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INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARTICULAR

“AMERICANA”

Proyecto:
Lentejas bailarinas en bebida gaseosa

Maestra:
María Torres de la Cruz

Alumnos:

 Krisel.
 Jeferson.
 Ostín.
 José Joaquín.
 Jairo.

Grado:
5 Años - Inicial

Lugar y Fecha
Chicama, Julio 2018
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INTRODUCCIÓN

Vemos con este experimento tan sencillo cómo dos líquidos

aparentemente en sus botellas o recipientes similares en realidad no lo

son por cómo actúan algunos objetos sobre ellos. En este

caso podemos observar que las lentejas en un líquido corriente en

nuestras casas como es el agua lo que sucede es que van directas al

fondo del vaso ya que solo hay oxígeno (O2), pero en el caso de la

bebida gaseosa al haber dióxido de carbono hacen un efecto contrario

y flotan sobre este líquido en la superficie, incluso vemos como suben y

bajan en el recipiente gracias a que la burbuja de la bebida gaseosa

tiene una función parecida a los flotadores en nuestro cuerpo. Las

burbujas (CO2) son las que provocan que las lentejas floten en el agua.
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INDICE

INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 2

JUSTIFICACIÓN ..................................................................................................... 4

OBJETIVOS ............................................................................................................ 5

DISCUSIÓN ............................................................................................................ 6

MATERIALES.......................................................................................................... 7

PROCEDIMIENTOS………………………………………………………………………8

MARCO TEÓRICO .................................................................................................. 9

RESULTADOS OBTENIDOS ................................................................................ 10

CONCLUSIÓN ...................................................................................................... 10

RECOMENDACIONES ......................................................................................... 11

ANEXOS ..................................................................Error! Bookmark not defined.

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JUSTIFICACIÓN

Con este experimento tratamos de explicarles que los líquidos gaseosos

tienen una flotabilidad mucho más alta que los líquidos normales (agua),

ya que actúan como efervescentes

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OBJETIVOS

- Conocer las propiedades del agua y líquidos gaseosos.

- Ser capaces de observar lo que sucede a las lentejas en ambos

líquidos.

- Despertar y desarrollar el gusto de la experimentación.

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DISCUSIÓN

 La explicación de este fenómeno es simple: ¡la FLOTABILIDAD!

En el experimento de “Las lentejas bailarinas en bebida gaseosa”

se puede comprobar que las lentejas que echamos en la bebida

gaseosa suben a la superficie, en comparación a las lentejas q

echamos en agua, esto es debido a que las bebidas con gas son

efervescentes porque contienen una gran cantidad de dióxido de

carbono.

 ¿Por qué sucede esto? Discutamos primero la definición de

flotabilidad y por qué los objetos no se hunden. La flotabilidad es

la capacidad de un cuerpo para sostenerse dentro de un fluido.

Este cuerpo flota cuando la fuerza resultante de la presión ejercida

en la parte inferior del cuerpo es superior a la fuerza resultante de

su peso más la presión ejercida en la parte superior.

 En el proyecto podemos observar que, al introducir las lentejas

en este líquido gaseoso, las burbujas se adhieren a ellas y las

hacen ascender. Sin embargo, cuando llegan a la superficie y

"chocan" contra una "tela invisible" llamada tensión superficial

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del agua, las burbujas explotan y las lentejas vuelven a

precipitarse hasta el fondo. Al repetirse este proceso una y otra

vez, conseguimos ver unas divertidas lentejas bailarinas.

MATERIALES

- Cualquier bebida gaseosa transparente como por ejemplo agua

con gas (de preferencia) o gaseosa.

- Lentejas o garbanzos.

- Dos frascos altos de vidrio transparente.

- Cualquier elemento para empujar las lentejas hacia el fondo del

vaso (cuchara de palo)

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PROCEDIMIENTOS

1. El primer paso es llenar un vaso con agua. Si dejamos caer en él

unas cuantas lentejas... ¿qué ocurre? Nada. Las lentejas caen y se

depositan en el fondo.

2. Ahora, llenamos un segundo vaso con la bebida gaseosa, echamos

ahora las lentejas en este líquido, vemos que inmediatamente se van

al fondo del vaso y luego suben a la superficie, en ese momento

utilizamos la cuchara de palo para empujarlas al fondo nuevamente.

3. ¿ocurrirá lo mismo que con el agua sin gas? Pues no. Como

podremos comprobar, en este segundo vaso sucede algo totalmente

distinto. Las lentejas comenzarán a subir y bajar continuamente

como si de un baile se tratara. Si las observamos más de cerca,

podemos ver cómo se llenan de burbujas, suben hasta la superficie

y, al explotar en este punto las burbujas, vuelven a caer al fondo.

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MARCO TEÓRICO

Las bebidas gaseosas son efervescentes porque tienen una gran

cantidad de dióxido de carbono (CO2) disuelto en ellos bajo

presión. Cuando se libera la presión de apertura de la tapa, este dióxido

de carbono sale de la solución, entonces se forman burbujas. Es difícil

para los gases formar burbujas en el centro de un vaso de agua porque

la tensión de superficie los aplasta antes de que puedan crecer lo

suficiente como para ser estable

Esto significa que las burbujas tienden a formarse en los bordes del

agua, es decir, en la parte inferior de la copa, y en las lentejas. Si se

mira con cuidado se puede ver que cada vez más y más grande.
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RESULTADOS OBTENIDOS

Comprobar que la flotabilidad se aplica en una bebida gaseosa, ya que

actúa como un efervescente y es mejor.

CONCLUSIÓN

Con este experimento los niños verán que dos líquidos aparentemente

similares a simple vista, dan lugar a efectos contrarios debido a que sus

propiedades son diferentes. Por ese motivo con la bebida gaseosa las

lentejas flotan y en el agua se hunde hasta el fondo del recipiente.

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RECOMENDACIONES

- Aplicar estas prácticas de proyectos en grados superiores, ya que

los alumnos de grados inferiores pueden correr algún riesgo con

alguno de los materiales en la aplicación de algún experimento.

- Este experimento no requiere de gran cuidado ya que los

ingredientes a utilizar son caseros (uso doméstico)

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Anexos