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Ámbitos
La fruticultura comprende las siguientes actividades:
Determinación de las características del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
Determinación de las especies de plantas que se plantarán considerando las
condiciones del suelo, clima de la región, disponibilidad de riego, y factores
económicos relacionados con la inversión a realizar y requerimientos del mercado a
servir.
Determinación de las variedades de especies a utilizar.
Mejoramiento de variedades, manipulaciones genéticas.
Planificación de la parcela agrícola según el modo de propagación de las especies
frutales, o sea, la forma de obtención del plantín (por semilla, por esqueje o estaca,
por acodo, por retoño, por estolón, por óvolo, etc.) y su injertación.
Determinación del régimen de riego y de fertilización si correspondiera.
Implementación de programas de control de plagas.
Acondicionamiento anual de las plantas, podas, soportes, atado.
Cosecha, métodos manuales y mecánicos.
Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnóstico de problemas e
implementación de medidas correctivas.
Selección, acondicionamiento y empaque de la fruta.
Conservación de la fruta durante la postcosecha, si correspondiera.
Procesamiento y comercialización de la fruta.
Relación con otras disciplinas agronómicas
Biología, ya que se trata de un producto que viene de un ser vivo y puede brindar vida.
Geografía: ya que depende de la región, clima. Asi como las cualidades del suelo y demás
para la variedad del producto o fruto.
Botánica: ocupa del estudio de los vegetales, bajo todos sus aspectos, lo cual incluye su
descripción, clasificación, distribución, identificación y el estudio de su reproducción,
fisiología, morfología.
Genética: ya que por medio de cruces entre especies se busca mejor calidad, tamaño y de
mas factores de calidad en la fruta.
Fruticultura