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Délicieux et excellent pour la santé, le jus de carotte a de nombreuses vertus pour la santé, que
ce soit au niveau des rhumatisme, de l’arthrite ou de son action sur les fonctions intestinales.
1 kg de carotte
3 oranges à jus
1 citron
1 litre d’eau
Vous pouvez vous porter sur des carottes bio afin de faire un jus de carotte sans pesticides et
autres produits chimiques.
Commencer par éplucher les carottes et supprimer la partie contenant les fanes.
Couper les carottes en morceaux.
Lorsque les carottes sont cuites on peut facilement planter un couteau pointu.
Séparer les carottes de l’eau de cuisson sans jeter l’eau car elle servira plus tard.
Mixer les carottes dans un mixer ou un blender en ajoutant un peu d’eau de cuisson au fur et
à mesure afin d’avoir une purée homogène.
Mixer à nouveau la purée obtenue en ajoutant une nouvelle fois de l’eau de cuisson puis
passer une nouvelle fois au mixer ou au blender.
Passer une nouvelle fois la préparation dans une passoire fine ou un chinois.
Vous pouvez renouveler l’opération aussi souvent qu’il vous reste de carottes.
Rectifier le jus de carotte en ajoutant de l’eau afin d’avoir une contenance liquide et un goût
qui vous plaise.
Le milk-shake à la betterave, pomme et carotte est l’un des desserts les plus riches en raison
de son apport nutritionnel en vitamines. Cette boisson n’est pas seulement un vrai délice,
mais également une source d’énergie très bénéfique pour notre santé !
Ce dessert est assez spécial, car on peut le prendre durant le petit-déjeuner, et il permet
d’avoir de l’énergie pour les activités durant toute la journée. Il facilite également la
digestion de l’estomac.
Fibres : les fibre se retrouvant dans chacun des ingrédients de ce milk-shake aident beaucoup
à faciliter le processus digestif.
Ingrédients :
1 verre d’eau
1 betterave de taille moyenne
4 glaçons
Préparation :
Voilà, vous savez désormais comment préparer ce délicieux dessert vitaminé, il ne vous reste
plus qu’à mettre tout ce que vous avez appris en pratique !