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Cantamos la canción:
Si tú me acompañas
Contenta estaré
Preparación:
Las papas se sancochan y
aplastan (como para puré), luego se
mezclan (no debe haber grumos),
luego se le añade el aceite (hasta
que esté manejable y suave), el jugo
del limón, sal, pimienta y el ají.