5 N | SNI 01-3176-1992 Standar Nasional Indonesia Biji wijen Ics 67.060 Badan Standardisasi vasional SIN)sea hte lo STANDAR Bij! WIJEN Rey Veo tandar BY Wier 1 disusun bendésarkan ata. esl survey dideerahdaeran produksi di 2 Jawa “Tengeh dan Je wa Timus serta pada, Lem aga Fenelitan h * .< Malang dan pengat-.aman ekspor masa lal ee am telah my empelajari hes survey yl Indonesia sebe gai berikut: : ql SPESIFIX “ASE i ( ye Re ng Lingkup chee : | “stehdar meliputi syerat mutu, cara-pengujian mutu, cara pengambilan contoh dan cara ky pengemasan biji wijen. re Ht 2... Diskripss i Bit wilen adsih biji deri tanaman wijen (Sesamum-indicumL). yang telah i dikeringkan dan didersihken. : Cer tt 3. Jenis Mutts : {il Biji wijen tordiri dari wien hitam dan wijen putih. Wilén hitam digolongkan dalam > Jenis mato, inleh mutu | dan mutu Tl, sedangkan wijen putih hanya terdiri dari satu Jenis mutu. 4. Syarat Mutis “ + jen hitam Wijen i Karakteristik — prea 1 Putin i Kedar tir, % (bobot/aobot) makis. i0 10 10° “sp.sMP-7-1975 pees * (€SO/R939 - 1969 E} Biji rusak., % (bobot/dobot) maks. pei i sens hans) (BS 595 = 1970App C) Kadar kotoran, % (sobot/obot) 2002-1 gp swp-32-1976 ae (1SO/R 937 - 1969 Es Wijen wama lain, “5 (bobot/bodot) 0 10° 6 sp-sMP-33- 978 me (SOR 927-1969 by Keterengan » | Kade alr adsich: benyaknya air yang terkaridung didalam biji yilen. dinyatakan ditem % (bobotfoc 2 Byi rusk adalat dijt-Dii yang kosong (gabuk) yang diakibatkan oleh pemetikan terial mada stay sebab-sebab lcin, dinyatakan dalam % (bobot/bobot). 3. Xadar’. kotoran, adalah’ bohen-bahan asing,’ antafa lain: tanah.” batu. daun dan sebagainya yang bukan biji wijen. Dinyatakan dalam % (bobot/babot). 4. Wifen warna late, adalah bifi yong berwama lain dan’ bukan berasal bersangiutan, dinyatakan dalam, % (bobot/bobot) dari biji yang ug baa © BSN 1902‘maksimum 30 karung.tiap portai barang, Kemudian tiap kérung diam bil sebagai contoh maksimum 250 gram. Contob-contot tersebut diaduk/dicampur. sehingga srata, kemudian dibagi empat ita bagian diambil secara diagonal: Cara lakukan beberapa kali sempai mencapai contoh sebesar $00 gram, kemudian astyak 250 gram dimesukken delam Kentong contoh, disegel dan diberi etiket. sisanya disimpan sebagai arvip coatoh.. renee ess tugas Penzambil Contoh 5 Petugas. pengambil contoh harus memonuhi syarat yaitu. orang yang berpenge- Jaman atau dilatih lebjh dahulu Gan mempunyai ikatan dengan suatu badan hukum. Pengetnasan’ 6.15 Care Pengemasazt Biji wijen dikemas dengen karung goni rangkap dua yang bersih; kering dan kuat dengan berat. netto maksimum 80 ke. karung yen. g didalam, boleh: bekas, | sedangkan yang diluer kerung baru. 6.2. Pemberlan Merek : i Dibagian tuar goni ditulis dengan bahan cat yang tidak mudah luntur, jelas terbaca. antara Iain: mewn - ci = Produce of Indonesia 1 ~ Nama barang ~ Jenis Mutu ~ Nama/Kode Perusahean/Eksportir = Berat bruto ~ Berat netto ~ Negara tujuan. @BSN 1982 hi diarabil eecara aca scbanyak akar pangkat dua dari jumlah kanang dengan —-