IMPACTO AMBIENTAL – UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CACERES VELASQUEZ

1. EVALUACION DE RESIDUOS SOLIDOS DEL MALL AVENTURA PLAZA

1.1 INTRODUCCION

MALL AVENTURA PLAZA, el segundo con más años de actividad dado a que se inauguró a
finales del 2011 frente a las necesidades del sector productivo, con un estilo funcional y
moderno. (La empresa de centros comerciales Aventura Plaza, integrada por Mall Plaza,
Falabella y Ripley).

UBICACIÓN:

 DEPARTAMENTO : AREQUIPA

 PROVINCIA : AREQUIPA

 DISTRITO : PAUCARPATA

 ALTITUD : 2405 m.s.m.m.

1.2 GENERALIDADES:

 En la localidad de Paucarpata se cuenta con el servicio de tiendas de abarrotes y

supermarquetk que no son completos o no hay variedad en sus productos, de mala
calidad.

 El establecimiento se ubica en el terreno del ex hipódromo de Porongoche, en el distrito

de Paucarpata, y fue construido sobre un área de 100,000 metros cuadrados.
 Al respecto, el presidente del directorio de Aventura Plaza, Miguel Palomino señaló que
en el Mall Aventura Plaza Arequipa están presentes las tiendas Ripley y Saga Falabella,
además de hipermercado Tottus y una tienda del mejoramiento del hogar Sodimac.
 Asimismo, tiene seis salas de cine a través de la marca Cinemark, zona de juegos
infantiles con Happyland y con Motor Plaza tendrán el primer centro de venta de
automóviles en Arequipa.
 El nuevo mall incluye un amplio patio de comidas con capacidad para más de 1,000
comensales, boulevard financiero, tiendas especializadas, y 1,200 estacionamientos.
Actualmente Mall Aventura Plaza opera dos centros comerciales, uno en Trujillo (La
Libertad) y otro en el Callao.

Los supermercados vienen expandiéndose de manera rápida, logrando ganar participación en

el mercado, ofreciendo productos innovadores, novedosos y de tendencia internacional,
satisfaciendo las diferentes necesidades de los hogares, mejorando e innovando de manera
flexible las formas de venta, publicidad, precios, etc. Lo que está provocando el
desplazamiento de los formatos tradicionales (mercados de abastos).
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MALL AVENTURA PLAZA – AREUQIPA

1.2 DESCRIPCION GENERAL DE LA EDIFICACION

RAZON SOCIAL MALL PLAZA PERU S.A.

NOMBRE COMERCIAL MALL AVENTURA PLAZA
ACTIVIDAD Comercio, Entretenimiento, Eventos y Oficinas
DIRECCION Av. Porongoche
DISTRITO PAUCARPATA
PROVINCIA AREQUIPA
DEPARTAMENTO AREQUIPA
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1.3 CARACTERISTICAS DE LA CONSTRUCION

Mall Aventura Plaza Arequipa

Este centro comercial, ubicado en sur del Perú, tiene el 48% de preferencia de los
consumidores arequipeños. Además, se estima que a fines del 2015, recibirá 12.7 millones
de visitas. También proyecta alcanzar ventas anuales por 688 millones de soles.

Esta plaza comercial cuenta con 65,400 metros cuadrados de área arrendable y posee 932
estacionamientos para vehículos, 3 mil metros cuadrados de juegos infantiles, 6 salas de
cine y más de 180 tiendas especializadas. Aquí operan tiendas como Saga Falabella, Ripley,
Tottus, Sodimac y Motor Plaza.

Así mismo cada año van aumentando diferentes marcas tanto como en entretenimiento
como en el área de comidas, Exit, Samsonite, Kevingston y Adidas.

Los lugares destacados del recinto comercial son los locales de la Clínica Internacional, Euro
Idiomas, Bodytech y Chuck E. Cheese. La frecuencia de visita del Mall Aventura Plaza
Arequipa es de una o dos veces por semana (74%).

1.4 AREA Y PERIMETRO DEL TERRENO

POR EL FRENTE Avenida Porongoche

POR EL COSTADO DERECHO Viviendas, Propiedad de Terceros
POR EL COSTADO IZQUIERDO Viviendas, propiedad de terceros
POR EL FONDO Viviendas, propiedad de terceros.
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AREA DEL CENTRO COMERCIAL:

Área Total 100,000 metros cuadrados

DESCRIPCION AREA EN METROS CUADRADOS

PRIMERA ETAPA 65.303 m2
SEGUNDA ETAPA 7.018 m2
AREA CONTRUIDA 72.321 m2
AREA ESACIONAMIENTOS 27679 m2

1.5 MARCO NORMATIVO

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1.6 CALCULO DEL AFORO

NIVEL Ambiente Area m2/Persona Aforo Personas

Comercio
3980 5.6 710.71
B1
Comercio
SECTOR A 3589 5.6 640.89
B2
Banco A1 2540 5 508.00
Banco A2 2560 5 512.00
Comercio
7890 3 2630.00
B1
Comercio
SECTOR B 7890 3 2630.00
B2
Banco A1 2580 5 516.00
Banco A2 2904 5 580.80
Comercio
3420 5.6 610.71
B1 16869.93
Comercio
3460 5.6 617.86
B2
SECTOR C
Comedor
4500 9.3 483.87
C1
Comedor
5200 9.3 559.14
C2
Comercio
6050 3 2016.67
B1
Comercio
6680 3 2226.67
B2
SECTOR D
Comercio
5620 5.6 1003.57
B3
Comercio
3489 5.6 623.04
B4
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1.7 BASE NORMATIVA

Ley General de Residuos Sólidos

LEY Nº 27314

Objeto

La presente Ley establece derechos, obligaciones, atribuciones y responsabilidades de la

sociedad en su conjunto, para asegurar una gestión y manejo de los residuos sólidos, sanitaria y
ambientalmente adecuada, con sujeción a los principios de minimización, prevención de riesgos
ambientales y protección de la salud y el bienestar de la persona humana.

Ámbito de aplicación

La presente Ley se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la gestión y manejo de

residuos sólidos, desde la generación hasta su disposición final, incluyendo las distintas fuentes
de generación de dichos residuos, en los sectores económicos, sociales y de la población.
Asimismo, comprende las actividades de internamiento y tránsito por el territorio nacional de
residuos sólidos.

Finalidad

La gestión de los residuos sólidos en el país tiene como finalidad su manejo integral y sostenible,
mediante la articulación, integración y compatibilización de las políticas, planes, programas
estrategias y acciones de quienes intervienen en la gestión y el manejo de los residuos sólidos,
aplicando los lineamientos de política que se establecen en el siguiente artículo.

2. CLASIFICACION SEGÚN LA LEY

¿Por qué es necesaria la gestión de residuos en los centros comerciales?

Además de ser un requisito exigido por la ley, los centros de comercio son una de las áreas
más propensas a generar desechos sólidos, sobre todo en la zona donde se consumen comidas
y bebidas. Esta es la principal motivación para establecer puntos de recolección y clasificación
de residuos.

Principales aspectos a tener en cuenta en la gestión de residuos en centros comerciales.

• Separación de residuos y reciclaje: Lo primero que se debe hacer al momento de crear

y poner en práctica una gestión de residuos, es la colocación estratégica de contenedores.
Como dijimos más arriba, esto se puede hacer comprando los contenedores, alquilándolos o
contratando a una empresa de gestión de residuos. Por lo general las empresas de alquiler de
contenedores ofrecen el paquete completo de manejo, recogida y gestión de desechos sólidos.

• Adaptación a las necesidades de cada sector: Las empresas de gestión de residuos se

adaptan a los horarios y necesidades de cada centro comercial. Hacen uso de las zonas menos
transitadas por los visitantes, cumplen a rajatabla con los tiempos establecidos, para evitar
que los desechos se descompongan y contaminen el área. Por último, los especialistas en
gestión de residuos, también asesoran a los centros comerciales, indicándoles cuales son los
puntos ideales para colocar los contenedores y cuantos serán necesarios según la extensión
del edificio y el número de locales comerciales.
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• Seguridad en el tratamiento de residuos: Al ayuntamiento le interesa, sobre todo, el

tratamiento óptimo de los residuos. Contar con la documentación necesaria que avale que el
centro comercial se está haciendo responsable del manejo adecuado de los desechos, no
solamente puede impedir cualquier problema a nivel legal, sino, que genera confianza en los
visitantes. Al momento de contratar una empresa que se encargue de la gestión y el manejo de
los residuos, verifique que ésta le puede proporcionar los documentos que garanticen que los
desechos han ido a parar en su respectiva planta de valorización, centro de reciclaje o
vertedero controlado.

Ahora que ya sabes de la importancia que tiene el gestionar debidamente los residuos de los
centros comerciales, nos despedimos de ti con este vídeo publicado en el canal televisivo “El
escarabajo verde” donde te hablan de ello.

2.1 EIA y PAMA

El manejo de residuos sólidos es parte integrante de la Evaluación de Impacto Ambiental

(EIA) y los Programas de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA). A partir de la vigencia de
esta norma, los referidos instrumentos serán formulados con observancia de las
disposiciones reglamentarias de la presente Ley y, en particular, de los siguientes aspectos:

1. Prevención y control de riesgos sanitarios y ambientales.

2. Criterios adoptados y características de las operaciones o procesos de manejo, de
acuerdo a lo establecido:

a) Minimización de residuos
b) Segregación en la fuente
c) Reaprovechamiento
d) Almacenamiento
e) Recolección
f) Comercialización
g) Transporte
h) S. Tratamiento
i) Transferencia
j) Disposición final
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2.2. BASES ESTADISTICAS:

Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios

( Kilogramos por habitante por día )

Representación 2013 2014 2015 2016 2017

Amazonas 0.52 0.54 0.52 0.53 0.53
Ancash 0.55 0.49 0.56 0.55 0.52
Apurimac 0.58 0.46 0.46 0.51 0.51
Arequipa 0.49 0.48 0.48 0.49 0.49
Ayacucho 0.52 0.46 0.54 0.5 0.53
Cajamarca 0.54 0.53 0.54 0.53 0.51
Callao 0.66 0.61 0.65 0.59 0.6
Cusco 0.6 0.64 0.55 0.56 0.57
Huancavelica 0.49 0.47 0.46 0.43 0.43
Huanuco 0.5 0.48 0.45 0.44 0.44
Ica 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5
Junin 0.51 0.48 0.52 0.53 0.54
La Libertad 0.54 0.51 0.53 0.5 0.51
Lambayeque 0.51 0.51 0.57 0.56 0.57
Lima 0.59 0.61 0.6 0.6 0.6
Loreto 0.55 0.63 0.61 0.62 0.57
Madre De Dios 0.45 0.42 0.45 0.51 0.51
Moquegua 0.39 0.42 0.41 0.44 0.44
Pasco 0.43 0.45 0.38 0.4 0.41
Piura 0.59 0.5 0.56 0.55 0.54
Puno 0.47 0.56 0.47 0.43 0.45
San Martin 0.55 0.59 0.54 0.55 0.55
Tacna 0.49 0.46 0.46 0.44 0.44
Tumbes 0.46 0.44 0.47 0.46 0.46
Ucayali 0.66 0.64 0.65 0.66 0.66
Fuentes de información:
- Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios:Ministerio del Ambiente
Descargado el 26 de junio de 2018

AREQUIPA
( KILOGRAMOS POR HABITANTE POR DÍA )
0.49
0.49

0.49
0.48

0.48

2013 2014 2015 2016 2017

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2.3. CALCULO DE RESIDUOS POR PERSONA:

NIVEL Ambiente Area Aforo Personas Indice de Residuos

Comercio B1 3980 710.71
Comercio B2 3589 640.89
SECTOR A
Banco A1 2540 508.00
Banco A2 2560 512.00 2371.61
Comercio B1 7890 2630.00
Comercio B2 7890 2630.00
SECTOR B
Banco A1 2580 516.00
Banco A2 2904 580.80 6356.80
8266.2656 Kg/dia
Comercio B1 3420 610.71
Comercio B2 3460 617.86
SECTOR C
Comedor C1 4500 483.87
Comedor C2 5200 559.14 2271.58
Comercio B1 6050 2016.67
Comercio B2 6680 2226.67
SECTOR D
Comercio B3 5620 1003.57
Comercio B4 3489 623.04 5869.94
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2.4 PRUDUCCION TOTAL DE RESIDUOS SOLIDOS

Según el cálculo realizado se definió que el edificio City Center tendrá una producción total de
1264 Kg de residuos sólidos por día.

Mes:

8266.3*30 = 247.989 Kg ≈ 247 Toneladas/mes

Año:

1264*465 = 3.843.829.5 kg ≈ 3843 Toneladas/año

3. TIPO DE MITIGACION Y PREVENCON

Acciones

 UNICENTRO, cuenta con un plan de gestión de los residuos sólidos generados en el

centro comercial.
 Se dispone de una zona donde se concentra los residuos generados, almacenarlos
en vertederos metálicos y cerrados herméticamente, desde donde se retirarán con
camiones apropiados.
 Se dispone en todo el predio de recipientes de basura diferenciados por colores y
etiquetas para almacenar los desechos sólidos, en clases como: plásticos; papeles
y cartones; metales y vidrios, los mismos que serán recogidos por el reciclador; y
los desechos no reciclables y orgánicos a vertedero central.
 Los desechos sólidos como papel, cartón, metales, vidrios, son comercializados y
se registran las ventas efectuadas.
 Se pone especial atención a la zona de almacenamiento de materiales reciclables,
realizando limpiezas continuas, desechando materiales innecesarios, organizando
los materiales a reciclar, retirando el suelo contaminado y reponiendo con
material pétreo clasificado, o en su defecto pavimentando el sitio para mejorar la
estética y proteger el suelo.

IMPACTOS MITIGADOS

 Afectación por la calidad del aire Contaminación de suelos

 Contaminación de fuentes de agua Afectación a flora y fauna del lugar Afectación a
vectores.
 Riesgos de accidentes

DISPOSICION DE ACEITES, GRASAS Y LUBRICANTES USADOS

MITIGACION Y PREVENCION

Los aceites y lubricantes usados provenientes de las maquinas como compresores y bombas,
son recolectados y almacenados en tanques de re etiquetados. Para la disposición de aceites y
grasas se procede a solicitar a las empresas recicladoras que están debidamente certificados
por la SEAM, para que sean los que se encarguen de la disposición final de estos residuos.

IMPACTOS MITIGADOS

 Contaminación de suelos
 Contaminación de fuentes de agua
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4. PANEL FOTOGRAFICO
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