UNAM GRUPO: 2451

FES Cuautitlán EQUIPO: 9

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA 1
Información previa: Punto de Ebullición, Destlación Simple y Fraccionada
Objetivo. Llevar a cabo los dos primeros tipos de destilación (simple y fraccionada) con el fin
de adquirir el criterio de elegir la destilación adecuada para cada caso.

DESTILACION
es una
Aplicaciones A pesar de sus
característcas, es
Operación de transferencia de masa para incapaz de destilar
Generar los derivados la separación de sustancias miscibles
del petróleo Mezcla azeotrópica
PRINCIPIOS TEORICOS
Purificación de
solventes Mezcla líquida de dos o
Ley de Rault Punto de Ley de Rault más componentes que
Separar el etanol de los Ebullición posee un único punto
carbohidratos en su de ebullición constante
fermentación para y fijo
obtener las bebidas SIMPLE FRACCIONADA
alcoholicas

Agua destila
Es una destilación Al calentar una mezcla
directa, basandose de líquidos de diferentes
en la gran presiones de vapor, el
Plato Teórico
diferencia del vapor se enriquece en el
punto de ebullición componente más volátil.
(80°C) Unidad de la columna
que tiene la misma
eficacia en la
Da como Usa una columna de
separación que una
resultado: fraccionamiento destilación simple
facilitando el intercambio
de calor
CABEZA
Son las impurezas más
volátiles de la destilación Columnas Columnas
batch continuas

CUERPO La alimentación Recibe un flujo de

Es el compuesto deseado es introducida alimentación
por lotes continuo

COLA Columna Columna de

Es lo que queda en el multicomponente relleno
balón (sustancia menos
volátil)
Columna de
platos