CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO

MÓDULO II: TALLER DE MEJORA CONTINUA DE PROCESOS

INFORME DE MEJORA DE PROCESOS DE UNA MYPE REAL

INTRODUCCIÓN

El presente tiene como finalidad realizar un Informe de Mejora de Procesos de una MYPE real. Lo
cual servirá de sustento para su aplicación en el proceso de Experiencias Formativas en Situaciones
Reales de Trabajo del II Módulo.

El alumno debe proponer acciones de mejora sobre los procesos de la MYPE aplicando los diferentes
modelos de gestión de la calidad, de acuerdo a los procedimientos establecidos por la empresa y la
normativa vigente.

Contiene los lineamientos y procedimientos para atender a las exigencias del mercado considerando
las necesidades del cliente interno y/o externo. De acuerdo a los siguientes indicadores de logro:
- Propone acciones de mejora en la ejecución del plan operativo aplicando la filosofía de calidad
Kaizen, de acuerdo a los procedimientos establecidos por la empresa y normativa vigente.
- Propone acciones de mejora en la ejecución del plan operativo aplicando el modelo de las 7S de
McKinsey, de acuerdo a los procedimientos establecidos por la empresa y normativa vigente.
- Propone actividades para la ejecución del plan operativo aplicando los métodos de trabajo JIT
(Just In Time), de acuerdo a los procedimientos establecidos por la empresa y normativa vigente.

FORMATO DE PRESENTACIÓN DEL INFORME DE MEJORA DE PROCESOS DE UNA MYPE

REAL
APLICANDO LOS DIFERENTES MODELOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS
ESTABLECIDOS POR LA MYPE Y LA NORMATIVA VIGENTE

I. DATOS DEL ESTUDIANTE

1. Apellidos y nombres: Canaza Gabriel, Eliana
Julián Daza, Norman
2. Carrera: Administración de Empresas
3. Ciclo: II ciclo
4. Módulo formativo: Taller de mejora continua de procesos.
5. Unidad de competencia: Propone acciones de mejora en la ejecución del plan operativo
aplicando la filosofía de calidad Kaizen.
Propone acciones de mejora en la ejecución del plan operativo aplicando el modelo de las 7S.
6. N° de horas de las experiencias formativas: 224
7. Créditos de las experiencias formativas: 7

1
II. DATOS DE LA EMPRESA
1. Razón Social: S.E.S
2. Numero de RUC: 20208756437
3. Dirección: AV LOS HEROES 1194 SAN JUAN DE MIRAFLORES
4. Actividad Comercial: Seguridad en eventos
5. Nombre del Representante o Contacto: Patricio Muro Flores
III. INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LA EMPRESA
Al escoger la empresa tener en cuenta lo siguiente que será presentado a modo de introducción
antes de empezar con las actividades:
- HISTORIA
A principios del año 1994 el administrador Patricio Muro Flores ,funda la empresa S.E.S
(servicios eventos especiales) a raíz que había visto la mala seguridad en eventos , la empresa
recién empieza a funcionar en el año 1998 con 20 colaboradores , prestando servicios a
pequeños conciertos , ya en el año 210 recibe su primer contrato para prestar servicios a
grandes conciertos organizados por la empresa MOVE CONCERTS PERU, esta empresa es la
que lleva a S.E.S a ser reconocidos por grandes empresarios por la calidad de sus servicios hoy
en día Patricio Muro Flores y su empresa S.E.S tienen más de 3 eventos que cubrir por día y
cuenta con más de 50 colaboradores a su disposición.

- CRECIMIENTO EN VENTAS

- ACCESIBILIDAD
Se mostraron accesibles por brindar la información requerida y permitiéndonos
acompañarlos en los eventos con el fin de colaborar con nuestra investigación.

- DESEO DE SER AUDITADAS

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 Si, no había problemas para recibir nuestras recomendaciones, por ende han sido escuchadas
de buena manera.
- DESEO DE PROFESIONALIZARSE
Muestra deseo de profesionalizarse ya que escucho detenidamente nuestras
recomendaciones y muestra interés por aplicar las mejoras planteadas.

IV. ACCIONES DE MEJORA EN LA EJECCIÓN DE PLANES OPERATIVOS

De acuerdo con las exigencias del mercado los estudiantes realizarán las siguientes actividades
en campo y las sustentarán de acuerdo a lo que indica cada punto:

1. PROPONE ACCIONES DE MEJORA EN LA EJECUCIÓN DEL PLAN OPERATIVO APLICANDO LA

FILOSOFÍA DE CALIDAD KAIZEN, DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR
LA MYPE Y LA NORMATIVA VIGENTE

- Elaborar una mejora en el plan operativo de la MYPE utilizando la filosofía de calidad

KAIZEN.
- Presentar propuestas de mejora de un área en la MYPE escogida.

PROBLEMA: Disminución de contratos (zona sur)

1) ELECCION DEL TEMA OBJETIVO:

Mejorar el servicio
2) FORMACION DEL EQUIPO KAIZEN:

INTEGRANTES PUESTO
Piero Díaz Administrador
Fernando Ochoa Contador
Isabel Ureta Supervisor de Zonas
German Delgado Líder Jefe de grupo

3) BUSQUEDA Y ANALISES DE DATOS:

Con el fin de identificar la causa se realizó una encuesta a los contratistas y a los
trabajadores.

FORMATO DE ENCUESTA
CONTRATISTA:

Está conforme con el servicio

La empresa cumple con sus expectativas
El personal llega a la hora establecida
El personal brida la seguridad requerida
¿Qué aspecto mejoraría en el servicio?

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 TRABAJADOR:
¿LE GUSTA EL TRABAJO QUE DESEMPEÑA?
¿Has recibido capacitaciones de seguridad?
¿Sus horas extras han sido remuneradas?
¿Su pago es realizo a tiempo?

Mediante encuestas de satisfacción del contratista y trabajador, se obtuvo los

siguientes resultados:

I. El personal no brinda la seguridad requerida debido a que no reciben

capacitaciones.
II. Los contratistas no están conforme con el servicio ya que los trabajadores no
saben actuar adecuadamente en casos de emergencias.
III. El personal no se desempeña adecuadamente debido a que la empresa no les
brinda incentivos.

4) GENCHI GEMBUTSU – GEMBA

Gracias a las herramientas de calidad empleadas se le hiso las siguientes
recomendaciones al administrador Piero Díaz.
- Se recomienda que el administrador asista a los conciertos de forma incógnita con el
fin de corroborar la información obtenida.
Efectuar llamadas a los contratistas para evaluar si el servicio está de acuerdo a sus
expectativas
5) SEGUIMIENTO Y EVALUACION DE RESULTADOS
Para el problema de la falta de conocimiento se contrató un especialista que brinde
capacitaciones constantes a los trabajares con el fin de mejorar el servicio.

PROPONE ACCIONES DE MEJORA EN LA EJECUCIÓN DEL PLAN OPERATIVO APLICANDO EL

MODELO DE LAS 7S DE MCKINSEY, DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS
POR LA EMPRESA Y NORMATIVA VIGENTE

- Implementar en el plan operativo de la MYPE las 7s de MCKINSEY.

2. PROPONE ACTIVIDADES PARA LA EJECUCIÓN DEL PLAN OPERATIVO APLICANDO LOS

MÉTODOS DE TRABAJO JIT (JUST IN TIME), DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS
ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y NORMATIVA VIGENTE
- FORMACION DE EQUIPO
- DOCUMENTACION DE LAS 7 VARIABLES

Estrategia(strategy)

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 Mision
- Nuestra Misión o razón de ser es generar valor para nuestros clientes, la sociedad y
accionistas, ofreciendo soluciones de seguridad integrales y especializadas, incorporando
contando con el talento de los mejores profesionales.
- Vision
Nuestra Visión o nuestro, es ser el referente global de seguridad, respetado y admirado
como líder, con el objetivo de construir un país más seguro.

Organigrama
gerente
general

gerente
administrativo

recursos departamento
contabilidad operaciones
humanos comercial

supervisor
1

supervisor
2

supervisor
3

Flujograma: