Ratatouille con pollo

Ingredientes

 250 gr. pollo

 2 berenjenas
 3 calabacines
 2 cebolla
 2 dientes ajo
 2 pimientos rojos
 2 pimientos verdes
 Sal
 Pimienta negra molida
 Aceite de oliva

Preparación de ratatouille con pollo

1. Enciende el horno a 180º C para que vaya cogiendo la temperatura

necesaria en lo que preparas la verdura.
2. Pela la cebolla, lávala y córtala a rodajas juliana, al igual que el
calabacín y la berenjena. En el caso de los pimientos los vas a cortar
a tiras, igual que el pollo. El tipo de carne de pollo que uses es
elección tuya, pero para este plato te irán bien las pechugas.
3. Engrasa una bandeja para horno con aceite y ve haciendo una fila
con los ingredientes. El orden que puedes seguir es, por ejemplo,
una capa de cebolla, calabacín, berenjena, pimiento y pollo, y luego
otra de pimiento, calabacín, berenjena, cebolla... y así hasta que
recubras todo.
4. Salpimienta a tu gusto, baña en aceite y mete la bandeja en el horno
durante unos 25 minutos aproximadamente para tener tu plato listo.
5. Transcurrido este tiempo, tu ratatouille con pollo estará en su punto.
¡A disfrutar!
Nutrición en el colegio Loyola
Cabe destacar que el colegio Loyola siempre se ha reconocido por el nivel
académico que exige, pero no vez lo malo hasta que ya estás adentro de
este, Todos los estudiantes cuando van a ingresar se les da un aviso sobre la
jornada única que son 8 horas de estudio, por este motivo los estudiantes
tiene recibir una alimentación saludable diaria para este horario tan pesado,
ya que este es una de las promesas que se le dieron al Loyola.
En este momento los estudiantes no tienen este requisito por qué se le fue
arrebatado al cambiarse de sede al ITM.

Los estudiantes no reciben una buena alimentación ya que no reciben

almuerzo, solo reciben un suplemento llamado PAE el cual no les da la
energía básica para los integrantes de esta institución; y como si esto fuera
poco el colegio no cuenta en este momento con microondas para calentar los
alimentos que traen de sus casas y esto es malo ya que según “Lo ideal para
consumir los alimentos es que la temperatura sea muy parecida a la del
cuerpo (36.5 C°), ya que es la temperatura óptima para que funcionen de
forma adecuada las enzimas que ayudan a degradar los alimentos”(Beatriz,
2015)