Curso: Gestión Empresarial

UPAO

CERVECERIA BACKUS Y JOHNSTON S.A.

BALANCES GENERALES AJUSTADOS AL 31.12.94 Y 93 (EN MILES)

1,994 1,993 % del total Variación de '94 sobre '93

ACTIVO S/. S/. 1,994 1,993 Importe %
ACTIVO CORRIENTE
Caja y Bancos 81,907 60,269 8.16% 8.22% 21,638 35.90%
Valores Negociables 4,024 33,214 0.40% 4.53% (29,190) -87.88%
Cuentas por cobrar comerciales 42,669 42,228 4.25% 5.76% 441 1.04%
Otras cuentas por cobrar 19,885 27,205 1.98% 3.71% (7,320) -26.91%
Existencias 90,989 83,821 9.06% 11.44% 7,168 8.55%
Gastos pagados por anticipado 5,865 5,660 0.58% 0.77% 205 3.62%

TOTAL ACTIVO CORRIENTE 245,339 252,397 24.44% 34.44% (7,058) -2.80%

INVERSIONES EN VALORES
Filiales y aficialdas 362,879 153,207 36.15% 20.91% 209,672 136.86%
Otras inversiones 25,081 20,700 2.50% 2.82% 4,381 21.16%
Total Inversiones en Valores 387,960 173,907 38.65% 23.73% 214,053 123.08%

Inmuebles, maquinaria y equipo neto 306,948 306,080 30.58% 41.76% 868 0.28%

Otros Activos 63,534 482 6.33% 0.07% 63,052 13081.33%

TOTAL ACTIVOS 1,003,781 732,866 100.00% 100.00% 270,915 36.97%

PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Préstamos Bancarios 3,614 4,062 0.36% 0.55% (448) -11.03%
Cuentas por pagar comerciales
- Filiales 1,781 2,316 0.18% 0.32% (535) -23.10%
- Terceros 18,082 24,259 1.80% 3.31% (6,177) -25.46%
Otras Cuentas por Pagar
- Tributos 51,607 35,123 5.14% 4.79% 16,484 46.93%
- Remuneraciones y Participaciones 18,496 10,842 1.84% 1.48% 7,654 70.60%
- Otras Cuentas x Pagar Diversas 6,185 5,218 0.62% 0.71% 967 18.53%
Parte Corriente de Deudas a Largo Plazo 34,519 37,494 3.44% 5.12% (2,975) -7.93%

TOTAL PASIVO CORRIENTE 134,284 119,314 13.38% 16.28% 14,970 12.55%

DEUDAS A LARGO PLAZO 265,226 79,482 26.42% 10.85% 185,744 233.69%

PROVISION TIEMPO DE SERVICIOS 23,539 29,159 2.35% 3.98% (5,620) -19.27%
PATRIMONIO
Capital 278,849 249,082 27.78% 33.99% 29,767 11.95%
Participación patrimonial del trabajo 138,867 124,011 13.83% 16.92% 14,856 11.98%
Reservas 79,277 86,713 7.90% 11.83% (7,436) -8.58%
Resultados Acumulados 83,739 45,105 8.34% 6.15% 38,634 85.65%

TOTAL PATRIMONIO 580,732 504,911 57.85% 68.90% 75,821 15.02%

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 1,003,781 732,866 100.00% 100.00% 270,915 36.97%

111,055 133,083 11.06% 18.16%

Profesor: Ing. Carlos Vargas Cárdenas

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CERVECERIA BACKUS Y JOHNSTON S.A.

ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS AL 31.12.94 Y 93 (EN MILES)

1,994 1,993 % de Ventas Variación de '94 sobre '93

S/. S/. 1,994 1,993 Importe %

VENTAS
Cerveza 890,484 736,737 209.78% 188.44% 153,747 20.87%
Bebidas gaseosas y otras 41,788 60,063 9.84% 15.36% (18,275) -30.43%
Total 932,272 796,800 219.62% 203.81% 135,472 17.00%

(-) IGV y ISC 507,785 405,842 119.62% 103.81% 101,943 25.12%

VENTAS NETAS 424,487 390,958 100.00% 100.00% 33,529 8.58%

COSTO DE VENTAS 208,981 214,834 49.23% 54.95% (5,853) -2.72%

UTILIDAD BRUTA 215,506 176,124 50.77% 45.05% 39,382 22.36%

GASTOS DE OPERACIONES
- Gastos de Ventas 47,229 57,200 11.13% 14.63% (9,971) -17.43%
- Gastos de Administración 64,348 62,231 15.16% 15.92% 2,117 3.40%
Total 111,577 119,431 26.29% 30.55% (7,854) -6.58%

UTILIDAD DE OPERACIONES 103,929 56,693 24.48% 14.50% 47,236 83.32%

OTROS INGRESOS (EGRESOS)

Dividendos e intereses recibidos
- Terceros 7,851 17,938 1.85% 4.59% (10,087) -56.23%
- Filiales y afiliadas 23,557 24,708 5.55% 6.32% (1,151) -4.66%
Gastos Financieros (34,415) (17,552) -8.11% -4.49% (16,863) 96.07%
Diversos, neto 15,430 2,155 3.63% 0.55% 13,275 616.01%
Resultado por exposición a la inflación 18,243 (9,968) 4.30% -2.55% 28,211 -283.02%
Total 30,666 17,281 7.22% 4.42% 13,385 77.46%

UTILIDAD ANTES DE PARTICIP. DE TRAB. 134,595 73,974 31.71% 18.92% 60,621 81.95%

Perticipación de los trabajadores 9,175 2,103 2.16% 0.54% 7,072 336.28%

Impuestoa a la Renta 24,702 5,682 5.82% 1.45% 19,020 334.74%
Total 33,877 7,785 7.98% 1.99% 26,092 335.16%

UTILIDAD NETA 100,718 66,189 23.73% 16.93% 34,529 52.17%

Profesor: Ing. Carlos Vargas Cárdenas

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CERVECERIA BACKUS Y JOHNSTON S.A.
EVALUACION DE RATIOS FINANCIEROS

I.- INDICES DE LIQUIDEZ 1,994 1,993

1.- LIQUIDEZ Activo Corriente = 1.8270 2.1154

Pasivo Corriente

2.- PRUEBA ACIDA Activo Cte. - Existencias - Gtos Dif. = 1.1058 1.3654
Pasivo Corriente

II.- INDICES DE GESTION

3.- Rotacion de inventario Costo de Ventas = 2.2968 2.5630

Existencias

4.-Existencias a Capital de Trabajo Existencias = 0.8193 0.6298

Capital de Trabajo

5.- Cuentas por cobrar a capital de trabajo Cuentas por cobrar = 0.3842 0.3173
Capital de trabajo

6.- Período de Inventarios Existencias * 360 dias = 77.1662 77.1836

Ventas netas

7.- Rotacion Activo Fijo Ventas Netas = 1.3829 1.2773

Activo Fijo Neto

8.- Rotacion del Activo total Ventas Netas = 0.4229 0.5335

Activo Total

9.- Costo de ventas a ventas Costo de ventas = 49.23% 54.95%

Ventas netas

10.- Gastos operacionales a ventas Gastos Operacionales = 26.29% 30.55%

Ventas netas

11.- Gastos financieros a Gastos totales Gastos financieros = 0.2357 0.1281

Gastos totales

12.-Gastos financieros a ventas Gastos financieros = 8.11% 4.49%

Ventas netas

13.- Rotacion de ventas Ventas netas = 9.9484 9.2583

Cuentas por cobrar

14.- Período de cobro Cuentas por cobrar*360 = 36.1868 38.8842

Ventas Netas

15.- Período de pago Cuentas por pagar*360 = 34.2169 44.5321

Costo de Ventas

III.- INDICES SOLVENCIA

16.- Endeudamiento Patrimonial Pasivo Total = 0.7285 0.4515

Patrimonio

17.- Endeudamiento patrimonial a L.P. Deudas a Largo Plazo = 0.4567 0.1574

Patrimonio

18.- Endeudamiento del Activo Total Pasivo Total = 0.4215 0.3110

Activo Total

19.- Endeudamiento del Activo Fijo(Neto) Deuda a Largo Plazo = 0.8641 0.2597
a Largo Plazo Activo Fijo Neto

IV.- INDICES DE RENTABILIDAD

20.- Rentabilidad Patrimonio Utilidad Neta = 17.34% 13.11%

Patrimonio

21.- % Margen de Ganancia Utilidad Neta = 23.73% 16.93%

Ventas Netas

22.- Rentabilidad antes de Part. e Imptos. Util. antes de Part. e Impuestos = 31.71% 18.92%
Ventas Netas

23.- Margen Bruto Ventas Netas- Costo Ventas = 50.77% 45.05%

Ventas Netas

Profesor: Ing. Carlos Vargas Cárdenas