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“UNIVERSIDAD NACIONAL
N
HERMILIO VALDIZAN
ENVASES Y EMBALAJES
ANALISIS DE CARACTERIZACION DE
MATERIALES DE ENVASE DE PAPEL Y CARTON
DOCENTE: Ing. ANA MARIA MATOS RAMIREZ
ALUMNOS:
GONZALES ASTO, ELIO
MARTIN MAYO, Romario
OLIVARES RIOS, David
ROQUE SILVA, Yuli
Semestre: 9°
Huánuco - 2017
ANALISIS DE CARACTERIZACION DE MATERIALES DE ENVASE DE PAPEL Y CARTON
I. OBJETIVOS
Aprender los principales análisis para poder caracterizar al papel y cartón-
Comparar las diferencias de las características entre papel y cartón
CONCEPTO PAPEL:
Características:
Papel kraft: muy resistente, y se usa para la elaboración del papel tisú, papel para
bolsas, sacos multicapas y papel para envolturas. Este papel se puede producir en
diversos pesos y espesores.
Papel pergamino vegetal: resistente a la humedad, a las grasas y los aceites. Usado
para envolver mantequilla, carnes, quesos, entre otros.
El Gramaje
Grosor
Densidad y calibre
Cartoncillos
Envases de cartoncillo.
El cartoncillo es el tipo de cartón más utilizado por la industria del «Packaging», para
realzar un artículo concreto dentro de un establecimiento comercial. Puede tener
forma de una caja expositora llamativa, donde se encuentran los artículos a vender.
También se utiliza para crear unidades de venta envolviendo un grupo de artículos
que se exponen en la estantería de manera conjunta, los llamados «multi-packs».
TIPOS DE CARTON
Según la materia prima empleada en su fabricación, pueden distinguirse cuatro
tipos de cartoncillo:
c) Resistencia al rasgado: Es la fuerza principal para continuar rasgando, una vez que se
ha empezado con un rasgado inicial. El valor indica la habilidad de un papel a resistir la
continuación de un rasgado, la iniciación de un rasgado y el estallido. Se expresa en mili-
newtons (mn)
e) Gramaje: Peso por unidad de Superficie (espesor por metro cuadrado). Todas las
características mecánicas de los papeles aumentan cuando aumenta el gramaje. Esta
medida es usada, al mismo tiempo como una medida para los propósitos comerciales y
se expresa en gramos por metro cuadrado (g/m2).
f) Permeabilidad al aire: Volumen del aire que pasa a través de la superficie de papel de
dimensiones dadas. bajo una presión diferencial dada, por un período de tiempo. Esto
indica la composición de la estructura del papel.
g) Resistencia a la Fricción: Las bolas de varias capas de papel para envases, así como
las asas de cartón, deben tener suficiente resistencia al deslizamiento para prevenir que
patine uno sobre otra cuando se colocan en pilas o se transportan. El nivel requerido de
resistencia a la fricción estática y quinésica para evitar el movimiento se logra tratando
las superficies con un agente antideslizante como la sílica coloidal.
l) Impermeabilidad a las Grasas: consiste en el tiempo que requiere una sustancia gras
para atravesar el papel, durante la prueba. Propiedades importantes para los papeles
destinados a envolver alimentos que contengan grasa.
3.1. Equipos
Micrómetro
Fricciometro
Medidor de cobb
Balanza analítica
3.2. Materiales
Tijera
Transportador
Regla
Papel kraft
Papel bond
cartulina
3.3. Metodología
3.3.1. Determinación de gramaje (G)
Cortes de 10 cm >; 10 para muestra de papel.
G= PESO ÁREA (gr/m2)
COEFICIENTE DE FRICCION
= NO HAY FRICION
= SI HAY FRICCIÓN
DE 43º
CARTULINA
BOND
CRAFT
DE 32º
CARTULINA
BOND
CRAFT
ANGULO MATERIAL MADERA SOBRE SI MISMO
DE 28º
CARTULINA
BOND
CRAFT
ABSORCION DE AGUA
RESULTADOS
TIPO DE MUESTRA PESO DETERMINACION DE ESPESOR DE LA COEFICIENTE DE ABSORCION
GRAMAJE PELICUA DEL FRICCION DE AGUA
PAPEL
Papel Kraft 0,67 0,0067 0.5 32° hay fricción 0,56 0,61
papel Bond 0,25 0,0025 0.6 28° hay fricción 0,76 0,92
papel cartulina 1,59 0,0159 14 43° hay fricción 1,54 1,57
1.1. DISCUCIONES
Según MARITINEZ en la comparación del gramaje nuestras
nuestras de cartulina y bond están en el rango aceptable que
a diferencia del papel craf que en nuestro caso presento un
menor gramaje.
También MARTÍNEZ indica que El grosor es la distancia entre las
dos superficies de la lámina de cartón y se mide en milésimas de
milímetro, µm. Los envases de cartón suelen tener entre 350 y 800
µm de grosor. en todas la pruebas están en el rango de
aceptación (1/6) muestra dividida en 6 partes.
v. CONCLUSIONES.
II. ANEXOS
Anexo 1: balanza analítica Anexo 2: prueba de rozamiento