aguas se determina por comparación con una escala de
patrones preparada con una solución de cloruro de platino y cloruro de
cobalto. El número que expresa el color de un agua es igual al número de
miligramos de platino que contiene un litro patrón cuyo color es igual al del
agua examinada.

Se acepta como mínimo 0,2 y como máximo 12 mg de platino por litro de

agua.

6. ¿Por qué es necesario un pH neutro para la disolución de agua a analizar?

El pH es un factor muy importante, porque determinados procesos

químicos solamente pueden tener lugar a un determinado pH. Por ejemplo,
las reacciones del cloro solo tienen lugar cuando el pH tiene un valor de
entre 6,5 y 8.
El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por
el número de iones libres de hidrógeno (H+) en una sustancia.
La acidez es una de las propiedades más importantes del agua. El agua
disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara
algunos de los iones más solubles en agua.
El resultado de una medición de pH viene determinado por una
consideración entre el número de protones (iones H+) y el número de iones
hidroxilo (OH-). Cuando el número de protones iguala al número de iones
hidroxilo, el agua es neutra. Tendrá entonces un pH alrededor de 7.
El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una sustancia
es mayor de 7, es una sustancia básica. Cuando el pH de una sustancia
está por debajo de 7, es una sustancia ácida. Cuanto más se aleje el pH
por encima o por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.
El pH es un factor logarítmico; cuando una solución se vuelve diez veces
más ácida, el pH disminuirá en una unidad. Cuando una solución se vuelve
cien veces más ácida, el pH disminuirá en dos unidades. El término común
para referirse al pH es la alcalinidad.

7. ¿Qué es una normalización?

Esta es otra de las formas más utilizadas en química. se representa con la

letra N y se define como una disolución 1,0 Normal (1,0 N) contiene 1,0
equivalente químico de soluto en cada litro de la disolución. En muchas
operaciones analíticas, y principalmente en análisis cuantitativo, es
indispensable trabajar con las soluciones de concentración muy exacta. A
estas se les denomina soluciones normales y se les designa con la letra N.
Las soluciones normales son las soluciones que disuelven el equivalente
químico gramo (Eq. q.g.) de soluto en un litro de solución. El equivalente
 químico expresado en gramos, proporciona el peso de soluto necesario
para la preparación de soluciones normales. Y se calcula con la siguiente
expresión
N = Peq/Lt solución
Para preparar las soluciones se debe por lo tanto primero determinar el
valor del equivalente químico.
Peq = PM/eq

VIII. BIBLIOGRAFIA:

 http://www.lenntech.es/ph-y-alcalinidad.htm#ixzz4WG3MZdX6