Perfil Cacao

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO
DE IRAZOLA, PROVINCIA DE PADRE ABAD –UCAYALI”
MUNICIPALIDAD DISTRITAL
DE IRAZOLA
PROYECTO DE INVERSION PÚBLICA:
“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES

PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL
CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL
DISTRITO DE IRAZOLA, PROVINCIA DE PADRE
ABAD –UCAYALI”
San Alejandro - 2017
Municipalidad Distrital de Irazola GDE

INDICE
I. ASPECTOS GENERALES
1.1 Nombres del proyecto y Localización
1.2 Institucionalidad
1.3 Marco de Referencia
II. IDENTIFICACION
2.1 Diagnóstico de la Situación Actual
2.1.1. Área de estudio y área de influencia
2.1.2. Los bienes o servicios en los que intervendrá el PIP
2.1.3. Los Involucrados en el PIP
2.2 Definición del Problema y sus Causas
2.3 Planteamiento del Proyecto
III. FORMULACIÓN
3.1 Definición del horizonte de evaluación del proyecto
3.2 Determinación de la brecha Oferta-Demanda
3.2.1. Análisis de la Demanda
3.2.2. Análisis de la Oferta
3.2.3. Determinación de la brecha
3.3 Análisis Técnico de alternativas
3.3.1. Aspectos Técnicos
3.4 Costos a Precios de Mercado
3.4.1. Costos de Inversión
3.4.2. Costos de reposición
3.4.3. Costos de operación y mantenimiento
IV. EVALUACIÓN
4.1 Evaluación Social.
4.2 Evaluación Privada
4.3 Análisis de Sostenibilidad
4.4 Impacto Ambiental
4.5 Gestión del Proyecto
4.6 Matriz de Marco Lógico para alternativa seleccionada
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VI. ANEXOS:

I. ASPECTOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL PIP.

El proyecto de inversión pública se denomina:
“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE
VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE
IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
 Naturaleza de la intervención, la Naturaleza de la intervención es Mejorar las

capacidades productivas en la cadena del valor de los cacaoteros en los Caseríos
de San Alejandro como: Bandeja Pozo, Alto Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras,,
Nueva Bellavista, Nueva Florida, Nuevo Huánuco, Nuevo Oriente, Nuevo
Tahuantinsuyo, Santa Cruz, Valle Sagrado, Vista Alegre de Chía y Puerto Nuevo.
 Servicio Objeto de la Intervención, Servicio de mejoramiento en el rendimiento

de la producción de cacao.
1.2 LOCALIZACION. GEOGRÁFICA.

Políticamente pertenece a la jurisdicción de los distritos de Irazola, pertenecientes
a la provincia de Padre Abad, región Ucayali. El área de afectada del proyecto, se
encuentra ubicada en la zona: Distritos de San Alejandro.
Departamento : Ucayali.
Provincia : Padre Abad.
Distrito : Irazola.
Localidad : San Alejandro
Centros Poblados : 14 Caseríos del Distrito de Irazola
Zona (Urbana - Rural) : Rural.
Región Natural : Selva baja.

IMAGEN N° 01 UBICACIÓN REGIONAL y PROVINCIAL

Límites:
Por el Norte: Con la República del Brasil
Por el Sur: Con el Dpto. Madre de Dios y Cusco
Por el Oeste: Con la Provincia de Atalaya
Por el Este: Con Brasil y los Dptos. De Madre de Dios y Cusco.
IMAGEN N° 02 PLANO DE UBICACIÓN DISTRITAL y LOCAL
Vías de acceso:
A la capital del distrito de Irazola, San Alejandro se Accede desde la capital (Lima),
con un bus inter provincial de cualquier empresa que transita en la ruta, 14 horas
hasta la ciudad de Aguaytía, y desde este punto aproximadamente 50 minutos hasta
San Alejandro.

1.3 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA
1.3.1 UNIDAD FORMULADORA
La Unidad Formuladora (UF), es la Municipalidad Distrital de Irazola, a través de la
Gerencia de Desarrollo Económico, la misma que se encuentra capacitada para
realizar las acciones de formulación y supervisión de Proyectos de pre - inversión.
Nombre : Municipalidad Distrital de Irazola.

Sector : Gobiernos Locales.
Pliego : Gerencia de Desarrollo Económico.
Responsable : Julio Miguel Pisco Sandoval
Responsable de Formular : DNI: 43656125 – Econ. Billy Grahan Aparicio Blacido
Dirección : Calle Centras S/N.
Teléfonos :
E-mail :
1.3.2 UNIDAD EJECUTORA.
Se propone como Unidad Ejecutora (UE) a la Municipalidad Distrital de Irazola, a

través de la Gerencia de Desarrollo Económico, quienes cuentan con experiencia y
personal para llevar a cabo la ejecución del proyecto.
Nombre : Municipalidad Distrital de Irazola.

Sector : Gobiernos Locales.
Pliego : Gerencia de Desarrollo Económico.
Responsable : Julio Miguel Pisco Sandoval
Dirección : Calle Centras S/N.
Teléfonos :
E-mail :
Se propone a la Municipalidad Distrital de Irazola, como unidad ejecutora del

proyecto, por ser la actividad propuesta de su competencia funcional, dedicado a la
ejecución de inversiones para mejorar el desarrollo de la actividad agropecuaria,
asimismo, cuenta con la capacidad técnica y operativa para la ejecución de
proyectos productivos, con disponibilidad de la logística necesaria disponible y con
personal de experiencia.

1.4 PARTICIPACIÓN DE LOS INVOLUCRADOS
Participación de los beneficiarios

La Municipalidad Distrital de Irazola (MDI), la participación y contribución en la
gestión para la implementación del proyecto, con la finalidad de promover la mejora
de los niveles de rendimiento y rentabilidad de los cultivos como el cacao, café,
plátano, arroz, entre otros cultivos lícitos; toda vez que, no tienen alternativa
económica eficiente, después de haber sufrido la erradicación de sus plantaciones
de coca, cultivo que aportaba en considerable proporción al nivel de ingreso de los
agricultores y por ende era la base de su sustento económico.
Durante la ejecución del proyecto, para el fomento de instalación nuevas hectáreas,
por parte de la Municipalidad Distrital de Irazola; los habitantes participaron en todas
sus actividades en los años 2007-2013. Asimismo, actualmente, durante las
actividades de campo, para la elaboración del estudio para la ejecución del presente
PIP para mejorar los niveles de productividad y calidad del grano de cacao,
participaron activamente facilitando la información social, económica y productiva;
asumiendo además compromisos que garantizarán la sostenibilidad del proyecto.
1.5 MARCO DE REFERENCIA

1.5.1 Antecedentes del proyecto
Preocupados por la situación negativa en la baja producción del cacao, las
autoridades de los centros poblados en mención, se acercaron a las instalaciones
de la Municipalidad Distrital de Irazola para solicitar nuevamente asistencia técnica,
para el manejo agronómico adecuado de sus plantaciones, proyectando al cacao
como un cultivo rentable, capaz de mitigar el problema de la siembra ilegal de coca.
En respuesta a esta necesidad y en concordancia con los objetivos nacionales de

reducción de la pobreza y generación de empleo productivo; la Municipalidad
Distrital de Irazola ha elaborado el presente proyecto denominado
“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE
VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE
IRAZOLA, DISTRITO DE IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
Las familias de cacaoteros que se beneficiarán del proyecto, han constatado que
no poseer la cantidad necesaria de dinero para cubrir una canasta básica, les pone
en situación de pobres. Esto responde a la falta de organización, información,
asistencia técnica, relaciones comerciales, etc. Por ello, son conscientes que para
suplir las deficiencias, a raíz de sus bajos ingresos, necesitan organizarse

adecuadamente y aplicar tecnologías adecuadas para alcanzar volúmenes de
exportación y capital social que les permita mejorar su calidad de vida y tener un
mejor nivel socioeconómico.
1.5.2 Prioridad del proyecto

El PIP se presenta como una alternativa, para suplir la necesidad que tienen los
agricultores en mejorar sus ingresos económicos, a través de la generación de
cultivos rentables como el cacao, que tiene una alta demanda en el mercado
nacional e internacional.
Por lo tanto, se considera que el proyecto es una importante contribución para el
desarrollo agrícola, mediante la adopción de tecnologías que permitan el
incremento significativo de los niveles de producción, promoviendo y facilitando el
uso eficiente de los recursos genéticos, de modo tal, que los productores sean más
competitivos y puedan alcanzar una agricultura sostenible, capaz de insertarse en
el mundo globalizado con economías de libre mercado y exigentes estándares de
calidad.
1.5.3 Lineamientos Generales de la Política Agraria

Los Lineamientos Generales de la Política Agraria son:
1. Impulsar el desarrollo de la asociatividad y de la actividad empresarial en el
agro, bajo un enfoque de cadenas productivas y de cluster.
2. Consolidar la institucionalidad agraria, pública y privada, articulando la
intervención de la política sectorial en los tres niveles de gobierno, generando
una descentralización efectiva y su orientación al productor agrario, a través de
un desarrollo rural con enfoque territorial.
3. Fomentar la innovación agraria y el desarrollo tecnológico en el agro.
4. Promover la capitalización agraria y la modernización productiva en el sector.
5. Consolidar la mejora de las condiciones de sanidad agraria; y la calidad e
inocuidad de los alimentos.
6. Promover el desarrollo productivo en las pequeñas unidades de producción
agraria, con criterios de focalización y gradualidad, a fin de generar economías
rurales sostenibles, bajo un enfoque inclusivo.
7. Contribuir a la seguridad alimentaria nacional, basados en la oferta nacional
competitiva de alimentos.

1.5.4 Lineamientos de política sectorial – funcional
Los objetivos de política sectorial funcional son:
1. Desarrollar infraestructura productiva para ampliar y mejorar la frontera
agrícola, con inversión privada que permita generar ingresos y mejorar la
calidad de vida de los productores rurales de la zona.
2. Desarrollar infraestructura económica articulando la producción local, regional
y nacional, con los mercados, para lograr el desarrollo integral de los ámbitos
de influencia del proyecto.
3. Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales en armonía
con el ambiente, generando condiciones para el desarrollo sostenible de las
poblaciones rurales.
4. Desarrollar y fortalecer programas de capacitación y asistencia técnica para el
desarrollo rural integral sostenible.
1.5.5 Plan Estratégico Sectorial Multianual

El proyecto se enmarca en el plan estratégico Sectorial Multianual:
Pilar de Gestión.
1. Desarrollar la gestión agraria en la pequeña y mediana agricultura
2. Promover una mayor articulación institucional en el Sector Agrario
3. Promover el fortalecimiento de las instituciones del Sector Público Agrario
Pilar de Gestión.
4. Desarrollar y mejorar la competitividad de los pequeños y medianos productores
agrario para su acceso al mercado interno y externo.
5. Promover la validación y adopción de tecnologías agrarias.
6. Desarrollar capacidades técnicas e institucionales tanto pública como privada en
el marco del Sistema Nacional de Innovación Agraria.
7. Asegurar y garantizar a los consumidores el acceso a alimentos sanos e inocuos
para el consumo.
Inclusión
8. Promover el acceso del pequeño productor y poblador rural agrario en ámbitos
de pobreza y pobreza extrema a los servicios agrarios públicos y privados
9. Promover el desarrollo de capacidades en gestión y organización de los
pequeños productores/as y poblador rural agrario en ámbitos de pobreza y
pobreza extrema.
10. Fortalecer un adecuado posicionamiento para la comercialización y la
transformación de productos agrarios por parte de los pequeños productores/as
y poblador rural.

11. Promover el adecuado manejo y conservación de los recursos naturales en los
ámbitos de pobreza rural.
12. Promover el fortalecimiento institucional gubernamental y privado para
gestionar inversiones productivas e Incentivar la productividad del productor
agrario en zonas de pobreza y extrema pobreza.
1.5.6 LINEAMIENTO DE POLITICA REGIONAL

De acuerdo al Plan de Desarrollo Concertado Regional 2011-2021 del Gobierno
Regional de Ucayali, la VISIÓN DE FUTURO COMPARTIDA AL 2021 es: “Al 2021
el departamento de Ucayali, tendrá una población educada y saludable, con acceso
a servicios básicos de calidad, que ejerce sus derechos y obligaciones con equidad
e igualdad de oportunidades en un espacio territorial ordenado, articulado e
integrado. Será una sociedad organizada institucionalmente con autoridades
concertadoras, democráticas y con valores que fomentan la participación, la
seguridad, la transparencia, la inclusión y el desarrollo humano con pertinencia
intercultural. Una comunidad que aprovecha en forma racional y sostenible los
recursos, con economía competitiva basada en los sectores productivo, industrial y
turístico”.
Mientras que en el Plan Estratégico Regional del Sector Agrario de Ucayali 2008 –
2012, se consigna que la VISIÓN DEL SECTOR AGRARIO REGIONAL es “Sector
agrario competitivo, rentable, comprometido con la conservación del medio
ambiente y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, que contribuye
al desarrollo integral de la región”. Mientras que la MISIÓN es “Promover, concertar
y facilitar el desarrollo de las actividades agrarias para la unidad y consenso de la
comunidad agraria pública y privada regional, impulsando la inversión, articulador
de cadenas productivas, para el establecimiento de actividades agrarias
competitivas, rentables y sostenibles”, promoviendo el aprovechamiento sostenible
de los recursos naturales, y el mejoramiento de la calidad de vida del poblador
Ucayalino”.
En base a ello y de acuerdo a los objetivos y metas regionales contempladas en el

Plan de Desarrollo Regional Concertado, cuya Visión, Objetivos Generales y
específicos en lo económico y ambiental son:

El proyecto se articula a los objetivos y metas regionales contempladas en el Plan
de Desarrollo Regional Concertado, cuyos Objetivos Generales y Específicos en lo
Económico y Ambiental son:
1.5.7 Objetivo General en lo Económico:

Promover la inversión pública y privada que conlleve al Desarrollo Económico.
Objetivos Específicos:
1. Impulsar un adecuado marco jurídico tributario regional.
2. Ampliar y mejorar la infraestructura productiva y turística regional.
3. Fortalecer las capacidades productivas y competitivas de la región.
4. Incrementar y fortalecer las cadenas productivas de los principales cultivos y
crianzas para la exportación.
5. Ampliar y mejorar la infraestructura vial, portuaria y aeroportuaria regional.
6. Promover corredores económicos internacional y nacional.
7. Promover el aprovechamiento competitivo de los recursos hidrobiológicos.
8. Promover la creación de un fondo de inversión productivo regional.
9. Consolidar la red de MYPES.
10. Fomentar el comercio regional en forma planificada, a través de los principales
centros de distribución.
11. Promover actividades económicas articuladas con el Brasil.
1.5.8 Objetivo General en lo Ambiental y de Recursos Naturales

“Promover la institucionalidad de la gestión ambiental, la investigación para el
aprovechamiento sostenido de los recursos naturales, la diversidad biológica, la
protección ambiental y la conservación del ecosistema amazónico.”
Objetivos Específicos:
1. Promover el manejo integral de los factores ambientales contaminantes.
2. Fomentar la educación y conciencia ambiental.
3. Brindar asistencia técnica en el manejo de los recursos naturales y medio
ambiente.
4. Fomentar el aprovechamiento de los recursos basados en el ordenamiento
territorial.
5. Establecer un sistema de información integral sobre recursos naturales.
6. Recuperar, mejorar y conservar los suelos para el aprovechamiento sostenible.
7. Proteger y conservar los bosques y la biodiversidad en forma sostenible.
8. Fomentar la certificación y el valor agregado de los Recursos Naturales.

El artículo 8º de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales, Ley 27867 de noviembre

de 2002, se señala que “El Gobierno Regional tiene como objetivo la gestión
estratégica de la competitividad regional, para ello, promueve un entorno de
innovación, impulsa alianzas y acuerdos entre los sectores público y privado, el
fortalecimiento de las redes de colaboración entre empresas, instituciones y
organizaciones sociales, junto con el crecimiento de eslabonamientos productivos;
y facilita el aprovechamiento de oportunidades para la formación de ejes de
desarrollo y corredores económicos, la ampliación de mercados y la exportación”.
Asimismo, el artículo 10º de dicha ley expresa que, de acuerdo con la Ley de Bases
de Descentralización, Ley 27783, la competitividad regional y la promoción de
empleo productivo en todos los niveles de gobierno, concertando los recursos
públicos y privados.
1.5.9 COMPROMISO O ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD DE LA

CADENA AGROPRODUCTIVA DEL CACAO Y CHOCOLATE
El Ministerio de Agricultura incorporó y priorizó en su portafolio de productos, el
Fortalecimiento de la Cadena Agroproductiva de Cacao y Chocolate, a fin de
mejorar su competitividad, dado que hay una demanda potencial de este producto
y con ello una oportunidad de mejorar la productividad y rentabilidad del cultivo de
cacao, fomentando la asociatividad y fortalecimiento de las organizaciones
empresariales, principalmente de los productores.
La cadena de cacao abarca la producción del grano, el procesamiento del mismo y

la producción de chocolates y confites. En ella participan: productores; acopiadores;
proveedores de insumos, asistencia técnica, servicios financieros, servicios de
certificación, transporte y maquinaria; comerciantes, exportadores, la industria
procesadora y el gobierno como promotor, articulador y facilitador.
El Compromiso o Acuerdo Nacional de Competitividad de la Cadena Agro

productiva del Cacao y Chocolate elaborado por la Comisión Técnica Multisectorial
según R.M. 1305-2006 AG; que expresa la voluntad decidida de los integrantes de
la cadena para afrontar de forma concertada y compartida, los planes y acciones
para la superación de los aspectos críticos que afectan la eficiencia de los diferentes
eslabones, y esto a su vez mejore la participación exitosa en los mercados externos,
considerando las características, expectativas, potencial y prioridades de los

actores que la conforman con el propósito de orientar a futuro estrategias
concertadas en el Fortalecimiento de su Competitividad, instrumento que a su vez
debe contar para su implementación con la necesaria participación de los Gobiernos
Regionales correspondientes.
La Estrategia de Competitividad planteada por el Ministerio de Agricultura (MINAG),

busca: apoyar a los agentes económicos, mejorar el escenario económico y la
integración institucional para el desarrollo sustentable de las actividades y aumentar
la productividad. El mejoramiento de la competitividad es esencial para acelerar el
crecimiento económico, y para conseguir la reducción de la pobreza. Los aumentos
en competitividad sólo son sustentables si conducen a la preservación y
mejoramiento del medio ambiente. Las acciones que propone la presente estrategia
se concentran en corregir o compensar defectos en el funcionamiento de los
mercados relevantes para la competitividad del conjunto de empresas del sector
privado, incluyendo acciones específicas para las organizaciones de productores.
Todo ello orientado a promover: una distribución adecuada de los beneficios,
creación de capacidades y el fortalecimiento de la participación y acción coordinada
de los sectores públicos - privados.
Los niveles competitivos a los que se trata de llegar, significa entonces, que los
productos primarios, intermedios y finales de la cadena, mejoren su nivel de acceso
a los mercados nacionales y de exportación y su nivel de posicionamiento en
mercados ya establecidos. En el plano de la producción de cacao, el acuerdo
pretende que la oferta nacional mejore su participación en la demanda nacional e
internacional con base en la asociatividad, en la eficiencia de los productores
nacionales, en el mejoramiento de la productividad y en el fortalecimiento de las
relaciones comerciales y de apoyo entre los agentes económicos.
1.5.10 GOREU firma memorándum de entendimiento para promover producción de

cacao en Ucayali
Mie, 20 marzo del 2013 en Pucallpa
Por: Gaceta Ucayalina
Pucallpa.- Con la firma de un memorando de entendimiento, el Gobierno Regional

de Ucayali selló su compromiso de seguir invirtiendo en el desarrollo agrario;
rechazando los cultivos ilícitos. La firma se efectuó hoy con la Alianza Cacao Perú,
una iniciativa público-privada innovadora que aglutina a los diversos actores de la

cadena productiva y de negocios de cacao fino y de aroma y la garantía de una
conexión ventajosa de los cacaoteros con los mercados.
El director de Alianza Cacao Perú, Vicent Ruddy, explicó que la organización es

promovida por USAID y DEVIDA y aseveró su satisfacción porque en Ucayali se
viene trabajando hace varios años con la participación del Gobierno Regional de
Ucayali como socio estratégico
Por su parte, el presidente de Ucayali en ejercicio, Carlos Henderson Lima, detalló

que el Gobierno Regional de Ucayali comprende que el negocio del cacao no tiene
límites, y la presentación de la Alianza Cacao Perú constituye un día histórico para
la región porque la participación de los agricultores hace emerger la economía
regional.
“La agricultura ha ubicado a Ucayali con el crecimiento más grande que cualquier
otra región del país; y esa es la política promovida por el Gobierno Regional de
Ucayali, aunque nadie lo crea, expresó al momento de reafirmar que seguirán
poniendo el hombro para seguir sacando adelante a la región que aspira a tener
bienestar y oportunidad para sus pobladores”.
De otro lado, Mario Ríos, director de Promoción y Monitoreo de DEVIDA, precisó

que el mundo de hoy exige productos orgánicos que defiendan el medio ambiente,
porque ello denota más valor y compradores. Dijo que se debe ejercer prácticas,
acciones y trabajo desde cada rincón de una chacra, reconstruyendo la riqueza del
cacao, como un producto bueno. Esta dimensión de trabajo integral es el reto que
se debe asumir, expresó.
Detalló la existencia de un sistema geo referenciado como monitoreo, donde se

identifica a cada productor, sus hectáreas en producción, antigüedad, a qué
cooperativa o asociación está vinculada; todo para que el mercado y el mundo
conozca que los agricultores ucayalinos son los protagonistas del cambio que se
genera en la región Ucayali.
1.6 RESPONSABILIDAD FUNCIONAL.

FUNCIÓN 03: Planeamiento, gestión y reserva de contingencia.
Corresponde al nivel máximo de agregación de las acciones desarrolladas para el
planeamiento, dirección, conducción y armonización de las políticas de gobierno,

necesarias en la gestión pública, así como para la ejecución y control de los fondos
públicos. Incluye la previsión de la Reserva de Contingencia.
División Funcional 009: Ciencia y Tecnología.

Conjunto de acciones desarrolladas para promover el desarrollo del conocimiento
científico y tecnológico.
Grupo Funcional 0017: Innovación Tecnológica.

Comprende las acciones orientadas a generar una mejora en la calidad y eficiencia
de los procesos de extracción y producción, así como en la aplicación de nuevos
conocimientos para satisfacer necesidades específicas y el acceso a nuevas
tecnologías.

II. IDENTIFICACIÓN
2.1. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
Antecedentes de la situación que motiva el proyecto
La zona de los caseríos en estudios, tiene 678 Has. De plantaciones de cacao,

estando todos ellos en producción; de los cuales. Los cacaoteros de la zona, tienen
deficiencias en el manejo agronómico de las plantaciones que se encuentran en
producción y en las actividades del manejo de post cosecha; esta situación obliga
a los productores la necesidad de solicitar asistencia técnica para mejorar el manejo
de las actividades mencionadas.
Además, las actividades de erradicación forzosa de las plantaciones de hoja de
coca que han sufrido los pobladores de la zona, ha creado un panorama crítico en
la economía de los agricultores, en vista que este cultivo era su principal fuente de
ingreso.
Por los aspectos mencionados, los pobladores y autoridades de la zona de los
caseríos en estudios, a través de sus autoridades comunales solicitan con urgencia
la elaboración de proyectos productivos que mejoren las condiciones de su
actividad agrícola; para el presente caso instan a que gestione un proyecto que
incida la las actividades de mantenimiento de plantaciones en producción y en las
actividades de post cosecha que aseguren la comercialización de granos con altos
índices de calidad.
Características de la situación negativa que se intenta modificar
Como se menciona párrafos arriba, los productores de los caseríos en estudios,

aprovechan hasta la actualidad un total de 678 hectáreas de cacao, que a su vez
constituye uno de los cultivos más importantes de la zona; los cuales son
conducidos de manera tradicional, por el escaso recurso económico de los
productores; es decir, no tienen en cuenta labores técnicas apropiadas para el
manejo agronómico del cultivo durante su proceso de producción, inclusive no
establecen el manejo en las actividades de cosecha y post cosecha, obteniendo
granos de baja calidad que es poco competitivo en el mercado, generando pérdidas
monetarias y de oportunidades.
Lo mencionado, genera bajos niveles de productividad del cacao; existen algunas
superficies de este cultivo con bastante antigüedad, los cuales se ha identificado

que solamente producen aproximadamente 300 kg/Ha; la superficie instalada se
presume que bajo las condiciones no muy adecuadas de manejo alcanzarán un
máximo rendimiento de 800 kg/Ha. Asimismo, se ha identificado que el 92.73% de
agricultores no utiliza abonos, el 66.4% no utiliza fungicidas, herbicidas o
insecticidas para sus cultivos.
A continuación se sustenta las condiciones productivas de la zona.

CUADRO 01
Descripción de los Principales Productos Agrícolas de los caseríos en estudios
VENTA
Valor Bruto Ingreso
Superficie Superficie
Cultivos Rendimiento de promedio
sembrada Cosechada
Agrícolas (Und./ha/año) Cantidad Precio Producción familiar/mes
(ha) (ha)
(Und./año) (S/.) (S/.) (S/.)
Cacao (Kg) 1/ 678 678 375 254,437.5 6.8 1´730,175
Plátano (Jabas) 250 227 1,142 487,634 3.0 1´462,902
Café (Kg) 84 41 300 19,063 6.5 123,909.5
Arroz (Kg) 55 27 2,500 77,551 0.60 46,530.6
Maíz (Kg) 90 44 2,800 123,200 0.60 73,920
Yuca (Kg) 16 16 ---- ---- ----
Cítricos (kg) 24 12 ---- ---- ----
Otros 10 5 ---- ---- ----
Total 1,809 1,250.50 ---- ---- ---- 3´437,437.1 149.49
El cuadro demuestra que el producto con mayor superficie sembrada y cosechada

es el plátano y cacao, con 678 y 250 hectáreas respectivamente; sin embargo, el
cacao se presenta como el segundo cultivo de mayor relevancia en la zona, con
678.0 hectáreas cosechadas generando un alto valor bruto de producción. Del total
de cultivos de la zona, se ha determinado que generan un valor bruto de producción
de S/. 3´437,437.10 y un ingreso promedio familiar mensual de S/. 149.90, el cual
demuestra que los habitantes de estas comunidades se encuentran en una
situación de pobreza, con necesidades básicas insatisfechas.
Además, es necesario detallar las condiciones de desarrollo del cultivo de cacao a

nivel regional, el cual es desarrollado con baja tecnología, en base a promedios que
generan mínimas rentabilidades; esta situación da entender que el problema se
concentra en la productividad del cultivo, situación que debe ser contrarrestada, en
base a mejoras en el manejo del cultivo.

CUADRO 02
Evolución de la superficie cosechada y el rendimiento del cacao en la región
Ucayali (2002 – 2011).
Superficie ∆ Área r ∆ r
Rendimiento
Año Cosechada Cosechada Crecimiento Rendimiento Crecimiento
(kg/Ha)
(Ha) (Ha) (%) (kg/Ha) (%)
2002 4,292 -71 -1.63 452 -7 -1.53
2003 4,291 -1 -0.02 449 -3 -0.66
2004 4,516 225 5.24 447 -2 -0.45
2005 4,300 -216 -4.78 460 13 2.91
2006 3,797 -503 -11.70 504 44 9.57
2007 3,705 -92 -2.42 469 -35 -6.94
2008 3,409 -296 -7.99 471 2 0.43
2009 3,590 181 5.31 476 5 1.06
2010 3,837 247 6.88 480 4 0.84
2011 4,201 364 9.49 498 18 3.75
Total 39,938.00 -162.00 -1.62 4,706.00 39.00 8.97
Prom. 3,993.80 -16.20 -0.16 470.60 3.90 0.90
Fuente: MINAG. Series Históricas de Producción agrícola-Compendio Estadístico.
Del cuadro podemos observar que la superficie cosechada de cacao en la región

Ucayali, va decreciendo cada año. También se aprecia que el rendimiento promedio
(470.60 kg/Ha) está por debajo del rendimiento nacional (543.90 kg/Ha) y este a su
vez, rinde muy por debajo del nivel satisfactorio para el productor peruano;
resultando ser un cultivo poco interesante para su mantenimiento. Estos resultados
desalentadores son producto del inadecuado manejo de la plantación, los
agricultores manejan sus plantaciones en forma tradicional (no realizan
fertilizaciones, ni tampoco podas fitosanitarias y de producción en forma oportuna);
esto trae consigo bajos ingresos que no cubren las necesidades principales del
productor, lo que a la vez hace que muchos pobladores emigren a las urbes o se
inclinen por el cultivo ilícito de la coca.
Razones por las que es de interés resolver la situación negativa
Es de interés para la población mejorar sus capacidades en el manejo del cultivo

de cacao, en las etapas de mantenimiento, cosecha y post cosecha; para el acceso
a los mercados competitivos, ofreciendo un producto de calidad cotizado con precio
sostenible, que garantice la rentabilidad del cultivo y mejore los niveles de ingreso
del productor.

En el siguiente cuadro se sustenta la evolución del incremento de la superficie
aprovechada a nivel nacional y el comportamiento de los niveles de rendimiento con
promedios descendentes.
En el cuadro 03 se observa que, si bien es cierto, la tasa de crecimiento de la

superficie cosechada a nivel nacional tiende a incrementarse durante el periodo de
análisis (2002-2011), sucede lo mismo con la tasa de rendimiento del cacao, que
en este mismo periodo tiene en promedio un valor de incremento del 2.81%.
Asimismo, el rendimiento promedio de cacao en grano es de 543.90 kg/Ha. y que
ha variado constantemente a lo largo del periodo establecido en el cuadro, por
problemas sociales y fitosanitarios.
CUADRO 03
Evolución de la superficie cosechada y el rendimiento por hectárea del cacao en
el Perú (2002 – 2011).
Superficie ∆ Área r ∆ r
Rendimiento
Año Cosechada Cosechada Crecimiento Rendimiento Crecimiento
(kg/Ha)
(Ha) (Ha) (%) (kg/Ha) (%)
2002 49,188 3,373 7.36 495 -22 -4.26
2003 49,787 599 1.22 486 -9 -1.82

2004 50,879 1,092 2.19 509 23 4.73
2005 50,313 -566 -1.11 502 -7 -1.38
2006 56,732 6,419 12.76 558 56 11.16
2007 59,835 3,103 5.47 525 -33 -5.91
2008 63,626 3,791 6.34 534 9 1.71
2009 66,335 2,709 4.26 555 21 3.93
2010 77,192 10,857 16.37 604 49 8.83
2011 84,175 6,983 9.05 671 67 11.09
Total 608,062.00 38,360.00 63.90 5,439.00 154.00 28.08
Prom. 60,806.20 3,836.00 6.39 543.90 15.40 2.81
Fuente: MINAG. Series Históricas de Producción agrícola-Compendio Estadístico.
2.1.1 Área de influencia y área de Estudio
El área de influencia del proyecto esta conforma por toda la superficie territorial de
la región Ucayali, provincia de padre abad, distrito de Irazola y nuestra área de
estudio corresponde a las plantaciones de cacao de los caseríos de:
Bandeja Pozo, Alto Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras,, Nueva Bellavista, Nueva
Florida, Nuevo Huánuco, Nuevo Oriente, Nuevo Tahuantinsuyo, Santa Cruz, Valle
Sagrado, Vista Alegre de Chía y Puerto Nuevo

a) Características del área de influencia.
CONTEXTO REGIONAL.
La Región Ucayali cuenta con condiciones climáticas y edafológicas favorables para

la producción de cacao.
La provincia de Padre Abad y específicamente el distrito de Irazola es la principal

zona productora, pero la región cuenta con un gran potencial para ampliar la
frontera agrícola que permitiría la generación de mayor oferta. Por otro lado, el
rendimiento de la producción en la región fue de 862 kg/ha/año, lo cual es
considerado medio si se le compara con el promedio nacional de 671 kg/ha/año
(según informe estadístico 2011 del MINAG).
Tomando en cuenta las tendencias del mercado internacional, es indispensable que

los agricultores tomen conciencia de la importancia de producir cacao de calidad.
Esto requerirá la implementación de sistemas fitosanitarios para el control de
plagas, de post-cosecha adecuados y de abonamiento que en su conjunto
garanticen un mayor rendimiento del cultivo y una mejora de la calidad. Igual
magnitud de importancia tiene fortalecer los aspectos organizacionales, asociativos,
comercialización y financiamiento.
CUADRO N° 04
Producción Regional de Cacao – Año 2000/2012

La evolución de la producción de cacao en la región Ucayali en los últimos 12 años
ha tenido crecimiento progresivo. En el año 2000, apenas producía 393 toneladas
y eso ha ido evolucionando para tener en los últimos dos años un crecimiento muy
fuerte. Por ejemplo, en el año 2005, fueron 556 toneladas; luego, en 2006, hubo
827; en el 2007, fueron 775; en 2008, se contabilizaron 820; en el 2009, fueron 924
toneladas; en el 2010, fueron 1,032 toneladas y en el 2011 se produjeron 1,598
toneladas de granos de cacao aproximadamente (Granos de cacao generan riqueza
y empleo en Ucayali).
Con respecto a la superficie cosechada en la región Ucayali, en el año 2002 fue de

346 has y ascendió paulatinamente hasta 1,854 has cosechadas en el año 2011;
mientras que el rendimiento promedio en el año 2011 ha sido de 862 kg/ha/año de
cacao en grano seco, donde este rendimiento es superior al promedio nacional que
asciende a 671 kg/ha/año en el mismo año.
IMPORTANCIA ECONÓMICA Y SOCIAL DE LA CADENA PRODUCTIVA DE

CACAO EN EL PERÚ
Aporte al Valor de la Producción Nacional
La producción nacional de cacao se concentra en la parte baja de la vertiente

oriental de la codillera de los Andes entre los 200 y 1000 metros sobre el nivel de
mar. Las principales zonas de cultivo se ubican principalmente en los valles del río
Apurímac-Ene (Junín, Ayacucho y Cusco), La Convención (Cusco), Huallaga
(Huánuco y San Martín), Tambo (Junín), y el del Marañón (Cajamarca y Amazonas)
(fuente DGIA-MINAG).
En el Perú, el Valor Bruto de la Producción Agropecuaria en el 2012 registró un

crecimiento de 5.1% con relación al año 2011; de ello, la producción de cacao el
2012 generó 96.68 millones de nuevos soles contribuyendo al valor bruto de la
producción agropecuaria (VBP) equivalente al 0.40% del total correspondiente al
rubro agropecuario.
Con referencia al aporte en el PBI, el INEI indica: El aumento del cacao en 25,6%
en el IV trimestre, se dio como resultado de los incrementos alcanzados por los
departamentos de Cusco (63,8%), Junín (11,8%) y San Martín (8,3%); con
excepción de Ayacucho que disminuyó en 1,2%. Influyó la incorporación de nuevas

áreas de cultivo, mejoras en los precios internacionales y la constante demanda de
las industrias dedicadas a la elaboración de cacao y chocolate y de productos de
confitería. Entre los cuatro departamentos constituyeron el 77,9% de la producción
total (fuente: INEI Informe Técnico PBI 2012).
La tasa de crecimiento promedio anual del volumen de exportación en los últimos

10 años es de 13.72 %. El valor de las exportaciones se ha incrementado a una
tasa de crecimiento promedio anual del 17%, tanto por el incremento de mayores
volúmenes como por la mejora de las cotizaciones del producto en el mercado
mundial. Cabe destacar que en el mercado interno la industria del chocolate para
cubrir sus requerimientos de materia prima tiene que importar en promedio 3,500
toneladas al año, lo que significa una fuga de divisas de 8,7 millones de dólares en
promedio anual. La balanza comercial en los últimos 10 años para cacao y sus
derivados viene siendo favorable para nuestro país debido a la mayor superficie que
se viene cosechando en los principales departamentos productores y a la acción de
promoción que viene desarrollando principalmente el sector privado, la cooperación
internacional y el sector público.
La importancia económica de esta cadena radica en que las exportaciones de cacao

al 2012 en todas sus preparaciones fueron de US$ 96´686,372 (FOB). Para el año
2012 generó más de 7 millones de jornales con una producción de 57,904 toneladas
de cacao. (Fuente DGIA-MINAG, SUNAT).
Las siembras de cacao entre 2000 y 2010 abarcaron casi 28,664 hectáreas, como
resultado de la intervención de proyectos de inversión privada y cooperación
internacional, principalmente en los últimos cinco años, ante la demanda de este
producto por parte de la industria de chocolate y derivados tanto en el mercado
interno como el mercado externo. De otro lado, Ucayali de manera sostenida ha
incrementado su frontera agrícola de cacao con casi 15,679 hectáreas al 2012,
siendo la región San Martín con mayor incremento, siguiéndole en orden de
importancia, Cusco, Ayacucho, Junín, Amazonas, Huánuco y Cajamarca.
El Ministerio de Agricultura viene promoviendo la formulación de los Planes

Estratégicos de Base Nacional de los principales cultivos, en coordinación con el
sector privado, principalmente organizaciones de productores y demás agentes
económicos involucrados y comprometidos en este caso con la actividad cacaotera

y con el apoyo de la cooperación internacional. Este instrumento es utilizado para
determinar la dirección que debe tener la Cadena Agro productiva de Cacao y
Chocolate considerando las características, expectativas, potencial y prioridades de
los actores que la conforman con el propósito de orientar a futuro estrategias
concertadas en el fortalecimiento de su Competitividad. En tal sentido, a través de
sus Direcciones Generales de Promoción Agraria (DGPA), Información Agraria
(DGIA), Planificación Agraria (OGPA), Organismos Descentralizados Instituto
Nacional de Investigación Agraria, Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Instituto
Nacional de Recursos Naturales y el Programa de Desarrollo para la Amazonía, las
Direcciones Regionales Agrarias de Huánuco, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Piura,
San Martín y Tumbes, conjuntamente con el Centro Internacional de Cooperación
para el Desarrollo Agrícola – CICDA, el Instituto Interamericano de Cooperación
para la Agricultura – IICA y el Programa de Desarrollo Rural Sostenible de la
cooperación alemana Deutsche Gesellschaft Fuer Technische Zusammenarbeit -
GTZ, llevaron a cabo un proceso de planeamiento estratégico participativo que
incluyó la realización de cinco talleres en las principales zonas productoras de este
grano entre los meses de septiembre y octubre de 2004.
GRAFICO N° 03
UCAYALI PBI – AÑO 2001/2010.
Fuente: INEI
Elaboración Propia
Exportaciones
Las exportaciones peruanas de cacao realizadas por las organizaciones de

productores (principalmente Cooperativas Agrarias de Productores) y empresas de

carácter privado, ha evolucionado en forma creciente en los últimos 10 años. En el
año 2002 se exportó 6,371 toneladas generando un ingreso económico de
US$ 13´090,483; mientras que en el año 2010 se exportó 20,584 toneladas
generando un ingreso de US$ 78´164,220.
CUADRO N° 05
Evolución de Exportaciones de Cacao – Año 2002/2010
Las exportaciones de cacao y sus productos intermedios muestran que el cacao en

grano y la manteca de cacao son los que en mayor porcentaje se han exportado en
los últimos 10 años.
CUADRO N° 06
Exportaciones de Cacao – Año 2010
En los últimos dos años, han continuado mostrando esta misma tendencia,
obsérvese en el Cuadro que en el año 2012 se ha exportado granos de cacao por
la suma de US$ 62´966,831 y la manteca de cacao por la suma de US$ 20´849,761.
Los cuales representan el 65.12% y 21.56% del total de las exportaciones
realizadas durante el 2012.

CUADRO N° 07
Exportaciones de Cacao – Año 2010/2012
Con la finalidad de tener un conocimiento más detallado sobre la importancia

económica que viene representando el cultivo de cacao en el Perú, a continuación
se presenta información más detallada sobre las exportaciones de cacao de los
últimos tres años. La información se presenta para cada uno de los productos que
se exportan.
EXPORTACIONES DE CACAO EN GRANO - 2010/2012
La exportación de Cacao en Grano sube 3% a los US$ 62.9 millones a un precio

promedio de US$ 2.57 kilo. En el 2010 las exportaciones alcanzaron sólo los US$ 34
millones.
CUADRO N° 08
Exportaciones de Cacao en Grano – Año 2010/2012
Holanda y Bélgica son nuestros principales destinos con US$ 11.9 millones cada
uno (19%), le siguen Alemania US$ 8.1 millones (13%) e Italia US$ 7.9 millones
(13%), entre 32 países compradores.

CUADRO N° 09
Fuente: AGRODATAPERU
Amazonas Trading lidera las ventas con US$ 9.9 millones (16% del total), le siguen
la Cooperativa ACOPAGRO US$ 8.2 millones (13%) y la Cooperativa Naranjillo
US$ 7.9 millones (13%), entre 47 Empresas exportadoras, la mayoría ubicadas en
zonas conflictivas del VRAE.
CUADRO N° 10

EXPORTACIONES DE CACAO POLVO SIN AZUCARAR – 2010/2012
La exportación de cacao en Polvo sin azucarar alcanza los US$ 11.8/ millones con
una baja de 11% sobre el 2011. Los precios bajan 6% a los US$ 5.02 kilo promedio.
CUADRO N° 11
Exportaciones de Cacao en Polvo – Año 2010/2012
Brasil se exporta US$ 2.8 millones (24% del total), Estados Unidos US$ 2.3 millones
(19%) y Venezuela US$ 1.5 millones (13%), entre 36 países.
GRAFICO N° 04

Machu Picchu Foods lidera las ventas con US$ 8.6 millones (73% del total),
Exportadora Romex US$ 716 mil (6%) y Ecoandina US$ 703 mil (6%) entre 40
empresas exportadoras.
GRAFICO N° 05
EXPORTACIONES DE MANTECA DE CACAO – 2010/2012
La exportación de Manteca de Cacao alcanza los US$ 20.8 millones a un precio

promedio a la baja de US$ 2.42 kilo frente a los US$ 3.78 kilo del 2011.
CUADRO N° 12
Exportaciones de Manteca de Cacao – Año 2010/2012

Estados Unidos es el principal destino con US$ 5.9 millones (29% del total), le sigue
Francia US$ 4.9 millones (23%) y Holanda US$ 3.6 millones (17%) entre 19 países.
GRAFICO N° 06
Exportaciones de Manteca de Cacao – Año 2001/2010
Machu Picchu Foods exporta US$ 12.0 millones (58%), Compañía Nacional de
Chocolates US$ 3.7 millones (18%) y Exportadora Romex US$ 3.1 millones (15%).
GRAFICO N° 07
Exportaciones de Manteca de Cacao – Año 2001/2010.

EXPORTACIONES DE PASTA DE CACAO – 2010/2012
La exportación de Pasta de Cacao desgrasada baja 77% a los US$ 1.1 millones a
un precio promedio de US$ 3.54 kilo
CUADRO N° 13
Exportaciones de Pasta de Cacao – Año 2010/2012.
España es el principal destino con US$ 722 mil (66% del total), Uruguay US$ 126
mil (12%).
GRAFICO N° 08
Exportaciones de Pasta de Cacao – Año 2001/2010.
Exportadora Romex exporta US$ 778 mil (71% del total), Machu Picchu Foods
US$ 169 mil (16%)

GRAFICO N° 09
Exportaciones de Pasta de Cacao – Año 2001/2010
c. Precios
El alza de los precios internacionales a partir del año 2000, y la proyección de mayor
demanda del producto en el mercado interno y externo que además será creciente
con los nuevos tratados comerciales suscritos por el Estado Peruano con diferentes
países como los Estados Unidos, y otros; ha despertado el interés de numerosas
instituciones privadas y públicas para incrementar la producción de cacao; las
demás regiones han ampliado las áreas instaladas con este cultivo perenne, siendo
la de San Martin y Junín que encabezan las acciones (DGPA- MINAG).
En el cuadro posterior se puede observar la evolución de los precios de venta de

grano de cacao por tonelada del 2002 al 2012. Cerrando el precio del cacao a
diciembre del 2012 en US$ 2,431.00 por ton. Siendo el promedio del año
US$ 2,392.75 /ton.

CUADRO N° 14
Evolución del Precio Internacional del Cacao (US$ x TM).
b) AREA DE ESTUDIO.
En su mayoría en el distrito de Irazola los agricultores tradicionales con bajo nivel

tecnológico sean estos, ganaderos, pescadores, y comerciantes con niveles de
sobrevivencia, también es reconocida por la producción cocalera en incremento,
este debido a que en muchos cultivos no generan rentabilidad y el cultivo de coca
representa un medio de subsistencia de los productores agrarios. Considerando
que los programas de apoyo social de parte del Ministerio de Agricultura son
escasas y no logra coberturar a la gran mayoría de los productores agrario del
Distrito de Irazola.
Así como también son identificadas las bajas capacidades técnicas productivas de
los productores cacaoteros. La formulación del proyecto se realiza luego de buscar
optimizar a los agentes económicos y a la inexistencia de un programa de
capacitación y asistencia técnica por parte del estado y agentes privados, así como
la escaza organización de los productores que se encuentran a la deriva.
Situación del problema.
Actualmente, las localidades consideradas como beneficiarias del proyecto, se

dedican a la producción de diferentes cultivos agrícolas como: Arroz, plátano, yuca,
palma, cacao, fríjol, maíz, entre otros cultivos característicos de la zona; además de

dedicarse a la crianza de aves de corral, ganado, porcino y principalmente vacuno
de las razas como el Cebú y Brown Swiss.
Las zonas que actualmente se dedican al aprovechamiento de áreas para la

producción de cacao, se encuentran siendo afectados por diversos problemas que
inciden directamente en el rendimiento de este cultivo, generando disminución en
su producción medida en unidades agropecuarias; pero, la necesidad de los
agricultores es tan apremiante que conforme pasan los años incrementan sus áreas
aprovechadas en este cultivo, justificando al mismo tiempo incrementos en los
indicadores de producción generalizado a nivel provincial (estadística del Ministerio
de Agricultura).
La conocimientos aplicados actualmente por los agricultores, son tradicionales

conformada bajo los conocimientos empíricos y las enseñanzas ancestrales, su
aplicación no obtiene resultados plenamente efectivos, generando producciones
por debajo del promedio, creando al mismo tiempo descontento por parte de los
agricultores.
El Distrito de Irazola cuentan con asociaciones de productores, que carecen de

capacidad organizativa y gestión, perdiendo la atención activa de las instituciones
enfocadas hacia el fomento de la competitividad de la agricultura, y más aun
perdiendo la articulación de mercados donde puedan generar mayores
rentabilidades.
Los caseríos considerados dentro del área de influencia del proyecto, tienen como
actividad principal a la agricultura, las pocas instituciones que vienen apoyando esta
actividad primordial, solamente están enfocados hacia cultivos de manera
tradicional en la cual no aplican un paquete tecnológico medio alto por lo que hay
bajos niveles de producción, el cacao es uno de los cultivos que tiene mejor
rentabilidad y un mercado seguro para ello se debe mejorar la tecnología y
mejoramiento de la calidad.
Las únicas instituciones que muestran su presencia en todo el ámbito jurisdiccional

hasta el momento no han efectuado acciones de transferencia tecnológica
satisfactoria para el cultivo de cacao, a pesar de la gran trascendencia y bondades
del cultivo, el promedio de producción es de 500 Kg/ha/año por lo que los
productores siguen aumentando más áreas y no se preocupan mucho por
incrementar los rendimientos y poder alcanzar por lo menos a 1000 kg/Ha/año,
teniendo en cuenta que el cacao es un cultivo que tienen un potencial de producción
de 4500 Kg/ha/año.

En cuanto a la calidad del grano de cacao es muy variada ya que existen empresas
comercializadoras que no exigen parámetros mínimos de calidad lo que hace que
los productores no realicen una buena post cosecha.
Características del problema.
Bajos niveles de tecnología, como consecuencia del escaso conocimiento del

manejo agronómico, generado por la escasa capacitación y asistencia técnica para
el cultivo y por la presencia de organizaciones con insuficiente capacidad de gestión
que puedan tramitar el generar programas para el desarrollo de la agricultura.
Mal manejo de plántulas a nivel de vivero y en crecimiento, baja fertilidad de los

suelos donde se desarrolla la producción, como efecto de la aplicación de
inadecuadas prácticas culturales que implican el desarrollo inadecuado del cultivo,
presencia de plagas y enfermedades, como consecuencia del uso de semillas de
mala calidad y por el inadecuado tratamiento de plagas y enfermedades que se
aplica en el mantenimiento productivo del cacao.
Estos generan baja Productividad y por ende la disminución del nivel de ingreso
monetario de los productores de cacao; que ocasiona un estancamiento del capital
productivo y motiva la presencia migratoria de los agricultores del campo a la ciudad
o hacia otras zonas productoras, en busca de mejoras económicas.
Abandono de la actividad agrícola lícita, generando indirectamente un incremento

de la producción de cultivos ilícitos, al encontrarse con problemas productivos, de
mercado, y carecer de otras alternativas lícitas que sopesen su actividad
económica.
Bajos volúmenes de producción, de la diferentes variedades de cacao; que al

mismo tiempo generan una disminución del grado de integración con el mercado;
afectando la etapa de post-cosecha, y generando una disminución del nivel empleo
ligado a la comercialización (camioneros, cargadores, vendedores, etc.), todo esto
conlleva a que los rendimientos por hectárea sean por debajo del promedio nacional
y de otras zonas Cacaoteros de 500Kg/Ha/año, si aplicaríamos una tecnología
media podríamos alcanzar de 1 tonelada a más por hectárea año tal como se
muestra en el cuadro siguiente:

Cuadro 15
Relación Entre Niveles Tecnológicos.
Usa
Nivel de Densidad Usa Usa Nº de Asistencia Rendimiento
Plantas
Tecnología /ha Fertilizantes Pesticidas Cultivos Técnica por Ha
selectas
Tradicional No 625 No No 2 No 500

*
Intermedio Si 1111 Si Si* 3 No 1000
Superior Si 1283 Si si 4 si 2000
(*) Se usa en condiciones Limitadas
Otro problema es el débil nivel organizacional en que se encuentran las

organizaciones de productores del Distrito de Irazola, este contribuye a que no
pueda financiar proyectos de investigación de asesoramiento técnico, la
comercialización no es de manera directa sino que tienen que comercializar con
agroexportadores o intermediarios en condiciones de desventaja que incumplen
con los compromisos comerciales y que pagan precios por debajo del precio real lo
que conlleva muchas veces al productor a no invertir en sus plantaciones y a
producir de manera tradicional con bajos índices de producción, baja calidad y por
ende bajos ingresos económicos.
3.1.1 Bienes o servicios en los que intervendrá el PIP

En el ámbito de estudio, las plantaciones de cultivo de cacao, fueron instalados por
los beneficiarios por cuenta propia si recibir asistencia técnica y capacitación.
Teniendo en consideración los antecedentes y por lo observado en el diagnóstico

hay una falencia en lo que es el manejo de las plantaciones instaladas y en el
manejo post cosecha de los granos que es uno de los factores muy importantes en
la obtención de granos de calidad para que de esta manera el productor pueda
recibir un justo precio por la venta de su producto.
Las plantaciones de cacao en la actualidad se manejan de manera tradicional, el

agricultor en muchos de los casos sólo realiza el control de malezas, no tiene cultura
de fertilización y desconoce las técnicas de las podas fitosanitarias y de control
integrado de plagas y enfermedades. Se ha visto que no realizan el fermentado, el
secado lo hacen en lugares inapropiados y no tienen en cuenta el porcentaje óptimo
que debe de tener los granos de cacao para su almacenaje y comercialización.
En este sentido con el presente proyecto se pretende brindar al productor un

paquete tecnológico a través de la transferencia tecnológica que usará distintas
estrategias como son cursos teóricos-prácticos, visitas técnicas de campo,

pasantías, implementación de módulos demostrativos de post cosecha, a fin de
dotar de conocimientos y habilidades al productor para un bien manejo de las
plantaciones existentes y el adecuado proceso que deben de realizar para la
obtención de un producto de calidad.
EMPRESAS PROCESADORAS Y/O COMERCIALIZADORAS

Es el conjunto de empresas que producen los tres tipos de bienes, primarios: cacao
en grano; intermediarios: manteca, polvo, pasta de cacao y finales: chocolate para
mesa y confites, tanto para el mercado nacional como para la exportación. Entre las
principales plantas de procesamiento y comercializadoras podemos destacar:
Macchu Picchu S.A., Negusa, Goods Foods, Conalisa, Lacsa, Mayo S.A., CAI
Naranjillo, Peruvian Cocoa, INDACO S.A. (recientemente en operación), Nestlé
S.A., Romero Training, La Ibérica S.A., Helena Chocolates y Cámara Peruana de
Café y Cacao.
Las principales características del eslabón de transformación e industrialización de

la cadena de cacao en el Perú son:
 A la fecha el sector industrial está representado por: Negusa, Romero Trading,

Macchu Picchu, Good Foods, Nestlé y La Ibérica. Las mismas que han
identificado como uno de los principales problemas, la capacidad instalada
ociosa (57.5%) que trae consigo un bajo volumen de producción nacional (Para
el 2006 la producción no superó las 23 mil TM habiendo una capacidad
instalada para procesar 40 mil TM).
 Transformación en gran escala se realiza en plantas fabriles ubicadas en Lima
o en departamentos cercanos a Lima, que llegan a procesar más del 80% de
la producción nacional.
 Las empresas de chocolates son de origen nacional, en su mayoría, aunque
también participan firmas multinacionales que hacen transformación
directamente, o a través de procesos de maquila, como el caso de Nestlé.
 El mercado de productos derivados de chocolate ha sido ascendente en el país,
tanto a nivel nacional como en el mercado internacional, especialmente a través
de empresas multinacionales.
 Las relaciones entre las empresas y los productores se hace mediante un gran
número de agentes, que hacen las veces de compradores en las zonas de
producción de cacao. En muy pocas ocasiones se desarrollan actividades de

coordinación entre éstas y los pequeños productores para el mejoramiento de
la calidad del grano.
Dentro del sector de transformación hay que mencionar el ingreso del Grupo
Cooperativo Empresarial de Naranjillo en Tingo María, con una utilización del 50%
de su capacidad de producción instalada; y de CONACO en Quillabamba, que
procesan manteca y cocoa para los mercados nacionales e internacionales, en
pequeña escala.
 Población
La población está representado por el total de productores de cacao en la zona de
influencia que se encuentran ubicado en los caseríos de: Bandeja Pozo, Alto
Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras,, Nueva Bellavista, Nueva Florida, Nuevo
Huánuco, Nuevo Oriente, Nuevo Tahuantinsuyo, Santa Cruz, Valle Sagrado, Vista
Alegre de Chía y Puerto Nuevo.
Cuadro Nº 16
Centros poblados, caseríos y N° de Beneficiarios Directos del Proyecto
CASERIOS/SECTORES BENEFICIARIOS/FAMILI HAS A
BENEFICIARIOS AS ASISTIR
1.- Bandeja Pozo 25 25
2.- Alto Shiringal 20 20
3.- Bandeja Pozo 24 24
4.- El Porvenir 20 20
5.- Las Palmeras 15 15
6.- Nva. Bellavista 20 20
7.- Nva. Florida 25 25
8.- Nuevo Huánuco 26 26
9.- Nuevo Oriente 20 20
10.- Nuevo Tahuantinsuyo 20 20
11.- Santa Cruz 15 15
12.- Valle Sagrado 27 27
13.- Vista Alegre de Chía 20 20
14.- Puerto Nuevo 23 23
TOTAL 300 300
Fuente: Equipo de diagnóstico.
En total el proyecto contempla la participación activa de 300 productores
agropecuarios ubicados dentro de la jurisdicción del Distrito de Irazola, Provincia
de Padre Abad, Ucayali.
La población afectada es de 300 familias, con capacidad y voluntad de mejorar su

condición de vida, mediante el conocimiento y aplicación de un paquete tecnológico
del cultivo de cacao que permita incrementar los volúmenes de producción, mejora

de la calidad del grano de cacao y de esta manera generar mejores ingresos
económicos.
Población según edad

La población potencial está representado por el total de los habitantes en la zona
rural del distrito de Irazola, que a continuación se presenta.
La población potencial son todas las personas mayores de 18 años proyectados a

una tasa de crecimiento de 2.5% que al año 2011 es de 23,868 habitantes, se
presenta el siguiente cuadro donde se detalla la presente información.
Cuadro Nº 17
Población Potencial
CATEGORÍA %
Infantes 36.18
Jóvenes 26.95
Adultos Jóvenes 21.63
Adultos 10.27
Adultos Mayares 4.97
TOTAL 100
Fuente: Censo Nacional 2007: XI de Población y VI de Vivienda.
Población Según Sexo.-

La población del Distrito de Irazola el 56.30% está representado por hombres y el
43.70% por mujeres según datos del INEI, en el presenta cuadro se detalla esta
información.
Cuadro N° 18
Población según sexo
CATEGORÍAS %
Hombre 56.3
Mujer 43.7
TOTAL 100
Fuente: Censo Nacional 2007: XI de Población y VI de Vivienda .
Población que tiene Partida de Nacimiento del Registro Civil.-
El 93.31% de la población del Distrito de Irazola cuenta con partida de nacimiento

del registro civil y solo el 6.69% no cuenta con partida de nacimiento esta
información se corrobora en el presenta cuadro.

Cuadro N° 19
Tiene partida de nacimiento de Registro Civil
CATEGORÍAS %
Si 93.31
No 6.69
TOTAL 100
Principales Actividades Económicas.-
La principal actividad económica según agrupación del Distrito de Irazola es la

actividad agrosilvopastoril que representa el mayor, las otras actividades que se
realizan en el distrito son en mayor porcentaje tal como se muestra en el siguiente
cuadro:
CUADRO N° 20
PEA ocupada según actividad económica
CATEGORÍAS %
Agric. Ganadería, Caza y Silvicultura 55.4
Pesca 0.1
Explotación de Minas y Canteras 0.2
Industrias Manufactureras 4.3
Suministro de Electricidad Gas y Agua 0.1
Construcción 5.9
Comercio 8.5
Venta, Mant. Rep. Autom. Motoc. 1.5
Hoteles y Restaurantes 4.1
Transp. Almac. y Comunicaciones 5.4
Intermediación Financiera 0.1
Activad. Inmob. Empresas y Alquileres 1.7
Adm. Publ.y Defensa Seg. Soc. Afil. 2.9
Enseñanza 2.9
Serv. Sociales y de Salud 0.7
Otras Actividades Serv. Com. Soc.y Pers. 1.1
Hogares Privados con Servicio Domestico 1.8
Otras Actividades Económicas no
3.5
Especificadas
TOTAL 100
Servicios de Agua.-
El servicio de abastecimiento de agua con Red Pública a las viviendas del Distrito
de Irazola 15.10% y los que no cuentan con este servicio es de 84.90% a
continuación se detalla en el presente cuadro.

Cuadro N° 21
Abastecimiento de agua en la vivienda red pública.
CATEGORIAS %
Si 15.1
No 84.9
TOTAL 100
Servicios de Alumbrado Eléctrico.-
Las viviendas del Distrito de Irazola el 33.19% cuentan con el servicio de alumbrado
eléctrico y el 66.81% no cuenta con este servicio, a continuación se detalla en el
presente cuadro.
Cuadro N° 22
La vivienda tiene alumbrado eléctrico.
CATEGORIAS %
Si 33.19
No 66.81
TOTAL 100
Análisis de Riesgos
El análisis de riesgos es una metodología para identificar y evaluar el tipo, nivel de
riesgos y pérdidas probables que podrían afectar la inversión a partir de la
identificación de la vulnerabilidad de esta con respeto a los peligros a los que está
expuesta.
Dado que el proyecto está inmerso en un entorno cambiante y dinámico, que incluye
condiciones físicas, sociales y económicas, debido a esto es necesario evaluar
como estos cambios pueden afectar el proyecto y también como la implementación
del mismo puede afectar a dichas condiciones. En particular los proyectos que se
encuentran dentro de un determinado ambiente físico que lo expone a una serie de
peligros: sismos, inundaciones, lluvias intensas, deslizamientos, sequias, entre
otros, y por lo tanto, se hace necesario identificar los peligros y sus potenciales
impactos.

Cuadro N° 23
Aspectos generales sobre la ocurrencia de peligro en la zona
1. ¿Existen antecedentes de peligros en la zona en la cual 2. ¿Existen estudios que pronostican la probable
se pretende ejecutar el proyecto? ocurrencia de peligros en la zona bajo análisis? ¿Qué tipo
de peligros?
Tipo de eventos SI NO Comentario Tipo de eventos SI NO Comentario
Inundación X Inundación X
Lluvias intensas X Lluvias intensas X
Heladas X Heladas X
Friaje/nevada X Friaje/nevada X
Sismos X Sismos X
Sequias X Sequias X
Huaycos X Huaycos X
Derrumbes/deslizamientos X Derrumbes/deslizamientos X
Tsunami X Tsunami X
Incendios urbanos X Incendios urbanos X
Derrames tóxicos X Derrames tóxicos X
Quema X Quema X
Otros X Otros X
3. ¿Existe la probabilidad de ocurrencia de algunos de los peligros señalados en las X
preguntas anteriores durante la vida útil del proyecto?
4. ¿La información existente sobre la ocurrencia de peligros naturales en la zona. Es X
suficiente para tomar decisiones para la formulación y evaluación del proyecto?
De acuerdo al análisis del formato, se considera que el nivel de peligro que

enfrentará el proyecto será bajo.
2.1.2 LOS INVOLUCRADOS EN EL PIP.
Municipalidad Distrital de Irazola

En cumplimiento de su competencia para propiciar proyectos de desarrollo de
capacidades y preservación del ambiente; para el óptimo aprovechamiento de los
recursos, con fines de producción agraria competitiva, en el ámbito rural; esta
institución ha fomentado la instalación de cacao en el Distrito de Irazola.
Para esta oportunidad, en atención al clamor y exigencia de los habitantes
asentados en las comunidades de los Caseríos de San Alejandro como: Bandeja
Pozo, Alto Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras,, Nueva Bellavista, Nueva Florida,
Nuevo Huánuco, Nuevo Oriente, Nuevo Tahuantinsuyo, Santa Cruz, Valle Sagrado,
Vista Alegre de Chía y Puerto Nuevo, quienes aún no desarrollan una agricultura
lícita con atrayente nivel de rentabilidad, implementa la elaboración del presente
PIP menor en el marco del Sistema Nacional de Inversión Pública, con el objetivo
de mejorar los niveles de rentabilidad del cacao, a través de adecuados talleres de
capacitación en manejo y rendimiento productivo, con granos de calidad que,
asegure la productividad, comercialización en base a precios competitivos.

Dirección Regional de Agricultura
Sus funciones de acuerdo al Artículo 6º del reglamento de Organización y
Funciones, relativas al proyecto, son las siguientes:
I) Promover la provisión de recursos financieros privados a las empresas y
organizaciones de la Región, con énfasis en las micro, pequeñas y medianas
empresas y las unidades productivas orientadas a la exportación.
II) Planificar, promover y concertar con el sector privado, la elaboración de
planes y proyectos de desarrollo agrario e industrial.
III) Planear, supervisar y controlar en coordinación con el Gobierno Nacional
la mejora de los servicios de comercialización agropecuaria, del desarrollo de
cultivos y de crianzas y de ganadería.
Servicio de Sanidad Agraria SENASA – Ley 25902

Es el encargado de desarrollar y promover la participación de la actividad privada
para la ejecución de planes y programas de prevención, control y erradicación de
plagas y enfermedades que inciden con mayor significación socioeconómica en la
actividad agraria. A su vez, es el ente responsable de cautelar la seguridad sanitaria
del agro nacional.
Asociación Peruana de Productores de Cacao -APPCACAO

Gremio representativo de un importante sector de productores de cacao. Se
constituyó el 14 de octubre del 2004 en el marco del II Encuentro Nacional de
Cacao, realizado en la ciudad de Tingo María – Perú, con la participación de 22
organizaciones de productores. Su principal objetivo es de mejorar la imagen del
cacao peruano e incrementar su calidad y demanda a nivel nacional e internacional.
Intereses de los grupos involucrados

Con el apoyo de las autoridades, productores y población en general; se realizó
conversaciones directas con la finalidad de fortalecer la información referente a la
situación actual de la producción de cacao. Así fue necesario identificar si existe el
apoyo y compromiso de las autoridades para llevar a cabo y así conocer sus
principales intereses; presentándose el resultado en la siguiente matriz:

CUADRO N°. 24
Matriz de Involucrados
ENTIDAD DE PROBLEMAS INTERESES

COMPROMISOS
ORGANIZACIÓN PERCIBIDOS
INVOLUCRADA
Mejorar la condición Asumir con seriedad y
Escasa capacitación y alimentaria, ingresos y compromiso la
Productores
asistencia técnica calidad de vida. participación en el
proyecto
Procesar y comercializar
Limitada intervención
Cooperativas y cacao Integrar a los productores
en aspectos
empresas a la cadena productiva
relacionados a la
procesadoras y del cacao
producción del cacao.
comercializadoras
Limitada capacidad Desarrollar proyectos
Municipalidad operativa y de gestión productivos. Apoyar la organización
Distrital de Irazola de la población
beneficiaria.
Limitada capacidad Integrar a los
Gobierno regional operativa y de gestión Generar desarrollo en
productores a la
de Ucayali todo el ámbito regional
cadena productiva del
cacao
Escasa capacidad Control de plagas y Coordinar con
para la elaboración de enfermedades empresas públicas y
SENASA planes de control privadas para elaborar
fitosanitario planes de control de
plagas y enfermedades
Baja calidad de Brindar un buen servicio Asistencia técnica para
información a las dependencias con la sostenibilidad
(desactualizados) en información actualizada, del proyecto
Ministerio de
los documentos, que se en el manejo de los
agricultura.
viene tramitando ante recursos naturales.
los entes
correspondientes

2.2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
A. Problema central
Realizado el diagnóstico social, económico y productivo de la zona afectada, se ha
determinado que el problema central del proyecto es la “BAJA RENTABILIDAD
DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERÍOS DE: BANDEJA POZO, ALTO
SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS PALMERAS, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA
FLORIDA, NUEVO HUÁNUCO, NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO,
SANTA CRUZ, VALLE SAGRADO, VISTA ALEGRE DE CHÍA Y PUERTO NUEVO
DEL DISTRITO DE IRAZOLA”. Los productores que desarrollan la producción de
este cultivo en la zona, obtienen un promedio general de rendimiento de 300 kg/Ha,
la que está por debajo del rendimiento regional y del rendimiento nacional; este
promedio es bien bajo para ser un cultivo permanente, con ello el productor no cubre
sus necesidades básicas.
B. Análisis de las causas y del problema

El problema central identificado, se genera por las siguientes cusas directas e
indirectas:
Causas Directas:
1) Inadecuado manejo tecnológico del cultivo de cacao. Los productores
beneficiarios del proyecto desconocen el manejo agronómico del cultivo y en su
gran mayoría conducen sus parcelas en forma tradicional que se traduce en la
obtención de bajos rendimientos.
2) Inadecuada conducción empresarial de la producción cacaotera. Cada productor

trabaja en forma aislada, sin tener en cuenta lo importante que es la organización
y de tener un producto de calidad, factores fundamentales que no les permite
articularse a la cadena productiva del cultivo para comercializar en base a
cotizaciones competitivas, del mercado internacional.
Causas Indirectas:
DEL INADECUADO MANEJO TECNOLÓGICO DEL CULTIVO DE CACAO
1.1) Escaso conocimiento en el manejo del cultivo de cacao (control de malezas,
podas, abonamiento, control fitosanitario, cosecha y manejo post cosecha.
1.2) Desconocimiento del manejo tecnológico del recurso suelo (prácticas de
conservación de suelos, reposición de nutriente.
1.3) Desconocimiento del manejo post cosecha de los granos de cacao (no se
realiza el fermentado y el secado se hace en condiciones inapropiadas).

INADECUADO CONDUCCION EMPRESARIAL DE LA PRODUCCION
CACAOTERA
2.1) Desconocimiento del manejo empresarial del cultivo. Los productores
desconocen de las herramientas de gestión para lograr el éxito de una
organización, aprovechando las oportunidades y fortalezas en relación a la
actividad agrícola.
2.2) Desarticulación con el mercado (por la falta de organización y de

conocimientos de la forma de comercialización, los agricultores venden su
producto a intermediarios, quienes les pagan por su producto, bajos precios).
C. Análisis de efectos
La situación negativa por el cual se desempeñan los productores de la zona,
generan efectos negativos como:
BAJA RENTABILIDAD DEL CULTIVO. La venta a intermediarios y sin tener en

cuenta la producción de granos de calidad hace que los agricultores reciban precios
muy bajos por la venta de sus productos, haciendo muchas veces que ni siquiera
recuperen su inversión. Esta situación propicia que los productores pierdan el
interés en este cultivo, optando por orientarse a la producción del cultivo ilícito de la
coca, por su alta rentabilidad en el corto plazo.
LIMITADAS OPORTUNIDADES DE EMPLEO. Se desarrollan actividades limitadas

en el proceso de producción del cultivo, situación que no requiere contar con mayor
mano de obra no calificada; tal es el caso que solo se requiere de 53 jornales/año,
para las labores productivas del cultivo. Esto conlleva a que la gente migre a otros
lugares en busca de nuevas oportunidades.
EFECTO FINAL:
Los efectos negativos mencionados, generan finalmente el RETRASO

SOCIOECONÓMICO DE LA POBLACIÓN DE LOS CASERÍOS DE SAN
ALEJANDRO COMO: BANDEJA POZO, ALTO SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS
PALMERAS,, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA FLORIDA, NUEVO HUÁNUCO,
NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO, SANTA CRUZ, VALLE
SAGRADO, VISTA ALEGRE DE CHÍA Y PUERTO NUEVO; DISTRITO DE
IRAZOLA – PROVINCIA DE PADRE ABAD-UCAYALI.

ÁRBOL DE CAUSAS – EFECTOS
RETRASO SOCIOECONÓMICO DE LA POBLACIÓN DE LOS CASERÍOS

EN ESTUDIO EN EL DISTRITO DE IRAZOLA - PROVINCIA DE PADRE
ABAD- UCAYALI.
Orientación de la población Migración de la

hacia cultivos ilícitos población
Baja rentabilidad Limitadas oportunidades

del cultivo de empleo
BAJA RENTABILIDAD DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERÍOS DE: BANDEJA POZO, ALTO
SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS PALMERAS, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA FLORIDA, NUEVO HUÁNUCO,
NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO, SANTA CRUZ, VALLE SAGRADO, VISTA ALEGRE DE CHÍA Y
PUERTO NUEVO DEL DISTRITO DE IRAZOLA
Inadecuado manejo Inadecuada conducción

tecnológico del cultivo de empresarial de la
cacao producción cacaotera
Desconocimiento Desconocimiento del Desconocimiento

del manejo manejo post cosecha del manejo Desarticulación con
tecnológico del de los granos de empresarial del el mercado
recurso suelo cacao cultivo

OBJETIVO DEL PROYECTO

A. Objetivo central
El Objetivo central del presente proyecto es “MAYOR RENTABILIDAD DEL
CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERÍOS DE: BANDEJA POZO, ALTO
SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS PALMERAS, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA
FLORIDA, NUEVO HUÁNUCO, NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO,
SANTA CRUZ, VALLE SAGRADO, VISTA ALEGRE DE CHÍA Y PUERTO NUEVO
DEL DISTRITO DE IRAZOLA”.
ÁRBOL DE MEDIOS Y FINES
BIENESTAR SOCIOECONÓMICO DE LA POBLACIÓN DE LOS CASERÍOS

EN ESTUDIO EN EL DISTRITO DE IRAZOLA - PROVINCIA DE PADRE ABAD.
Orientación de la población Permanencia de la

hacia cultivos lícitos población en la
zona
Mejor rentabilidad Mayores oportunidades

del cultivo de empleo
MAYOR RENTABILIDAD DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERÍOS DE: BANDEJA POZO, ALTO
SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS PALMERAS, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA FLORIDA, NUEVO
HUÁNUCO, NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO, SANTA CRUZ, VALLE SAGRADO, VISTA
ALEGRE DE CHÍA Y PUERTO NUEVO
Adecuado manejo Adecuada conducción

tecnológico del cultivo empresarial de la
de cacao producción cacaotera
Conocimiento del Conocimiento del

Conocimiento del Articulación con el
manejo post cosecha manejo empresarial
manejo tecnológico mercado
de los granos de cacao del cultivo
del recurso suelo

B. Medios del objetivo central
 Adecuado manejo tecnológico del cultivo de cacao con fines de incrementar el nivel
de productividad del cultivo de cacao, hasta alcanzar el promedio de 1,350 kg/Ha,
y además mejorar la calidad del grano del cacao, a través de un manejo post
cosecha bajo los procedimientos tecnológicos adecuados, que permita
comercializar un grano de alta cotización en el mercado.
 Adecuada conducción empresarial de la producción cacaotera, mediante la

formalización y fortalecimiento organizacional, capacitaciones en el manejo
empresarial del cultivo e insertándolos a la cadena productiva del cultivo de cacao.
 Fines del objetivo central

 Incremento del nivel de ingreso de los productores cacaoteros.
 Mayores oportunidades de empleo.
Como fin final el PIP generará el bienestar socioeconómico de la población

asentada en los Caseríos de San Alejandro como: Bandeja Pozo, Alto Shiringal, El
Porvenir, Las Palmeras,, Nueva Bellavista, Nueva Florida, Nuevo Huánuco, Nuevo
Oriente, Nuevo Tahuantinsuyo, Santa Cruz, Valle Sagrado, Vista Alegre de Chía y
Puerto Nuevo; distrito de Irazola-provincia de Padre Abad - Ucayali.
C. Análisis de medios u objetivos específicos
Planteado nuestro objetivo central del proyecto, para lograr esto es necesario
atacar las causas que nos permitirá superar el problema que afecta a la población
afectada. Estas serían:
 Adecuado manejo tecnológico del cultivo de cacao, para lo cual se requiere

dotar de conocimientos y habilidades en las prácticas agronómicas del cultivo,
en el manejo tecnológico del recurso suelo y en el manejo post cosecha de los
granos de cacao.
 Adecuada conducción empresarial de la producción cacaotera, que se logrará

fortaleciendo y formalizando a las organizaciones, capacitándolos en el manejo
empresarial del cultivo, articulando a los agricultores al mercado e
insertándolos en la cadena productiva del cacao.

2.2.1 Clasificación de los medios fundamentales
Para alcanzar la situación óptima planteada en el árbol de objetivos, tomando como

punto de partida los seis medios fundamentales, vemos que cada uno de ellos son
imprescindibles, puesto que se constituyen como parte del eje de solución del
problema identificado, y en cada uno de ellos es necesario llevar a cabo por lo
menos una acción para alcanzarlo.
2.2.2 Planteamiento de las acciones
- Medio Fundamental 1: Conocimiento del manejo tecnológico del recurso

suelo.
ACCIÓN 1: ASESORAMIENTO TECNIICO PARA LA TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA. Consiste en la elaboración de planes de manejo y paquetes
tecnológicos del cultivo de cacao con el Plan de Manejo ambiental del cultivo de
cacao, Plan de evaluación de plagas del cutivo de cacao y la Elaboración e
implementación del paquete tecnológico del cacao en condiciones
edofoclimatológicas. ACCIÓN 2: ASISTENCIA TECNICA PARA PLANTACIONES
DE CACAO EN PRODUCCION. Consiste con la Implementación técnica (bienes
duraderos) de Motopulverizadora. ACCIÓN 3: INSTALACION DE 21 PARCELAS
DEMOSTRATIVAS, consiste con la Implementación de materiales e Insumos para
la instalación de las parcelas demostrativas. ACCIÓN 4: REHABILITACION DE
PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS, consiste con los Manejos de injertos en
parcelas improductivas con la adquisición de Cinta para injertación (Strichp Field)
y Varas yemeras de clones CCN-51.
- Medio Fundamental 2: Conocimiento del manejo post cosecha de los

granos de cacao.
ACCION 1: Implementación y capacitación para el control de calidad con la
capacitación, Beneficio y control de calidad del cacao. Se contará con Facilitador,
Materiales de capacitación y Almuerzo (a todo costo).
- Medio fundamental 3: Conocimiento del manejo empresarial del cultivo.

ACCION 1: FORTALECIMIENTO EN CAPACIDADES DE GESTION
COMERCIAL, consiste con la capacitación, proyección y tendencia de mercado
mundial del cacao; así como: Facilitador, Materiales de capacitación y Almuerzo (a
todo costo).

- Medio fundamental 4: Articulación con el mercado
Establecer a los productores en la cadena productiva, comprende la inserción de
los agricultores productores a la cadena productiva del cacao, participación en
ferias locales y regionales.
GESTIÓN DEL PROYECTO. Para ello, se considera un residente del proyecto.
ORGANIZACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA, para esta actividad se considera 03
Extensionistas agrarios, además se considera 10 promotores, y 01 asistente
administrativo; todos ellos por un lapso de 9 meses. Por otro lado, se considera,
equipamiento con materiales para el proyecto y gastos administrativos a todo
costo; esto con la finalidad de ejecutar el proyecto con énfasis a la eficiencia y
eficacia en términos de calidad.
2.2.3 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
En base a las acciones planteadas, teniendo en cuenta los medios fundamentales

imprescindibles identificados, se plantea una sola alternativa basado en una
agricultura orgánica, económica y sostenible para de esta manera dar solución al
problema central, de la forma siguiente:

Cuadro N° 25: Desagregado de la Alternativa Única
Componentes
Descripción de N° de
(Resultados
cada Alternativa Acciones necesarias para lograr cada resultado beneficiaros
necesarios para
analizada directos
lograr el Objetivo)
ACCIÓN 1: ASESORAMIENTO TECNIICO PARA LA
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA. Consiste en la elaboración
de planes de manejo y paquetes tecnológicos del cultivo de
cacao con el Plan de Manejo ambiental del cultivo de cacao,
Plan de evaluación de plagas del cutivo de cacao y la
Elaboración e implementación del paquete tecnológico del
cacao en condiciones edofoclimatológicas. ACCIÓN 2:
TRANSFERENCIA DE
ASISTENCIA TECNICA PARA PLANTACIONES DE CACAO
TECNOLOGIA A
EN PRODUCCION. Consiste con la Implementación técnica
PRODUCTORES DE
(bienes duraderos) de Motopulverizadora. ACCIÓN 3:
CACAO
INSTALACION DE 21 PARCELAS DEMOSTRATIVAS, consiste
con la Implementación de materiales e Insumos para la
ALTERNATIVA instalación de las parcelas demostrativas. ACCIÓN 4:
01: MEJORAMIENTO REHABILITACION DE PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS,
DE LAS consiste con los Manejos de injertos en parcelas improductivas
CAPACIDADES con la adquisición de Cinta para injertación (Strichp Field) y
PRODUCTIVAS EN LA Varas yemeras de clones CCN-51.
CADENA DE VALOR DESARROLLO DE ACCION 1: Implementación y capacitación para el control de
DEL CULTIVO DE CAPACIDADES PARA calidad con la capacitación, Beneficio y control de calidad del
300
CACAO EN LOS LA GESTIÓN DE cacao. Se contará con Facilitador, Materiales de capacitación y
CASERIOS DEL CALIDAD Almuerzo (a todo costo).
DISTRITO DE MEJORAMIENTO DE
IRAZOLA, PROVINCIA CAPACIDADES EN ACCION 1: FORTALECIMIENTO EN CAPACIDADES DE
DE PADRE ABAD – GESTION COMERCIAL, consiste con la capacitación,
GESTION
UCAYALI proyección y tendencia de mercado mundial del cacao; así
EMPRESARIAL Y
como: Facilitador, Materiales de capacitación y Almuerzo (a
ARTICULACION
todo costo).
COMERCIAL
GESTIÓN DEL PROYECTO. Para ello, se considera un
residente del proyecto. ORGANIZACIÓN Y ASISTENCIA
TECNICA, para esta actividad se considera 03 Extensionistas
ORGANIZACIÓN Y agrarios, además se considera 10 promotores, y 01 asistente
GESTION DEL administrativo; todos ellos por un lapso de 9 meses. Por otro
PROYECTO lado, se considera, equipamiento con materiales para el
proyecto y gastos administrativos a todo costo; esto con la
finalidad de ejecutar el proyecto con énfasis a la eficiencia y
eficacia en términos de calidad.

III. FORMULACION
3.1. HORIZONTE DEL PROYECTO

3.1.1. Horizonte de ejecución
 De la inversión.- Se considera como horizonte de ejecución del PIP, un periodo de

08 meses, tiempo necesario para desarrollar las labores agronómicas adecuadas,
asegurando que al final de este periodo las plantaciones hayan adquirido una
estabilidad productiva. En tal sentido, el soporte técnico del proyecto debe ser
cuidadosamente implementado para su efectividad y mejor impacto, para que al
final del periodo, los agricultores puedan tener la capacidad técnica suficiente para
continuar con un adecuado manejo agronómico de sus plantaciones y aplicar
técnicas apropiadas en el manejo de post cosecha para obtener granos de calidad;
sumado a ello deben estar organizados en comités de productores y tener
capacidad de gestión empresarial, para hacer sostenible sus unidades productivas,
ofreciendo un producto de calidad que pueda tener un alto valor de cotización en el
mercado.
 Del Mantenimiento.- Las acciones de mantenimiento serán desarrolladas junto con

la ejecución del PIP, ya que se va trabajar en plantaciones ya establecidas y que
los agricultores beneficiarios vienen desarrollando las labores de mantenimiento de
estas. Se garantiza la acertada intervención en esta etapa por parte de los
beneficiarios, quienes son responsables de lograr los beneficios previstos; de ellos
depende la sostenibilidad técnica, económica, social y ambiental del PIP.
3.1.2. Horizonte de evaluación

Se considera un horizonte de evaluación de 10 años; teniendo en consideración el
problema que se pretende revertir con la implementación del presente PIP, para
mejorar la productividad del cultivo de cacao, mediante los componentes
propuestos; este periodo es suficiente para medir los retornos de la inversión.

3.2. DETERMINACIÓN DE LA BRECHA OFERTA – DEMANDA.
3.2.1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA

a) Demanda del servicio
La producción del cultivo de cacao como otros cultivos, demanda de la transferencia
de un paquete tecnológico, para mejorar las labores culturales (control de malezas,
podas, fertilización, manejo de plagas y enfermedades, cosecha y manejo de post
cosecha), en el momento oportuno a fin de mejorar los niveles de rendimiento y por
ende incrementar los niveles de ingreso económico del productor.
Por lo tanto, considerando la cantidad de demanda (productores) que requiere el

servicio de capacitación y asistencia técnica, con fines de fortalecimiento de
capacidades, se ha proyectado al año 2026, en base a la tasa de crecimiento
poblacional del distrito.
CUADRO 26
Proyección de la Demanda del servicio. Año 2015-2023.
CANTIDAD DEMANDADA
AÑO
(Nº productores)
2016 300
2017 308
2018 316
2019 324
2020 332
2021 340
2022 349
2023 358
2024 367
2025 377
2026 386
b) Demanda del producto

Demanda del cacao Peruano, en el mercado internacional.
El cacao demandado por el mercado internacional, se despacha al mercado
internacional bajo la forma de partidas arancelarias.
CUADRO 27
Partidas arancelarias del cacao y sus derivados.
PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA
1805000000 Cacao en polvo sin adición de azúcar ni otro edulcorante.
1803100000 Pasta de cacao sin desgrasar.
1803200000 Pasta de cacao desgrasada total o parcialmente.
1801002000 Cacao en grano, entero o partido, tostado.
1802000000 Cáscara, películas y demás residuos de cacao.
1801001100 Cacao en grano, crudo, para siembra.
1801001000 Cacao en grano, entero o partido, crudo.
Fuente: Prom PERU.

Las principales empresas exportadoras son:
1. Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo
2. Cooperativa Agraria Cacaotera ACOPAGRO
3. Asociación de Productores cacao VRAE
4. Machu Picchu Coffee Trading S.A.C.
5. Cooperativa Cafetalera Valle Río Apurímac
6. Otros. (Fuente: Andina)
La demanda de caco orgánico se incrementa cada año y los países de mayor
demanda se presentan en el gráfico siguiente:
Cuadro N° 28
PERU: EXPORTACIONES DE CACAO POR PAIS DE DESTINO
DATOS AL 25/11/2016
NUM PAIS DESTINO US $ FOB KG PRECIO
1 NETHERLANDS 74,575,141 23,418,921 3.18
2 BELGIUM 24,276,870 7,688,925 3.16
3 ITALY 14,109,921 4,228,170 3.34
4 ESTONIA 9,371,452 3,048,964 3.07
5 SPAIN 7,600,411 2,479,777 3.06
6 CANADA 6,686,791 2,003,606 3.34
7 UNITED STATES 6,644,767 1,860,771 3.57
8 GERMANY 5,333,766 1,624,881 3.28
9 MEXICO 2,199,410 750,246 2.93
10 INDONESIA 1,956,819 635,904 3.08
11 INDIA 1,797,240 550,988 3.26
12 MALAYSIA 1,444,689 475,266 3.04
13 FRANCE 1,000,779 248,833 4.02
14 JAPAN 782,212 213,317 3.67
15 COLOMBIA 468,302 178,947 2.62
16 HONG KONG 380,887 125,440 3.04
17 SINGAPORE 312,377 101,100 3.09
18 ALGERIA 283,165 100,058 2.83
19 AUSTRALIA 528,075 82,854 6.37
20 UNITED KINGDOM 493,465 74,458 6.63
21 CHINA 137,352 50,500 2.72
22 ISRAEL 118,449 25,868 4.58
23 SWITZERLAND 63,696 13,426 4.74
24 POLAND 66,528 10,080 6.60
25 PORTUGAL 46,077 6,110 7.54
26 BULGARIA 27,709 3,800 7.29
27 NEW ZEALAND 18,207 3,005 6.06
28 AUSTRIA 8,557 1,296 6.60
29 SOUTH AFRICA 6,864 880 7.80
30 FINLAND 7,558 758 9.97
31 CHILE 6,461 731 8.84
32 SWEDEN 4,605 524 8.79
33 CROATIA 4,420 520 8.50
34 ECUADOR 2,080 520 4.00

35 URUGUAY 3,600 510 7.06
36 KOREA, REPUBLIC OF 2,783 406 6.85
37 NORWAY 2,074 260 7.98
38 GREECE 1,725 150 11.50
39 SLOVENIA 1,475 150 9.83
40 THAILAND 925 125 7.40
TOTAL 160,777,684 50,011,045
FUENTE: ADUANAS PERU
CUADRO 29
Proyección de la demanda del cacao peruano en el mercado internacional. Año
2016-2024.
DEMANDA INTERNACIONAL DEL
AÑO
CACAO PERUANO (TM)
2016 39,148
2017 46,189
2018 54,496
2019 64,297
2020 75,860
2021 89,503
2022 105,599
2023 124,591
2024 146,998
FUENTE: Información del Aduanas -Series Históricas
Agrícolas.
GRÁFICO 10
Países de mayor demanda de cacao orgánico
Los principales exportadores (ofertantes) del cacao peruano, de acuerdo a reportes

del MINAG, son los que se muestran a continuación.

CUADRO 30
Empresas y organizaciones exportadoras de cacao.
NUM EXPORTADOR $ FOB KG PRECIO
1 SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 27,660,766 8,978,420 3.08
2 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 26,875,389 8,611,184 3.12
3 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 24,003,418 7,654,258 3.14
4 EXPORTADORA ROMEX S.A. 18,919,522 5,984,264 3.16
5 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 17,647,104 5,234,064 3.37
6 COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACOPAGRO 11,896,947 3,424,600 3.47
7 CASA LUKER DEL PERU S.A.C. 5,229,193 1,785,633 2.93
8 TROPICAL FOREST PERU S.A.C. 3,621,514 1,144,128 3.17
9 ASOCIACION DE PRODUCTORES "CACAO ALTO HUALLAGA" 3,320,145 1,012,872 3.28
10 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL TOCACHE LTDA 3,008,484 977,474 3.08
FUENTE: MINAG. Dirección de Competitividad Agraria-Dirección de Promoción de la DPC.
GRÁFICO 11
Principales exportadores del cacao peruano. Año 2015.
A. Demanda Nacional
Se ha determinado la demanda nacional en función del consumo per cápita del
cacao y sus derivados. Es necesario mencionar que, para el valor agregado del
cacao existen plantas de procesamiento en el Perú, que tienen una capacidad de
molienda de 31,500 TM, produciendo manteca, polvo, pasta de cacao, chocolate
para mesa y confites que lo orientan tanto al mercado nacional como para la
exportación.
Por lo tanto, para la estimación de la demanda se ha tomado en cuenta el consumo

per cápita promedio, registrado en los reportes informativos del Miski Sacha S.A.C.,
empresa peruana especializada en la elaboración de chocolates rellenos con frutas
frescas y secas; el cual considera los promedios siguientes:

CUADRO 31
Estimación del Consumo per cápita Nacional.
∆ CONSUMO PER
AÑO PER CÁPITA PERÚ (kg) r Crecimiento (%)
CÁPITA (kg)
2006 0,53
2007 0,53 0 0,00
2008 0,54 0,01 1,89
2009 0,55 0,01 1,85
Promedio 0,54 0,01 1,25
Fuente: Miski Sacha SAC PERUVIAN GOURMET
Elaborado: Dirección Estudios-PERU.
CUADRO 32
Proyección de la demanda Nacional del Cacao.
POBLACIÓN TOTAL DEMANDA NACIONAL
AÑO NACIONAL DEL CACAO
(habitantes) 1/ (TM)
2016 30,506,756 16,474
2017 30,985,712 16,732
2018 31,472,188 16,995
2019 31,966,301 17,262
2020 32,468,172 17,533
2021 32,977,922 17,808
2022 33,495,676 18,088
2023 34,021,558 18,372
2024 34,555,696 18,660
FUENTE: INEI – Censo PV - 2007
El consumo nacional actual y proyectado, mostrado en el cuadro anterior, ha sido

determinado con la referencia de habitantes a nivel nacional proyectado con la tasa
de crecimiento del 1.57% y en base al consumo per cápita promedio nacional de
0.54 kg/habitante.
B. Demanda Regional
Corresponde al consumo a nivel de la región Ucayali. Para su cuantificación, se ha
tomado en cuenta el consumo per cápita nacional promedio del cacao, equivalente
a 0.54 kg. Es necesario mencionar que, a nivel regional, en la provincia de Padre
Abad se concentran las organizaciones y empresas que demandan del producto
para la comercialización local, nacional e internacional.

CUADRO 33
Proyección de la demanda de cacao en Ucayali.
POBLACIÓN TOTAL DEMANDA DE CACAO
AÑO UCAYALI REGIÓN UCAYALI
(habitantes) 1/ (TM)
2,016 517,975 279.71
2,017 529,837 286.11
2,018 541,970 292.66
2,019 554,381 299.37
2,020 567,077 306.22
2,021 580,063 313.23
2,022 593,346 320.41
2,023 606,934 327.74
2,024 620,832 335.25
Fuente INEI: Censo PV – 2007
Crecimiento poblacional departamental 2.29%
3.2.2. ANÁLISIS DE OFERTA

a) Oferta del servicio
En la zona de influencia de los caseríos en estudio, actualmente no existe la
presencia de ninguna institución que brinde los servicios de asistencia técnica a los
agricultores.
Por lo tanto, determinado la existencia de una oferta de servicios de capacitación y

asistencia técnica esporádica en el cultivo de cacao, que no cubre la atención a los
productores, se ha estimado que la oferta de servicios bajo esta situación,
permanecerá de similar forma; persistiendo plantaciones mal manejadas y con
bajos rendimientos.
CUADRO 34
Oferta del servicio agrícola proyectado.
OFERTA DEL SERVICIO
AÑO
(Nº productores)
2016 0
2017 0
2018 0
2019 0
2020 0
2021 0
2022 0
2023 0
2024 0

b) Oferta del producto
Oferta Mundial
A nivel internacional, el Perú aporta con el 3% de la producción mundial. Los
principales países productores de cacao en el mundo son: Costa de Marfil 43%,
Ghana 11.9%, Indonesia 16%, Nigeria 5.9%, Brasil 4.4%. (Fuente Cooperativa Oro
Verde-Lamas Perú).
La producción mundial de cacao en el año 2007/2008 fue de 3.8 millones de

toneladas; Costa de Marfil es el principal productor mundial de cacao con una
producción de 1.4 millones de toneladas, Ghana es el segundo productor con una
producción de 0.8 millones de tonelada, e Indonesia es el tercer productor con 0.1
millones de toneladas, el resto de países producen menos de 0.5 millones de
toneladas.
GRÁFICO 12
Producción mundial de Cacao, según países. Año 2014.
Fuente: ACOPAGRO.
Oferta Nacional
En el Perú desde 1990 la producción de cacao, principalmente en grano fino
aromático, ha venido incrementándose y aporta el 0.32% del PBI Agrícola Nacional.
Las 30 mil familias que se benefician directamente con esta actividad y las 150 mil
personas que lo hacen de manera indirecta, reflejan el despegue de este producto
que está pasando de ser un cultivo alternativo a un recurso bandera del país ( Según
reporte del Diario La República), por su alto contenido de grasa, que alcanza niveles
de 57%, lo cual le confiere un alto valor comercial en el mercado internacional y con
un gran potencial para la producción de cacao orgánico como cultivo en sistemas
agroforestales. Actualmente el cacao ha despertado un alto interés debido al alza

de su precio y por el incremento de su demanda del mercado internacional y
nacional.
Las principales zonas productoras de cacao son: el Valle de Urubamba en la

Convención y Lares, Quillabamba (Cusco); Valle del Río Apurímac-Ene (Ayacucho-
Cusco y Junín); Tingo María (Huánuco); Satipo (Junín); Jaén, Bambamarca y San
Ignacio (Cajamarca); Bagua y Alto Marañón (Amazonas). El departamento que
tradicionalmente concentra la mayor producción de cacao es Cusco, estos cuatro
departamentos concentran el 78% de la producción nacional. El aporte de la
producción nacional del año 2000 hasta el 2011, se muestra en el cuadro siguiente.
CUADRO 35
Producción de cacao a nivel nacional. Año 2003-2014
AÑO PRODUCCIÓN NACIONAL (TM)
2003 24,786
2004 23,671
2005 24,353
2006 24,214
2007 25,921
2008 25,257
2009 31,676
2010 31,387
2011 34,003
2012 36,803
2013 46,613
2014 56,499
Fuente: MINAG. Series Históricas de Producción agrícola.

Tasa de crecimiento tomando como referencia los años 2000 – 2011 (7.78%)
GRAFICO 14
Distribución de la Producción de cacao en el Perú (%).

Asimismo, del total de la producción nacional de granos de cacao, la producción en
el departamento de San Martín en los últimos 19 años ha tenido una significativa
evolución. En el año 91, se reportaba una producción de 800 toneladas, situación
que ha ido evolucionando durante los últimos años; el año 2007 se reporta una
producción de 8,411 TM, en el 2008 alcanza 10,643 TM, en el 2009 producen
12,440 TM, el 2010 un total de 21,000 TM, y el 2011 logra producir 25,817 toneladas
de granos de cacao aproximadamente.
A. OFERTA REGIONAL
Constituye la producción del grano de cacao de la región Ucayali, el cual según la
información registrada en las Series Históricas del Ministerio de Agricultura, el año
2015 se generó una producción total de 2,092 TM, en base a una superficie
cosechada de 4,201 hectáreas, con un rendimiento promedio de 498 kg/Ha.
El aporte de la producción regional del año 2000 hasta el 2011, se muestra en el

cuadro siguiente.
CUADRO 36
Producción de cacao en la región Ucayali. Año 2003-2014.
PRODUCCIÓN UCAYALI
AÑO
(TM)
2,003 1,968
2,004 2,001
2,005 1,939
2,006 1,925
2,007 2,020
2,008 1,977
2,009 1,915
2,010 1,736
2,011 1,604
2,012 1,710
2,013 1,840
2,014 2,092
FUENTE: MINAG, Series históricas de producción agrícola.
c) BALANCE OFERTA DEMANDA

Balance oferta – demanda del servicio
Determinado la cantidad de productores que, dentro de su cédula de cultivo
aprovechan la producción del cacao, en la zona de influencia del proyecto; y
habiéndose identificado una escasa presencia de organizaciones que brindan
capacitación y asistencia técnica, demuestran la existencia de una demanda

insatisfecha de los servicios para el fortalecimiento de las capacidades técnicas
productivas, tal como se sustenta a continuación en el siguiente cuadro.
CUADRO 37
Balance Oferta–Demanda del servicio. Año 2016-2024.
OFERTA DEL CANTIDAD BALANCE OFERTA-
AÑO SERVICIO DEMANDADA DEMANDA
(Nº productores) 1/ (Nº productores) 1/ (Nº productores)
2016 0 300 -300
2017 0 308 -308
2018 0 316 -316
2019 0 324 -324
2020 0 332 -332
2021 0 340 -340
2022 0 349 -349
2023 0 358 -358
2024 0 367 -367
FUENTE: PEAH-ESTUDIOS, Diagnóstico socioeconómico de zona de influencia.
El cuadro demuestra que, en la zona de influencia existe una demanda insatisfecha

del servicio de capacitación asistencia técnica, el cual se estima que será más
crítico en los próximos años, si la situación actual se mantiene.
Balance oferta – demanda del producto

Para el balance oferta-demanda del producto, se ha tomado en consideración las
capacidades de demanda nacional e inclusive a nivel internacional que tiene el
grano de cacao, sobre el cual se ha comparado la oferta del producto a nivel
nacional y las importaciones, determinando una demanda insatisfecha a partir de
cuarto año.
Para el año 2015, se ha estimado que la producción nacional de grano de cacao

alcanzará un total de 50,011 TM y la demanda total del producto, incluido el
consumo nacional e internacional, requiere de un total de 54,248 TM de este
producto, con un mayor requerimiento de consumo del exterior, por la calidad del
producto, el cual es considerado como uno de los mejores a nivel mundial.

CUADRO 38
Balance Oferta–demanda del producto. Año 2016-2024.
DEMANDA BALANCE
TOTAL
PRODUCCIÓN TOTAL OFERTA DEMANDA INTERNACIONAL OFERTA-
IMPORTACION DEMANDA
AÑO NACIONAL (TM) NACIONAL DE CACAO DEMANDA
(TM) [2] (TM)
(TM) [1] (TM) [4] PERUANO (TM)
[3]=[1+2] (TM) [5] [6]=[4+5] [7]=[3-6]
2016 50,011 6,837 56,848 16,498 37,750 54,248 2,600
2017 53,902 7,167 61,069 16,762 42,949 59,711 1,358
2018 58,095 7,514 65,609 17,030 48,863 65,893 -284
2019 62,615 7,877 70,492 17,303 55,592 72,895 -2,403
2020 67,487 8,257 75,744 17,579 63,247 80,826 -5,082
2021 72,737 8,657 81,394 17,861 71,957 89,818 -8,424
2022 78,396 9,075 87,471 18,147 81,866 100,013 -12,542
2023 84,495 9,514 94,009 18,437 93,139 111,576 -17,567
2024 91,069 9,973 101,042 18,732 105,965 124,697 -23,655
FUENTE: 1/. INEI, 2/. Información del MINAG-Series Históricas Agrícolas, 3/. SUNAT.
1/ Tasa de crecimiento de la producción de cacao tomando como referencia los años
2000 – 2011 (7.78%)
2/ Tasa de crecimiento de las importaciones de cacao tomando como referencia los
años 2000 – 2011 (4.83%)
4/ Consumo Nacional determinada en base al Consumo per cápita Nacional (0.54 kg)
5/ Tasa de crecimiento de las exportaciones de cacao tomando como referencia los
años 2000 – 2011 (13.77%)
La demanda insatisfecha determinada en el cuadro anterior, demuestra que existe

brecha suficiente para cubrir un mercado con alta demanda, en base a la oferta del
producto de calidad que puede ser absorbido por el mercado internacional
preferentemente.
3.3. ANALISIS TÉCNICO DE LA ALTERNATIVA UNICA.
Localización del proyecto,

El proyecto se localiza en la región Ucayali – provincia de padre abad – distrito de
Irazola - centro poblado de los caseríos en estudios y caseríos de:
Bandeja Pozo, Alto Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras, Nueva Bellavista, Nueva
Sagrado, Vista Alegre de Chía y Puerto Nuevo, cuentan con una población total de
300 beneficiarios cacaoteros.
Descripción del Proyecto:

El Proyecto consiste en mejorar las capacidades productivas en la cadena del valor
de los caseríos en estudio en toda la cadena del cultivo del cacao (Instalación,

Crecimiento, Producción y Comercialización) a través del desarrollo de 04
componentes:
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE CACAO.

ACCIÓN 1: ASESORAMIENTO TECNIICO PARA LA TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA. Consiste en la elaboración de planes de manejo y paquetes
tecnológicos del cultivo de cacao con el Plan de Manejo ambiental del cultivo de
cacao, Plan de evaluación de plagas del cutivo de cacao y la Elaboración e
implementación del paquete tecnológico del cacao en condiciones
edofoclimatológicas. ACCIÓN 2: ASISTENCIA TECNICA PARA PLANTACIONES
DE CACAO EN PRODUCCION. Consiste con la Implementación técnica (bienes
duraderos) de Motopulverizadora. ACCIÓN 3: INSTALACION DE 21 PARCELAS
DEMOSTRATIVAS, consiste con la Implementación de materiales e Insumos para
la instalación de las parcelas demostrativas. ACCIÓN 4: REHABILITACION DE
PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS, consiste con los Manejos de injertos en
parcelas improductivas con la adquisición de Cinta para injertación (Strichp Field) y
Varas yemeras de clones CCN-51.
DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD.

ACCION 1: Implementación y capacitación para el control de calidad con la
capacitación, Beneficio y control de calidad del cacao. Se contará con Facilitador,
Materiales de capacitación y Almuerzo (a todo costo).
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL Y

ARTICULACION COMERCIAL.
ACCION 1: FORTALECIMIENTO EN CAPACIDADES DE GESTION COMERCIAL,
consiste con la capacitación, proyección y tendencia de mercado mundial del cacao;
así como: Facilitador, Materiales de capacitación y Almuerzo (a todo costo).
ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO.

GESTIÓN DEL PROYECTO. Para ello, se considera un residente del proyecto.
ORGANIZACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA, para esta actividad se considera 03
Extensionistas agrarios, además se considera 10 promotores, y 01 asistente
administrativo; todos ellos por un lapso de 9 meses. Por otro lado, se considera,
equipamiento con materiales para el proyecto y gastos administrativos a todo costo;
esto con la finalidad de ejecutar el proyecto con énfasis a la eficiencia y eficacia en
términos de calidad.

Descripción de las actividades
Para lograr los medios fundamentales se propone las siguientes acciones:
I COMPONENTE I. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE CACAO
1.1 ACCIÓN: ASESORAMIENTO TECNIICO PARA LA TRANSFERENCIA TECNOLOGICA.
1.1.1 Actividad: Elaboración de planes de manejo y paquetes tecnológicos del cultivo de cacao
1.1.1.1 Plan de Manejo de manejo ambiental del cultivo de cacao
1.1.1.2 Plan de evaluación de plagas del cultivo de cacao
1.1.1.3 Elaboración e implementación del paquete tecnológico del cacao en condiciones edofoclimatológicas
1.2 ACCIÓN: ASISTENCIA TECNICA PARA PLANTACIONES DE CACAO EN PRODUCCION.
1.2.1 Actividad: Implementación técnica (bienes duraderos)

1.2.2.1 Motopulverizadora
1.3 ACCIÓN: INSTALACION DE 21 PARCELAS DEMOSTRATIVAS
1.3.1 Actividad: Implementación de Insumos
1.3.1.1 Abono foliar (20-20-20)
1.3.1.2 Calcioboro (Ca-B)
1.3.1.3 Potasio (K+)
1.3.1.4 Hormona (Acido Giberélico)
1.3.1.5 Ridomil x 1/2 kg.
1.3.1.6 Integrador x 50 kg.
1.3.1.7 Nitrabor x 25 kg.
1.3.1.8 Banner de 2 mt x 1.5 mt
1.4 ACCIÓN: REHABILITACION DE PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS
1.4.1 Actividad: Manejos de injerto en parcelas improductivas
1.4.1.1 Cinta para injertación (Strichp Field)
1.4.1.2 Varas yemeras de clones CCN-51
II COMPONENTE II. DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD
2.1 ACCION: Implementación y capacitación para el control de calidad.
2.1.1 CAPACITACION: Beneficio y control de calidad del cacao.
2.1.1.1 Facilitador
2.1.1.3 Materiales de capacitación
2.1.1.5 Almuerzo (a todo costo)
COMPONENTE III. MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL Y
III
ARTICULACION COMERCIAL
2.1 ACCION: FORTALECIMIENTO EN CAPACIDADES DE GESTION COMERCIAL
2.1.1 CAPACITACION: Proyección y tendencia de mercado mundial del cacao
3.1.1.1 Facilitador
3.1.1.3 Materiales de capacitación
3.1.1.5 Almuerzo (a todo costo)
IV COMPONENTE IV. ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO
4.1 GESTION DEL PROYECTO
4.1.1 Residente del proyecto
4.2 ORGANIZACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA
4.2.1 Extensionista agrario
4.2.2 Promotor Agrario
4.2.3 Asistente administrativo
4.3 EQUIPAMIENTO DEL PROYECTO
4.3.1 Tóner para impresora laser (hp: 83 A)
4.3.2 Polos (cuello camisero) con logo de MDAVH
4.4 GASTOS ADMINISTRATIVOS
4.4.1 Gasolina para personal técnico (Extensionistas y promotores)
4.4.2 Lubricantes para motocicletas (0.946 Lts.)
4.4.3 Repuestos Genuinos para motocicletas (06 motos lineales)
4.4.4 Publicidad radial
4.4.5 Banner de 4 mt x 1.5 mt

3.4. COSTOS A PRECIOS DE MERCADO
3.4.1. Costos en la situación sin proyecto
Los costos sin proyecto corresponden a los costos en que incurre el agricultor en la
situación actual para el mantenimiento de las plantaciones del cultivo de cacao que
existe en la zona y son parte del presente estudio.
Debe de recalcarse que los costos considerados son los que se estimaron de
acuerdo a la manera como vienen conduciendo los agricultores a sus plantaciones
(en forma tradicional), sin considerar labores culturales como son la fertilización y
el fermentado de los granos, entre otras labores necesarias que se necesitan
realizar, para obtener mejores rendimientos y granos de calidad.
CUADRO 39
Estructura de los Costos en la situación sin proyecto.
"A PRECIOS DE MERCADO".
COSTOS DE OPERACIÓN SIN PIP

1 2 3 4 5 6 7 8
OPERACIÓN Y
MANTENIMIENTO SIN 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00
PIP
TOTAL A PRECIO DE
169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00
MERCADO
TOTAL A PRECIO A
97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00
PRECIO SOCIAL
3.4.2. Costo en la situación con proyecto
a. Costo de inversión de la alternativa propuesta (a precios de mercado)

Esta propuesta considera como componentes de inversión, las siguientes
actividades:
 Estudio definitivo
 Transferencia de tecnología a productores de cacao
 Desarrollo de capacidades para la gestión de calidad
 Mejoramiento de capacidades en gestión empresarial y articulación
comercial.
 Organización y gestión del proyecto
 Gastos generales
La implementación de la ALTERNATIVA UNICA, requiere un costo de inversión por
parte del estado de S/. 350,000.00, tal como se desagrega en la estructura del
siguiente cuadro.

CUADRO 40
PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN
LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE IRAZOLA, PROVINCIA DE PADRE ABAD –UCAYALI”
COSTO
UNIDAD DE COSTO
DESCRIPCION MESES CANTIDAD UNITARIO
MEDIDA TOTAL S/.
S/.
I COMPONENTE I. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE CACAO 69,670.00
ACCIÓN: ASESORAMIENTO TECNIICO PARA LA TRANSFERENCIA
1.1 15,000.00
TECNOLOGICA.
Actividad: Elaboración de planes de manejo y paquetes tecnológicos del cultivo
1.1.1 15,000.00
de cacao
1.1.1.1 Plan de Manejo de manejo ambiental del cultivo de cacao Servicio - 1.00 5,000.00 5,000.00
1.1.1.2 Plan de evaluación de plagas del cultivo de cacao Servicio - 1.00 5,000.00 5,000.00
Elaboración e implementación del paquete tecnológico del cacao en condiciones
1.1.1.3 Servicio 1.00 5,000.00 5,000.00
edofoclimatológicas -
ACCIÓN: ASISTENCIA TECNICA PARA PLANTACIONES DE CACAO EN
1.2 2,500.00
PRODUCCION.
1.2.1 Actividad: Implementación técnica (bienes duraderos) 2,500.00
1.2.2.1 Motopulverizadora Unidad - 1.00 2,500.00 2,500.00
1.3 ACCIÓN: INSTALACION DE 21 PARCELAS DEMOSTRATIVAS 41,160.00
1.3.1 Actividad: Implementación de Insumos 41,160.00
1.3.1.1 Abono foliar (20-20-20) Litro - 42.00 30.00 1,260.00
1.3.1.2 Calcioboro (Ca-B) Litro - 42.00 30.00 1,260.00
1.3.1.3 Potasio (K+) Litro - 21.00 30.00 630.00
1.3.1.4 Hormona (Ácido Giberélico) Frascos - 42.00 15.00 630.00
1.3.1.5 Ridomil x 1/2 kg. Kilo - 21.00 60.00 1,260.00
1.3.1.6 Integrador x 50 kg. Saco - 252.00 125.00 31,500.00
1.3.1.7 Nitrabor x 25 kg. Saco - 42.00 75.00 3,150.00
1.3.1.8 Banner de 2 mt x 1.5 mt Unidad - 21.00 70.00 1,470.00
1.4 ACCIÓN: REHABILITACION DE PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS 11,010.00
1.4.1 Actividad: Manejos de injerto en parcelas improductivas 11,010.00
1.4.1.1 Cinta para injertación (Strichp Field) Cono - 167.00 30.00 5,010.00
1.4.1.2 Varas yemeras de clones CCN-51 Varas - 20,000 0.30 6,000.00
II COMPONENTE II. DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD 5,625.00
2.1 ACCION: Implementación y capacitación para el control de calidad. 5,625.00
2.1.1 CAPACITACION: Beneficio y control de calidad del cacao. 5,625.00
2.1.1.1 Facilitador Servicio - 1.00 5,000.00 5,000.00
2.1.1.3 Materiales de capacitación Globlal - 1.00 100.00 100.00
2.1.1.5 Almuerzo (a todo costo) Unidad - 75.00 7.00 525.00
III COMPONENTE III. MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION COMERCIAL 5,625.00
2.1 ACCION: FORTALECIMIENTO EN CAPACIDADES DE GESTION COMERCIAL 5,625.00
2.1.1 CAPACITACION: Proyección y tendencia de mercado mundial del cacao 5,625.00
3.1.1.1 Facilitador Servicio - 1.00 5,000.00 5,000.00
3.1.1.3 Materiales de capacitación Globlal - 1.00 100.00 100.00
3.1.1.5 Almuerzo (a todo costo) Unidad - 75.00 7.00 525.00
IV COMPONENTE IV. ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO 257,170.00
4.1 GESTION DEL PROYECTO 27,000.00
4.1.1 Residente del proyecto Mes 9 1.00 3,000.00 27,000.00
4.2 ORGANIZACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA 193,500.00
4.2.1 Extensionista agrario Mes 9 3.00 2,500.00 67,500.00
4.2.2 Promotor Agrario Mes 9 10.00 1,300.00 117,000.00
4.2.3 Asistente administrativo Mes 9 1.00 1,000.00 9,000.00
4.3 EQUIPAMIENTO DEL PROYECTO 3,080.00
4.3.1 Toner para impresora laser (hp: 83 A) Equipo - 5.00 400.00 2,000.00
4.3.2 Polos (cuello camisero) con logo de MDAVH Unidad - 36.00 30.00 1,080.00
4.4 GASTOS ADMINISTRATIVOS 33,590.00
4.4.1 Gasolina para personal técnico (Extensionistas y promotores) Galòn - 2,200.00 10.00 22,000.00
4.4.2 Lubricantes para motocicletas (0.946 Lts.) Unidad - 240 20.00 4,800.00
4.4.3 Repuestos Genuinos para motocicletas (06 motos lineales) Mes 9 5.00 122.00 5,490.00
4.4.4 Publicidad radial Servicio - 2.00 500.00 1,000.00
4.4.5 Banner de 4 mt x 1.5 mt Unidad - 1.00 300.00 300.00
COSTO DIRECTO 338,090.00
EXPEDIENTE TECNICO Expediente - 1.00 9,000.00 9,000.00
GASTO GENERALES Global - 1.00 2,910.00 2,910.00
TOTAL DEL PRESUPUESTO 350,000.00

CUADRO 41:
COSTO DE INVERSION DEL PROYECTO A PRECIOS DE MERCADO, SEGÚN COMPONENTES DE
INVERSION
PRECIO COSTO
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD METRADO UNITARIO TOTAL
S/. S/.
COSTO DIRECTO 338,090.00
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A
1 GLOBAL 1 69,670.00 69,670.00
PRODUCTORES DE CACAO
DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA
2 GLOBAL 1 5,625.00 5,625.00
GESTIÓN DE CALIDAD
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN
3 GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION GLOBAL 1 5,625.00 5,625.00
COMERCIAL
4 ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO GLOBAL 1 257,170.00 257,170.00
EXPEDIENTE TECNICO GLOBAL 1 9,000.00 9,000.00

GASTO GENERALES GLOBAL 1 2,910.00 2,910.00
TOTAL 350,000.00
3.4.3. Costos de operación y mantenimiento con proyecto de la alternativa

propuesta
Corresponde a los costos de producción de las áreas con cultivo de cacao

existentes (678 Has), bajo la aplicación de la tecnología recomendada en la
alternativa propuesta.
La ALTERNATIVA UNICA; recomendada para la ejecución del PIP, plantea una
tecnología de producción del cultivo, haciendo uso de insumos naturales y aquellos
permitidos por la agricultura orgánica. Por lo tanto, teniendo en consideración los
costos mencionados por hectárea, anualmente de la superficie existente de cacao,
se estima que alcanzará los montos detallados en el cuadro siguiente:
CUADRO 42
Costo de operación y mantenimiento en la situación con proyecto a precios
privados(S/). Año 01-08.
COSTOS DE OPERACIÓN CON PIP
1 2 3 4 5 6 7 8
OPERACIÓN Y
MANTENIMIENTO 1,374,970.00 1,912,563.00 1,774,929.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00
CON PIP
TOTAL A PRECIO
1,374,970.00 1,912,563.00 1,774,929.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00
DE MERCADO
TOTAL A PRECIO
A PRECIO 242,406.00 266,646.00 293,311.00 322,642.00 354,906.00 390,397.00 429,437.00 472,380.00
SOCIAL

3.4.4. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS DE LA ALTERNATIVA
UNICA
Se presenta los costos incrementales en el horizonte de evaluación el cual tiene el

comportamiento que se presenta en el cuadro 41.
El cuadro 41, muestra la determinación de los costos incrementales a precios

privados. En resumen el valor actual de los costos incrementales a precios privados,
tiene el siguiente promedio:

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
CUADRO 43
Costos incrementales del PLANTEAMIENTO ALTERNATIVA ÚNICA, según los flujos anuales a PRECIOS PRIVADOS.
COSTOS INCREMENTALES DEL PLANTEAMIENTO ALTERNATIVA ÚNICA
A precios privados
COSTOS POR PERIODO ANUAL
COMPONENTES
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8
A) COSTOS DE INVERSION 350,000
EXPEDIENTE TECNICO 9,000
COSTO DIRECTO 341,000
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE
CACAO 69,670
DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE
CALIDAD 5,625
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION
EMPRESARIAL Y ARTICULACION COMERCIAL 5,625
ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO 257,170
GASTO GENERALES 2,910
B) COSTOS DE MANTENIMIENTO 1,981,726 1,374,970 1,912,563 1,774,929 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053
C) TOTAL COSTOS CON PROYECTO

(A + B) 2,331,726 1,374,970 1,912,563 1,774,929 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053
D) COSTOS DE MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (TOTAL) 642,066 169,040 169,040 169,040 169,040 169,040 169,040 169,040 169,040
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES

(C - D) 1,689,660 1,205,930 1,743,523 1,605,889 1,713,013 1,713,013 1,713,013 1,713,013 1,713,013

DE IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
IV. EVALUACION
4.1. EVALUACIÓN SOCIAL

4.1.1. Beneficios sociales
Beneficios cuantitativos
El proyecto por su naturaleza, genera beneficios sociales cuantitativos, en base a

los beneficios incrementales que pueda generar en una situación con proyecto,
respecto a la situación sin proyecto. Para su determinación se emplearon los
parámetros y supuestos siguientes:
 Los beneficiarios directos aprovechan actualmente 678.00 Has. de cacao; son
aquellas superficies de cacao antiguo instalado por los beneficiarios de manera
precaria. Por lo tanto, para la evaluación social se consideran estas áreas,
como aquellas que mejorarán sus niveles de productividad.
 En una situación con proyecto, se considera que el PIP, generará un
incremento del nivel de rendimiento, hasta alcanzar el promedio de 1,350
kg/Ha; se considera que obtendrán el promedio potencial indicado, de una
manera más retardada.
 El precio de venta considerado es de S/. 8.00/kg, el cual es el promedio anual
de los últimos años, y se toma en cuenta para ambos escenarios.
 Se considera que al 100% de la producción como comercializable, por su alta
demanda a nivel nacional e internacional.

CUADRO 44
Determinación de los BENEFICIOS de la alternativa seleccionada. A PRECIOS
PRIVADOS (S/.).
PERIODO ANUAL
CONCEPTO
1) Número de Hectáreas (ha)
Cultivo Cacao Antiguo (Inst.

678.00 678.00 678.00 678.00 678.00 678.00 678.00 678.00 678.00
Beneficiarios)
Costos por Hectárea (S/.)
2,922.90 2,027.98 2,820.89 2,617.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89
-
2,922.90 2,027.98 2,820.89 2,617.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89 2,775.89
Beneficiarios)
2) Rendimientos por Hectárea
(Kg/ha)

300 450 450 650 650 700 700 700 700
Beneficiarios)
3) Precio de Venta (S/./Kg)
Grano de cacao (S/.) 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00
4) Porcentaje destinado al mercado
Grano de cacao comercializado (%) 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
5) Valor Bruto de la Producción (S/.)
1,220,400 1,830,600 1,830,600 2,644,200 2,644,200 2,847,600 2,847,600 2,847,600 2,847,600
5 = (1x2x3X4)
6) BENEFICIOS CON PROYECTO

(S/.) 1,220,400 1,830,600 1,830,600 2,644,200 2,644,200 2,847,600 2,847,600 2,847,600 2,847,600
(6 = 5)

1,220,400 1,830,600 1,830,600 2,644,200 2,644,200 2,847,600 2,847,600 2,847,600 2,847,600
Beneficiarios)
Costo de Producción Total (S/.) 1,981,726 1,374,970 1,912,563 1,774,929 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053

1,981,726 1,374,970 1,912,563 1,774,929 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053 1,882,053
Beneficiarios)
Valor Neto de la Producción (S/.) -761,326 455,630 -81,963 869,271 762,147 965,547 965,547 965,547 965,547

CUADRO 45
Determinación de los BENEFICIOS de la alternativa seleccionada. A PRECIOS
SOCIALES (S/.).
PERIODO ANUAL
CONCEPTO
1) Número de Hectáreas (Ha)
Cultivo Cacao Antiguo (Inst. Beneficiarios) 678.00 178.50 178.50 178.50 178.50 178.50 178.50 178.50 178.50
Cultivo Cacao Antiguo (Inst. Beneficiarios) 1,235 1,358 1,494 1,643 1,808 1,988 2,187 2,406 2,646
2) Rendimientos por Hectárea (Kg/Ha)
Cultivo Cacao Antiguo (Inst. Beneficiarios) 300 450 450 650 650 700 700 700 700
Grano de cacao (S/.) 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00
1,220,400 481,950 481,950 696,150 696,150 749,700 749,700 749,700 749,700
5 = (1x2x3X4)
6) BENEFICIOS CON PROYECTO (S/.)

1,220,400 481,950 481,950 696,150 696,150 749,700 749,700 749,700 749,700
(6 = 5)
0 0 0 0 0 0 0 0 0
-
Cultivo Cacao Antiguo (Inst. Beneficiarios) 1,220,400 481,950 481,950 696,150 696,150 749,700 749,700 749,700 749,700
Costo de Producción Total (S/.) 837,032 242,406 266,646 293,311 322,642 354,906 390,397 429,437 472,380
0 0 0 0 0 0 0 0 0
-
Valor Neto de la Producción (S/.) 383,368 239,544 215,304 402,839 373,508 394,794 359,303 320,263 277,320
En resumen los beneficios cuantitativos son los siguientes:
 Incremento del nivel de rendimiento productivo del cultivo hasta alcanzar 1,358
kg/Ha. La superficie fomentada por la ejecución del PIP, alcanza el nivel de
productividad mencionado a partir del 01 año de horizonte y la superficie
instalada de manera precaria, a partir del 7mo año.
 Incremento del nivel de rentabilidad, hasta alcanzar el 169.55% por hectárea.
 Se generará un beneficio económico incremental social, hasta alcanzar el
promedio anual de S/. 277,320.
 Incremento del nivel de ingreso familiar mensual de los cacaoteros, de
S/.149.49 hasta alcanzar S/. 402.95.

CUADRO 46
Determinación de los BENEFICIOS en la situación sin proyecto. A PRECIOS DE
MERCADO (S/.).
PERIODO ANUAL
CONCEPTO
7) Número de Hectáreas (Ha)
8) Rendimientos por Hectárea (Kg/Ha)
Grano de cacao (S/.) 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00
1,220,400 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300
11 = (7x8x9X10)
12) BENEFICIOS SIN PROYECTO (S/.)

1,220,400 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300
(12 = 11)
0 0 0 0 0 0 0 0 0
-
Valor Neto de la Producción 578,334 152,260 152,260 152,260 152,260 152,260 152,260 152,260 152,260
13) BENEFICIOS INCREMENTALES (S/.)

0 1,509,300 1,509,300 2,322,900 2,322,900 2,526,300 2,526,300 2,526,300 2,526,300
13 = (6-12)
CUADRO 47
Determinación de los BENEFICIOS en la situación sin proyecto. A PRECIOS
SOCIALES (S/.).
PERIODO ANUAL
CONCEPTO
7) Número de Hectáreas (ha)
8) Rendimientos por Hectárea (Kg/ha)
Grano de cacao (S/.) 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00
321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300
11 = (7x8x9X10)
12) BENEFICIOS SIN PROYECTO (S/.)

321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300 321,300
(12 = 11)
- 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Valor Neto de la Producción (S/.) 223,708 223,708 223,708 223,708 223,708 223,708 223,708 223,708 223,708
13) BENEFICIOS INCREMENTALES (S/.)
899,100 160,650 160,650 374,850 374,850 428,400 428,400 428,400 428,400
13 = (6-12)

Beneficios sociales cualitativos
Los beneficios sociales cualitativos generados por la implementación del presente

PIP, serán los siguientes:
 Mejora de las capacidades técnicas para la producción del cacao, a los
productores beneficiarios.
 Mejora de las capacidades técnicas para el manejo de cosecha y post cosecha,
a los productores beneficiarios, permitiéndoles comercializar un grano de
calidad, con alto nivel de cotización en el mercado.
 Mejoramiento de los niveles de organización de los beneficiarios, con
capacidades de gestión que permitirán insertar a las organizaciones
formalizadas en la cadena productiva del cacao.
 Generación de oportunidades de empleo en la actividad agrícola.
 Orientación de la población hacia el desarrollo de cultivos lícitos, teniendo en
consideración que esta población se encuentra saliendo de la dependencia
económica de la hoja de coca.
 Mejoramiento de las capacidades económicas, que permitirán solventar las
actividades de mantenimiento del cultivo y contrarrestar los problemas
fitosanitarios de plagas y enfermedades, tomando como base la aplicación de
prácticas oportunas de labores culturales, que no requieren de mayores costos.
 Tranquilidad social en la población, el cual permitirá mejorar las condiciones de
educación, salud, alimentación y condiciones de vivienda.
4.1.2. Costos sociales

De los costos a precios de mercado, de la situación sin proyecto y con proyecto, se
determina los costos a precios sociales empleando los siguientes factores de
conversión:
 Bienes nacionales = 0.85.

 Bienes importados = 0.85.
 Mano de obra calificada = 0.91.
 Mano de obra no calificada = 0.49.
 Combustibles = 0.66.
 Servicios = 1.00.

a. Costos sociales en la situación sin proyecto
CUADRO 48
: Estructura de los Costos en la situación sin proyecto. "A PRECIOS
SOCIALES".
COSTOS DE OPERACIÓN SIN PIP
1 2 3 4 5 6 7 8
OPERACIÓN Y
169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00
MANTENIMIENTO SIN PIP
TOTAL A PRECIO DE
169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00 169,040.00
MERCADO
TOTAL A PRECIO A
97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00 97,592.00
PRECIO SOCIAL
ELABORACIÓN PROPIA
b. Costos sociales en la situación con proyecto

Costos de inversión
CUADRO 49:
Estructura del costo de Inversión de la ALTERNATIVA ÚNICA, según sus
componentes. A PRECIOS SOCIALES.
Costo Total a Precios Factor de Costo a Precios
Principales Rubros
de Mercado Corrección Sociales
EXPEDIENTE TECNICO 9,000.00 0.926 8,334.00
COSTO DIRECTO
Resultado 1 69,670.00 59,010.49
Insumo de Origen nacional 13,934.00 0.847 11,802.10
Insumo de Origen Importado
Mano de Obra Calificada 55,736.00 0.847 47,208.39
Mano de Obra No Calificada 0.00 0.847 0.00
Resultado 2 5,625.00 4,764.38

Insumo de Origen nacional 0.00 0.847 0.00
Resultado 3 5,625.00 4,764.38

Insumo de Origen nacional 0.00 0.847 0.00
Resultado 4 257,170.00 217,822.99

Insumo de Origen nacional 77,151.00 0.847 65,346.90
GASTOS GENERALES 2,910.00 0.847 2,464.77

SUPERVISION 0.00 0.926 0.00
UTILIDAD 0.00 0.926 0.00
Total 350,000.00 297,161.00

Costos de operación y mantenimiento en la situación con proyecto a precios
sociales
CUADRO 50:
Costo de operación y mantenimiento en la situación con proyecto a precios
sociales, (S/). Año 01-08.
COSTOS DE OPERACIÓN CON PIP
1 2 3 4 5 6 7 8
OPERACIÓN Y
1,374,970.00 1,912,563.00 1,774,929.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00
MANTENIMIENTO CON PIP
TOTAL A PRECIO DE
1,374,970.00 1,912,563.00 1,774,929.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00 1,882,053.00
MERCADO
TOTAL A PRECIO A
242,406.00 266,646.00 293,311.00 322,642.00 354,906.00 390,397.00 429,437.00 472,380.00
PRECIO SOCIAL
ELABORACIÓN: Dirección de Estudios PEAH
Costos incrementales a precios sociales

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
CUADRO 51:
Costos incrementales del PLANTEAMIENTO ALTERNATIVA 01, según los flujos anuales a PRECIOS SOCIALES.
COSTOS INCREMENTALES DEL PLANTEAMIENTO ALTERNATIVA ÚNICA
A precios sociales
COSTOS POR PERIODO ANUAL
COMPONENTES
A) COSTOS DE INVERSION 297,161.00
EXPEDIENTE TECNICO 8,334
COSTO DIRECTO 288,827
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE
CACAO 59,010
DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE
CALIDAD 4,764
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL
Y ARTICULACION COMERCIAL 4,764
ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO 217,823
GASTO GENERALES 2,465
B) COSTOS DE MANTENIMIENTO CON PROYECTO 837,032 242,406 266,646 293,311 322,642 354,906 390,397 429,437 472,380
C) TOTAL COSTOS CON PROYECTO

(A + B) 1,134,193 242,406 266,646 293,311 322,642 354,906 390,397 429,437 472,380
D) COSTOS DE MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (TOTAL) 97,592 97,592 97,592 97,592 97,592 97,592 97,592 97,592 97,592
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES

(C - D) 1,036,601 144,814 169,054 195,719 225,050 257,314 292,805 331,845 374,788

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO
EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE IRAZOLA, PADRE ABAD – UCAYALI”
4.1.3. Indicadores de rentabilidad social del proyecto

La evaluación social del proyecto, para ambas propuestas, se establece a través de
la metodología COSTO/BENEFICIO; para ello se utiliza la tasa social de descuento
del 9%, sugerida por la Dirección General de Programación Multianual del Sector
Público (DGPM), el cual representa el costo en que incurre la sociedad cuando el
sector público extrae recursos de la economía para financiar sus proyectos.
Por lo tanto, tomando en consideración los costos y beneficios incrementales

obtenidos, se ha determinado los siguientes indicadores de rentabilidad (VAN y TIR),
para la alternativa propuesta:
PRECIOS ECONÓMICOS (SOCIALES)
CUADRO 52
VALOR ACTUAL DE LOS BENEFICIOS PARA CADA ALTERNATIVA
(A Precios sociales)
Beneficios Netos Totales

COMPONENTES
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8
1.- Beneficios
Incrementales
ALTERNATIVA ÚNICA 899,100 160,650 160,650 374,850 374,850 428,400 428,400 428,400 428,400
2.- Costos Incrementales

ALTERNATIVA ÚNICA 1,036,601 144,814 169,054 195,719 225,050 257,314 292,805 331,845 374,788
3.- Beneficios Netos

Totales
ALTERNATIVA ÚNICA -137,501 15,836 -8,404 179,131 149,800 171,086 135,595 96,555 53,612
FA =
0.09
ALTERNATIVAS VAN (9%) TIR

ALTERNATIVA ÚNICA 386,168.03 48.37%
 Alternativa única
- VAN (S/.) = S/. 386,168.03
- TIR (%) = 48.37%.

4.2 ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD

- Arreglos Institucionales
AGRICULTORES ORGANIZADOS
La capacidad de gestión de la organización encargada del proyecto en su etapa de
operación y mantenimiento. Se trata de organizaciones comunales consolidadas
institucionalmente, que con el refuerzo de fortalecimiento organizacional que
considera el proyecto (capacitación de organizaciones y gestión comunal, liderazgo,
planificación empresarial, gestión institucional, participación y valores), la etapa de
operación y mantenimiento del proyecto está garantizada.
BENEFICIARIOS
En forma concreta la participación de los beneficiarios directos se efectuará en las
etapas y formas siguientes:
En la identificación y priorización del proyecto: en los talleres de diagnóstico.
En la ejecución del proyecto: participación en 2 formas
A través de las Autoridades y líderes en el apoyo y seguimiento en la fase de

ejecución.
Aportando mano de obra no calificada, en acciones de difusión intracomunal y

facilidades de infraestructura para los eventos de capacitación y asistencia técnica.
En la fase de post inversión: asumiendo los costos de operación y mantenimiento

después de terminado la etapa de inversión del proyecto.
Los beneficiarios en reunión general, asumieron el compromiso documentado

mediante acta, para efectuar las actividades de mantenimiento del cultivo de cacao,
implementando las técnicas de manejo transferido por el proyecto. Además, se
comprometieron a participar durante la etapa de inversión del PIP, estableciendo las
réplicas en sus parcelas y asistiendo a los eventos de capacitación y asistencia
técnica, garantizando de este modo la efectividad de la ejecución del PIP.
Capacidad de gestión de la unidad ejecutora
La Municipalidad Distrital de Irazola conocedor de la zona y de la idiosincrasia de

los pobladores de la zona, será el ejecutor técnico del proyecto ya que cuenta con

el personal profesional idóneo en la conducción y manejo de este tipo de proyectos;

además como institución tiene la experiencia y capacidad logística.
Como organismo estatal, que cuenta con una infraestructura propia, personal
profesional y capacidad de gestión está en las condiciones de gestionar ante los
diferentes organismos la asignación de presupuesto para la implementación del
proyecto.
Disponibilidad de recursos
Existe en la zona áreas de cultivo de cacao, agua, capital humano, recursos

genéticos y las condiciones agroclimáticas apropiadas para la implementación y
operación del proyecto. La predisposición de la población por participar activamente
en el desarrollo del proyecto aumentan las ventajas.
Probables conflictos que se pueden generar durante la operación y

mantenimiento
Existe una mínima probabilidad de que se puedan generar conflictos, más que todo
en la operación y mantenimiento de los módulos de post cosecha que quedarán a
cargo de las organizaciones locales y que pudiera darse algunas discrepancias
cuando haya cambio de sus dirigentes. Ante esta situación el proyecto contempla la
realización de talleres de sensibilización para que los líderes y representantes sepan
manejar situaciones adversas o conflictos que pudieran presentarse.
Riesgos de desastres
La ocurrencia de riesgos de desastres, es baja, pudiera presentarse algunos

inconvenientes por la ocurrencia de inundaciones a consecuencia de las intensas
lluvias que se producen en la época de invierno. Ante esta situación en las
capacitaciones contempladas en la parte de mitigación ambiental se incidirá para
que los beneficiarios que tengan sus parcelas a los costados de los ríos, realicen
actividades de reforestación en las riberas de ríos y quebradas.

4.3 IMPACTO AMBIENTAL

El impacto ambiental que generará el proyecto será casi en su totalidad positivo y
escasamente negativo, porque las actividades que se pretenden desarrollar serán
en plantaciones establecidas de cacao.
Para conseguir la sostenibilidad ambiental, se contará con las organizaciones, para

que determinen la forma de manejo de sus áreas agrícolas, quienes estarán
representados por sus dirigentes con capacidad de gestión, reforzados con los
promotores y líderes que serán capacitados para brindar el apoyo en la
sostenibilidad del proyecto en la zona con un enfoque de vivir en armonía con el
medio ambiente.
4.3.1 SELECCIÓN DE ALTERNATIVA

Teniendo en consideración que sólo se ha considerado una alternativa debido a las
condiciones de las plantaciones existentes y el objetivo que busca el proyecto, que
tiene como perspectiva incentivar una agricultura orgánica con la aplicación de una
tecnología media. En tal sentido y teniendo en cuenta el análisis socio económico
del ámbito de influencia del proyecto, los indicadores de rentabilidad del mismo, así
como los beneficios incrementales y de acuerdo a los lineamientos del sector, la
alternativa óptima para implementarse es la ALTERNATIVA UNICA.
4.3.2 PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

La ejecución del proyecto lo realizará la Municipalidad Distrital de Irazola, sobre la
base del Expediente Técnico aprobado y el financiamiento aprobado.
La Municipalidad Distrital de Irazola a través de la Gerencia de Desarrollo

Económico, la que cuenta con amplia experiencia en manejo y ejecución de
proyectos de desarrollo a nivel del Distrito, mediante una estrategia de intervención
validada y adaptada a las condiciones del medio que ha permitido ganarse la
confianza de la población.
Para la implementación de este proyecto se ha efectuado el análisis de los tiempos

correspondientes a las actividades de los dos componentes que considera el
proyecto “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA

CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL

DISTRITO DE IRAZOLA” para ello se ha estructurado el desarrollo de las tareas
siguientes:
4.4 GESTIÓN DEL PROYECTO.

El proyecto de Inversión Pública tiene el apoyo de cada institución para la
sostenibilidad del proyecto, esto se puede confirmar con la información que se
presenta en el proyecto, desde la formulación y el compromiso de financiamiento de
la Municipalidad Distrital de Irazola tiene el compromiso de la ejecución física del
proyecto.
Así mismo la comunidad, se compromete al mantenimiento, por lo que esta será la

entidad que estará a cargo de la parte de operación y mantenimiento. Se
recomienda que la obra por ser la modalidad de contrata ya que esta modalidad
garantizaría una ejecución dinámica de la obra, ya que en muchas ocasiones las
obras por administración directa presentan dificultades administrativas y logística de
las entidades públicas se recomienda ejecutar el proyecto en los meses de verano
abril a octubre, para evitar mayores costos a la entidad.
El proyecto nace con la formulación por parte de la Municipalidad Distrital de Irazola,

del estudio a nivel de pre inversión, quien se encarga de su financiamiento, en su
etapa de inversión.
La Unidad Ejecutoria del proyecto es la Municipalidad Distrital de Irazola, en

coordinación con los beneficiarios deberá establecer las coordinaciones necesarias
a nivel local, regional y nacional con la finalidad de gestionar los recursos financieros
necesarios para la ejecución de la obra.
Para la envergadura del proyecto se está destinando un presupuesto dentro del

Costo Total del Proyecto, con un % de incidencia al Costo Directo para los costos
de la organización y gestión de la unidad ejecutora para el control adecuado de todo
el procedimiento de selección y ejecución del proyecto
El proceso constructivo para las obras establecidas del PIP, se detallará en

parámetros técnicos para obras de este tipo.

PARA LA FASE DE EJECUCIÓN.

De acuerdo al plan de implementación para cada una de las alternativas se presenta
el cronograma.
ALTERNATIVA UNICA
En el proceso de desarrollo de esta alternativa se presenta como propuesta el

siguiente esquema en forma secuencial de las fases de pre inversión, inversión,
operación y mantenimiento.
Estudio de pre inversión.- Donde se desarrolla el estudio a nivel de perfil, se lleva
a cabo la formulación del proyecto conforme a los contenidos mínimos establecidos
por el SNIP. La formulación presentación indicadores y datos con información
primaria, complementada con información secundaria. En este sentido los
presupuestos son a detalle. Los planos y mapas son a escalas convenientes.
Declaración de viabilidad.- Consiste en la aprobación del estudio de pre inversión
por la UF de la Municipalidad Distrital de Irazola. En ella se sustenta el proceso de
llevar a cabo el proyecto por ser de beneficio para el desarrollo económico social de
la población beneficiaria, puesto que se eleva el nivel de los procesos y la calidad
de vida.
Gestión del proceso de elaboración del expediente técnico.- Constituida por un
conjunto de actividades para contratar al consultor correspondiente para el diseño
de las obras civiles, costeo y elaboración del expediente técnico en base al perfil
aprobado.
Estudio Definitivo.- Que consiste básicamente en la elaboración del estudio
definitivo que corresponde a las obras civiles que componen el proyecto conforme a
los reglamentos actuales como es el Reglamento nacional de construcciones, el
manual de diseño de puentes, normas técnicas para diseño de caminos, etc. Se
toma en cuenta los parámetros aprobados en la declaratoria de viabilidad.
Operación y mantenimiento.- Esta fase corresponde al funcionamiento y
operatividad después de la ejecución del proyecto, con la cual se asegura la
generación de beneficios sociales económicos en la zona de influencia directa e
indirecta.

4.4.1 MATRIZ DE MARCO LOGICO

La matriz del marco lógico de la alternativa seleccionada, considera el fin, propósito,
componentes y las actividades con sus respectivos indicadores, medios de
verificación y supuestos como se puede apreciar en el siguiente cuadro.

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO DE IRAZOLA, PADRE
ABAD – UCAYALI”
Cuadro 53: Marco Lógico (Alternativa Seleccionada)

RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
FIN DEL PROYECTO
- Incremento del ingreso del productor generado por la venta de la * Encuesta socioeconómicas a los * Estabilidad Económica.
producción a partir del año 1 beneficiarios del proyecto
* Informes del INEI. * Productores continuan
BIENESTAR SOCIOECONÓMICO DE LA POBLACIÓN DE LOS CASERÍOS EN ESTUDIO EN EL con esta actividad.
DISTRITO DE IRAZOLA - PROVINCIA DE PADRE ABAD.
PROPÓSITO
- Incremento de la productividad del Cultivo de Cacao de 0.5 * Informe de monitoreo del proyecto. * Condiciones
TM/Ha a 1.35 TM/Ha. Al año 4. * Reporte de volúmenes cosechados y agroclimaticas favorables.
- Agricultores organizados en comites de productores ofertan a comercializados. * Adopción de nuevas
MAYOR RENTABILIDAD DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERÍOS DE: BANDEJA POZO, granos de calidad (437.48 TM hasta alcanzar 835.65 TM ) entre el * Reporte de calidad de granos tecnicas en el manejo
ALTO SHIRINGAL, EL PORVENIR, LAS PALMERAS, NUEVA BELLAVISTA, NUEVA FLORIDA, 2do y 5to año comercializados por las Cooperativas. agronómico del cultivo.
NUEVO HUÁNUCO, NUEVO ORIENTE, NUEVO TAHUANTINSUYO, SANTA CRUZ, VALLE
SAGRADO, VISTA ALEGRE DE CHÍA Y PUERTO NUEVO DEL DISTRITO DE IRAZOLA
COMPONENTES
- 300 productores de cacao manejan tecnicamente 678.5 Has de * Informe físico de ejecución de * Predisposición de los
1. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE CACAO cacao de los granos a partir del primer año. actividades. agricultores para
- 300 productores de cacao aplican las tecnicas de manejo post * Informes de supervisión. capacitarse.
2. DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD. cosecha de los granos de cacao a partir del 1er año. * Informes de gestión. * Personal técnico estable
- 300 productores de cacao aplican las tecnicas de manejo * Relación de participates de las y especializado.
3. MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION adecuado de suelos a partir del 1er año. capacitaciones. * Interés de los
COMERCIAL. - Comites de productores fortalecidos con conocimientos en gestión * Copias de documentos (Minutas y productores para
4. ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO. empresarial al 1 año. Actas). organizarse.
- Comités de productores comercializan toda la producción a las * Reporte de ventas a las empresas * Interés de las empresas
empresas procesadoras y exportadoras a partir del 2do año. procesadoras y comercializadoras. para comprar la la
* Informes de Supervisión. producción de cacao de
los productores
ACTIVIDADES
EXPEDIENTE TECNICO --------------------------------- 9,000.00 * Control de cronograma de actividades. * Oportunos desembosos
COSTO DIRECTO --------------------------------- * Control de cronograma de ejecución presupuestales de las
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A PRODUCTORES DE CACAO --------------------------------- 69,670.00 presupuestal. instituciones involucradas.
--------------------------------- 5,625.00 * Informes de ejecución presupuestal. * Disponibilidad de
DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD
* Reporte financiero contable. insumos y de mano de
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES EN GESTION EMPRESARIAL Y ARTICULACION
--------------------------------- 5,625.00 * Informes de supervisión. obra.
COMERCIAL
* Ausencia de problemas
ORGANIZACIÓN Y GESTION DEL PROYECTO --------------------------------- 257,170.00 sociales.
GASTO GENERALES --------------------------------- 2,910.00 * Condiciones climáticas
favorecen la
350,000.00 implementación del
Costo del PIP proyecto.

V. CONCLUSIONES
5.1 CONCLUSIONES
a) El objetivo del PIP es mayor rentabilidad del cultivo de cacao, en los Caseríos de:
Bandeja Pozo, Alto Shiringal, El Porvenir, Las Palmeras,, Nueva Bellavista, Nueva
Sagrado, Vista Alegre de Chía y Puerto Nuevo del distrito de Irazola, alcanzando el
rendimiento de 1,358 kg/Ha y mejorando la calidad de grano.
b) El proyecto beneficiará a un total de 300 productores cacaoteros, que agrupan una

población total de 2,275 habitantes. Los beneficiarios representan el 71.43% de
productores afectados; cabe mencionar que no ha sido posible tomar en cuenta al
100% de dichos productores cacaoteros, porque no estuvieron de acuerdo en ser
partícipes del proyecto, asumiendo la idea equivocada y confusa que las actividades
estarán orientadas como parte del Programa de Erradicación de la coca.
c) La superficie beneficiada constituye 678.00 Has de cacao, que conforma el 90.47%

de la superficie de cacao existente en la zona del Bolsón Cuchara. Del total de
superficie beneficiada, son aquellas superficies de cacao antiguo instalado por los
beneficiarios de manera precaria.
d) El planteamiento técnico seleccionado para su ejecución, considera fortalecer

las capacidades técnicas de los agricultores cacaoteros, con el propósito de
incrementar sus niveles de productividad y mejorar la calidad del grano,
haciendo uso de insumos naturales y aquellos permitidos por la agricultura
orgánica; para ello implementará los siguientes componentes: a). Transferencia
de tecnología a productores de cacao, b). Desarrollo de capacidades para la
gestión de calidad. c). Mejoramiento de capacidades en gestión empresarial y
articulación comercial y d). Organización y gestión del proyecto.
Adicional a dichos componentes, se considera la elaboración del estudio definitivo,

gastos generales.
Para la promoción del grano de cacao de la zona, considera promover la

participación en las ferias y concursos locales y regionales, a través de la

organización. Para garantizar la sostenibilidad del PIP, cosiera formar promotores y

líderes, para que sean ellos quienes participen en las actividades de fortalecimiento
de capacidades, durante la etapa de post inversión.
e) La implementación de la alternativa seleccionada, requiere de un costo de inversión

a precios de mercado de S/. 350,000.00; su ejecución ha sido programado en un
periodo de 08 meses.
f) Los resultados de la evaluación social, demuestran que la alternativa

seleccionada genera indicadores de rentabilidad positivos; con un VAN = S/.
386,168.03 y una TIR = 48.37%. Para los fines de evaluación su horizonte se ha
determinado en 8 años, considerando la ejecución de la inversión en el periodo
“0” y en los demás años los costos de mantenimiento.
g) La sostenibilidad del proyecto se garantiza por el compromiso asumido por los

beneficiarios, para realizar las actividades de mantenimiento del cacao, en base a
la tecnología transferida.
h) La ejecución del PIP, favorecerá los efectos negativos existentes en la zona, a través
de las capacitaciones en medio ambiente.





Perfil Cacao

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Perfil Cacao

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PIP: “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE CACAO EN LOS CASERIOS DEL DISTRITO

DE IRAZOLA, PROVINCIA DE PADRE ABAD –UCAYALI”

PROYECTO DE INVERSION PÚBLICA:

“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES

San Alejandro - 2017

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

1.1 NOMBRE DEL PIP.

 Naturaleza de la intervención, la Naturaleza de la intervención es Mejorar las

 Servicio Objeto de la Intervención, Servicio de mejoramiento en el rendimiento

1.2 LOCALIZACION. GEOGRÁFICA.

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

IMAGEN N° 02 PLANO DE UBICACIÓN DISTRITAL y LOCAL

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

Nombre : Municipalidad Distrital de Irazola.

1.3.2 UNIDAD EJECUTORA.

Se propone como Unidad Ejecutora (UE) a la Municipalidad Distrital de Irazola, a

Nombre : Municipalidad Distrital de Irazola.

Se propone a la Municipalidad Distrital de Irazola, como unidad ejecutora del

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

Participación de los beneficiarios

1.5 MARCO DE REFERENCIA

En respuesta a esta necesidad y en concordancia con los objetivos nacionales de

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

1.5.2 Prioridad del proyecto

1.5.3 Lineamientos Generales de la Política Agraria

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

1.5.5 Plan Estratégico Sectorial Multianual

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

1.5.6 LINEAMIENTO DE POLITICA REGIONAL

En base a ello y de acuerdo a los objetivos y metas regionales contempladas en el

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

1.5.7 Objetivo General en lo Económico:

1.5.8 Objetivo General en lo Ambiental y de Recursos Naturales

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

El artículo 8º de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales, Ley 27867 de noviembre

1.5.9 COMPROMISO O ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD DE LA

La cadena de cacao abarca la producción del grano, el procesamiento del mismo y

El Compromiso o Acuerdo Nacional de Competitividad de la Cadena Agro

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

La Estrategia de Competitividad planteada por el Ministerio de Agricultura (MINAG),

1.5.10 GOREU firma memorándum de entendimiento para promover producción de

Pucallpa.- Con la firma de un memorando de entendimiento, el Gobierno Regional

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

El director de Alianza Cacao Perú, Vicent Ruddy, explicó que la organización es

Por su parte, el presidente de Ucayali en ejercicio, Carlos Henderson Lima, detalló

De otro lado, Mario Ríos, director de Promoción y Monitoreo de DEVIDA, precisó

Detalló la existencia de un sistema geo referenciado como monitoreo, donde se

1.6 RESPONSABILIDAD FUNCIONAL.

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

División Funcional 009: Ciencia y Tecnología.

Grupo Funcional 0017: Innovación Tecnológica.

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

2.1. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

Antecedentes de la situación que motiva el proyecto

La zona de los caseríos en estudios, tiene 678 Has. De plantaciones de cacao,

Características de la situación negativa que se intenta modificar

Como se menciona párrafos arriba, los productores de los caseríos en estudios,

Municipalidad Distrital de Irazola GDE

A continuación se sustenta las condiciones productivas de la zona.

Cacao (Kg) 1/ 678 678 375 254,437.5 6.8 1´730,175

Plátano (Jabas) 250 227 1,142 487,634 3.0 1´462,902