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EN LECHE GLORIA
Contenido
1. COMPOSICIÓN DE LA INDUSTRIA Y PODER DE LAS FUERZAS ......................... 3
A. PROCESO DE ADMINISTRACION ESTRATEGICA ORGANIZACIÓN DEL
GRUPO GLORIA S.A. ........................................................................................................... 3
B. MISIÓN DE LA EMPRESA ........................................................................................... 4
C. VISIÓN DE LA EMPRESA ........................................................................................ 4
2. IDENTIFICAR UN PRODUCTO CUASI GENÉRICO (BIEN O SERVICIO) .............. 5
3. IDENTIFICAR LA EMPRESA MATERIA DEL ESTUDIO ............................................. 6
4. RESEÑAR LA COMPOSICIÓN DE LA INDUSTRIA CON DENOMINACIÓN O
CANTIDAD (INDICANDO REFERENTES PARA CADA CASO). COMPETIDORES
DIRECTOS .................................................................................................................................. 9
5. ANALIZAR EL PODER O INFLUENCIA DE CADA FUERZA EN BASE A
EVIDENCIAS............................................................................................................................. 11
6. POSICION COMPETITIVA Y VENTAJAS COMPETITIVAS ..................................... 14
6.1. Describa las características genéricas del producto de la empresa ................ 14
6.2. Analiza la posición competitiva de la empresa respecto a las cinco fuerzas de
Porter 15
6.4. Analiza las ventajas competitivas que tiene o pueda cultivar la empresa,
según los resultados del análisis precedente .................................................................. 17
6.5. CADENA DE VALOR ............................................................................................... 18
7. ANALISIS DEL MERCADO ............................................................................................ 21
7.1. DESARROLLE EL PANORAMA DE MERCADO PARA EL PRODUCTO DE
LA EMPRESA ....................................................................................................................... 21
7.2. ANALIZA LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO. ............................................. 22
7.3. Propón la matriz producto-mercado. ..................................................................... 23
7.4. Analiza las variables corresponde al mercado meta para el producto
segmentado ........................................................................................................................... 23
8. PROCESO PRODUCTIVO ............................................................................................. 25
8.1. DIAGRAMA DE PROCESO DE LA LECHE ......................................................... 25
8.2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE LA LECHE ................................................ 26
9. ANÁLISIS DE PRODUCTO ............................................................................................ 33
9.1. IDENTIFICA LOS PRODUCTOS DE LA EMPRESA EN ESTUDIO ................ 33
9.2. CUÁLES SERÍAN LAS FALENCIAS DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO
PRINCIPAL............................................................................................................................ 34
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9.3. QUE VENTAJAS LE APORTA LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO ........ 34
9.4. INDICAR SI ES ESTRATÉGICO LOS SERVICIOS DEL PRODUCTO........... 35
9.5. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ....................................................................... 35
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1. COMPOSICIÓN DE LA INDUSTRIA Y PODER DE LAS FUERZAS
FINANZAS
RECURSOS HUMANOS
LEGAL
SISTEMAS
CONTRALORIA DIRECTORIO ADMINISTRACION, PORCESOS Y CONTROL PROYECTOS
LOGISTICA
ESTRATEGIA
PRESIDENCIA
GLORIA S.A
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B. MISIÓN DE LA EMPRESA
C. VISIÓN DE LA EMPRESA
Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio
diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y
consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad, y ser
siempre su primera opción.
En función al Programa Avanzando Juntos programa de
transformación que busca alcanzar las metas del grupo al 2015 se define
la nueva visión.
Visión 2018
- Ser un Grupo Empresarial de clase mundial que conserve los
valores de la familia que lo fundó
- Ser un Grupo Empresarial con colaboradores apasionados con su
trabajo y que crecen personal y profesionalmente todos los días
- Ser un Grupo Empresarial con colaboradores que prioricen la
innovación y la eficiencia para un crecimiento sostenido.
- Ser un Grupo Empresarial sólido, de amplia presencia, reconocido y
de aporte sustancia
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2. IDENTIFICAR UN PRODUCTO CUASI GENÉRICO (BIEN O SERVICIO)
Gloria S.A. posee tres líneas de negocio que son:
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- Leche Evaporada Gloria Súper Light: Es una leche descremada
que brinda 88% menos grasa que la leche entera, manteniendo
intactos todos los otros nutrientes propios de la leche. Además está
enriquecida con vitaminas A, C, D y E (vitamina antioxidante).
B) PRODUCTO ELEGIDO
Leche evaporada Gloria Entera
A) PERFIL
Leche Gloria S.A. fue constituida en 1941 por General Milk Company
Inc., como una empresa dedicada a la producción de leche evaporada,
la cual fue adquirida posteriormente por Carnation Company. En 1978
Lecha Gloria cambió su denominación social a Gloria S.A. En 1986, José
Rodríguez Banda S.A. (JORBSA), una de las más importantes empresas
de transporte de carga pesada, adquirió el porcentaje mayoritario de las
acciones de Gloria en propiedad de accionistas nacionales, y de las
acciones en propiedad de Nestlé de Suiza, la cual había adquirido en
1985 a Carnation Company.
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B) UBICACIÓN O LOCALIZACIÓN DE PLANTA
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extremo sur del país hasta Piura y Cajamarca en el norte, en las que se
acopian y se enfría la leche fresca, para ser trasladada a las plantas
industriales.
C) DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
Gloria S.A. apostando por la descentralización industrial y ganadera
anunció en mayo del 2009 la construcción de una planta para la
elaboración de yogurt y refrescos en la Ciudad Blanca, lugar donde inició
sus operaciones hace más de 69 años. Esta decisión empresarial se
deriva de las distintas señales que se aprecian en el Perú, con un
crecimiento sostenido en los últimos años, asimismo de un cambio de
tendencias alimenticias.
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Evaporación de Majes, Arequipa y Trujillo, lo que indica una clara
muestra de descentralización del grupo.
A) PRECIO
Los precios de la leche evaporada en el mercado nacional
registraron su mayor crecimiento en el año 2001, donde creció 8%.
Es necesario comentar que en todos los años hubo incremento de
precios, con excepción del año 2009 en donde los precios
registraron una caída de -1,2%.
B) TRIBUTOS
Las tasas impositivas y regulaciones del estado son otro de los
factores que afectan el comportamiento del sector. Nuestro país se
encuentra en cierta medida protegido ante el ingreso de ciertos
productos lácteos.
C) TIPO DE CAMBIO
Las empresas exportadoras, como la empresa Gloria, suelen
incrementar su nivel de producción con el alza del dólar ya que ello
influiría en el aumento de sus utilidades
D) ¿QUIÉN ES LA COMPETENCIA?
Actualmente, son tres las empresas posicionadas en este mercado.
- Gloria S.A. (77%): Líder indiscutible
- Laive S.A. (9%)
- Nestlé Perú S.A (8%)
E) COMPETIDOR DIRECTO.
- LAIVE S.A: La marca Laive tiene una participación del 9% en
el mercado. Tiene dos presentaciones de su producto: en
bolsa (410 gr) y en tetra pack (400 gr).
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En síntesis podemos afirmar que Gloria tiene una competencia de
industria en la cual sus principales competidores son las marcas
Laive, la cual cuenta con una política de precios bajos y Nestlé la
cual cuenta con una estrategia de calidad de producto reconocida a
nivel mundial.
F) CANALES DE DISTRIBUCION
El principal cliente de la Empresa es la Distribuidora Exclusiva de
Productos de Calidad (DEPRODECA Perú), empresa del Grupo
Gloria y encargada de la gestión comercial de la Compañía con una
participación en las ventas.
G) EXPORTACIONES
- GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 países en el
Caribe, América Latina, El Medio Oriente y el Oeste de África.
- GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a sus
productos internacionales de alta calidad, precios competitivos,
desarrollo de marcas propias y privadas y a una política de
servicio orientada 100% al cliente.
- La producción de alta calidad reconocida internacionalmente
está respaldada por más de 60 años de experiencia elaborando
leche evaporada con tecnología de punta.
- La competitividad de precios es posible gracias a la
optimización de los procesos, a una permanente reducción de
costos y a los altos volúmenes de producción, teniendo hoy en
día, una de las plantas productoras de leche evaporada más
grandes del mundo.
- El desarrollo de marcas privadas facilita el acceso a los
diferentes mercados y canales de distribución, mientras que el
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desarrollo de marcas propias esta respaldad por una estrategia
e inversión de marketing apropiadas.
- La política de servicio orientada 100% al cliente se basa en el
soporte necesario que se brinda a cada mercado, reconociendo
las necesidades de los clientes en cada país que GLORIA
exporta.
A) VALORES
Las empresas del Grupo cimientan su éxito y crecimiento en la
siguiente declaración de valores.
- Dedicación al trabajo
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y
dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar
servicios y productos de la más alta calidad para asegurar la
satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
- Orientación a la persona
Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento
y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo
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y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros
colaboradores.
- Responsabilidad social
Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el
cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son
congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la
permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al
progreso de las comunidades en las que actuamos.
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Crear estructuras, sistemas y herramientas que sean
habilitadores del crecimiento sostenido
Desarrollar estrategia de gestión humana que permita atraer,
retener y desarrollar profesionales de primer nivel
Establecer procesos de gestión que permitan empoderar a los
gerentes dándoles más responsabilidad para la generación de
rentabilidad
Fortalecer procesos de negocio mediante adopción de nuevas
habilidades funcionales
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rubro de leches evaporadas, 82% en el mercado de Yogurt y
81% en el de leches industrializadas.
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- Leche Evaporada Gloria Calcio más Hierro: Es una leche
evaporada entera enriquecida con calcio, hierro y vitaminas del
complejo B. Es una súper leche que combina dos elementos
fundamentales para un mejor desarrollo físico e intelectual.
- Competidores
Laive y Nestlé son los competidores más cercanos en la industria,
sin embargo, GLORIA S.A. domina ampliamente la participación
en el mercado con el 83% en el rubro de leches evaporadas, 82%
en el mercado de Yogurt y 81% en el de leches industrializadas.
En esta fuerza Gloria apostaría por el desarrollo e innovación de
productos con tecnología de punta que estén acordes a las
tendencias del mercado (productos tipo “Light” o “Vitaminizados”).
Además de eso Gloria posee 5 plantas que le permiten tener una
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cobertura a nivel nacional y generan barreras de entrada a nuevos
competidores.
- Participantes nuevos
En este momento no se tiene participantes nuevos en la industria,
sin embargo tendrían que ser empresas transnacionales grandes,
con poder elevado de adquisición como Danone, Lactalis,
Fonterra, etc. para poder vencer las barreras de entradas
existentes en la actualidad: disponibilidad del insumo principal,
como es la leche fresca. Ingresar a competir directamente con
Gloria es muy complicado ya que involucraría poseer una
estructura de costos altamente efectiva y tecnología de punta,
obtener productos con altos estándares de calidad y que puedan
ser reconocidos como tal. Asimismo, involucra el logro de
acuerdos con los principales proveedores de leche, cosa que
Gloria lo tiene ganado desde hace 60 años a nivel nacional.
En el caso de que entre un nuevo competidor al mercado la
estrategia que debería usar Gloria sería la de fidelizar a los
proveedores que principalmente son los ganaderos de Ica,
Arequipa, Moquegua, Tacna Cajamarca, Lambayeque y La
Libertad.
- Compradores
Como sabemos el principal cliente de la Empresa es la
Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad (DEPRODECA
Perú), empresa del Grupo Gloria y encargada de la gestión
comercial de la Compañía con una participación en las ventas. De
acuerdo al contrato que mantienen, DEPRODECA tiene la
obligación de distribuir los productos de Gloria en Lima además de
comercializarlos en los demás departamentos del Perú. Mediante
los diferentes canales de venta mayorista, minorista, autoservicios,
entidades privadas y públicas, programas sociales, hoteles y
restaurantes Gloria S.A. llega a todos los hogares del país.
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calidad, bajar el precio , crear nuevas formas de presentación ,
descuentos , aumentar publicidad ,mejorar el servicio de atención
al cliente, etc.
A) POSICIÓN DE LIDERAZGO
Las principales empresas que compiten con Gloria son Laive y Nestlé,
siendo Gloria quien lidera el mercado con una participación del
77%.Ademas Gloria cuenta con una marca definida de hace más de 60
años.
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Mantener el liderazgo en el mercado significa haber alcanzado un
elevado poder de negociación para con los proveedores. Gloria posee
acuerdos de grandes volúmenes y posee una diversidad geográfica.
E) PODER DE DISTRIBUCIÒN
Gloria posee 5 plantas que le permiten tener una cobertura a nivel
nacional lo cual le permite llegar a todos los mercados que abastece y
poder desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
Hace uso de intermediarios y, de ese modo, puede lograr una mayor
cobertura de su producto, o aumentar sus puntos de ventas a nivel
nacional.
1. ACTIVIDADES DE APOYO
Infraestructura gerencial
- Programa de cambio organizacional Avanzando Juntos iniciado en
el 2012 con el objetivo de construir una organización dinámica que
evolucione con el tiempo y hacia una cultura corporativa más
fuerte.
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- Como parte del programa Avanzando Juntos 2012 se organizó los
negocios del Grupo en cinco unidades de negocios, nombrado
vicepresidentes para cada unidad de negocios con excelentes
capacidades de liderazgo y control gerencial.
- Empoderamiento de los gerentes dándoles más responsabilidad
para la generación de rentabilidad.
Desarrollo de la tecnología
- El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como soporte la
constante labor de renovación de los equipos en las plantas de
producción, siendo estos equipos de última generación basados
en tecnología de punta.
- Desarrollo constante de nuevos productos por Investigación y
Desarrollo, considerando las nuevas tendencias en las
necesidades de los clientes como son productos dirigidos a la
conservación de la salud y desarrollo físico mental tanto de niños
y adultos.
Adquisiciones
- Integración vertical en productos lácteos.
- Materia prima de costos más bajos.
2. ACTIVIDADES PRIMARIAS
Logística de entrada
- Plantas concentradoras ubicadas en zonas estratégicas de
recolección de leche: Cajamarca en el Norte y Arequipa en el
Sur.
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- Centros de acopio de leche ubicada en las diferentes zonas
ganaderas del país, promoviendo el crecimiento y desarrollo de
estas zonas.
Operaciones
- Mayores economías de escala.
- Producción de alta calidad.
- Incremento de capacidades de producción con tecnologías de
última generación.
Logística de salida
- Almacén de productos refrigerados es en su tipo, el más grande
del Perú y uno de los más importantes de Latinoamérica, posee la
última tecnología en racks y montacargas.
- Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.C
(DEPRODECA) permite a Gloria S.A. llegar indirectamente a
120000 puntos de venta a lo largo y ancho del país. DEPRODECA
atiende directamente los canales de venta mayorista,
autoservicios, entidades privadas y públicas , programas sociales,
hoteles y restaurantes. Contando con oficinas en todos los
departamentos del país.
Comercialización y ventas
- De la producción de Gloria el 86% de la venta total de la leche
(latas, cajas y bolsas) se consumen en el mercado local y el 14%
restante se exporta.
- Para la venta de productos en el extranjero Gloria S.A. busca
socios comerciales en cada país que quieran desarrollar su
mercado, de esta manera la empresa y el distribuidor trabajan el
sector.
- Imagen de calidad de la marca.
- Inversión fuerte en publicidad.
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7. ANALISIS DEL MERCADO
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mercado, de esta manera la empresa y el distribuidor trabajan el
sector.
- Imagen de calidad de la marca.
- Inversión fuerte en publicidad.
Para cumplir con estos objetivos Gloria tiene las siguientes plantas
industriales:
Los adolescentes son un público objetivo complejo de captar, pero
también uno muy rentable. La reconocida marca peruana Gloria ha
cambiado su target en su última campaña publicitaria y esta vez
busca atraer a los adolescentes, a quienes invita a formar parte de
su República Independiente
Demográfica
Socio y Sicográfico:
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- Clase social: entre medio alto
- Nacionalidad: Peruana
Calidad: Única.
Precio
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- Demográfica: está dirigida a clientes con ingreso medio o alto. Y no
se toma en cuenta la edad, ni el ciclo de vida, ni el genera, ni religión,
ni origen étnico. A excepción de la excepción de la L.E.G calcio +
Hierro que va dirigido para niños mayores de 5 años para un mejor
desarrollo físico y mental, y L.E.G niños con DHA, como el nombre
de este indica para niños de la edad de 1 a 5 años.
- Psicográfica: dirigido a toda clase social. En el aspecto de estilo de
vida y personalidades, algún producto tiene un aspecto para diferente
del otro.
- Conductual: Gloria S.A cuenta con clientes leales, los cuales no
pueden consumir otra leche que no sea la nuestra. En casos de
desnutrición en los niños menores de 10, ellos pueden consumir los
productos L.E.G Calcio +Hierro y niños con DHA para ayudarlo en su
recuperación.
RAZONES
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8. PROCESO PRODUCTIVO
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- Enjuague con agua caliente a presión.
- Desinfección con vapor para garantizar una limpieza
óptima.
El agua utilizada para el lavado del tanquero es drenada
por una rampa inclinada y evacuada hacia el sistema de
alcantarillado.
2. FILTRACIÓN
Antes del enfriamiento se realiza la filtración de la leche; esto evita el
ingreso de partículas gruesas al proceso, luego de lo cual se realiza
la medición del caudal de ingreso a la planta.
3. ENFRIAMIENTO
El enfriamiento se realiza en un intercambiador de placas que utiliza
un sistema de enfriamiento con agua fría recirculada, proveniente
del banco de hielo de la empresa, el cual utiliza amoníaco.
Debido a que este sistema es cíclico, no existe desperdicio de agua,
si el sistema está funcionando en forma óptima.
El enfriamiento de la leche requiere el suministro indicado de
electricidad yagua. Estos no siempre son disponibilidades con las
que cuenta una granja y aveces solo puede ser solucionado a costos
relativamente altos
4. ESTANDARIZARON
Luego del enfriamiento se procede a la estandarización de la materia
prima. Este paso consiste tratar de dar las características
estándares en lo referente a su composición.
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La calidad de la materia prima influye directamente en la calidad del
producto final, por lo que es imprescindible que la leche cruda posea
la máxima calidad higiénico-sanitaria y que sea controlada desde el
tambo hasta la planta elaboradora
Tambo: "Tambo" es toda aquella instalación donde se realiza el
ordeñe y todo lo relacionado con la producción de leche cruda.
Desde aquí se obtiene la misma yes precisamente donde se inicia el
proceso de calidad de ella, ya que desde su ordeñe debe llevar un
estricto control de calidad para mantener su pureza
5. ALMACENAMIENTO
Una vez enfriada la leche cruda en el intercambiador de placas, la
leche es transportada a los tanques de almacenamiento, donde se la
mantiene a la temperatura de inhibición bacteriana (4 ºC).
Este proceso se realiza al interior de 1 tanque de doble camisa. Este
tiene una pared interior y otra exterior de acero inoxidable, entre las
cuales circula agua fría proveniente del banco de hielo. Este tanque
tiene una capacidad de, 6 mil litros.
Al igual que en el proceso anterior, el agua fría es recirculada, por lo
tanto no existe desperdicio de agua.
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- Un obrero ingresa al tanque y friega toda su superficie con
cepillo.
- Se enjuaga el tanque con agua fría, hasta sacar todos los
residuos del detergente.
- Las aguas residuales de este lavado van directamente a la
alcantarilla.
6. PRECALENTAMIENTO
El precalentamiento de la leche tiene por objeto reducir en parte la
flora microbiana presente en la leche, estabilizar las proteínas
haciendo que la leche evaporada sea más resistente a la
esterilización que se lleva a cabo envasada, destruir las lipasas para
evitar el enrancia miento y por último, aumentar la eficacia del
evaporador permitiendo la entrada de la leche a temperaturas más
altas que las del primer efecto.
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El aumento de la temperatura en la leche origina una disminución en
el contenido de minerales ultra filtrables de calcio y fosfatos; un
descenso de pH y aumento en el contenido de fosfato cálcico
coloidal. Al respecto, en el precalentamiento se modifica la
distribución del calcio y el fosfato que aumentan en su forma
coloidal. Sin embargo, estos cambios son reversibles y el calcio y
fosfato soluble aumentan lentamente durante la refrigeración
aunque, del 10 al 15% de la concentración de calcio y fosfato
coloidal producido en el pre calentamiento es irreversible.
7. HOMOGENEIZACIÓN
Una vez concentrada la leche en el evaporador; esta pasa al
homogeneizador. Amiot et al. (1992) sostiene que esta operación
tiene como objeto conseguir que la emulsión de la grasa se mantenga
estable durante el almacenamiento. La homogenización aumenta la
viscosidad debido al incremento considerable de superficie que
experimentan los glóbulos grasos a los que se fijan partículas de
caseína; donde, se agrupan para formar conglomerados. El equipo
utilizado para homogenizar es el mismo que se utiliza para el
tratamiento de la leche para consumo
8. PASTEURIZACIÓN Y ENFRIAMIENTO
El proceso de pasteurización de alta temperatura-corto tiempo o de
HTST es el proceso que consiste en calentar cada partícula de
producto lácteo en un equipo apropiadamente diseñado y operado a
una temperatura mínima necesaria, sosteniéndola
continuamente en o arriba de dicha temperatura, por lo menos el
tiempo mínimo requerido.
La LECHE CRUDA FRIA entra al tanque de nivel constante
(aproximadamente a 40 grados) y es conducida dentro de la sección del
regenerador del compresor, bajo presión reducida.
En la sección del regenerador, se calienta la leche cruda fría por
medio del calor aportado por la leche pasteurizada caliente que fluye en
dirección a contracorriente, sobre el lado opuesto de las placas
regeneradoras de leche a leche.
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La leche cruda, aún bajo succión, es conducida a través de una
bomba distribuidora de conducción positiva, que reparte el producto
bajo dicha presión, a través del almacenador del sistema HTST.
La leche cruda se bombea bajo presión positiva, a través de la
sección de calentamiento, en donde el agua calentada mediante vapor
corre sobre los lados opuestos de las placas de acero inoxidable y
continúa calentando la leche a una temperatura que excede a la
temperatura mínima de pasteurización.
La leche caliente que ya está en o sobre la temperatura legal de
pasteurización y que está sometida a presión, fluye a través del tubo de
retención de dicha temperatura, por el cual transita por un tiempo de
soporte de no menos de 15 segundos. La velocidad o frecuencia del
flujo de la leche a través del tubo de retención está totalmente
gobernada por la velocidad de la bomba distribuidora (medidora).
Pudiéramos entonces decir que el tiempo de residencia de la leche en
el citado tubo está determinado por la frecuencia de bombeo en la
bomba distribuidora, la longitud del tubo de sostén y la superficie de
fricción del producto lácteo.
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9. ENVASADO
La operación de envasado no es continua, sino que se ajusta a la
disponibilidad del producto a envasarse. El producto envasado se
coloca en jabas plásticas y es conducido a un cuarto frío, desde
donde se despacha a los camiones refrigerados que llevan el
producto al mercado.
ENVASE DE VIDRIO
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- Desventajas: Difíciles de transportar. No proporcionan la
identificación nutricional específica de la leche.
LLENADO DE LECHE ENBOLSAS DE ALUMINIO
PLASTIFICADAS
9. ANÁLISIS DE PRODUCTO
PRODUCTO ELEGIDO
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Es la leche evaporada de mayor preferencia y esta enriquecida son
vitaminas A, C, Y D. Esta tradicional leche con etiqueta azul está dirigida
a toda la familia.
1. Producto
2. NIVELES DE PRODUCTO
b) Estrategia de marca
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c) Empaque del producto
a) Marketing de servicios
1. INTRODUCCIÓN,INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
La empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa
Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año
emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la
fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942.
Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un
total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral estaba
compuesta por 65 personas, entre empleados y obreros.
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2. CRECIMIENTO
Gloria tuvo un crecimiento vertiginoso amplio su capacidad
producción y expansión de las zonas de recojo de leche fresca
Leche gloria logro que la ganadería se constituyera en una
actividad productiva importante.
Leche gloria llego a posicionarse en el mercado por controlar el
monopolio en lácteos ya que fue la primera empresa en producir y
distribuir leche evaporada.
3. MADUREZ
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