1. ¿Qué experiencias puedes rescatar de estos dos casos de estudio?

 CASO 1: CA LA MERCÉ
• es un restaurante que tiene una buena atención al cliente que se enfoca bien Desde la
entrada esta ser bien atendido. El menú variado. Los mozos rondan la mesa atentos a las
necesidades del comensal. tiene una buena atencion al cli3nte, y presebtacion de su
excivicon de platos. habilidad en la comida pone en evidencia sus platos, es un lugar muy
acogedor. Tiene una gran relación de calidad de precios, y una buena manera de informar
con sus clientes. Pero tiene una sola carta sencilla para todas las mesas.
 CASO 2: COFFEEE 100% ORGANIC FOOD

Es una cafetería con productos frescos y 100% ecológicos, pero que se ira a la quiebra, si
no se dan cuenta y rectifican a tiempo los errores que están cometiendo

2. ¿Crees que es importante el Marketing?

 CASO 1: CA LA MERCÉ
• Habla de un restaurante familiar, que van por buen camino, debido al buen servicio
que ofrece y la identidad que la empresa tiene. Podría decirse que se puede tomar
como ejemplo de cómo se pueden hacer las cosas bien. Pero a pesar de ello también
se podría mejorar pequeñas cosas que le faltan como hacer cartas para cada mesa
que sean sencillas para que no representen un gran desembolso, pero de echo
serían muy significativas para mejorar la experiencia de los clientes.

 CASO 2: COFFEEE 100% ORGANIC FOOD

Es una cafetería con productos frescos y 100% ecológicos, pero que se ira a la quiebra, si no se dan
cuenta y rectifican a tiempo los errores que están cometiendo

3. ¿Cómo podrían mejorar la experiencia de los clientes?

 CASO 1: CA LA MERCÉ
• Habla de un restaurante familiar, que van por buen camino, debido al buen servicio
que ofrece y la identidad que la empresa tiene. Podría decirse que se puede tomar
como ejemplo de cómo se pueden hacer las cosas bien. Pero a pesar de ello también
se podría mejorar pequeñas cosas que le faltan como hacer cartas para cada mesa
que sean sencillas para que no representen un gran desembolso, pero de echo
serían muy significativas para mejorar la experiencia de los clientes.

 CASO 2: COFFEEE 100% ORGANIC FOOD

Es una cafetería con productos frescos y 100% ecológicos, pero que se ira a la quiebra, si
no se dan cuenta y rectifican a tiempo los errores que están cometiendo

4. Conclusiones y Recomendaciones

 CASO 1: CA LA MERCÉ
 • Habla de un restaurante familiar, que van por buen camino, debido al buen servicio
que ofrece y la identidad que la empresa tiene. Podría decirse que se puede tomar
como ejemplo de cómo se pueden hacer las cosas bien. Pero a pesar de ello también
se podría mejorar pequeñas cosas que le faltan como hacer cartas para cada mesa
que sean sencillas para que no representen un gran desembolso, pero de echo
serían muy significativas para mejorar la experiencia de los clientes.

 CASO 2: COFFEEE 100% ORGANIC FOOD

• Es una cafetería con productos frescos y 100% ecológicos, pero que se ira a la
quiebra, si no se dan cuenta y rectifican a tiempo los errores que están cometiendo.