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CODIGO 13000178
1.1. DEFINICIÓN:
Trozo de carne de de vacuno acompañada de arroz.
1.4 INGREDIENTES:
Carne mechada: Carne de vacuno, agua, zanahoria, mejorador (polifosfato de sodio, péptidos de
origen animal, eritorbato de sodio y citrato de sodio), sabor carne mechada (maltodextrina, sal,
saborizantes, extractos de ajo, cebolla y pimienta), sal y colorante caramelo líquido.
Arroz graneado: Agua, arroz G1, sal y aceite vegetal (mezcla de aceite de soya (90%) y maravilla
(10%)).
Código
Ficha Técnica de Producto N° Versión 01
Carne Mechada con Fecha 22-07-2011
CODIGO 13000178
1.5 COMPOSICIÓN:
INGREDIENTES %
Arroz 71 %
Carne Mechada 29 %
2 PARÁMETROS DE CALIDAD:
Código
Ficha Técnica de Producto N° Versión 01
Carne Mechada con Fecha 22-07-2011
CODIGO 13000178
No aplica
3 RECOMENDACIONES
Código
Ficha Técnica de Producto N° Versión 01
Carne Mechada con Fecha 22-07-2011
CODIGO 13000178
a.- Estos productos están formulados para ser consumidos por niños, adultos y adultos mayores.
b.- Estos productos requieren un calentamiento inicial. Calentar en horno mixto por 10 minutos y/o en
Horno Microondas a potencia alta por 3 a 5 min.
c.- La vida útil de estos productos es de 15 días, mantenidos en estricta refrigeración (0° a 5° C.)
3.2 Riesgos por Manejos y Usos incorrectos por parte del Consumidor:
3.3 ALERGENOS
Nota: De acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos. Resolución Ex427/2010. Define y rotula los
alérgenos más comunes.
Elaborado en líneas que también procesan: Gluten, crustáceos, huevos, pescados y leche.
CODIGO 13000178
Mercado : Nacional
Consumo : Cocido