COLOCAR NO PLANEJAMENTO DO CURSO: qual é o assunto, quanto tempo, onde será
o local, quais os profissionais que irão ministrar, quais as atividades que serão realizadas, se tem cartilha ou folder informativo, qual a importância da prevenção através dos alimentos saudáveis e tudo o que achar que seja importante para fazer um bom curso. Não esquecer de alertar para a doenaça e sua prevenção e tratamento dietoterápico, etc.
Esse planejamento deverá estar no caderno de cada componente da equipe.