6 Negocios
ENTREVISTA
“Debemos cerrar nuestra primera
operación de venta en verano del 2019”
Los interesados con los que
negocian son fondos de
inversión regionales y family
office. Con Dresden Lab
evalúan compras de nuevas
empresas en el país y
expansión en el exterior.
VANESSA OCHOA FATTORINI
vanessa.ochoa@diariogestion.com.pe
El fondo de inversión Fortale-
za I, de Macrocapitales, abrió
en el 2013, y ya está por ini-
ciar el proceso de venta de al-
gunas operaciones. Desde
que arrancó ha crecido un
89.8% en ventas, mientras
que su Ebita, que inició en S/
22,281 millones, se incre-
mentó en 400%. Con esas ci-
fras se prepara para a fines del
2019 entrar con un nuevo
fondo que adquiera empresas
de mayor valor.
¿Es momento de empezar la
venta de alguna de las empre-
sas de Fortaleza I?
Sí, nuestra entrada es por cin-
co años, y de hecho ya hemos
iniciado el proceso de venta
de una de ellas, de la cual aún
no puedo revelar el nombre.
Pensamos cerrar nuestra pri-
mera operación de venta ha-
cia el verano del 2019, y que
sea con éxito, y hacia finales
de ese año crear el siguiente
fondo. La idea es devolver
una parte muy importante
del capital a los inversionistas
que confiaron en el fondo.
¿La prioridad la tienen los so-
cios iniciales en el momento de
la puesta en venta?
Sí, pero en este caso las dos
partes vamos a salir a vender
la empresa completa. Lo que
pensamos conseguir de esta
inversión es cinco veces a uno.
Para nosotros será un hito y el
soporte para la constitución
de nuestro segundo fondo.
¿A qué tipo de cliente apuntan?
A quienes tenemos en la mi-
Dulio Costa, socio y gerente general de Macrocapitales
ra de vender unas tres de
nuestras inversiones en los
próximos 18 a 24 meses son
fondos, no necesariamente
peruanos. Los interesados
son family office o fondos de
inversión de la región.
Sobre el siguiente fondo que
lanzarán, ¿a qué tipo de empre-
sas apuntarán?
Los mismos diversos secto-
res, pero vamos a ir hacia
empresas de tamaño más
grande. Con un Ebitda por
encima de los US$ 2 millo-
nes a US$ 3 millones; no va-
mos a entrar a una línea co-
mo Enfoca o Nexus.
Cuando adquieren Dresden Lab
(insumos) se habló de realizar
compras y expansión en el ex-
terior, ¿avanzan en ello?
Ya iniciamos la operación en
Ecuador a través de una ofi-
cina comercial, es un país
con una capacidad fuerte,
sobre todo en insumos in-
dustriales y medicamentos
que tienen precios regula-
dos y dejan un espacio inte-
resante. Un próximo destino
es Colombia, y estamos en la
búsqueda de compras. No
descartamos hacerlo en la
región, pero Perú es impor-
tante para consolidarnos y
hacer adquisiciones.
¿Planean abrir una o dos ofici-
nas por año?
Estamos desarrollando la zo-
na de Mercosur con represen-
tantes de ventas. Ecuador es
la primera oficina per se, y es
complejo manejarlo porque
hay que adecuarse a la regu-
lación de cada país. Uruguay
y Paraguay son más abiertos.
Colombia es un mercado es-
pecial, incluso se vio una po-
tencial adquisición, pero hay
que ir con cuidado.
Han tenido un avance positivo
en cuanto a ventas...
Impulso. Dulio Costa destaca que en el tiempo de operación del fondo Fortaleza I se incrementó en 161% el
número de trabajadores.
EXPANSIÓN
Pastipan, sus aperturas y
su plan en el canal online
Pastipan, hoy con once
locales, enfocado más
al segmento A, tiene
como foco mantenerse
en su segmento pero
también abrirse a nue-
vos mercados.
Sus planes también
alcanzan ingresar al
comercio online y acti-
var un sistema que les
permita que el tiempo de
atención en vitrina sea
de 3 minutos y medio.
Todo apuntando a alcan-
zar eficiencias.
“A fin de mes viene el
local número 12 en la
avenida Javier Prado,
y el 13 en la avenida
Pérez Araníbar. A fin
de año debemos estar
con 14 a 15 locales”,
dice Dulio Costa, CEO de
Macrocapitales.
El camino por el que ha
pasado Pastipan los lleva
ahora a abrirse a distritos
más del segmento B. La
mira está en Barranco,
San Miguel, Jesús María y
Pueblo Libre, y es en esas
zonas donde la meta es
consolidar más la marca.
“La parte principal del
negocio son los bocaditos,
pero es importante conso-
lidar el servicio”, agrega.
Y el servicio y la innova-
ción los lleva a lanzar la
plataforma online a fin de
mes. “También queremos
introducir el sistema de
“touch screen” (tocar pan-
talla), primero en una de
las tiendas como piloto”.
lunes 13 de agosto del 2018 Gestión
manuel melgar
hoja de vida
Profesión.
Economista graduado de
la Pontifica Universidad
Católica del Perú.
Otros estudios.
Máster en Economía de
la Universidad de Ottawa
en Canadá. Estudios de
posgrado en Administración
de Negocios por la Univer-
sidad de Oxford y Kellogg
School of Management.
Hemos crecido casi 40% en
ventas este año. En el cam-
bio de Gobierno se retrasa-
ron las licitaciones del Esta-
do en medicamentos, pero
este año se han dado muy
fuertes y con la capacidad de
recursos que da la empresa
salimos a hacer las compras.
¿Se han abierto a otras líneas?
Hemos sumado algunas, no
solo crecemos en el área far-
macéutica y medicamentos,
sino en otras líneas de nego-
cio industriales. Estamos en-
trando en construcción, tex-
til, minería. Se están viendo
las necesidades del mercado.
Varias de sus empresas se ligan
al consumo, ¿sintieron bajas?
Enlasempresasqueestamosen
fase de crecimiento vemos nú-
meros grandes, en retail se han
contraído. Pero si hablamos del
sector externo, donde competi-
mos a través de Hass Perú, con
palta y arándano, la consolida-
ción del volumen ha venido de
la mano con que el precio no
caiga o se eleve un poco.
¿Hay espacio para crecer en es-
pacios o nuevos cultivos?
Nos quedan hectáreas por
sembrar y estamos viendo la
variedad de arándano a la que
iremos para hacer pedidos pa-
ra sembrar este año. No va-
mos a entrar a otro cultivo.
En el caso de la Clínica Cayeta-
no Heredia, ¿en qué avance van
las ampliaciones?
Con Cayetano Heredia he-
mos crecido 26% y ya inicia-
mos la construcción de la
nueva torre, que va a duplicar
las ventas. Existe el proyecto
de una torre adicional y tener
120 camas en Lima norte en
el 2019. Ahora ya estamos ca-
pacitados para hacer inter-
venciones más complejas.
¿Con Chocolateria DiPerugia se
vienen más lanzamientos?
Lanzamos dos marcas, que
fueron Gordis y Bravi, que
son bombones y con alto
margen; ya en el canal mo-
derno y entrando al tradicio-
nal, ahora vamos a iniciar la
exportación. Lo que quere-
mos es la exportación de co-
bertura y manteca de cacao,
que es más sencillo al mo-
mento de los envíos. Abrien-
do mercado con ello es más
sencillo entrar con productos
de valor agregado.