Tx.

N 34N INSTITUCIÓN EDUCATIVA Nº 1245 -“JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI” HUAYCÁN UGEL N° 06

2.- NOS INFORMAMOS SOBRE NUTRICIÓN PARA EVITAR SITUACIONES DE RIESGO Pag 34 N

Área CIENCIA Y TECNOLOGÍA Grado 6° “D” Docente ANTONIA DAVILA QUIQUIN Fecha

II.-PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
COMPETENCIA/CAPACIDAD DESEMPEÑO CRITERIOS DE EVALUACION EVIDENCIAS TÉCNICAS E
INSTRUMENTO
S
INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS Formula preguntas acerca de las variables que influyen en Formula preguntas acerca de las nutrientes de los alimentos En un organizador relaciona diversos
PARA CONSTRUIR SUS CONOCIMIENTOS un hecho, fenómeno u objeto natural o tecnológico. Plantea variables que influyen en la salud en un hecho, fenómeno u nutrientes que contienen los alimentos Hoja de
Problematiza situaciones para hacer hipótesis que expresan la relación causa-efecto y objeto natural o tecnológico. Plantea hipótesis que expresan con la función que cumplen en el en la aplicación
salud del ser humano.
indagación determina las variables involucradas. la relación causa-efecto y determina las variables
involucradas.
Promoción de la salud y prevención de enfermedades en la comunidad educativa con proyección a toda la sociedad, mediante el desarrollo de una cultura de
Enfoque ambiental
salud.

III.- PREPARACION DE LA SESION DE APRENDIZAJE

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?
Organización de los estudiantes -Materiales y Papelotes cuadriculados, Lápices, plumones y reglas, Cinta adhesiva, Limpia tipo, Papelote, plumones, Cuadernos de trabajo, Tiempo 120 min
recursos educativos textos ciencia y ambiente de sexto grado, lista de cotejo, hoja de aplicación. Anexos Link de Internet etc.
IV.- MOMENTOS DE LA SESION
PROCESOS
T PEDAGOGICO ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES
S
Saluda a los niños y niñas al iniciar la sesión y recuerda lo que realizaron la sesión anterior: Debido a la gran publicidad que se le ha dado a la gastronomía
INICIO ya la cocina peruana, los peruanos creemos que comemos “bien”. Algunos expertos dicen que comemos rico, pero con muchas harinas y grasas, más de
10´ las que necesitamos. Indícales que te gustaría compartir con ellos un texto sobre la alimentación, de su libro Ciencia y Ambiente 6, que te pareció
SABERES interesante.
PREVIOS Pregúntales: ¿les gustaría leer el texto?, ¿para qué?
MOTIVACION Pide que observen el video https://www.youtube.com/watch?v=QeXzKg95H8c
PROPOSITO COMUNICA EL PROPÓSITO DE LA SESIÓN: hoy investigaremos y leeremos sobre nutrición y salud, e indagaremos sobre las preguntas adicionales: los
nutrientes que tienen los alimentos que consumimos, los alimentos que debemos consumir para estar sanos.
Coméntales que hoy necesitan practicar algunas de las normas de convivencia para poder trabajar con éxito en la clase y, para ello, es importante tener
en cuenta lo siguiente: escuchar al compañero cuando aporta ideas, colaborar en las tareas del equipo, mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo.
PLANTEAMIENTO DELO PROBLEMA
En forma individual completan el cuadro
Indica a los estudiantes que revisen la información recogida de la primera tarea sobre los alimentos, asimismo que sistematicen las listas de los alimentos que consumieron durante la
semana clasificándola según los siguientes criterios anexo 01: • Grupo 1. Carnes, leche (y derivados), huevo, leguminosas (frejoles, lentejas, habas, etc.) y semillas o cereales (trigo,
cebada, arroz). • Grupo 2. Vegetales y frutas frescas. • Grupo 3. Grasas, aceites, semillas aceitosas (como el maní o la castaña) o frutos aceitosos (como la palta y la aceituna).
Promueve, ahora, que los estudiantes formulen preguntas respecto de lo dicho por sus padres y acerca de los platos o alimentos que consumen en la semana. Condúcelos a escoger entre
sus preguntas una que nos ayudará mejor a investigar sobre los alimentos que consumimos. Sistematiza las preguntas planteadas y acuerda con ellos que la pregunta que investigarán será la
siguiente:
Planteamiento del problema ¿Qué alimentos que consumimos nos nutren bien? ¿Qué función cumplen los nutrientes en nuestro organismo?
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Se forman grupos de trabajos reciben tarjeta metaplan y formulan hipótesis sobre la problemática planteada.
Se plantea preguntas complementarias que ayuden a los estudiantes a plantear sus respuestas. ¿Qué alimentos
que consumimos nos nutren bien? ¿Qué función cumplen los nutrientes en nuestro organismo?
ELABORACION DEL PLAN DE INDAGACION
¿Qué necesitaremos hacer y conocer para poder responder a las preguntas que nos planteamos?, Pregúntales
donde buscaremos información confiable. Los estudiantes pueden responder que necesitaremos buscar en libros o
en internet, si hay conectividad, en enciclopedias, etcétera.
Los estudiantes buscan información de diferentes fuentes, indícales que pueden utilizar la biblioteca escolar, el
texto de Ciencia y Ambiente Leen la pagina del MED N° 34 N
¿Qué haremos? : luego de redactar las posibles respuestas en la tarjeta metaplan, buscaremos información en
los textos del área y/o internet
¿Qué necesitamos? Textos informativos, internet, folletos etc.

Refiéreles que para investigar el tema deben tener claro lo que significa estar bien o mal nutrido, por ello, plantéales también las preguntas adicionales:
 ¿Qué contienen los alimentos que los hace más o menos nutritivos?,
 ¿Qué alimentos son los más nutritivos?
 ¿Qué es estar bien o mal nutrido?
Acepta, por ahora, la asociación de la idea de estar bien nutrido con estar sano. Aclárales que estar
gordos no es signo de estar bien nutrido, tampoco es estar muy delgado(a) aunque nos veamos bien.
Ayúdales a entender que se necesita conocer, primero, qué comemos de cada grupo de alimentos y
cuánto comemos, luego, qué debemos comer de cada grupo y cuánto debemos comer, teniendo en
cuenta el hecho de estar en pleno crecimiento y que debemos mantenernos sanos.

ANÁLISIS DE RESULTADOS Y COMPARACION DE LAS HIPOTESIS:

Solicita que completen el anexo 01 según los alimentos que hayan consumido durante la semana.
Colorean los alimentos que consumieron y los nutren bien?

ESTRUCTURACION DEL SABER CONSTRUIDO.

Comunícales que, con ayuda de su texto, construirán un organizador acerca de la lectura, como el
que se presenta a continuación. (solo títulos pág. 34 N) anexo 02
Indica que procederán a leer los siguientes consejos (tips) de información que les presentarás en un
papelote:

CONSEJOS DE LOS EXPERTOS PARA ESTAR BIEN

NUTRIDOS:
• Debemos tener una nutrición equilibrada, para ello hay que comer un poco
de todos los grupos alimentarios (1, 2 y 3).
• Para asegurarnos de que estamos comiendo ese surtido de alimentos es que
nuestras comidas deben tener varios colores.
• Nuestra alimentación debe tener varias fuentes de proteínas unos días
carne, otros, lácteos (leche, queso, yogurt), huevos, pescado, leguminosas,
de manera de asegurarnos unas dos porciones de unos 125 g de alimentos
proteicos diarios.
• Consumir unas cinco porciones de verduras, una porción de vegetales rojos
o de color naranja (por ejemplo tomate).
• Comer por lo menos dos porciones (más o menos una taza) diarias de frutas
de variados colores. • Será conveniente comer unas cuatro porciones de 100
g diarios de tubérculos (papa, camote) y o cereales (pan, arroz, maíz), y si
realizamos muchas actividades físicas, aumentar la dosis.
 EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN
Acto seguido, los estudiantes responderán a esta pregunta: ¿Los alimentos
que consumo semanalmente reúne las condiciones dadas en los consejos?
Para verificarlo sugiéreles que evalúen su consumo semanal con ayuda de
un cuestionario en el que aplicarán los consejos dados, por ejemplo,
Cuestionario de consumo de alimentos anexo 03
Para concluir solicítales hacer un resumen sobre sus hábitos de nutrición y
los comparen con los consejos de los expertos.

15’ CIERRE Se hará la reflexión sobre los aprendizajes con los estudiantes:
¿Qué aprendieron hoy? ¿ ¿Cuántas veces leyeron el texto?? ¿El organizador les permitió comprender mejor el contenido? ¿Qué sabían antes de su investigación? ¿Qué saben
ahora?¿Para qué nos sirve lo que aprendimos?
La docente indica a los estudiantes que para reforzar sus aprendizajes elaboren un menú para un día de dieta equilibrada.

V.- REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué lograron los estudiantes en esta sesión? ¿Qué dificultades se observaron durante el aprendizaje y la enseñanza?
►
►
LISTA DE COTEJO
Preguntas Siempre A veces
¿Comes diariamente un poco de cada uno de los grupos
(1; 2; 3) de alimentos?
¿Tus comidas diarias están constituidas por alimentos de
Registra Registra datos
N°
NOMBRES Y información delos Información en tablas varios colores?
APELLIDOS tipos de alimentos u otro organizador
según su función gráfico.
¿Consumes por lo menos dos porciones diarias de
en un organizador diversos alimentos proteicos (carne, leche, queso, yogurt,
01 MAYTE
02 LEONEL
huevos, pescado, leguminosa?
03 DORIS ¿Comes unas porciones de verduras al día?
04 GEAMPIER
05 MARIA
¿Comes una porción diaria de vegetales rojos o de color
06 LUIS naranja?
07 CARLOS total
08 MARYOR
09 KIARA
10 ENDERSON
11 MARIA LIZ Gpo Producto Cantidad N° de veces/semana
12 NAYELI consumida L M MI J V S D total
13 JHASEL
14 SANTIAGO 1 Carne de 1 porción
15 LIVAN res
16 RADÚ Carne de 1 porción
17 GEANELLA
cerdo
18 SIARA
19 BELEN Leche 1 taza 7
20 NAVIR
21 RUTH
Huevo 2 unidades
22 ALEX Papa 4 porciones
23 XIOMARITA
24 DAVID Arroz 1 porción
25 JHAIR
26 ABEL
Vegetales 1 porción
27 IVAN rojos
28 ARMANDO Vegetales 1 porción
29 CESAR
verdes
30 EDITH
31 GERSON 2 Naranja 1 unidad
32 ARACELI 3 Palta 1/2 unid ad