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(banana, frutilla, kiwi, etc.) con un cuarto de taza en inglés, es suficiente una pequeña guía
de agua destilada y agregarle una cuchara de té traducida para que puedan utilizarse y recrear
de detergente y sal (un cuarto de una cucharada cada uno de los pasos que ocurrirían en un
de té). Luego se debe mezclar por unos minutos y laboratorio real (Figura 2). Por ejemplo, pueden
filtrar tres cucharadas de este preparado para seleccionarse laboratorios para desarrollar
separar los componentes, utilizando los clásicos técnicas como la reacción en cadena de la
filtros de café. Por último, al líquido obtenido a polimerasa (PCR), electroforesis en gel,
partir de este filtrado se le agrega un medio no construcción de plásmidos recombinantes, etc.
soluble para ADN (alcohol) hasta obtener como (Piassentini y Occelli, 2012). En la Tabla 2
sobrenadante una “nube pegajosa” compuesta compartimos algunos links de laboratorios
principalmente por ADN (Marchesini y otros, 2012). virtuales que pueden ser de gran utilidad para
desarrollar trabajos prácticos de Ingeniería
Otras actividades que resultan interesantes se Genética de manera virtual.
vinculan a la industria química; por ejemplo se
pueden probar en manchas de tela de orígenes Clonación, transgénicos, terapias
diferentes (aceites, proteínas, vegetales, barro, génicas, biocombustibles… ¿evitarlos en
etc.), la acción de enzimas específicas o testear
diferentes jabones según la composición clase o animarse a incorporarlos?
enzimática que indica el paquete. A su vez, es
posible profundizar indagando cómo se realiza el Un último aspecto que deseo presentar se
proceso de producción de estas enzimas para encuentra vinculado a cómo trabajar cuestiones
incorporarlas a los jabones de ropa, puesto que controvertidas vinculadas a la biotecnología, ya
en su mayoría implican la utilización de ingeniería que una característica de estos desarrollos es que
genética y microorganismos. generan grandes polémicas en la sociedad.
Basta pensar en clonación, organismos
En otro orden, si pensamos en los procesos de transgénicos o terapias génicas, para que se
laboratorio que requieren de un equipamiento expongan diversos argumentos provenientes de
complejo y costoso, es viable recurrir a los marcos referenciales bastante disímiles.
laboratorios virtuales disponibles en Internet. Si Numerosos docentes proponen afrontar estas
bien muchos de estos laboratorios se encuentran temáticas a través de debates. Una manera de
TABLA 2
Tabla 2: Enlaces a Laboratorios virtuales de Ingeniería Genética (Modificado de Piassentini y Occelli, 2012).
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