Receita 1: Sanduíche light de frango

Ingredientes:

 1 pacote de pão integral

 500 gramas de peito de frango
 250 gramas de queijo branco ou ricota processada
 100 gramas de azeitona picadinha
 3 colheres (de sopa) de maionese light
 Cheiro verde picadinho a gosto
 Cenoura ralada a gosto
 Alface

Modo de Preparo:

 Tempere o frango de forma pessoal e deixe-o cozinhar no fogo

 Após cozido, desfie-o e armazene-o até esfriar
 Misture todos os ingredientes em um refratário
 Recomenda-se manter a pasta obtida em local refrigerado e por no máximo
quatro dias.

Receita 2: Sanduíche de frango com milho

Ingredientes:

 2 fatias de pão de forma integral

 3 colheres (de sopa) de frango desfiado
 2 colheres (de sopa) de milho
 1 colher (de sopa) de maionese light
 Alface americana a gosto
 Tomate a gosto

Modo de Preparo:

 Busque um refratário com tampa

 Ponha o frango desfiado no refratário
 Acrescente o milho
 Adicione a maionese e misture
 Coloque a pasta obtida na fatia de pão e adicione a salada que desejar

Receita 3: Sanduíche de pão sírio com frango

Ingredientes:

 Pão tipo sírio

 1 filé de frango cozido e desfiado
 1 cenoura média cozida e ralada
 ½ xícara (de chá) de repolho ralado e cozido
 1 colher (de chá) de azeite
 1 colher (de sopa) de requeijão light
  1 colher (de sopa) de maionese light
 Salada a gosto

Modo de Preparo:

 Cozinhe o filé de frango e desfie-o em seguida

 Tempere com limão
 Ponha o frango desfiado em um refratário e adicione os demais ingredientes
 Misture-os e disponha sobre o pão sírio
 Acrescente salada e azeite
 Feche a meia lua e sirva.

Receita 4: Sanduíche natural de frango light

Ingredientes:

 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado

 1 pacote de pão de forma integral
 200 gramas de cenoura cozida e ralada
 300 gramas de maionese light
 1 lata de milho
 1 lata de ervilha
 100 gramas de uvas passas sem sementes
 Azeitona picadinha a gosto
 1 pacote de pão de forma integral
 1 pitada de pimenta do reino
 1 colher (de chá) de orégano
 1 colher (de chá) de azeite
 Salada a gosto

Modo de Preparo:

 Ponha o frango desfiado em um refratário, adicione os ingredientes calmamente

 Mantenha-se misturando a cada ingrediente adicionado
 Após conquistar a mistura desejada, ponha 1 colher (de sopa) da pasta obtida no
pão de forma integral.
 Adicione salada a gosto
 Feche com outra fatia e sirva em seguida.

Receita 5: Sanduíche de frango no pão sírio

Ingredientes:

 1 pacote de pão tipo sírio

 120 gramas de peito de frango cozido e desfiado
 50 gramas de cebola processada
 1 tomate pequeno sem casca e cortado em pequenos cubos
 Salsinha picada
 Pimenta do reino e sal a gosto
 Salada a gosto
Modo de Preparo:

 Reserve o frango cozido e desfiado a parte

 Faça um refogado com os ingredientes
 Evite o uso de óleo
 Acrescente o peito de frango desfiado ao refogado pronto e misture
 Adicione a mistura obtida sobre o pão sírio
 Disponha a salada desejada sobre o recheio
 Feche o pão a fim de formar uma meia lua.

Receita 6: Sanduíche de frango desfiado com requeijão light

Ingredientes:

 1 pacote de pão tipo sírio

 100 gramas de peito de frango cozido e desfiado
 200 gramas ou 1 copo de requeijão light derretido no fogo
 1 colher (de sopa) de mostarda
 3 ovos
 1 colher (de chá) de azeite

Modo de Preparo:

 Cozinhe o peito de frango, desfie-o e armazene-o até esfriar

 Cozinhe os ovos, corte as claras em pedaços pequenos e separe as gemas
 Leve o requeijão ao fogo a fim de derretê-lo
 Esprema as gemas cozidas junto com azeite
 Junte as gemas, o frango desfiado, as claras cortadas e a mostarda ao requeijão
aquecido
 Apague o fogo
 Disponha o recheio feito sobre o pão sírio e feche-o a fim de formar uma meia
lua
 Sirva o sanduíche em seguida

Receita 7: Sanduíche de cream cheese com frango

Ingredientes:

 200 gramas de cream cheese light

 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
 2 colheres (de sopa) de maionese light
 ½ xícara (de chá) de aipos higienizados e picados
 ½ pimentão picado
 2 colheres (de sopa) de nozes processadas
 1 colher (de sopa) de óleo de coco
 1 colher (de chá) de gengibre ralado
 Salada a gosto

Modo de Preparo:
  Cozinhe o peito de frango, desfie-o e armazene-o em um refratário
 Adicione os demais ingredientes e não pare de misturar
 Após conquistar a consistência desejada, disponha o recheio sobre o pão integral
light
 Adicione a salada desejada
 Ponha outro pão sobre o recheio
 Sirva em seguida.

Receita 8: Sanduíche de frango nutricional

Ingredientes:

 2 pães de forma integrais light

 100 gramas de peito de frango cozido e desfiado
 2 colheres (de sopa) de cenoura cozida e ralada
 1 colher (de sopa) de beterraba ralada
 1 tomate cortado em fatias
 1 colher (de sopa) de queijo tipo cottage
 Alface a gosto
 Azeite a gosto

Modo de Preparo:

 Cozinhe e desfie o peito de frango

 Adicione os ingredientes e mantenha misturando
 Disponha a pasta feita sobre o pão de forma integral e acrescente a salada
 Em seguida ponha a segunda fatia de pão sobre o recheio
 Sirva o sanduíche.

Receita 9: Sanduíche natural de frango cremoso

Ingredientes:

 2 pães de forma integrais light

 100 gramas de frango cozido e desfiado
 2 colheres (de sopa) de requeijão light
 2 colheres (de sopa) de creme de leite light
 2 dentes de alho processados ou socados
 ½ colher (de chá) de pimenta do reino
 Salada a gosto

Modo de Preparo:

 Cozinhe o frango e desfie-o

 Adicione o requeijão e o creme de leite
 Em seguida acrescente o alho e a pimenta do reino
 Disponha o recheio preparado sobre uma fatia de pão de forma
 Acrescente a salada desejada
 Feche o sanduíche com a segunda fatia de pão de forma
 Sirva o sanduíche em seguida.
Receita 10: Sanduíche de frango com mistura verde

Ingredientes:

 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado

 1 pacote de pão de forma integral
 1 xícara de salsinha picada
 1 xícara de salsão picado
 1 xícara de aipo cortado
 2 xícaras de casca de melancia
 1 limão para temperar
 1 xícara de maionese light

Modo de Preparo:

 Cozinhe o peito de frango, desfie e armazene em um refratário

 Lave a melancia, descasque-a e rale a casca com o auxilio de um ralador
 Leve as cascas ao fogo até a fervura e verifique se possuem maciez, nesse caso,
retire do fogo
 Pique e corte todos os ingredientes e misture-os
 Acrescente a maionese e o tempero com sal e limão a gosto
 Disponha o recheio sobre uma fatia do pão de forma integral e ponha a segunda
fatia sobre o recheio.
 Sirva o sanduíche em seguida.

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)

SANDUICHE DE FRANGO COM PASSAS

 nduíche Natural de Frango com Passas Ingredientes - ricota amassada (ou passada no
processador) - maionese para dar liga - peito de frango cozido desfiado - Salsa picada
- uvas passas Modo de Preparo Misture a ricota com a maionese.
 Adicione o restante dos ingredientes.
 Provar e temperar com mais sal se necessário.
 Se for para consumo próprio, coloque alface em tiras ou uma folha no meio do
pão, na hora de rechear.
 Se for para comercialização, não coloque, pois vai murchar e o sanduíche ficará feio.
 Embrulhe com papel alumínio e folha de plástico filme.
 A embalagem é muito importante, por isso, capriche.
 Obs.
 Já notei que o melhor para sanduíches é o peito de galinha, sendo, inclusive, melhor
para desfia

Sanduíche Natural de Atum

 8 fatias de pão integral
1 lata de atum

3 de (sopa) de salsa e cebolinha picada

4 de (sopa) de maionese light

½ cebola pequena ralada
sal e pimenta-do-reino
1 cenoura média ralada

Fazer um patê de atum, misturando o atum, a cebola, a salsa e a cebolinha, o sal, a

pimenta e a maionese. Pegar 4 fatias de pão, passar sobre cada uma delas a pasta de
atum, polvilhar com a cenoura ralada e cobrir com outra fatia de pão. Embrulhar em
papel alumínio e levar para a geladeira por 2 horas.

Sanduiche natural de atum com cream cheese e ricota

Ingredientes:
2 fatias de pão de forma

 150 g de pasta de atum*

 3 fatias de tomate
 1 ½ xícara (chá) de agrião



*Para a pasta de atum

 450 g de atum em lata
 270 g de ricota
 150 g de cream cheese
 30 folhas de manjericão

Modo de preparo:
Para a pasta de atum
Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no
processador por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata ate
misturar bem todos os ingredientes.
Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão,
coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos. Sirva.

Sanduíche de Pasta de Ricota com Cenoura

e Passas
Medidas: Kit de colheres medida.
Rendimento: + de 2 unidades.
Fonte: Carolina Rosa.

Sanduíche de Pasta de Ricota com Cenoura

e Passas
1/2 cenoura ralada no ralo fino
1 colher (sopa) de passas escuras sem sementes
salsa e cebolinha à gosto
3 colheres (sopa) de cottage ou 50 g de ricota misturada
com 50 g de iogurte natural desnatado
sal e pimenta do reino à gosto
fatias de pão integral
Modo de Preparo
Misture a cenoura, as passas, o cheiro verde e o queijo
cottage, tempere com sal e pimenta do reino.
Distribua as fatias de pão e vá formando um sanduíche
com 4 camadas de pão e 3 de recheio. Deixe na geladeira
por pelo menos 1 hora antes de servir.
Bom apetite...

Sanduíche com Peito de Peru

Ingredientes:2 fatias finas de blanquet de peru

2 unidades pão de forma integral

1 colher de sopa rasa requeijão light

½ prato de sobremesa agrião

1 unidade pequena tomate

1 colher de sobremesa orégano

Modo de Preparo: Espalhe o requeijão sobre as partes do pão, disponha o agrião, o

tomate cortado em rodelas, o blanquet de peru e o orégano.

Pasta de ovo
Ingredientes
Rende: 4 porções

 8 ovos
 8 colheres (sopa) de maionese
 1 colher (chá) de mostarda
 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
 Sal e pimenta a gosto
 1/4 colher (chá) de páprica

Modo de preparo
Preparo:10mins › Cozimento: 15mins › Pronto em:25mins

1. Ponha os ovos em uma panela e cubra-os com água fria. Leve ao fogo. Assim
que a água ferver, tire a panela do fogo. Tampe a panela e deixe os ovos na água
quente durante 10 a 12 minutos. Retire os ovos da água quente. Espere esfriar.
Descasque e pique os ovos.
2. Em uma tigela coloque os ovos picados. Acrescente a maionese, a mostarda e a
cebolinha. Tempere com sal, pimenta e páprica. Misture a pasta de ovos. Faça
um sanduíche ou sirva-a com biscoitos e torradas.

Receita de Sanduíche de presunto com

cenoura
Ingredientes

 4 fatias de queijo prato

 8 fatias de presunto
 2 colheres (sopa) de maionese
 1 xícara (chá) de cenoura ralada grosso
 1 colher (sobremesa) de salsa picada
 1 pepino novo cortada em rodelas finas
  4 pãezinhos franceses

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-

lanches/sanduiche-de-presunto-com-cenoura.html#ixzz3Z6cIXeOw
Modo de preparo

 Faça "sanduíches" colocando uma fatia de queijo entre duas de presunto.

 A parte, misture a maionese com a cenoura e a salsa.
 Coloque uma porção dessa pasta sobre os frios e acrescente rodelas de pepino.
 Enrole cuidadosamente.
 Corte os pãezinhos ao meio e recheie com os rolinhos.
 Se quiser, decore o prato ou travessa em que vai servir com as rodelas de pepino
restantes e azeitonas pretas ou tomates-cereja.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-

lanches/sanduiche-de-presunto-com-cenoura.html#ixzz3Z6cMYnG1