Inventario

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El inventario es una relaci�n detallada, ordenada y valorada de los elementos que
componen el patrimonio de una empresa o persona en un momento determinado.
Antiguamente lo normal era que los inventarios se realizaran por medio f�sico (se
escrib�an en un papel), pero ahora se suelen mantener en bases de datos de manera
centralizada a toda una empresa, aunque haya empresas o tiendas peque�as que lo
sigan haciendo con papel.

El inventario es:

detallado porque se especifican las caracter�sticas de cada uno de los elementos

que integran el patrimonio.
ordenado porque agrupa los elementos patrimoniales en sus cuentas correspondientes
y las cuentas en sus masas patrimoniales.
valorado porque se expresa el valor de cada elemento patrimonial en unidades
monetarias.

�ndice
1 Aplicaci�n
2 Tipos de inventarios
3 Razones por las cuales se requiere mantener inventario
4 Razones por las cuales no se desea mantener inventario
5 Costos del inventario
5.1 Costo de pedido
5.2 Costo de almacenaje de inventario
5.3 Costo total del inventario
6 Gesti�n de inventarios
7 �Cu�ntas existencias hay que pedir?
7.1 Cantidad econ�mica de pedido (EOQ)
7.2 Lote econ�mico de producci�n (EPQ)
7.3 Heur�stica de Silver y Meal
7.4 Coste unitario m�nimo
8 El sistema de clasificaci�n ABC de los materiales
9 V�ase tambi�n
10 Referencias
Aplicaci�n
La filosof�a de justo a tiempo se fundamenta en el concepto de cero inventario (lo
que se espera es mantener al m�nimo los inventarios). Cuando se considera hacer
inventario, como el proceso de contar los art�culos, se est� considerando el
enfoque netamente contable.

Cuando existen niveles altos de inflaci�n, el concepto de cero inventario pierde

validez, pues en este caso lo mejor para protegerse de la inflaci�n es mantener
niveles altos de inventario, especialmente de aquellos art�culos cuya tasa de
inflaci�n es superior a la inflaci�n promedio, del promedio.

Otro factor negativo en los inventarios es la incertidumbre de la demanda, lo cual

dificulta mantener un inventario que pueda satisfacer todos los requerimientos;
existen condiciones donde no se pueden cubrir los faltantes de inventarios con la
misma rapidez con que se agotan, lo que genera costos por faltantes. En otras
ocasiones existen productos que se deterioran por existir en exceso. Queda bajo
esta premisa utilizar los costos opuestos, que no es otra cosa que: Si existe mucho
inventario, la empresa pierde. Considerando la suma de cada p�rdida o ganancia de
cada decisi�n y multiplicada por su probabilidad, se obtiene el valor esperado,
llamado tambi�n esperanza matem�tica, que determina la cantidad de inventario que
se debe mantener bajo ciertos costos opuestos y ciertas probabilidades de demanda.
Su argumento es que siempre se toma la mejor decisi�n, en t�rminos de
probabilidades. La determinaci�n del punto �ptimo de pedido es v�lida para un solo
producto, y lo m�s com�n es que en una empresa existan cientos y miles de
productos, por lo cual la determinaci�n �ptima de un producto no significa
necesariamente la optimizaci�n de todos los lotes.

Comprender el concepto, caracter�sticas y los fundamentos de los sistemas de

embarcaci�n de inventarios puede ser de gran utilidad para la empresa, ya que son
estos lo que realmente fijan el punto de producci�n que se pueda tener en un
periodo. El administrador financiero debe tener la informaci�n pertinente que le
permita tomar decisiones sobre el manejo que se le debe dar a este rubro del activo
organizacional. En el campo de la gesti�n empresarial, el inventario registra el
conjunto de los bienes propios y disponibles para la venta a los clientes,
considerados como activo corriente. Los bienes de una entidad empresarial que son
objeto de inventario son las existencias que se destinan a la venta directa o las
destinadas internamente al proceso productivo como materias primas, productos
inacabados, materiales de embalaje o envasado y piezas de recambio para
mantenimiento que se consuman en el ciclo de operaciones.

Tipos de inventarios
inventarios finales: se realizan cada vez que se cierra el periodo fiscal,
habitualmente el 31 de diciembre;
inventarios peri�dicos: se realizan cada determinado tiempo dentro de una empresa;
inventarios iniciales: se registran todos los bienes de la empresa; solo se
documentan los bienes existentes en el o en los d�as de elaboraci�n. Por lo general
se elabora al inicio del periodo contable, que suele ser el 1 de enero;
inventarios de liquidaci�n legal y pol�tica en su proceso;
inventarios de productos en proceso de fabricaci�n: incluyen los bienes que ha
adquirido una empresa de tipo manufacturera o industrial y est�n en proceso a�n de
manufactura; se cuantifican a trav�s de la cantidad de materiales, de la mano de
obra o de los gastos de fabricaci�n, aplicables a la fecha de cierre;
inventarios de materias primas: incluyen los materiales que se requieren para la
elaboraci�n de los productos y que a�n no se han procesado de ninguna manera;
inventarios de suministros de f�brica: incluyen todos los materiales que se
utilizan para la elaboraci�n de los productos, pero que no se pueden cuantificar
exactamente; por ejemplo, pintura, lija, clavos, lubricantes;
inventarios de producci�n en proceso;
inventarios de productos terminados: los de los productos que adquieren las
empresas manufactureras o industriales y despu�s modifican o transforman para
venderlos como productos elaborados por ellos;
inventarios de materiales y suministros;Son aquellos materiales con los que se
elaboran los productos realizados en una empresa, pero que no pueden ser
cuantificados de una manera exacta. En las cuales pueden ser: Pintura, lija,
clavos, lubricantes, etc.
inventarios puntuales;
inventarios forestales;
inventarios de gesti�n;
inventario perpetuo: ayudan a preparar los estados financieros por periodos de
tiempo (mensual, trimestral o de manera provisional); el negocio puede calcular el
costo del inventario final y el costo de las mercanc�as vendidas directamente, sin
realizar un inventario;
inventario f�sico;1?El Inventario F�sico es una estad�stica f�sica o conteo de los
bienes existentes en una organizaci�n para identificarla y confrontarla contra la
existencia registrada en los libros. El proceso de Inventario F�sico requiere de
una verificaci�n peri�dica de las existencias del Activo Fijo con que cuenta una
organizaci�n a efecto de comprobar el grado de eficacia en la administraci�n y
control de sus bienes. La importancia de un Inventario F�sico es reunir informaci�n
relevante que describa de manera detallada el estado de los activos de tal forma
que al realizar una consulta se refleje la condici�n real del bien, de manera que
permita la toma de decisiones pertinentes al caso.
inventario mixto;2?El Inventario mixto, de una clase de mercanc�as, cuyas partidas
no se han identificado o no pueden identificarse con un lote en particular, entre
las caracter�sticas tenemos, inventario de productos terminados, inventario de
materia prima, inventario en tr�nsito, inventario en proceso, inventario en
consignaci�n, inventario m�nimo, inventario m�ximo, inventario disponible,
inventario en l�nea, inventario agregado, inventario en cuarentena.
inventario en tr�nsito;3?cuenta todos los materiales y productos que est�n por
llegar de los proveedores a la empresa. Es decir que tambi�n son parte de la
entidad solo que estos simplemente est�n en movimiento.
inventario en consignaci�n;
inventario m�ximo;
inventario m�nimo;
inventario disponible;4?hace referencia a aquel que se encuentra disponible en ese
momento para la venta o producci�n de nuevos productos. Aquel que como su nombre lo
dice esta en perfecta disposici�n para ser utilizado en cuanto se requiera del
mismo
inventario en l�nea;
inventario agregado;
inventario en cuarentena;5?es el inventario que debe mantener un tiempo de espera
antes de poder ser utilizado en el proceso de producci�n. Naturalmente tienen que
ser productos con una larga duraci�n antes de que expiren.
inventario de previsi�n;
inventario de mercader�as;
inventario de fluctuaci�n;
inventario de anticipaci�n;
inventario intermitente;
inventario estacional;
inventario permanente;
inventario c�clico: permite contar con m�s frecuencia los art�culos de alta
rotaci�n que los art�culos obsoletos;
inventario cero;
inventario de Patrimonio Cultural Inmaterial: como aparece en la Convenci�n para la
Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de UNESCO (2003).
Razones por las cuales se requiere mantener inventario
Reducir costos de pedir. Al pedir un lote de materias primas de un proveedor, se
incurre en un costo para el procesamiento del pedido, el seguimiento de la orden y
para la recepci�n de la compra en almac�n. Al producir mayor cantidad de lotes, se
mantendr�n mayores inventarios, pero se har�n menos pedidos durante un periodo
determinado, y con ello se reducir�n los costos anuales de pedir.6?
Reducir costos por material faltante. Al no tener material disponible en inventario
para continuar con la producci�n o satisfacer la demanda del cliente, se incurren
en costos. Entre ellos, las ventas perdidas, los clientes insatisfechos, costos por
retrasar o parar producci�n. Para poder tener una protecci�n para evitar faltantes,
se puede mantener un inventario adicional, conocido como inventario de seguridad.
Reducir costos de adquisici�n. En la compra de materiales, la adquisici�n de lotes
m�s grandes pueden incrementar los costos de materias primas; sin embargo, los
costos menores pueden reducirse debido a que se aplican descuentos por cantidad y a
menor costo de flete y manejo de materiales. Para productos terminados, los tama�os
de lote m�s grande incrementan los inventarios en proceso y de productos
terminados; sin embargo, los costos unitarios promedio pudieran resultar inferiores
debido a que los costos por maquinaria y tecnolog�a se distribuyen sobre lotes m�s
grandes.
Cuando iniciamos la producci�n de un lote, el riesgo que resulten muchas piezas
defectuosas es grande. Los operarios podr�n estar aprendiendo, quiz�s no se
alimenten los materiales correctamente, las m�quinas necesitan ajuste y deber�
producirse una cierta cantidad de producto antes que la situaci�n se estabilice.
Lotes de mayor tama�o, menos cambios por a�o y menos desperdicio.

Razones por las cuales no se desea mantener inventario

Se desea reducir los inventarios debido a que, al aumentar los niveles, ciertos
costos aumentan, por ejemplo:

Costo de almacenaje. Entre los costos en los que se incurren para almacenar y
administrar inventarios se encuentran: intereses sobre la deuda, intereses no
aprovechados que se ganar�an sobre ingresos, alquiler del almac�n,
acondicionamiento, calefacci�n, iluminaci�n, limpieza, mantenimiento, protecci�n,
flete, recepci�n, manejo de materiales, impuestos, seguros y administraci�n.
Dificultad para responder a los clientes. Al existir grandes inventarios en proceso
se obstruyen los sistemas de producci�n, aumenta el tiempo necesario para producir
y entregar los pedidos a los clientes, con lo que disminuye la capacidad de
respuesta a los cambios de pedidos de los clientes.
Costo de coordinar la producci�n. Inventarios grandes obstruyen el proceso de
producci�n, lo cual requiere mayor personal para resolver problemas de tr�nsito,
para resolver congestionamiento de la producci�n y coordinar programas.
Costos por reducci�n en la capacidad. Los materiales pedidos, conservados y
producidos antes que sean necesarios desperdician capacidad de producci�n.
Costos por productos defectuosos en lotes grandes. Cuando se producen lotes grandes
se obtienen inventarios grandes. Cuando un lote grande sale defectuoso se almacenen
grandes cantidades de inventario defectuoso. Los lotes de menor tama�o (y con ello
una reducci�n en los niveles de inventario) pueden reducir la cantidad de
materiales defectuosos.
Costos del inventario
Los costos relevantes de los involucrados en la administraci�n del desarrollo de
los inventarios son:

Costo de pedido
Se le llama costo de pedido al costo generado por las actividades efectuadas en una
solicitud de reaprovisionamiento de existencias, que pueden comprender por ejemplo
el costo del papel, el costo del tel�fono, el costo de preparaci�n y otros.

Costo de almacenaje de inventario

Se le llama costo de almacenaje a todos los procesos y actividades efectuadas para
mantener el orden, buen estado y existencia del inventario dentro de la planta,
incluido el costo de inmovilizado del producto, el costo de limpieza, el costo de
espacio.

Costo total del inventario

El costo total de inventario es la suma de los dos costos anteriores: costo anual
de almacenaje y costo anual de pedido, seg�n la f�rmula siguiente:

{\displaystyle CT={\frac {QCh}{2}}+{\frac {DCo}{Q}}} {\displaystyle CT={\frac {QCh}

{2}}+{\frac {DCo}{Q}}}

CT = costo total anual de inventario

Q= tama�o del pedido para reaprovisionar el inventario, en unidades

C= valor de art�culo manejado en inventario, en $$/unidad

h= costo de manejo como porcentaje del valor del art�culo, porcentaje/a�o

D= demanda anual de art�culos, que ocurre a una cierta tasa constante en el tiempo,
en unidades/a�o

o= costo de adquisici�n, en d�lares/pedido

Gesti�n de inventarios
Cu�ndo y cu�nto son las preguntas en las que se basa la gesti�n de existencias. En
efecto, si se reaprovisiona el inventario en periodos cortos de tiempo, la cantidad
pedida debe ser peque�a, lo cual reduce el costo de almacenaje pero incrementa el
costo de realizar los pedidos; si se repone el inventario en periodos largos de
tiempo, la cantidad pedida debe ser grande, lo cual reduce el costo de hacer el
pedido, pero incrementa el costo de almacenamiento.

En la gesti�n de inventarios existen modelos de reaprovisionamiento de inventario

que tratan de equilibrar los costes y reducirlos al m�ximo. Con estos modelos es
posible saber cu�nto pedir y cu�ndo pedir.

EOI
Economical Order Interval
Con los modelos de intervalo fijo entre pedidos se determina un intervalo fijo
�ptimo para llevar a cabo las revisiones de inventario. Entonces cada vez que se
hace un pedido, se piden existencias por la diferencia entre alg�n m�ximo y la
cantidad de que se dispone.

POQ
Periodic Order Quantity
POQ determina el n�mero de periodos de demanda que ser�n cubiertos por cada pedido.
Este intervalo se calcula usando la demanda promedio y se redondea al entero
siguiente mayor a cero. Cada cantidad pedida cubre los requerimientos proyectados
para el pr�ximo intervalo con pedidos que var�an seg�n los requerimientos.

PPA
Part Period Algorithm
Este algoritmo es un m�todo heur�stico de enfoque para la determinaci�n de los
tama�os de lote que los determina equilibrando los costes de pedido y de
almacenamiento. Selecciona el n�mero de periodos que deben ser cubiertos por un
pedido de reaprovisionamiento tal que los costes acumulados de almacenamiento
apenas excedan los costes de pedido. Debido a la naturaleza discreta de los
requerimientos, un tama�o de pedido se incrementa en la misma medida en que los
costes acumulados de almacenaje son menores o iguales al coste de pedido. El
objetivo es determinar tama�os de lote que incluyan un n�mero entero de periodos.

IPPA
Incremental Part Period Algorithm
Este algoritmo es similar al algoritmo PPA, excepto que, en lugar de equilibrar los
costes acumulados de almacenamiento y de hacer el pedido, equilibra los costos
incrementales. El algoritmo incrementa los tama�os de pedido a medida que los
costes incrementales de almacenaje son menores o iguales que los costes de pedido.
El objetivo es determinar tama�os de lote que incluyan un n�mero entero de periodos
de requerimientos. De manera similar al m�todo anterior.

�Cu�ntas existencias hay que pedir?

Los siguientes modelos dan respuesta a la pregunta: �Cu�nto pedir?

Cantidad econ�mica de pedido (EOQ)

Art�culo principal: Cantidad econ�mica de pedido
Consiste en encontrar el punto en el que los costes por hacer el pedido de los
art�culos y los costes por mantenerlos en inventario son iguales. Se trata de un
m�todo que no da una soluci�n �ptima, pero s� se aproxima a �sta.

Lote econ�mico de producci�n (EPQ)

Art�culo principal: Lote econ�mico de producci�n
Los art�culos se producen y se adicionan al inventario gradualmente en lugar de un
solo pedido. El modelo EPQ asume entregas graduales continuas al inventario (tasa
de reemplazo finita) a lo largo del periodo de producci�n. Con una tasa de
reemplazo finita, el nivel de inventario nunca ser� del tama�o del lote de
producci�n, dado que la producci�n y el consumo ocurren simult�neamente durante el
per�odo de producci�n.

Heur�stica de Silver y Meal

Edward Silver y Harland Meal desarrollaron un modelo heur�stico basado en la
determinaci�n del costo promedio por periodo a medida que el n�mero de periodos de
reemplazo se incrementa. Un pedido de reaprovisionamiento se efect�a cuando el
primer coste promedio se incrementa. Este m�todo selecciona tama�os de lote que
incluyen un n�mero entero de periodos de requerimientos tal que los costos
relevantes totales (costo de almacenaje y de pedido) por periodo se minimizan. Este
m�todo garantiza un m�nimo local para el pedido en curso. Dos situaciones en
particular donde este algoritmo no funciona bien son: (1) cuando la tasa de demanda
se reduce r�pidamente en el tiempo y (2) cuando hay un n�mero grande de periodos
con demanda igual a cero.

Coste unitario m�nimo

Este m�todo es similar al del algoritmo de Silver-Meal excepto que, en lugar de
promediar los costos a trav�s de los periodos, promedia los costos en las unidades.
Este heur�stico determina el costo promedio por unidad a medida que el n�mero de
periodos en un pedido de reaprovisionamiento se incrementa. Un pedido se env�a
cuando el coste promedio por unidad se incrementa en primera instancia. El periodo
de reemplazo se reinicia y el procedimiento se repite hasta que se obtienen los
lotes en el horizonte de tiempo.

El sistema de clasificaci�n ABC de los materiales

El sistema ABC se usa para clasificar a los materiales seg�n el valor econ�mico que
representan del inventario.

Los materiales A representan 75 % del valor del inventario. Representan s�lo el 20

% de materiales que deben ir en inventario.
Los materiales B representan 20 % del valor del inventario y el 30 % de los
materiales en inventario.
Los materiales C representan el 5 % del valor del inventario y el 50 % de los
materiales en inventario.
Con este sistema se deduce que lo m�s conveniente que los materiales que mantienen
un mayor volumen en el inventario sean los que menor costo representen del mismo.

Deben hacerse excepciones del sistema ABC para ciertos tipos de materiales:

materiales cr�ticos para producci�n

materiales con vida de almacenaje corta
materiales grandes y voluminosos
materiales voluminosos sujetos a robo
V�ase tambi�n
Existencias
Valuaci�n de inventarios

Referencias
�Inventario F�sico | Cero Uno Inform�tica Consultor�a y Desarrollo�.
www.cerouno.com.mx. Consultado el 8 de junio de 2018.
�Que Es Inventarios Mixtos�. Scribd (en ingl�s). Consultado el 8 de junio de 2018.
�Tipos de inventarios | Emprende Pyme�. Emprende Pyme. 28 de marzo de 2017.
Consultado el 8 de junio de 2018.
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Gaither, Norman; Frazier, Greg (2000). Administraci�n de producci�n y operaciones.
Editorial Thomsom. p. 355.
Categor�as: ContabilidadEconom�a de la producci�nLog�stica
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