COMERCIALIZACION LÚCUMA EN L0S MERCADOS MOSHOQUEQUE Y

MODELO DE CHICLAYO.

FORMATO DE ENCUESTA A COMERCIANTES

LUGAR DE VENTA: …………………………………………………………

VENDEDOR: ……………………………………………………...............

FECHA DE ENCUESTA: ……………/…………………/…………………..

1.- ¿Cuáles son las calidades de lúcuma que vende, y a que precio?
Extra ( ) 1ra ( ) 2da ( ) 3ra ( ) Otra( ) Especifique…………..

2.¿Cuáles son las calidades de lúcuma que más vende y por qué?
Extra ( ) 1ra ( ) 2da ( ) 3ra ( ) Otra( )
Porqué?.........................................................

3. De dónde procede la lúcuma que vende?

………………………………………………………………………………………
………

4. A qué precio compra la lúcuma? ( precio, según calidad )

.................................................................................................

5. A qué precio vende la lúcuma? ( precio , según calidad )

.................................................................................................

6. ¿Qué pagos hace para la comercialización de lúcuma?

…………………………………………………………………………
7.¿Qué pagos hace y cuánto, al personal que atiende donde vende la
lúcuma?

8. ¿Cómo cree Ud. que se puede mejorar la rentabilidad de la

comercialización de la lúcuma?

Mayor limpieza( ) Tener un local mas amplio ( ) Mejor presentación( )

Otra razón…………………………

9. En qué tipo de envase le venden la lúcuma?

a) saco b) malla c) otros (especifique)
...................................................................................................................

10. ¿Cuánto gana usted por comercializar un ciento de lúcuma?

...............................................................................................................................
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11. ¿Cuántos cientos de lúcuma vende a la semana?

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12. ¿ Cuál es la merma, pérdida?