UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL

DE HUAMANGA (1677-2018)

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA

QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE ING. AGRICOLA

PRÁCTICA N° 05

CURSO:
QUIMICA
TEMA:
ENLACE QUIMICO
DOCENTE:
ING. ZORAIDA VILLAVERDE ESCARRACHE
INTEGRANTES:
- ORE GUTIERREZ, CRISTIAN DIEGO
- ORIUNDO CHAVEZ, JOSE ANTONIO
- TINEO LLALLAHUI, FRANKLIN CRISTIAN
- URBANO QUISPE, WILLIAM
- VENTURA CUBA, GABRIEL RONALDIÑO
FECHA:
25-06-18

AYACUCHO -PERÚ
2018
 PRESENTACION:

En el siguiente informe veremos como los compuestos que

presentan enlace iónico conduce la corriente eléctrica y el enlace
convalece generalmente, pero existen casos especiales en que si
conducen la corriente eléctrica, un ejemplo claro está en el ácido
sulfúrico con agua destilada, o el carbono en forma de grafito, aquí
observamos que se prende con intensidad demostrando que si pasa
corriente eléctrica.
 INDICE

I. OBJETIVOS ___________________________________________

II. MORCO TEORICO _____________________________________

III. PARTE EXPERIMENTAL _________________________________

a) MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS EMPLEADOS

b) REACTIVOS EMPLEADOS

c) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

d) OBSERBACIONES Y DATOS

IV. RESULTADOS ________________________________________

V. DISCUCIONES ________________________________________

VI. CONCLUSIONES ______________________________________

VII. RECOMENDACIONES __________________________________

VIII. SOLUCION DEL CUESTIONARIO __________________________

IX. BIBLIOGRAFIA _______________________________________

I.OBJETIVOS:
• Establecer el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la
conductividad eléctrica en su estado sólido, o líquido o en sus
respectivas soluciones.
• Encontrar una relación entre la solubilidad y la polaridad de una
sustancia con respecto a un solvente determinado.
• Predecir en los compuestos problema el tipo de enlace químico y
fuerza intermolecular.
II.MARCO TEORICO:
La materia está compuesta por moléculas, átomos, iones y otros
radicales químicos cuyos átomos se mantienen unidos por sus
fuerzas de atracción denominadas enlaces químicos.
El tipo de enlace que posee un compuesto determina algunas de las
propiedades físicas y químicas del mismo.
El enlace iónico: resulta cuando uno o más electrones de un
átomo son transferidos a otro átomo. A través de este proceso se
crean iones positivos y iones negativos que se mantienen unidos en
la molécula por atracciones electrostáticas.
Las sustancias iónicas, por lo general, presentan propiedades
características como altas temperaturas de fusión, fragilidad en
estado sólido, solubles en solventes polares, un carácter polar y son
buenos conductores de electricidad en solución.
El enlace covalente: se presenta cuando los átomos que están
unidos comparten el o los electrones de enlace. Las sustancias
covalentes son de consistencia blanda, solubles en solventes no
polares y no son buenos conductores de electricidad en solución.
El enlace covalente polar: los electrones se comparten de forma
no equitativa entre los átomos y pasan más tiempo cerca de un
átomo que del otro. Debido a la distribución desigual de electrones
entre los átomos de diferentes elementos, aparecen cargas
ligeramente positivas (δ+) y ligeramente negativas (δ–) en distintas
partes de la molécula.
El enlace covalente no polar: se forman entre dos átomos del
mismo elemento o entre átomos de diferentes elementos que
comparten electrones de manera más o menos equitativa. Por
ejemplo, el oxígeno molecular (O2) no es polar porque los
electrones se comparten equitativamente entre los dos átomos de
oxígeno.
Solubilidad de sustancias: Además de afectar a los puntos de
ebullición y de fusión, las fuerzas intermoleculares determinan la
solubilidad de los compuestos orgánicos. La regla general es que lo
semejante disuelve a lo semejante: las sustancias polares se
disuelven en disolventes polares y las no polares en disolventes no
polares.
Volatilidad de sustancias: volatilidad (química) La volatilidad
desde el punto de vista químico, físico y de la termodinámica es una
medida de la tendencia de una sustancia a pasar a la fase de vapor.
Se ha definido también como una medida de la facilidad con que
una sustancia se evapora.

III.PARTE EXPERIMENTAL:
En el laboratorio hemos preparado soluciones a partir de diferentes
compuestos. Hemos demostrado que algunas sustancias y
soluciones liquidas son conductores de la electricidad. Y por último
hemos mostrado que existen soluciones que no presentan la
propiedad de conducción de electricidad.
a) MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS EMPLEADOS:
-Equipo de conducción eléctrica
-Gradilla de tubos de ensayo
-Luna de reloj
-Vaso de precipitado de 150ml
-Pipeta graduada de 10ml
-Tubo de ensayo
-Espátula
-Cronometro
-Papel de filtro
b) REACTIVOS EMPLEADOS:
-Ácido clorhídrico
-Ácido acético
-n.hexano
-NH4 OH
-Cloruro de sodio
 -Hidróxido de sodio
-H2O
-Sacarosa
-Etanol
-NaCl
-Ácido Sulfúrico
-Aceite
-Petróleo

c) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

 Ensayo nro. 1: E estudio del enlace químico por conducción

de corriente eléctrica

1) Arme el equipo de acuerdo a la figura Nro. 1:

Figura 1: Equipo de conducción eléctrica

2) Revisamos que todos los materiales estén en óptimas

condiciones para desarrollar sin inconvenientes los
experimentos.
3) Proceder con la limpieza de los materiales usando la
escobilla, detergente y agua destilada.
4) También, con agua destilada, limpiar y secar los electrodos
del equipo de conductibilidad eléctrica luego de cada uso.
5)Verter 20ml de HCl 0,1 M en el vaso precipitado.
 5. Conectar el enchufe del equipo de conductibilidad eléctrica,
posteriormente colocaremos el vaso de precipitado en
contacto con los electrodos para determinar el tipo de enlace y
la conductibilidad eléctrica.

7. Desconecte el enchufe del tomacorriente

8. Retirar los electrodos de la solución de HCl y enjuagar con
agua, secar con papel de filtro.

9. Repetir el ensayo con soluciones de NaCl 0,1 M; NH4OH

0,1 M; CH3COOH 0,1M; n-hexano; Na OH

 Ensayo 2: Estudio de fuerzas intermoleculares por la

solubilidad de sustancias
a) Tomar dos tubos de ensayo limpio y seco, añadir 2ml de
agua destilada a ambos tubos, luego al primer tubo una
pisca de azúcar y al segundo tubo 1ml de etanol.
b) Tomar dos tubos de ensayo limpio y seco, añadir 2ml de
agua destilada a ambos tubos, luego al primer tubo una
pisca de sal de cocina y al segundo tubo 1ml de ácido
sulfúrico.
c) Tomar dos tubos de ensayo limpio y seco, añadir 2ml de
aceite a ambos tubos, luego al primer tubo 2ml de agua
destilada y al segundo tubo 2ml de petróleo.
 d) Tomar un tubo de ensayo limpio y seco y añadir 2ml de
agua, luego 2ml de petróleo al mismo tubo.
e) Tomar un tubo de ensayo limpio y seco, añadir 2ml de
petróleo, luego una pisca de sal de cocina al mismo tubo.

 Ensayo 3: estudio de fuerzas intermoleculares por volatilidad

de sustancias.
a) En una luna de reloj depositar dos gotas de etanol
b) En la segunda luna de reloj dos gotas de n-hexano
c) Controlar en tiempo de evaporación de ambas sustancias

d) OBSERVACIONES, DATOS:

IV.RESULTADOS:
Ensayo 1: Estudio del enlace químico por conducción de corriente
eléctrica
Soluto disuelto Formula Luminiscencia Enlace químico
(nombre) química (alta, (ionico,cov.polar
baja o nula) o cov.apolar)
Ácido acético
Ácido
clorhídrico
n-hexano
Cloruro de
sodio
Hidróxido de
amonio
Hidróxido de
sodio

Ensayo 2: Estudio de fuerzas intermoleculares por la solubilidad de

solubilidad de sustancias
soluto solvente Mezcla
Formu Tipo de Formu Tipo de Solubilid Tipo de
la fuerza la fuerza ad fuerza
químic intermolecu químic intermolecu (si/no*) intermolecul
a lar a lar ar)

Ensayo 3: Estudio de fuerza intermolecular por volatilidad de

sustancias
Muestra CH3-CH2-OH CH3-(CH2)4-CH3
Tipo de fuerza
intermolecular
Tiempo de
volatilización

V.DISCUSION:
VI.CONCLUSIONES:
- En una solución siempre participan dos componentes: El soluto o
sustancia que se disuelve y el solvente o sustancia en donde se
disuelve el soluto.
- No todas las soluciones conducen la corriente eléctrica debido a
que no todas son electrolíticas.
- Generalmente los compuestos iónicos conducen la corriente
eléctrica y los compuestos moleculares no conducen. - Una
sustancia se disuelve en otra si tienen polaridades afines.

VII.RECOMENDACIONES:
VIII.SOLUCION DEL CUESTIONARIO:
1. Indique los tipos de enlaces químicos que presentan los
siguientes compuestos: CaCl2, KNO3, CH3-CH2-CH2-CH2-
CH2-CH3, CO2, CaCO3.
2. Determinar el porcentaje de carácter iónico de los siguientes
compuestos:
FeO
CS2
NaF
NH3
Kl
H2S
3. Diferencia entre la fuerza intramolecular y fuerza
intermolecular. Ponga 2 ejemplos de cada uno

IX.BIBLIOGRAFIA CONSULTADA: