INTRODUCCION

El agua es un compuesto esencial para la vida, hasta el punto

de que ésta no sería. Sin embargo no todos conocemos con
detalle las condiciones específicas que debe cumplirse para
su consumo, mas allá de que a simple vista nos parezca
limpia y transparente, es por ellos que se debe tener en
cuenta ciertos parámetros que determinaran su calidad y por
ende su consumo.
Los parámetros de control más comunes son el pH, la dureza,
los sulfatos, los cloruros, entre otros.
Mediante este trabajo tenemos como finalidad presentar
distintos experimentos que nos ayuden a determinar la
concentración ideal especialmente de los cloruros y la
alcalinidad, conociendo de esta manera que su presencia es
necesaria para el agua de consumo.
OBJETIVOS:
Aprender la importancia de la determinación de la alcalinidad
del agua para diferentes procesos.

Determinar el de campo de la alcalinidad total y parcial.

Determinar cualitativamente y cuantitativamente la presencia de

iones cloruro en muestras de agua de diferente naturaleza.

Realizar los cálculos respectivos para calcular la concentración

correcta de cloruros en muestras de agua.

Determinar la concentración de cloruros en muestras de

mesa por medio de una valoración de precipitación por el
Método de Mohr.
MARCO TEROICO
DEFINICION DE CLORUROS EN EL AGUA

Los cloruros son una de las sales que están presentes en mayor cantidad en todas
las fuentes de abastecimiento de agua y de drenaje.
El sabor salado del agua, producido por los cloruros, es variable y dependiente de
la composición química del agua, cuando el cloruro está en forma de cloruro de
sodio, el sabor salado es detectable a una concentración de 250 ppm de NaCl.
Cuando el cloruro está presente como una sal de calcio ó de magnesio, el típico
sabor salado de los cloruros puede estar ausente aún a concentraciones de 1000
ppm.

El cloruro es esencial en la dieta y pasa a través del sistema digestivo, inalterado.

Un alto contenido de cloruros en el agua para uso industrial, puede causar
corrosión en las tuberías metálicas y en las estructuras.
La máxima concentración permisible de cloruros en el agua potable es de 250
ppm, este valor se estableció más por razones de sabor, que por razones
sanitarias.

DEFINICION DE ALCALINIDAD

Es la capacidad del agua para neutralizar ácidos o aceptar protones. Esta

representa la suma de las bases que pueden ser tituladas en una muestra de
agua. Dado que la alcalinidad de aguas superficiales está determinada
generalmente por el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos, ésta se
toma como un indicador de dichas especies iónicas. No obstante, algunas sales
de ácidos débiles como boratos, silicatos, nitratos y fosfatos pueden también
contribuir a la alcalinidad de estar también presentes. Estos iones negativos en
solución están comúnmente asociados o pareados con iones positivos de calcio,
magnesio, potasio, sodio y otros cationes.

La alcalinidad, no sólo representa el principal sistema amortiguador del agua

dulce, sino que también desempeña un rol principal en la productividad de cuerpos
de agua naturales, sirviendo como una fuente de reserva para la fotosíntesis.
Históricamente, la alcalinidad ha sido utilizada como un indicador de la
productividad de lagos, donde niveles de alcalinidad altos indicarían una
productividad alta y viceversa.
La alcalinidad estabiliza el agua en los niveles del pH alrededor de 7. Sin
embargo, cuando la acidez es alta en el agua la alcalinidad disminuye, puede
causar condiciones dañinas para la vida acuática.
En química del agua la alcalinidad se expresa en PPM o el mg/l de carbonato
equivalente del calcio. La alcalinidad total del agua es la suma de las tres clases
de alcalinidad; alcalinidad del carbonato, del bicarbonato y del hidróxido.
La alcalinidad se debe en mayor parte por el CO2 que absorbe el agua en su
trayecto o estancada, las reacciones que se dan son las siguientes:

Existe una relación entre la alcalinidad, el pH y los iones presentes:

También lo podemos ver de la siguiente forma: el efecto del pH en la
concentración de especies carbonatas en el agua:

Existen dos tipos de alcalinidad, que representan el pH y la cantidad de

carbonatos o bicarbonatos presentes como se muestras en la grafica anterior, así
como también el OH- presente.

Alcalinidad total (M o T): que representa el total de iones que intervienen, se

determina con el indicador anaranjado de metilo:

Alcalinidad parcial (P): que representa solo algunos de los iones que intervienen,
se determina con el indicador anaranjado de metilo:
DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN AGUA POTABLE

I. INTRODUCCIÓN
El ion cloruro es uno de los iones más difundidos en las aguas naturales. No suele
ser un ion que plantee problemas de potabilidad a las aguas de consumo, aunque
sí que es un indicador de contaminación de las aguas debido a la acción del
hombre.
Por este motivo el presente estudio se realizó con el fin de determinar de manera
cualitativa la presencia de iones de cloruro y de manera cuantitativa la
concentración de cloruros en muestras.

II. OBJETIVOS

 Aplicar los principios teóricos de las volumetrías de precipitación mediante

los métodos de Mohr y Volhard.
 Determinar la concentración de cloruros en una muestra acuosa mediante
los métodos de Mohr y Volhard.

III. MARCO TEORICO

Se definen a continuación aspectos que tienen que ver con el trabajo de

laboratorio:
 CLORUROS (Cl-): El ión cloruro (Cl‾), es uno de los aniones inorgánicos
principales en el agua natural y residual. El contenido de cloruros de las
aguas naturales son variables y depende principalmente de la naturaleza
de los terrenos atravesados, en cualquier caso, esta cantidad siempre es
menor que la que se encuentra en las aguas residuales, ya que el cloruro
de sodio o sal de mesa (ClNa) es común en la dieta y pasa inalterado a
través del aparato digestivo. El aumento de cloruros en una muestra de
agua puede tener orígenes diversos. Si se trata de una zona costera
puede deberse a infiltraciones de agua del mar, en el caso de una zona
árida este aumento se debe al lavado de los suelos producido por fuertes
lluvias y en otros casos puede deberse a la contaminación del agua por
aguas residuales, etc. Un contenido elevado de cloruros puede dañar las
 conducciones y estructuras metálicas y perjudicar el crecimiento vegetal,
no así en las aguas de consumo humano donde no representan más
inconvenientes que el gusto desagradable del agua, además de no
plantear problemas de potabilidad. En las volumetrías de precipitación se
mide el volumen de solución patrón necesario para precipitar
completamente un catión o anión del compuesto que se analiza,
provocándose una reacción en que el analito y el agente valorante
(patrón) forman un precipitado insoluble.
 VOLUMETRIAS DE PRECIPITACION: En las volumetrías de
precipitación se mide el volumen de solución tipo, necesario para precipitar
completamente un catión o anión del compuesto que se analiza.
Los métodos del Mohr y Volhard son ejemplos de volumetrias de
precipitación.
• MÉTODO DE MOHR: Este método se utiliza para determinar iones
cloruro mediante una valoración de precipitación, donde el ión cloruro
precipita como AgCl (cloruro de plata), utilizando como patrón una
solución de AgNO3 (nitrato de plata) de concentración conocida y como
indicador el K2CrO4 (cromato de potasio) que comunica a la solución
en el punto inicial una coloración amarilla y forma en el punto final un
precipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4 (cromato de plata) observable a
simple vista.
La solución problema debe tener un pH neutro o cercano a la
neutralidad, ya que si el pH<> 7 provocaría la precipitación del catión
Ag+ como AgOH (hidróxido de plata) de color pardo y cometeríamos
error.

Cl‾(ac) + AgNO3 (ac) NO3‾(ac) + AgCl ↓

(pptado blanco)
2 AgNO3 (ac) + K2CrO4(ac) Ag2CrO4 ↓ + 2 KNO3 (ac)
(pptado rojo ladrillo)
 Como la solubilidad del Ag2CrO4(s) es mayor que la del AgCl(s), este
último precipita primero. Frente al primer exceso de AgNO3 añadido, el
catión Ag+ reacciona con el K2CrO4 (no hay Cl‾ libre en solución)
precipitando así el Ag2CrO4 y marcando el punto final de la valoración por
la aparición del precipitado de color rojo ladrillo producido por él.

(ac): acuoso, en solución.

↓: precipita.
(s): sólido.

Este método solo determina cloro en forma de cloruro (Cl‾), ya que los
cloratos, percloratos y derivados clorados orgánicos no reaccionan con el
AgNO3 y además no es aplicable en presencia de sustancias como:
- aniones que formen sales de plata pocos solubles en solución
neutra (ej: Bromuro, yoduro, arseniato).
- agentes reductores que reduzcan el catión Ag+ a plata metálica
(ej: Fe++).
- cationes que formen cromatos poco solubles (ej: bario, hierro).

• MÉTODO DE VOLHARD: Este método de titulación se usa para la

determinación de plata y compuestos de plata, aniones que se
precipitan con plata como Cl‾,Br ‾, I ‾, SCN‾ y AsO4 -4.
Para el caso de determinación de un anión, se acidula con HNO3, se
agrega un exceso de solución tipo de AgNO3 para precipitar el anión y
se valora por retroceso el exceso de Ag+,con solución patrón de
tiocianato de potasio; el indicador es el Fe+3 , que proporciona color
rojo a la solución. Las reacciones que ocurren en la determinación de
iones cloruro son:
Ag++ Cl‾ → AgCl ↓
Ag+ + SCN‾ → AgSCN
Fe+3 + SCN‾ → FeSCN+2
IV. LIMITACIONES E INTERFERNCIAS
 El bromuro, yoduro y cianuro se registran como las concentraciones
equivalentes de cloruro.

 Las interferencias más comunes son el color y el Ph.

 El color debe ser eliminado por medio de un tratamiento de la muestra

con carbón activado.

 El pH se ajusta en el intervalo de 7 a 8.3. Si existen bromuros y yoduros

estos son titulados junto con los cloruros ocasionando resultados falsos.

V. MATERIALES Y REACTIVOS

4.1 Materiales

 1 pipeta de 1Ml  1 probeta de 50 mL

 1 pipeta aforada de 10 mL  1 agitador de vidrio
 Una pipeta aforada de 15mL  1 frasco lavador
 Una bureta de 25 mL  Papel indicador universal.
 2 erlenmeyer de 250 mL

4.2 Reactivos

 NaCl 0.010 F, K2CrO 4 al 5 % (p/v)

 Solución de AgNO3 aproximadamente 0.01 F
 H2SO40.02 N
 Una muestra (Agua con sal)
 HNO3 concentrado
 Solución de tiocianato de potasio aproximadamente 0.010 F
 Nitrato férrico al 60% (p/v)
 Fenolftaleína al 0.1% (p/v) en etanol, nitrobenceno.
V. PROCEDIMIENTO

5.1 Determinación de cloruros por el método de Mohr:

 Valoración de la solución de AgNO3, aproximadamente 0.01 F. Vierta 10

mL de la solución de NaCl 0.0100F en un erlenmeyer de 250mL;
agregue 15 mL de agua y 1 mL de solución de cromato de potasio, titule
la solución de AgNO3, hasta coloración rojo ladrillo. Determine el
volumen de AgNO3, como el promedio de dos valoraciones que no
difieran en más de 0.2 mL ; calcule la formalidad de solución de nitrato
de plata.

 Determinación de cloruros en una muestra: Mida 10mL de la muestra en

un erlenmeyer de 250ml; adicione 3 gotas de fenolftaleína. Si la solución
se torna color rosado, titule con H2SO4 0.02N hasta que desaparezca la
coloración. Adicione 15 mL de agua destilada y 1 mL de indicador
K2CrO 4, titule con solución patrón de nitrato de plata hasta que
aparezca color rojo ladrillo que permanezca por lo menos 30 segundos.
Determine el volumen de AgNO3 como el promedio de dos valoraciones
que no difieran en más de 0.2mL. Calcule la concentración de cloruros
de la muestra.
 V  N 1000
meq / L  ppm  meq / L  35,5mg / meq
ml muestra
Donde:
V = ml de AgNO3

N = Normalidad del AgNO3

5.2DETERMINACION DE CLORUROS POR EL METODO DE VOLHARD

 Valoración de la solución de KSCN aproximadamente 0.010F. Vierta

10mL de la solución tipo de nitrato de plata en un erlenmeyer de 250 mL;
agregue 15mL de agua destilada, 1 mL de HNO3concentrado y 2 mL de
nitrato férrico y titule con la solución de tiocianato hasta que aparezca
color rojo. Halle la formalidad de la solución a partir del promedio de dos
valoraciones que no difieran en más de 0.2 mL.
 Determinación de cloruros en una muestra. Mida 5mL de la muestra en
un erlenmeyer de 250mL y acidule con HNO3; agregue 10 mL de la
solución tipo de AgNO3 y 1 mL de nitrobenceno; agite vigorosamente
hasta que el precipitado coagule. Agregue 2 mL de nitrato férrico y valore
por retroceso con la solución tipo de tiocianato hasta que aparezca color
rojo semejante al obtenido en la titulación de la solución tipo. Informe el
volumen consumido como el promedio de dos valoraciones que no
difieran en más de 0.2mL. Determine la concentración de cloruros en la
muestra.
LA ALCALINIDAD DEL AGUA DE CONSUMO
La alcalinidad de una solución se define en forma operacional como “La capacidad
para neutralizar ácidos” o como “La cantidad de ácido por litro que se requiere
para disminuir el pH a un valor aproximado de 4.3”.

La alcalinidad del agua se puede también definir como una medida de su

capacidad para neutralizar ácidos. En las aguas naturales, esta propiedad se debe
principalmente a la presencia de ciertas sales de ácidos débiles, aunque también
puede contribuir la presencia de bases débiles y fuertes. Los bicarbonatos son los
compuestos que más contribuyen a la alcalinidad, puesto que se forman en
cantidades considerables por la acción del CO2 sobre la materia básica del suelo
como podemos ver en la reacción:

CO2 + CaCO3 + H2 Ca2+ + 2HC3 –

En general podría decirse que en promedio el 80 % de la alcalinidad de un agua

natural proviene de la disolución de rocas carbonatadas, en tanto que el 20 %
restante se origina por la meteorización de alúmino-silicatos (o feldespatos). Las
concentraciones de estas especies (hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos)
producen en el agua un efecto tampón ya que absorben protones manteniendo el
pH a un valor estable. Esto es muy importante en los seres vivos y en
determinados medios como el flujo sanguíneo. También es conveniente destacar
que las aguas con alcalinidades elevadas no son necesariamente perjudiciales
para el consumo humano, como por ejemplo las aguas carbonatas conocida
también como soda.

Compuestos que contribuyen en la alcalinidad: Aunque muchos compuestos

pueden contribuir a la alcalinidad del agua, la mayor parte es causada por tres
grandes grupos que se clasifican por sus altos valores de pH, las otras especies
son despreciables. Estos tres grupos son:

 Clasificación de los cuerpos de agua según su alcalinidad total:

Descriptor Alcalinidad(mg/L)
Mínimo aceptable 20
Pobremente amortiguadas <25
Moderadamente amortiguadas 25-75
Muy amortiguadas >75
  Metodología de análisis:
La alcalinidad se determina por la valoración de la muestra de agua con una
solución previamente normalizada de un ácido fuerte (en nuestro caso H2SO4),
mediante dos puntos sucesivos de equivalencia, observados a través de: a.
Medios potenciométricos. Para muestras con pH inicial superior a 8,3 la valoración
se va a llevar a cabo en dos fases:

 Indicadores ácido-base adecuados:

La determinación cuantitativa de la alcalinidad del agua se logra fácilmente por
titulación con una solución de ácido sulfúrico de normalidad conocida utilizando
fenolftaleína y anaranjado de metilo como indicadores, dependiendo esto del pH
inicial de la muestra en análisis. Habitualmente, el contenido de alcalinidad se
expresa en mg/l (miligramos por litro) o ppm (partes por millón) de carbonato de
calcio (CaCO3).

PARTE EXPERIMENTAL
1. OBJETIVOS

 Determinar la alcalinidad de la muestra del agua potable del Laboratorio.

2. MATERIALES
Materiales:
 Embudo
 Dos matraces Erlenmeyer de 250 ml
 Una bureta de 25 ó 50 ml
 Vaso precipitado de 50 ml.

Equipos:
 Equipo de titulación.
 Reactivos:
 Ácido Sulfúrico a 0.015 N.
 Indicador de Fenolftaleína.
 Indicador de anaranjado de metilo.

Muestras:
 Agua potable (laboratorio).

3. PROCEDIMIENTO
 DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD:
Alcalinidad a la Fenolftaleína:

 Tomamos 100ml de muestra en un matraz Erlenmeyer.

 Agregamos 2 gotas de indicador de fenolftaleína: Si vira a color rosa violeta
 existe alcalinidad.
 Titulamos con ácido sulfúrico hasta su decoloración.
 Realizamos la lectura y calculamos con la formula correspondiente.
Alcalinidad Total:

 Tomamos 100ml de muestra en un matraz Erlenmeyer.

 Agregamos 2 gotas de Indicador anaranjado de metilo: viran a un color
 amarillento.
 Titulamos con ácido sulfúrico, virando a color naranja que corresponde
pH=5
 Realizamos la lectura y calculamos con la formula correspondiente.
WEBGRAFIAS
 http://www.aniq.org.mx/pqta/pdf/NMX-AA-quimicosgpo2.pdf
 https://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/quimica-analitica/metodo-de-
volhard
 https://www.coursehero.com/file/23037878/Lab7-QuimicaAnalitica-inf7/
 http://www.monografias.com/trabajos79/determinacion-alcalinidad-agua-
proceso/determinacion-alcalinidad-agua-proceso.shtml
 http://www.monografias.com/trabajos79/determinacion-alcalinidad-agua-
proceso/determinacion-alcalinidad-agua-proceso.shtml
 http://www.monografias.com/trabajos79/determinacion-alcalinidad-agua
proceso/determinacion-alcalinidad-agua-proceso.shtml
 https://www.fisicanet.com.ar/quimica/analitica/lb01_mohr_volhard.php
 https://es.scribd.com/document/243134706/DETERMINACION-DE-CLORUROS-
POR-LOS-METODOS-DE-MOHR-FAJANS-Y-VOLHARD-docx
 http://alcalinidaddelagua.blogspot.pe/
 https://es.scribd.com/document/225041075/Por-Que-Es-Importante-La-
Alcalinidad
 https://es.slideshare.net/GermainJoshuangeles/informe-5-alcalinidad-
hierro-y-sulfato