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Programa de Formación:

TECNÓLOGO EN DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONAL

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DIDÁCTICA

Medición del impacto de la distribución


Nombre del física en la gestión comercial internacional
Fase Análisis
Proyecto de las pymes y planteamiento de
oportunidades de mejora.

Nombre de la
Clasificar y caracterizar la carga de acuerdo con su tipo y
Actividad de
naturaleza.
Proyecto 3:

Duración: 100 horas

210101040 E
 stablecer el seguimiento y rastreo de los productos
según la cadena de suministro y normas nacionales e
internacionales.
Competencia(s)
Asociada(s): 240201500 P
 romover la interacción idónea consigo mismo, con los
demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social.

240201501 Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva.

Resultados de Aprendizaje relacionados con la Actividad del Proyecto:

210101040 02 C
 aracterizar los productos de acuerdo al flujo físico y los requisitos de
trazabilidad y la elaboración de la lista de plan maestro.

240201500 01 Interactuar en los contextos Productivos y Sociales en función de los


Principios y Valores Universales.

240201500 06 A
 sumir responsablemente los criterios de preservación y conservación
del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su
desempeño laboral y social.

240201501 01 C
 omprender frases y vocabulario habitual sobre temas de interés personal
y temas técnicos.

Equipo
Instructor(es) que orientan la actividad.
Ejecutor:

1
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2. INTRODUCCIÓN

Saludos Aprendiz:
En este momento de su proceso de aprendizaje, usted ya se encuentra contextualizado
con el entorno de la empresa en la que está desarrollando su proyecto de formación.
Esta guía de aprendizaje tiene como objetivo orientarlo en el proceso de clasificación
y caracterización de la carga; además de darle las nociones básicas para seleccionar
el empaque y el embalaje adecuados para la misma.
El clasificar y caracterizar adecuadamente la carga de la empresa es un requisito
para que el proceso de distribución se realice de manera exitosa.
Al finalizar esta actividad de proyecto usted estará en capacidad de:
• Identificar los tipos de flujos y determinar el flujo utilizado en la organización
y su pertinencia.

• Identificar el tipo y naturaleza de la carga movilizada por la empresa objeto


de estudio.


Identificar los requisitos de trazabilidad para la carga movilizada por la
empresa objeto de estudio.

• Identificar los lineamientos generales del plan maestro de Logística para la


carga movilizada por la empresa objeto de estudio.

Lo invito a que desarrolle las actividades planteadas en esta guía y comunique


cualquier inquietud a su tutor.

3. MATERIAL Y/O BIBLIOGRAFÍA

OBJETOS

1. Flujo físico

2. La carga y su clasificación

3. Ficha técnica

4. Empaque y embalaje

5. Manejo de residuos sólidos

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MATERIAL DE CONSULTA:

• Trazabilidad

• Manual de empaque y embalaje para exportación (Analdex – Cenpak)

• Diseño y layout de almacenes y centros de distribución

• Tipos de objetos

• Formato ficha técnica

• Implementación del plan maestro de logística

WEBLIOGRAFÍA:

• www.highlogistics.com: impulso, administración, formulación y


ofrecimiento de proyectos relacionados con la consultoría, capacitación
y entrenamiento en logística integral, en la comunidad empresarial y
universitaria.

• www.zonalogistica.com: sitio virtual donde confluyen los diferentes


productos, servicios y actividades. Constituye la posibilidad de acceder a
los servicios de información, capacitación y actualización en los temas de
la cadena de abastecimiento en el mundo

• www.webpicking.com: dedicada a dar servicios de información para la


América Latina y países Iberoamericanos relacionados con el transporte,
logística, distribución, comercio exterior e intermodalismo.

• www.acolog.org: es una comunidad de profesionales vinculados al


mundo de las actividades logísticas en Colombia. Administración del
flujo de materiales, mercancías e información, dentro de la cadena de
abastecimiento.

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4. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

4.1 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 (AA1):

4.1.1 Descripción de la AA1:

Identificar los tipos de flujos y determinar


Actividad de
el flujo utilizado en la organización y su
Aprendizaje 1:
pertinencia.
Duración: 20 horas

1. Identifique en el Objeto “FLUJO FÍSICO” que encontrará en el Material del


programa, Materiales de formación de la guía 3, los tipos de flujo de mercancías
y responda los siguientes interrogantes en el FORO DE DISCUSIÓN, el cual
está referenciado en la evidencia 1.

• Cuáles son los tipos de flujo físico?

• ¿Cuáles son las características generales de cada tipo de flujo?

• ¿Qué importancia tiene para el proceso logístico de la empresa la selección


del tipo de flujo físico a utilizar?

2. P
 ara cada tipo de flujo físico, consulte en la Web un caso de una empresa que
lo implemente, esta información debe estar consignada en el TALLER CASOS
FLUJO FÍSICO que está referenciado en la evidencia 2.

3. D
 iríjase a la empresa objeto de estudio y teniendo en cuenta la información
leída, observe el flujo físico que se desarrolla en sus instalaciones. Elabore
el INFORME DE FLUJO FÍSICO DE LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO.
referenciado en la evidencia 3 y teniendo en cuenta el documento pautas
para elaboración de informes, que se encontrará en el Material del programa,
Documentos complementarios (el informe debe ser enviado por el enlace del
menú del curso Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
3, Actividad de aprendizaje 1, evidencia 3), desarrolle lo siguiente:

• Clasifique el tipo de flujo que maneja la empresa y describa el proceso.

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• Teniendo en cuenta el diagnóstico realizado en la actividad 1 del proyecto,


identifique las políticas de la empresa en cuanto al manejo de mercancías.
De acuerdo con esto, conteste los siguientes interrogantes:

* ¿Existe concordancia entre lo establecido en las políticas y lo observado?


elabore un listado de los puntos críticos en los que no se cumple la política
de la empresa en cuanto a manejo de materiales.

* Tome fotografías del proceso de movilización de la carga. Tenga en


cuenta para esta actividad que el proceso a fotografiar tiene la siguiente
secuencia: Recepción, Almacenamiento, Despacho de mercancías. Estas
fotografías se consignarán en el informe como material complementario.

Complementario:

Comparta en el FORO ABIERTO “ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA” las


conclusiones de la actividad de aprendizaje 1 de la guía de aprendizaje
3. Analice las conclusiones que dos (2) de sus compañeros (que le serán
asignados por el tutor) publicarán en el FORO y comente acerca de estas.
Estrategia de Aprendizaje:

Aprendizaje Autónomo, Trabajo de campo, visita empresarial.


Ambiente(s) requerido:

Empresa objeto de estudio y ambiente virtual del SENA.


Material (es) y/o Bibliografía:

Objetos:

• Flujo físico
Material complementario:

• Pautas para elaboración de Informes.


Instructor (es) responsable(s) de la actividad
Resultados de aprendizaje relacionados al desarrollo de la actividad:

210101040 02 Caracterizar los productos de acuerdo al flujo físico y los requisitos


de trazabilidad y la elaboración de la lista de plan maestro.

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4.1.2. EVIDENCIAS asociadas a la AA1


EVIDENCIA 1: FORO TEMÁTICO FLUJO FÍSICO.
Tipo de
Desempeño Conocimiento X Producto
Evidencia
La participación en el FORO debe contener:

Descripción de • Respuesta a las 3 preguntas planteadas en el ítem 1


la Evidencia
• Análisis y comentario de la participación de otra
intervención del Foro.
Producto
Participación activa en el Foro Temático.
entregable:
A través de la plataforma, registro de participación por el enlace
Forma de
del menú del curso Foros en el FORO TEMÁTICO FLUJO
entrega:
FÍSICO.
Criterios de • Identifica los puntos críticos del proceso dentro de la cadena
Evaluación: de acuerdo al flujo físico y los requisitos de trazabilidad.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

EVIDENCIA 2: TALLER CASOS FLUJO FÍSICO.


Tipo de
Desempeño Conocimiento X Producto
Evidencia
El taller debe contener:

• Un caso de empresas que implementen cada uno de los


tipos de flujo físico.

• Descripción gráfica del flujo físico desarrollado en cada


Descripción de empresa.
la Evidencia
• Justificación de la selección del tipo de flujo para la
empresa.

• Ventajas de la utilización de este tipo de flujo para le


empresa.

• Conclusiones y recomendaciones.
Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:

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A través de la plataforma por el enlace del menú del curso


Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 1, evidencia 2.
Criterios de • Identifica los puntos críticos del proceso dentro de la cadena
Evaluación: de acuerdo al flujo físico y los requisitos de trazabilidad.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

INFORME DE FLUJO FÍSICO DE LA EMPRESA OBJETO DE


EVIDENCIA 3:
ESTUDIO.
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
Informe del flujo de mercancía que se desarrolla en la empresa,
el documento debe contener:

• Cuadro comparativo de los tipos de flujo físico en el


que explique: Descripción de cada flujo, ventajas y
desventajas de su implementación.

Descripción de • La identificación del flujo de la mercancía manejada por


la Evidencia la empresa objeto de estudio y sus puntos críticos.

• Diagrama de flujo donde identifique los puntos críticos


del proceso

• Representación gráfica que indique de manera secuencial


el proceso

• Fotografías del proceso en formato JPG.


Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 1, evidencia 3.
Criterios de Identifica los puntos críticos del proceso dentro de la cadena de
Evaluación: acuerdo al flujo físico y los requisitos de trazabilidad.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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4.2 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2 (AA2):

4.2.1 Descripción de la AA2:

Actividad de Identificar el tipo y naturaleza de la carga


Aprendizaje 2: movilizada por la empresa objeto de estudio.
Duración: 30 horas
4. I dentifique en el Material del programa, Materiales de formación , el OVC “La
carga y su clasificación”, los diferentes tipos de carga existentes y conteste
las siguientes preguntas en el FORO TEMÁTICO TIPOS DE CARGA que está
referenciado en la evidencia 4:

• ¿Qué diferencia existe entre carga suelta y carga a granel?

• De un ejemplo de cada tipo de carga existente en la empresa.

5. Desarrolle el siguiente taller en el cual debe identificar el tipo y la naturaleza


de la carga correspondiente a cada imagen:

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Este taller está referenciado en la evidencia 5. Envíe el taller resuelto en un


documento en un procesador de texto a través de la plataforma, por el enlace del
menú del curso Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3,
Actividad de aprendizaje 2, evidencia 5.

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6. En relación con los diferentes tipos de carga que se describieron en los ítems 4
y 5, desarrolle un diagrama, donde se muestre la clasificación de los diferentes
tipos de carga que se pueden encontrar en el mercado local. La respuesta a
esta actividad corresponde a la evidencia 6. El diagrama puede ser enviado
en un procesador de texto o en presentación electrónica, por el enlace del
menú del curso Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 6

7. D
 iríjase a la empresa objeto de estudio y teniendo en cuenta la información
leída, observe los tipos de carga manejada por la empresa, elabore el informe
que dé respuesta a esta actividad. La cual se convertirá en la evidencia 7.
El informe debe ser enviado por el enlace del menú del curso Actividades, en
la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3, Actividad de aprendizaje 2,
evidencia 7. Para esto siga las siguientes pautas:

• Describa los tipos de carga manejada en la empresa.

• Tome fotografías de las diferentes cargas encontradas, teniendo en cuenta


su tipo y naturaleza. Estas fotografías se consignarán en el informe como
material complementario.

8. E
 labore la ficha técnica referenciada en la evidencia 8, teniendo en cuenta el
Objeto “Ficha técnica” y el documento “Formato de Ficha técnica que encontrará
en el Material del programa, Materiales de formación de la actividad de proyecto
3. Envíe un documento que contenga la ficha técnica de los productos de la
empresa objeto de estudio. Debe contener un mínimo de 5 productos. El
documento con su solución debe ser enviado por el enlace del menú del curso
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3, Actividad de
aprendizaje 2, evidencia 8.

9. C
 on base en el documento “Empaques y embalajes en la comercialización
Internacionalización Analdex- Cenpak”, que encontrará en el Material del
programa, Materiales complementarios y teniendo en cuenta el tipo y
naturaleza de la carga manejada por la empresa, se desarrollará un chat el
día XX del mes XX a las XXXX, donde discutiremos acerca de los siguientes
interrogantes :

• ¿Qué diferencia existe entre empaque primario, secundario y embalaje?


De un ejemplo de cada uno de ellos para un mismo producto.

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• ¿Cuál es la importancia del embalaje para el proceso de Distribución Física


Internacional?

10. Diríjase a la empresa objeto de estudio con el fin de realizar el análisis de los
empaques y embalajes utilizados en la misma y elabore una propuesta de
mejora en su utilización. Para esto utilice los documentos mencionados en
el ítem 9, y consigne esto en el INFORME DE EMPAQUES Y EMBALAJES DE LA
EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO que está referenciado en la evidencia 9 (el
informe debe ser enviado por el enlace del menú del curso Actividades, en
la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3, Actividad de aprendizaje 2,
evidencia 9) y desarrolle lo siguiente:

• Describa los empaques y embalajes que utiliza la empresa y evalúe su


pertinencia según el tipo de carga y el proceso de distribución. Acompañe
esta descripción con fotografías tomadas en formato .JPG.

• Proponga cuáles empaques primarios, secundarios y terciarios debe utilizar


la empresa.

• Sustente la utilización de los empaques adecuada según el tipo de carga


y el proceso de distribución.

11. R
ealice la lectura del Objeto “Manejo de residuos sólidos”, ubicado en
Materiales del programa, Materiales de formación, Actividad de proyecto 3.
Participe en el Foro RESIDUOS SÓLIDOS referenciado en la evidencia 10 y
realice propuestas para Reducir, Reutilizar y Reciclar residuos (3R – 3 erres),
en la empresa objeto de estudio de acuerdo con la actividad económica de
esta.

12. 
Desarrolle el informe “manejo y clasificación de los residuos de acuerdo
con sus características y protección del medio ambiente” referenciado en la
evidencia 11. El informe debe ser enviado por el enlace del menú del curso
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3, Actividad
de aprendizaje 2, evidencia 11. Dicho informe debe contener lo siguiente:

12.1. Realice un recorrido por la empresa objeto de estudio y haga una


descripción de la forma como manejan actualmente los residuos en ella.

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12.2. Haga una caracterización de los residuos generados en la empresa


objeto de estudio de acuerdo con los procesos de producción. (Presente
evidencia fotográfica si la empresa se lo permite)

12.3.Encuentre los códigos de identificación apropiados para los diferentes


tipos de desechos descritos, empleando el catálogo de clasificación de
residuos.

12.4. Indague en la empresa objeto de estudio acerca del almacenamiento


temporal y disposición final de los residuos sólidos.

12.5. Identifique cuál de los desechos generados puede clasificarse como


peligroso. ¿Qué vía de disposición emplearía usted?

12.6.Describa brevemente qué potencial de optimización ve en la logística


de desechos existente en la compañía.

12.7. De acuerdo con la caracterización y tipos de residuos, generados en


la empresa objeto de estudio, organícelos en el siguiente cuadro al frente
del color del recipiente que corresponda.

Tipo de Residuos Color del Recipiente

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13. R
 ealice la lectura del Objeto sobre MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS, ubicados
en Materiales del programa, Materiales complementarios de la actividad de
proyecto 3, responda el siguiente cuestionario, el cual está referenciado en
la evidencia 12:

• ¿Considera usted importante reciclar objetos que sean útiles para la


realización de empaques de productos?

• ¿Se podría decir que al reutilizar un empaque ya sea de cartón, vidrio


o plástico estaríamos contribuyendo al no deterioro de nuestro medio
ambiente? ¿Por qué?

• ¿Conociendo usted las normas del empaque, cree, que en un empaque


reciclado se haría un empacado con calidad y este a su vez mantendrá
unas cualidades y calidades del producto hasta que llegue al consumidor
o cliente final? Justifique la respuesta con un ejemplo de algún producto
que usted tenga conocimiento que el empaque es reciclado.

• Podría usted clasificar que productos se podrían empacar en envases o


empaques reciclados, ¿tiene conocimiento usted de su empresa objeto de
estudio sobre este proceso?

• Si la empresa objeto de estudio no tiene un programa de reciclaje, ¿con


que argumento expondría usted a sus jefes sobre los beneficios que les
puede ocasionar el reciclaje?, teniendo en cuenta que es responsabilidad
social de la empresa cuidar y preservar nuestro medio ambiente.

Complementario: C
 omparta en el FORO ABIERTO “ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA”
las conclusiones de la actividad de aprendizaje 2 de la guía
de aprendizaje 3. Analice las conclusiones que dos (2) de sus
compañeros (que le serán asignados por el tutor) publicarán
en el FORO y comente acerca de estas

Estrategia de Aprendizaje:

Trabajo de campo, aprendizaje autónomo, visita empresarial.

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Ambiente(s) requerido:

Empresa objeto de estudio y ambiente virtual del SENA.

Material (es) y/o Bibliografía:

Objetos:

• Manejo de residuos sólidos


• La carga y su clasificación
• Ficha técnica
• Empaque y embalaje

Material complementario:

• Formato de ficha técnica.


• Empaques y embalajes en la comercialización Internacionalización Analdex
- Cenpak
Instructor (es) responsable(s) de la actividad
Resultados de aprendizaje relacionados al desarrollo de la actividad:

210101040 02 Caracterizar los productos de acuerdo al flujo físico y los requisitos


de trazabilidad y la elaboración de la lista de plan maestro.

240201500 06 Asumir responsablemente los criterios de preservación y


conservación del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su
desempeño laboral y social.

4.2.2. EVIDENCIAS asociadas a la AA2

EVIDENCIA 4: FORO TEMÁTICO: TIPOS DE CARGA.


Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia

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La participación en el FORO debe contener:

Descripción de • Respuesta a las 2 preguntas planteada en el ítem 4.


la Evidencia
• Análisis y comentario de la participación de otra
intervención del Foro.
Producto
Participación en FORO.
entregable:
Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú del curso Foros
entrega: en el foro temático “Tipos de carga”
Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de
Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

EVIDENCIA 5: TALLER TIPO Y NATURALEZA DE LA CARGA


Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
Teniendo en cuenta las fotografías del ítem 5 de la guía desarrolle
lo siguiente:
Descripción de
la Evidencia • Nombre las cargas correspondientes a cada imagen.

• Identifique el tipo y naturaleza de la carga para cada una


de las cargas correspondientes a las imágenes.
Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 5.
Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de
Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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EVIDENCIA 6: DIAGRAMA
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
El diagrama debe:
Descripción de
la Evidencia • Tener como tema central la clasificación de las cargas

• Contener imágenes que ilustren los conceptos.


Producto Documento en un procesador de texto o documento en
entregable: presentación electrónica.
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 6.
Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de
Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

INFORME DE TIPOS DE CARGA DE LA EMPRESA OBJETO


EVIDENCIA 7:
DE ESTUDIO.
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
El informe debe contener:

• El desarrollo de los ítems referenciados en el punto 7 de


la guía.
Descripción de
la Evidencia • Fotografías en formato JPG.

• Conclusiones y recomendaciones

• Normas técnicas para la elaboración de informes


Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma plataforma, por el enlace del menú
Forma de
del curso Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de
entrega:
proyecto 3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 7.

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Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de


Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

EVIDENCIA 8: FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOS .


Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
Elabore la ficha técnica del(los) producto(s) que maneja la
empresa (Mínimo 5). Tenga en cuenta lo siguiente:

• Debe elaborar una ficha técnica por cada producto que


maneje la empresa, esto dependerá de la cantidad de
productos que se manejen.
Descripción de • Seleccione 5 productos, a la hora de realizar dicha
la Evidencia selección tenga en cuenta a los productos con mayor
rotación en el mercado.

• Para la elaboración de las fichas técnicas tenga en cuenta


el Formato de ficha técnica que encontrará en Materiales
de apoyo de esta guía.

• Cada ficha debe contener la fotografía del producto.


Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma, por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3,
entrega:
Actividad de aprendizaje 2, evidencia 8.
Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de
Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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INFORME DE EMPAQUES Y EMBALAJES DE LA EMPRESA


EVIDENCIA 9:
OBJETO DE ESTUDIO.
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
El informe debe contener:

• El desarrollo de los ítems referenciados en el punto 10


de la guía.
Descripción de
la Evidencia • Fotografías en formato JPG.

• Formulación de propuesta de utilización de empaques y


embalajes en la empresa objeto de estudio.

• Conclusiones y recomendaciones
Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma, por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto 3,
entrega:
Actividad de aprendizaje 2, evidencia 9.
Clasifica los productos aplicando técnicas de caracterización de
Criterios de los productos, el grupo de familia, la ficha técnica, la tecnología
Evaluación: de proceso e información según técnicas de clasificación, lotes,
y el estado de los procesos.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:
EVIDENCIA
FORO TEMÁTICO RESIDUOS SÓLIDOS
10:
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
La participación debe contener:

Descripción de • Respuesta al interrogante planteado en el ítem 11 de la


la Evidencia guía.

• Comentario de la participación de otra persona del grupo


al foro.
Producto
Participación en el FORO.
entregable:

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Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú del curso Foros,
entrega: en el foro “Residuos sólidos”
• Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran
su entorno formativo y laboral.

Criterios de • Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de


Evaluación: clasificación de los mismos.

• Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus


actividades formativas.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:
EVIDENCIA
INFORME DE MANEJO Y CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS
11:
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
El informe debe:

• Contener la respuesta a los interrogantes planteados en


Descripción de el ítem 10
la Evidencia
• Cumplir con las normas técnicas para la elaboración de
informes

• Contener conclusiones y recomendaciones


Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 11.
• Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran
su entorno formativo y laboral

Criterios de • Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de


Evaluación: clasificación de los mismos

• Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus


actividades formativas.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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EVIDENCIA
CUESTIONARIO
12:
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
El cuestionario debe:
Descripción de
la Evidencia
• Presentar las respuestas referenciadas en el ítem 11
Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de Análisis, Actividad de proyecto
entrega:
3, Actividad de aprendizaje 2, evidencia 12.
• Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran
su entorno formativo y laboral.

Criterios de • Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de


Evaluación: clasificación de los mismos.

• Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus


actividades formativas.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

4.3 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3 (AA3):

4.3.1 Descripción de la AA3:

Identificar los requisitos de trazabilidad para


Actividad de
la carga movilizada por la empresa objeto de
Aprendizaje 3:
estudio.
Duración: 20 horas
14. T
 eniendo en cuenta el documento: Requerimientos para el diagnóstico de
un Sistema de Trazabilidad que encontrará en Materiales del programa,
Materiales complementarios, Identifique los requisitos de un sistema
de trazabilidad; de acuerdo con esto, participe en el FORO TEMÁTICO
“DEBATIENDO ACERCA DE LOS SIGUIENTES INTERROGANTES”, este
foro está referenciado en la evidencia 13:

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• ¿Por qué es importante para una empresa contar con un sistema de


trazabilidad?

• ¿Qué ventajas y que desventajas pueden presentarse en la implementación


de este sistema?

• ¿Qué incidencia tiene la trazabilidad en los procesos de exportación?

15. D
 iríjase a la empresa objeto de estudio; teniendo en cuenta la información leída
y el diagnóstico de la empresa realizado en la actividad 1 del proyecto, elabore
el INFORME DE DIAGNÓSTICO DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD DE
LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO que está referenciado en la evidencia
14 donde desarrolle lo siguiente:

• Identifique si la empresa tiene estructurado un sistema de trazabilidad.

• Identifique las políticas de la empresa frente al sistema de trazabilidad.

El informe debe ser enviado por el enlace del menú del curso Actividades, en
la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto 5, Actividad de aprendizaje 3,
evidencia 14

Complementario: C
 omparta en el FORO ABIERTO “ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA”
las conclusiones de la actividad de aprendizaje 3 de la guía
de aprendizaje 3. Analice las conclusiones que dos (2) de sus
compañeros (que le serán asignados por el tutor) publicarán
en el FORO y comente acerca de estas

Estrategia de Aprendizaje:

Trabajo de Campo, Aprendizaje Autónomo, visita empresarial.

Ambiente(s) requerido:

Empresa objeto de estudio y ambiente virtual del SENA.

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Material (es) y/o Bibliografía:

Material complementario:

• Trazabilidad

• Folleto todo sobre trazabilidad

• TIC aplicadas en la logística.

• Requerimientos del Sistema de Trazabilidad


Instructor (es) responsable(s) de la actividad
Resultados de aprendizaje relacionados al desarrollo de la actividad:

210101040 02 Caracterizar los productos de acuerdo al flujo físico y los requisitos


de trazabilidad y la elaboración de la lista de plan maestro.

4.3.2. EVIDENCIAS asociadas a la AA3

EVIDENCIA
FORO TEMATICO:TRAZABILIDAD
13:
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
La participación en el FORO debe contener:

Descripción de • Respuesta a las 3 preguntas planteada en el ítem 14


la Evidencia
• Análisis y comentario de la participación de otra
intervención del Foro.
Producto
Participación en el FORO.
entregable:
Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú del curso Foros
entrega: en el foro “Trazabilidad”
Criterios de Identifica los procesos y registros de acuerdo a las operaciones
Evaluación: efectuadas, revisión y actualización del sistema.

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Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:
EVIDENCIA INFORME DE DIAGNÓSTICO DEL SISTEMA DE
14: TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO.
Tipo de
Desempeño Conocimiento Producto X
Evidencia
Informe donde se analice el cumplimiento de los requisitos de
trazabilidad de la empresa, el informe debe contener:

• Descripción de las herramientas para seguimiento de


la carga que posee la empresa y análisis del nivel de
utilización de las mismas. (Si aplica)

• Listado de estrategias y tecnologías a implementar en la


empresa para el seguimiento de productos y servicios.
Descripción de (Justificando la adquisición de TIC teniendo en cuenta
la Evidencia la relación costo-beneficio) y argumentando las ventajas
y desventajas que las mismas traerán al sistema de
trazabilidad de la empresa.

• Cumplimiento de las normas técnicas para elaboración


de informes

• Conclusiones y recomendaciones.

Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto 5,
entrega:
Actividad de aprendizaje 3, evidencia 14.
Criterios de Identifica los procesos y registros de acuerdo a las operaciones
Evaluación: efectuadas, revisión y actualización del sistema.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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4.4 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4 (AA4):

4.4.1 Descripción de la AA4:

Identificar los lineamientos generales del plan


Actividad de
maestro de Logística para la carga movilizada
Aprendizaje 4:
por la empresa objeto de estudio.
Duración: 30 horas

16. C
 on base en el documento: Plan Maestro de Logística que encontrará en
Materiales del programa, Materiales complementarios, Actividad de proyecto
3. Se realizará un chat cuyo tema central será Plan Maestro de Logística
en el cual se dialogará acerca de las siguientes temáticas:

• ¿Por qué es importante para una empresa tener un Plan Maestro de


Logística?

• ¿Cuáles son los componentes de un Plan Maestro de Logística?

El chat se realizará el día XX del mes XX a las XXXX. El ingreso al chat se


realizará a través de los enlaces establecidos en la plataforma.

17. D
 iríjase a la empresa objeto de estudio y teniendo en cuenta la información
leída, identifique el plan maestro de logística de la empresa. Elabore el resumen
del Plan que está referenciado en la evidencia 15. Debe ser enviado por el
enlace del menú del curso Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad
de proyecto 5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 15.

18. S
 i la empresa carece de Plan Maestro de Logística, recopile la información
necesaria para elaborar la LISTA DEL PLAN MAESTRO (La información
requerida la encontrará en el documento Plan Maestro de Logística).

Para elaborar la lista del Plan Maestro de Logística de la empresa utilice:

• La información recopilada en el ítem 15.

• La información acerca de las necesidades de los clientes. Obtenida


en la guía 2.

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Desarrolle el informe de la lista del Plan Maestro de Logística referenciado


en la evidencia 16 y envíelo por el enlace del menú del curso Actividades,
en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto 5, Actividad de aprendizaje
4, evidencia 16.

19. Desarrolle el cuestionario referenciado como la evidencia 17 de esta guía.

20. E
 nvíe resueltos los puntos 20.1, 20.2 y 20.3 en un documento en procesador
de texto y el punto 20.4 en un archivo de audio, por el enlace del menú
del curso Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto 5,
Actividad de aprendizaje 4, evidencia 18.

20.1. Lea el siguiente concepto: “Siempre se debe de conocer


minuciosamente lo que se piensa exportar, es decir, saber las características
que presenta la carga, ya que absuelve y se evita de futuros errores que
aparecen en el trayecto, al momento de realizarse el envío de la carga.
Comencemos por definir la palabra carga; la carga se define como un
conjunto de bienes o mercancías protegidas por un embalaje apropiado que
facilita su rápida movilización. Esta puede ser carga general, compuesta
por artículos individuales y que se transportan en cantidades más pequeñas
que aquellas a granel.”

(Recuperado de: http://www.pymex.pe/Aprenda-a-Exportar/paso-18-


caracteristicas-de-la-carga.html)

En el concepto anterior encontramos dos términos que nos ayudarán a


iniciar esta actividad de inglés: Carga y Embalaje, esto en inglés es “Cargo
and Packaging”.

Busque en el diccionario de Google el significado del siguiente listado de


palabras relacionadas y escuche su pronunciación, usted puede utilizar
la página http://translate.google.com.co/?hl=es&tab=wT, escriba cada
palabra en inglés y practique escuchando y repitiendo el nombre. Haga lo
mismo con el vocabulario de los puntos 20.2 y 20.3 de esta actividad.

Siga el modelo en la imagen a continuación:

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Listado de palabras:
Cargo ____________________________
Packaging ____________________________
Nature of cargo ____________________________
Type of cargo ____________________________
Fragile cargo ____________________________
Perishable cargo ____________________________
Hazardous cargo ____________________________
Non-perishable cargo ____________________________

20.2. Clasifique, señalando en las columnas disponibles de la siguiente tabla, la


naturaleza de la carga en las imágenes:

NON-
CARGO FRAGILE PERISHABLE HAZARDOUS
PERISHABLE

CEMENT

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GLASSES

ORANGES

FISHES

TELEVISION SET

OIL

29
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RICE

MATCHES

20.3 Packaging. Recordemos parte del concepto en el punto 20.1: “…la carga
se define como un conjunto de bienes o mercancías protegidas por un embalaje
apropiado que facilita su rápida movilización” (recuperado de: http://www.pymex.
pe/Aprenda-a-Exportar/paso-18-caracteristicas-de-la-carga.html).

El embalaje permitirá asegurar en primera instancia la entrega apropiada de la


carga. A continuación observará varios elementos y materiales utilizados para
empacar diferentes tipos de carga:

1 2 3

30
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4 5 6

7 8 9

10 11 12

13 14 15

18
16 17

31
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Revise el cuadro a continuación y seleccione el nombre del material o elemento


en inglés que más se ajuste a cada imagen de las anteriores, puede haber varias
imágenes para un mismo nombre:

- Plastic film - Plastic Sack - Carton

- Packaging tape - Plastic Box - Glass bottle

- Polystyrene - Bag - Jute sack

- Webbing cargo net - Plastic bottle - Wooden packaging

Siga el ejemplo:

1 ___Carton______________
2 ______________________
3 ______________________
4 ______________________
5 ______________________
6 ______________________
7 ______________________
8 ______________________
9 ______________________
10 _____________________
11 _____________________
12 _____________________
13 _____________________
14 _____________________
15 _____________________
16 _____________________
17 _____________________
18 _____________________

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20.4 Utilizando la página vocaroo.com, usted deberá grabar su voz pronunciando


el vocabulario de los puntos 20.1, 20.2 y 20.3. Como ya ha practicado a través
del traductor Google, podremos evaluar su pronunciación y ayudarlo a mejorarla.

Recuerde los pasos que aprendió en la actividad 20.1. Ahora utilice la página
Vocaroo y descargue el archivo de audio con la grabación de su voz:

1. 2.

3. 4.

5.

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21. Lea la siguiente situación y de respuesta a los interrogantes planteados.

“La empresa SUMINISTROS LOGÍSTICOS tiene como clientes a la empresa


COCONUT NEARM ubicada en la Isla de Aruba desde hace dos años. Debe
suministrarle mensualmente a través del envío de la carga vía marítima
500 kilos de coco cultivados en el departamento de Córdoba. El encargado
de estas negociaciones es el Ejecutivo General de Suministros Pablo Astuto
con 17 años de antigüedad en la empresa. El departamento de ventas
ha venido notando que cada mes bajan los pedidos de COCONUT NEARM
y se ha visto afectada económicamente la compañía. Es por ello que han
decidido llamar a la empresa cliente para preguntarle por qué han bajado
los requerimientos de los pedidos y éstos le contestan que debe haber un
error porque ellos ahora piden 800 kilos de coco mensuales y el Ejecutivo
General de Suministros Pablo Astuto puede dar constancia de ello. Este
hecho es llevado a la Presidencia de la empresa, comienzan a investigar y
descubren que el señor Pablo Astuto compra 200 kilos de cocos en Córdoba
y eso es lo que reporta a la empresa. Los restantes 600 kilos los compra
a una comercializadora de cocos en el departamento de Sucre a un precio
mucho más económico y las ganancias obtenidas las deposita en su cuenta
personal desviando los fondos de los pagos de la empresa en la cual trabaja”.

Debe dar respuesta a los interrogantes que se plantean. Su solución debe


ser enviada mediante un documento en un procesador de texto, por el
enlace del menú del curso Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad
de proyecto 5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 19.

21.1 ¿Por qué un trabajador con tanta antigüedad en la empresa defrauda


la confianza puesta en su cargo?

21.2 ¿Qué valores considera usted le faltan desarrollar al señor Pablo


Astuto?

21.3 ¿Cómo se pueden crear lazos de confianza con los demás a través de
un comportamiento ético garantizando así la integralidad del ser?

Complementario: Comparta en el FORO ABIERTO “ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA”


las conclusiones de la actividad de aprendizaje 4 de la guía
de aprendizaje 3. Analice las conclusiones que dos (2) de sus
compañeros (que le serán asignados por el tutor) publicarán
en el FORO y comente acerca de estas.

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Estrategia de Aprendizaje:

Trabajo de Campo, Aprendizaje Autónomo, visita empresarial.

Ambiente(s) requerido:

Empresa objeto de estudio y ambiente virtual del SENA.

Material (es) y/o Bibliografía:

Material complementario:

• Planeación Maestra

• Plan Maestro de Logística.


Instructor (es) responsable(s) de la actividad
Resultados de aprendizaje relacionados al desarrollo de la actividad:

210101040 02 Caracterizar los productos de acuerdo al flujo físico y los requisitos


de trazabilidad y la elaboración de la lista de plan maestro.

240201501 01 Comprender frases y vocabulario habitual sobre temas de interés


personal y temas técnicos.

240201500 01 Interactuar en los contextos Productivos y Sociales en función


de los Principios y Valores Universales.

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4.4.2. EVIDENCIAS asociadas a la AA4

EVIDENCIA 15: RESUMEN DEL PLAN MAESTRO DE LOGÍSTICA


Tipo de Evidencia Desempeño Conocimiento Producto X
El resumen debe contener:

• Descripción del plan maestro de logística (PML) de la


empresa.

• Identificación de los procesos asociados al PML.

Descripción de la • Insumos del PML.


Evidencia
• Resultados del PML en un período.

• Información acerca de las revisiones y actualizaciones


que ha tenido el PML.

• Conclusiones y recomendaciones, tenga en cuenta si


el PML es coherente con los procesos logísticos de la
empresa.

Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:

A través de la plataforma por el enlace del menú del curso


Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto
entrega:
5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 15.

Identifica los procesos y registros de acuerdo a las operaciones


efectuadas, revisión y actualización del sistema.

Criterios de Desarrolla actividades de autogestión orientadas hacia el


Evaluación: mejoramiento personal. Identifica e integra los elementos de
su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de
vida. Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo
Humano Integral.

Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

36
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EVIDENCIA 16: INFORME DE LISTA DEL PLAN MAESTRO DE LOGÍSTICA.


Tipo de Evidencia Desempeño Conocimiento Producto X
Informe de lista del Plan Maestro de Logística de la empresa,
este debe contener:

• Elaboración de la lista del Plan Maestro de Logística (Si


no existe).

• Identificación de los procesos asociados al plan maestro


de logística, de acuerdo con las operaciones realizadas
por la empresa objeto de estudio.

• De acuerdo con la situación y la operación logística de


la empresa objeto de estudio presente una propuesta
Descripción de la de programación para que la actualización de la lista
Evidencia de plan maestro de logística se realice periódicamente.

• EL PML debe contener:

* Definición de capacidad y localización del


almacenamiento.

• Identificación de los procesos asociados al PML de


acuerdo a las operaciones logísticas.

Recomendación: Tenga en cuenta la información recopilada


en las actividades 1 y 2 del proyecto para la elaboración de
este informe.

Producto
Documento en un procesador de texto.
entregable:

A través de la plataforma por el enlace del menú del curso


Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto
entrega:
5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 16.

Criterios de Identifica los procesos y registros de acuerdo a las operaciones


Evaluación: efectuadas, revisión y actualización del sistema.

Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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EVIDENCIA 17: CUESTIONARIO


Tipo de Evidencia Desempeño Conocimiento X Producto
Desarrolle el siguiente cuestionario referente a los temas
tratados en la actividad 3 del proyecto:

1. Describa los tipos de flujo físico para el manejo de


mercancías

2. ¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta al momento


de seleccionar el flujo físico de la mercancía movilizada
por la empresa?

3. ¿Qué importancia tiene para el proceso de Distribución


Descripción de la
física internacional identificar el tipo y naturaleza de la
Evidencia
carga a transportar?

4. ¿De qué depende la selección del empaque y embalaje


de los productos a transportar?

5. ¿Cuál es el objetivo de estructurar un sistema de


trazabilidad en la empresa?

6. ¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta al seleccionar


las herramientas para implementar el seguimiento y
rastreo de la carga?
Producto
Evaluación en la plataforma Blackboard.
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto
entrega:
5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 17.
Identifica los procesos y registros de acuerdo a las operaciones
efectuadas, revisión y actualización del sistema.

Criterios de Desarrolla actividades de autogestión orientadas hacia el


Evaluación: mejoramiento personal. Identifica e integra los elementos de
su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de
vida. Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo
Humano Integral.
Instrumento de
Cuestionario.
Evaluación:

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EVIDENCIA 18: INGLES - TALLER


Tipo de Evidencia Desempeño Conocimiento X Producto
El taller debe contener:

• Archivo de Audio con las pronunciaciones de las palabras


Descripción de la referenciadas en los ítems 20.1, 20.2 y 20.3.
Evidencia
• Clasificación de las cargas referenciadas en el ítem 20.2.

• Asociación de los nombres de los materiales referenciados


en el ítem 20.3.
Producto • Archivo de audio con las grabaciones
entregable: • Documento en un procesador de texto
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto
entrega:
5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 18.
Criterios de Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos básicos
Evaluación: del idioma.
Instrumento de
Cuestionario.
Evaluación:

EVIDENCIA 19: LA EMPRESA SUMINISTROS LOGÍSTICOS


Tipo de Evidencia Desempeño Conocimiento Producto X
Documento en un procesador de texto en donde debe dar
Descripción de la
respuestas claras y precisas a las preguntas 21.1, 21.2, 21.3,
Evidencia
relacionadas con los principios y valores universales.
Producto
Documento en un Procesador de Texto
entregable:
A través de la plataforma por el enlace del menú del curso
Forma de
Actividades, en la ruta Fase de análisis, Actividad de proyecto
entrega:
5, Actividad de aprendizaje 4, evidencia 19.
Establece relaciones interpersonales dentro de criterios
Criterios de de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y
Evaluación: solidaridad, de acuerdo con las normas de convivencia y el rol
de cada uno de los participantes en el proceso formativo.
Instrumento de
Lista de chequeo.
Evaluación:

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Experto temático
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Asesor pedagógico
Juan José Botello Castellanos
Eulises Orduz Amézquita
Producción Multimedia
Victor Hugo Tabares Carreño
Jacksson Sonny González
Programador
Bayona
Líder expertos temáticos Angélica Rivera Salem
Líder línea de producción Santiago Lozada Garcés

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