Química General Tema 1

La materia
Teoría atómica
1. La materia y sus propiedades
2. Medida de las propiedades de la materia
3. Clasificación de la materia
4. La teoría atómica
1.4.1. Partículas subatómicas

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-1

Química General Tema 1

1.1. LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES

QUÍMICA MATERIA
Ciencia que se ocupa del estudio Aquello que ocupa un
de la composición, propiedades y lugar en el espacio y
transformación de la materia posee masa

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-2

Química General Tema 1

Estados de la materia

PLASMA

LÍQUIDO

sublimación
SÓLIDO GAS
sublimación
inversa

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-3

Química General Tema 1

Físicas Cambio o transformación física

PROPIEDADES
DE LA
MATERIA

Químicas Cambio químico o reacción química

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-4

Química General Tema 1

1.2. MEDIDA DE LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA

Magnitudes básicas SI
gramo g Magnitud física Unidad Abreviatura
miligramo mg Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Temperatura kelvin k

picosegundo ps 10-12 s Volumen metro cúbico m3

nanosegundo ns 10-9 s
0ºC Tª de fusión del agua
100ºC Tª de ebullición del agua
1 k = 273,15 + ºC

decímetro cúbico dm3 1L = 1 dm3

litro L
centímetro cúbico cm3 1mL = 1 cm3

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-5

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1.3. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

MATERIA

SUSTANCIAS Cambios físicos

MEZCLAS
PURAS

COMPUESTOS ELEMENTOS HOMOGÉNEAS HETEROGÉNEAS

Agua, nicotina, Oxígeno, carbono, Azúcar en agua, Granito, madera, sopa
alcohol, sal, etc. cobre, hierro, etc. ginebra, gasolina, etc. de legumbres, etc.

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-6

Química General Tema 1
SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Heterogéneas Homogéneas

Separación física Evaporación

Filtración

Destilación Decantación

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-7

Química General Tema 1

Número de elementos descubiertos y países que los descubrieron

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-8

Química General Tema 1

Número de sustancias descubiertas y reconocidas

63,235,813 68,616,077

~13500
compuestos/día
29 septiembre 2011 26 septiembre 2012

MORE THAN
143 MILLION

15 junio 2015 20 septiembre 2017 19 septiembre 2018

~ 45200 ~ 27400
compuestos/día compuestos/día
1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-9
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1.4. LA TEORÍA ATÓMICA

Materia formada por pequeñas partículas indivisibles
llamadas átomos

Demócrito
460-370 a.C.

Ley de Conservación de la Masa

La masa total de las sustancias presentes después de una
reacción química es la misma que la masa total de las Antoine de Lavoisier
sustancias antes de la reacción química 1743-1794

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-10

Química General Tema 1

Ley de las Proporciones Definidas

Todas las muestras de un compuesto dado contienen siempre los
mismos elementos en una proporción constante

Cuando dos elementos se

Louis Proust combinan para dar un determinado
1754-1826 compuesto lo hacen siempre en la
misma relación de masas

Siempre que tengamos estas

combinaciones, obtendremos
los mismos productos

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-11

Química General Tema 1

TEORÍA ATÓMICA DE DALTON

1. La materia está formada por partículas indivisibles
denominadas átomos

2. Todos los átomos de un elemento tienen las mismas

propiedades, pero los átomos de un elemento son
diferentes de los del resto de los elementos

3. Los átomos de dos o más elementos se combinan

químicamente entre sí en proporciones fijas para dar
compuestos. Las cantidades relativas de los átomos en
John Dalton los compuestos son números enteros
1766-1844

LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES

“Si dos elementos forman más de un compuesto
sencillo, las masas de un elemento que se combinan
con una masa fija del segundo elemento, están en una
relación de números enteros sencillos”

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-12

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1.4.1 Partículas subatómicas

Tubo de rayos catódicos

Joseph Thomson
Michael Faraday 1856-1940
1791-1867
Masa = 9.11ꞏ10-31 kg
Carga = 1.6ꞏ10-19 C

ELECTRONES

Modelo atómico de THOMSON

El átomo es una esfera de materia cargada positivamente en cuyo
interior están incrustados los electrones
1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-13
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Descubrimiento Rayos X

Radiación electromagnética
invisible capaz de atravesar cuerpos
opacos para formar una imagen
sobre una película
Wilhelm Roentgen
1845-1923

Descubrimiento Radiactividad

Henry Becquerel
1852-1908 Pierre Curie (1859-1906)
Uranio Radio
Polonio Marie Curie (1867-1934)

1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-14

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Modelo atómico de RUTHERFORD

Ernest Rutherford
1871-1937

PROTONES NEUTRONES

Masa = 1.627ꞏ10-27 kg
Carga = 1.6ꞏ10-19 C
Masa = 1.627ꞏ10-27 kg
Carga = 0
Nº de protones = Nº atómico = Z

Nº másico (A) = Nº protones + Nº neutrones James Chadwick

1891-1974
Átomo eléctricamente neutro: Nº protones = Nº electrones
1º Ingeniería Electrónica y Automática Industrial T-15