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LAS BACTERIAS
Integrantes:
IV°B
Profesor:
Manuel Daniels
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BACTERIAS
Las bacterias son una de las formas de vida microscópica más antiguas y abundantes del planeta
Tierra.
Al mismo tiempo, algunas de ellas son capaces de parasitar a los seres vivos, tanto animales como
vegetales, a través de lo que se conoce como infecciones.
Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que pueden
presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o
flagelos.
La bacteria es el más simple y abundante de los organismos y puede vivir en tierra, agua, materia
orgánica o en plantas y animales.
Tienen una gran importancia en la naturaleza, pues están presentes en los ciclos naturales del
nitrógeno, del carbono, del fósforo, etc. y pueden transformar sustancias orgánicas en inorgánicas y
viceversa.
Son también muy importantes en las fermentaciones aprovechadas por la industria y en la producción
de antibióticos.
Características de las baterías:
Las Bacterias son organismos microscópicos que presentan un tamaño de entre 0.5 y 3
micras (micrómetros μm) de largo, y formas muy variadas.
Tienen una sola célula, por lo que son clasificados como Unicelulares.
Las Bacterias, al no tener un núcleo, son microorganismos Procariotas.
No tienen organelos en el Citoplasma y carecen de orgánulos unidos a la membrana, como las
mitocondrias o cloroplastos
Tiene un plasma o membrana celular, la cual funciona como una barrera que rodea a la célula.
El ADN bacteriano es contenido en un hilo largo y circular. Este cromosoma único se localiza en
una región de la célula llamado nucleoide.
Muchas bacterias poseen también pequeños anillos de ADN conocidos como plásmidos
Las bacterias, además, poseen dos rasgos únicos adicionales: una pared celular y flagelos.
Muchas Bacterias son móviles gracias a que en su membrana tienen cilios o flagelos.
Pueden estar presentes en cantidad de uno, dos o incluso tres en la bacteria; dan movilidad a
mayor velocidad e incluso una dirección en el movimiento.
Generalmente su reproducción es mediante Fisión Binaria.
Bacterias pueden ser de muchas formas, y de acuerdo con ellas tendrán funciones determinadas.
Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta.
Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior
Las bacterias son imprescindibles para el reciclaje de los elementos, pues muchos pasos
importantes de los ciclos biogeoquímicos dependen de estas
En el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces más células bacterianas que células
humanas (Aunque el efecto protector del sistema inmunológico hace que la gran mayoría de estas
bacterias sea inofensiva o beneficiosa)
En la industria, las bacterias son importantes en procesos tales como el tratamiento de aguas
residuales, en la producción de mantequilla, queso, vinagre, yogur, etc., y en la fabricación de
medicamentos y de otros productos químicos.
Describe los métodos Reproductivos de las Bacterias
Las Bacterias usan para reproducirse, la bipartición o fisión binaria en la que, a partir de una célula
original, resultan dos células hijas aproximadamente iguales en tamaño y con la misma dotación
genética: una copia de la molécula de ADN circular propia de la célula “madre” en cada una de
ellas. Podemos considerar los siguientes pasos:
Por su Forma:
Bacilos: Son las bacterias que tienen forma alargada, similar a un bastón. Existe otra clasificación
que tiene que ver con la cantidad de bacilos combinados. La estructura que tiene dos bacilos en
cadena se conoce como diplobacilo. Si la estructura tiene varios bacilos conectados por los extremos
en forma de cadena, se denomina estreptobacilo.
Las afecciones que pueden ocasionar los bacilos están vinculadas a la disminución de la presión
arterial, meningitis, neumonía, bronquitis, conjuntivitis, sinusitis, entre otras.
Poseen forma de esferas, tienen la capacidad de vivir solas o entrelazarse formando cadenas o
racimos.
Si la estructura está formada por dos cocos, ésta se denomina diplococo. Las estructuras con formas
de cadena son llamadas estreptococos; y aquellas que tienen forma irregular son conocidas como
estafilococos.
Estas bacterias presentan forma de espiral, similar a una hélice. Cuando son rígidas se les denomina
espirilos; y cuando son flexibles se les llama espiroqueta. Hay un tercer grupo llamado Vibrio, que
se caracteriza por no tener forma de espiral, sino curva.
Las bacterias helicoidales pueden producir sífilis, cólera, gastroenteritis y leptospirosis, entre otras
afecciones
Cocobacilo
Los cocobacilos son bacterias que son tanto alargadas como redondeadas; se consideran un punto
medio entre los cocos y los bacilos.
Coloración o tinción de Gram debe su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, quien
desarrollo este método en el año 1884.
Sirve para poder identificarlas rápidamente en una infección y seleccionar el antibiótico más
adecuado para tratarla.
Gram positivas: Son aquellas que mantienen la coloración del tinte, incluso cuando se ha disuelto
dicho tinte con alcohol. Las paredes de las células, conformadas en gran medida por un componente
llamado peptidoglicano, son más gruesas, estas bacterias retienen la tintura y pueden ser observadas
de color violeta.
Gram negativas: Son aquellas que no retienen el tinte Gram después de lavadas con alcohol. En
este caso, los niveles de peptidoglicano son menores, por lo que las paredes celulares son más
delgadas, siendo entonces vistas al microscopio de color rojo.
Importancia de la pared celular bacteriana y de la de sus componentes
La Pared celular ubicada por fuera de la membrana plasmática, es una estructura vital para las
bacterias que la poseen. Otorga rigidez y da forma a las bacterias y las protege de la lisis osmótica.
Su importancia clínica deriva de su susceptibilidad a la acción de los antibióticos, dado que éstos
actúan sobre un blanco que no es propio del hombre y que es vital para la vida bacteriana (poseen
toxicidad selectiva). También actúa como filtro, impidiendo el ingreso de algunas moléculas y
permitiendo la entrada de metabolitos imprescindibles y agua. Podríamos decir entonces, que la pared
bacteriana es un gran mosaico de antígenos que son usados en la clasificación y en la identificación
bacteriana.
Por otro lado, la pared bacteriana puede encontrase recubierta por una cápsula (capa mucosa),
constituida por polímeros orgánicos complejos y que varía de grosor, densidad y adherencia según el
tipo de bacteria. No la producen todas las bacterias, y las que la forman pueden perderla debido a una
mutación.
Receptores de virus,
Mediadores en las interacciones celulares,
Elementos de adherencia a otras células o superficies.
Peptidoglicano
Casi todas las bacterias tienen paredes celulares hechas de peptidoglicano. Pero hay más en una
pared celular que el peptidoglicano. En la naturaleza, existen dos tipos principales de paredes
celulares, Grampositivas y Gram-negativas, cada una con estructuras muy diferentes.
En las bacterias Gram-positivas la pared celular contiene una capa gruesa de peptidoglicano
además de ácidos teicoicos, que son polímeros de glicerol o ribitol fosfato. Los ácidos teicoicos
se unen al peptidoglocano o a la membrana citoplasmática.
En las bacterias Gram-negativas la capa de peptidoglicano es relativamente fina y se encuentra
rodeada por a una segunda membrana lipídica exterior que contiene lipopolisacáridos y
lipoproteínas. La capa de petidoglicano se une a la membrana externa por medio de
lipoproteínas.
Descripción de la Reproducción Sexual en Bacterias
Fase Latencia
Cuando una población bacteriana es inoculada en un medio fresco el crecimiento no suele comenzar
de inmediato, sino después de un tiempo llamado latencia.
La fase de latencia representa un periodo de transición para los microorganismos cuando son
transferidos a una nueva condición. En esta fase se producen las enzimas necesarias para que ellos
puedan crecer en un nuevo medio ambiente. En esta fase no hay incremento de células, pero hay gran
actividad metabólica, aumento en el tamaño individual de las células, en el contenido proteico, ADN y
peso seco de las células.
En esta fase las bacterias se adaptan a las condiciones de crecimiento. Es el período en el que las
bacterias individuales están madurando y no tienen aún la posibilidad de dividirse. Durante la fase de
adaptación del ciclo de crecimiento de las bacterias, se produce la síntesis de ARN, enzimas y otras
moléculas.
Fase Exponencial o logarítmica
Es el periodo de la curva del crecimiento en el cual el microorganismo crece exponencialmente, es
decir que cada vez que pasa un cierto tiempo de generación la población se duplica. Bajo condiciones
apropiadas la velocidad de crecimiento es máxima. Las condiciones ambientales afectan la velocidad
de crecimiento exponencial. Es un período caracterizado por la duplicación celular. El número de
nuevas bacterias que aparecen por unidad de tiempo es proporcional a la población actual. Si el
crecimiento no se limita, la duplicación continuará a un ritmo constante, por lo tanto, el número de
células de la población se duplica con cada período de tiempo consecutivo. Para este tipo de
crecimiento exponencial, la representación gráfica del logaritmo del número de células frente al tiempo
genera una línea recta. La pendiente de la recta en la figura depende de la base del logaritmo utilizada,
y dependiendo de esa base, en la literatura se han asignado diferentes nombres a la pendiente y se
han aplicado diferentes fórmulas para su estudio.
Fase estacionaria: la tasa de crecimiento disminuye como consecuencia del agotamiento de
nutrientes y la acumulación de productos tóxicos. Esta fase se alcanza cuando las bacterias empiezan
a agotar los recursos que están disponibles para ellas. Esta fase se caracteriza por un valor constante
del número de bacterias a medida que la tasa de crecimiento de las bacterias se iguala con la tasa de
muerte bacteriana.
Fase de declinación: las bacterias se quedan sin nutrientes y mueren.
Si la incubación continua después de que una población microbiana alcanza la fase estacionaria, las
células pueden continuar vivas y seguir metabolizando, pero va a comenzar una disminución
progresiva en el número de células viables, y cuando esto ocurre se dice que la población ha entrado
en fase de muerte.
Investigar ¿Por qué las Bacterias se hacen Resistentes al os Antibióticos?
Los antibióticos son medicamentos que combaten las infecciones bacterianas. Usados
correctamente, pueden salvar vidas, pero hay un creciente problema de resistencia a antibióticos.
Esto ocurre cuando las bacterias mutan (se transforman) y se vuelven capaces de resistir los efectos
de un antibiótico
El uso de antibióticos puede llevar a la resistencia. Cada vez que uno toma antibióticos, las bacterias
sensibles mueren. Pero gérmenes resistentes pueden crecer y multiplicarse.
Las bacterias por su tremenda capacidad de adaptación han ido desarrollando distintos mecanismos
de resistencia para poder hace frente al enorme arsenal de antibióticos de que dispone el hombre
actualmente.
La conclusión, es que el uso indiscriminado de antibióticos no solo crea bacterias resistentes, sino
que también hace que otras bacterias se vea sometidas a mayor estrés y ello aumente su motilidad y
por lo tanto su tendencia a la captación de ADN de otras bacterias (que pueden ser precisamente las
bacterias resistentes, con lo que tendríamos un mayor número de estas).
¿Por qué las Bacterias se hacen Resistentes al os Antibióticos?
Investigar Beneficios del uso de Bacterias en la Industria Alimenticia, Farmacéutica, otras
Bacterias ácido-lácteas
Las bacterias del ácido láctico constituyen un amplio conjunto de microorganismos benignos que, a
partir de azúcares (lactosa en el caso de la leche), crean ácido láctico como producto final del proceso
de la fermentación. Las bacterias ácido-lácticas se han empleado para fermentar alimentos desde
tiempos remotos. Su uso más corriente son los productos lácteos fermentados, como el yogur, el queso
o la mantequilla. El hecho de que cuando fermentan creen un ácido, hace que el producto resultante
no sea adecuado para el desarrollo de la mayoría de otros microorganismos. De ahí que, además de
producirse un nuevo alimento de características diferentes, se crea un medio de conservación de
alimentos tan vulnerables como la leche.
Lactobacilos
Los miembros de la familia de los lactobacilos se encuentran en el tracto digestivo humano. El más
conocido es el Lactobacillus acidophilus frecuentemente conocido simplemente como acidophilus.
Este ha sido demostrado que ayuda a la digestión, ya que ayuda a romper la lactosa y otras azúcares
en el sistema digestivo. Éste es popular como suplemento y puede encontrarse en la mayoría de las
tiendas de medicinas y de nutrición, en forma de cápsula. Además, este rompe la lactosa en ácido
láctico. El ambiente ácido creado en los intestinos ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias dañinas.
El lactobacilo también tiene otros usos. Es utilizado para hacer varias comidas fermentadas como los
pepinillos, el queso, el yogurt, el chucrut, la cerveza y el vino. Los estudios han demostrado que los
miembros de los lactobacilos tienen propiedades antiinflamatorias y antitumorales y se está realizando
una mayor investigación en esta área.
BACTERIAS DE IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA FARMACEUTICA
En la siguiente relación vemos algunos de los antibióticos más habituales, su espectro de utilización y
su modo de acción:
Además de las bacterias que aparecen en el cuerpo humano, hay algunas bacterias que son
beneficiosas de otras maneras. Están son utilizadas a menudo en la agricultura y acuicultura para
promover la salud de las plantas y el agua limpia. Por ejemplo: los acuicultores y ecologistas a
menudo agregan mezclas de bacterias buenas a los estanques. Estas bacterias ayudan a controlar
las algas, limpian las toxinas y mantienen el balance químico del agua, como deben ser. Incluso
los aficionados de los peces pueden comprar soluciones de bacterias beneficiosas en la tienda de
mascotas de su localidad para mantener sus acuarios limpios y sus mascotas saludables.
Investigar ¿Qué es un PLÁSMIDO y que Ventajas otorga alas Bacteria?
PLÁSMIDO
La palabra plásmido fue dada a conocer por primera vez por el biólogo molecular norteamericano
Joshua Lederberg en 1952 (quien obtuvo el premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1958). En 1957,
durante una epidemia de disentería en Japón, un grupo de investigadores descubrió que ciertas formas
bacterianas eran resistentes a los antibióticos empleados para tratar esta enfermedad. Tiempo
después se encontró que esta resistencia se debía nada más y nada menos que a los mencionados
plásmidos.
Son moléculas de ADN circular o lineal de 1Kb a 250Kb, contienen de 2 hasta 30 genes. Los plásmidos
se replican y se trasmiten independientemente del cromosoma bacteriano. La replicación y trascripción
de los plásmidos dependen de proteínas de la célula huésped. Las gens codificadas por los plásmidos
le donan ciertos privilegios a la célula huésped.
El numero de plásmidos puede variar, dependiendo de su tipo, desde una sola copia, hasta algunos
cientos de células.
Los plásmidos se utilizan en ingeniería genética por la facilidad con que se manipulan. Los plásmidos
usados en Ingeniera Genética contienen uno a dos genes que les confiere resistencia a antibióticos
(marcadores selección) y permiten seleccionar clones recombinantes.
A la fecha, se han construido incontables plásmidos artificiales en los laboratorios de biología molecular
o de ingeniería genética llamados vectores, que son fáciles de manipular y a los que se les pueden
introducir nuevos genes de nuestro interés. Un ejemplo muy importante es la insulina que es empleada
para el tratamiento de la diabetes, éste fue el primer caso de una proteína producida por ingeniería
genética, aprobada para uso en humanos desde 1982. De esta forma, los plásmidos pueden ser
auxiliares en el control de enfermedades. Por otro lado, en 1999, investigadores reportaron que un
plásmido bacteriano contiene los genes necesarios para la degradación de naftaleno, bifenilo y tolueno
que son contaminantes del ambiente, Por lo tanto, los plásmidos también pueden ser usados en
biorremediación, una tecnología dirigida a proteger nuestro planeta.
Bibliografía
1. https://www.infobiologia.net/2015/10/bacterias-concepto-caracteristicas-clasificacion.html
2. https://biologia.laguia2000.com/microbiologia/la-reproduccion-de-las-bacterias
3. https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/2011/01/02/como-se-reproducen-las-bacterias
4. https://www.lifeder.com/clasificacion-bacterias/
5. http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro4.htm
6. https://www.educandose.com/pared-celular/
7. https://medlineplus.gov/spanish/antibioticresistance.html
8. http://www.redalyc.org/html/304/30400307/
9. https://biologia.laguia2000.com/hongos/la-biotecnologia-aplicada-a-la-industria-farmaceutica
10. https://es.scribd.com/document/178846405/Bacterias-Que-Producen-Antibioticos
11. https://www.sabermas.umich.mx/archivo/articulos/283-numero-33/510-plasmidos-bacterianos.html