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  • 0 I.carátula de Manual de BPM

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    Genesis Paredes Morales
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    El documento presenta el manual de buenas prácticas de manufactura de la empresa Cacaotex S.A. Este manual forma parte de su sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (SGCIA) y fue desarrollado por un equipo de 7 integrantes con el fin de establecer procedimientos para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos producidos por la empresa.

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    bpm

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    0 i.carátula de Manual de Bpm

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    ESPECIALIZACION EN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

    SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD


    E INOCUIDAD ALIMENTARIA
    (SGCIA)

    MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE


    MANUFACTURA - EMPRESA CACAOTEX S.A.

    INTEGRANTES:
    MILAGROS CONCHA
    YSMELDA N. HUACHUA
    ERICKA GARCIA
    ERENIA PONCE
    KRISTY LIZARASO
    ROSA MAGALLANES
    LUIS GARCIA

    2012

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