Fenômenos de Transporte

2007-2
Departamento de Engenharia Mecânica

Angela Ourivio Nieckele

sala 163- L – ramal 1182 – e-mail: nieckele@mec.puc-rio.br

Andre Isnard
Lab de Termociências – e-mail: isnard@mec.puc-rio.br

Introdução

Fenômenos de Transporte

! Transporte de massa ( m = !)

! Transporte de quantidade de movimento ( M = m V)

! Transporte de energia (E = m e)

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Aplicações
! Previsões metereológicas: ! bioengenharia :

! Geração de
eletricidade
(barragens):

Esportes:

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 Resfriamento de
componentes
eletrônicos:
Poluição
(atmosférica/hídrica)

Fenômenos de Transporte se caracterizam por:

! Transporte de alguma quantidade
massa, calor, quantidade de movimento
! Presença de uma força motriz (diferença de temperatura)
! Tendência ao equilíbrio
! Exemplo: 2 corpos a temperaturas diferentes

T1 >T2
T1

quantidade transportada: calor

T2
“força motriz”: diferença de temperatura
equilíbrio: T* ( < T1 e > T2)

T*

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Processos de transferência podem ocorrer simultaneamente
ou não:
! Exemplo: evaporação
copo d’água
Controle térmico do corpo humano
Muitas vezes é possível analisar os fenômenos
separadamente. Observa-se que estes obedecem as leis
físicas comuns e são descritos por equações matemáticas
similares
! (exemplo: Lei de Fourier, Lei de Fick)

Transporte de massa, calor e quantidade de movimento

ocorrem através de meios
Características da matéria (meio) afetam a taxa de
transferência (condutores de calor x isolante)

Meios:
Sólidos " oferecem resistência a deformação.
Apresentam deformação finita quando submetidos a
esforços cisalhantes.
Exemplo: bloco de material entre 2 placas
F F
#
h # = deformação

Tensão cisalhante: $ = F/ A = G #%%; G = módulo de elasticidade

Fluidos " se deformam continuamente quando
submetido a um esforço tangencial.
F F;U
U #
y u # = taxa de
x
deformação
Fluidos Newtonianos: • Transferência de quantidade de movimento
da placa para o fluido
Lei de Newton: $ = & # = & d u / dy ; • Meio: fluido
& = viscosidade (propriedade do fluido) • Característica do meio: &

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 Fluidos
! Líquidos: força coesiva entre moléculas é forte.
Possui superfície livre

! Gases: força coesiva entre moléculas é fraca.

Ocupa todo recipiente.

Caracterização dos Fluidos quanto ao seu comportamento

sob esforços normais compressivos:
! Compressíveis: quando há variação apreciável de volumes
devido à compressão. Gases em geral se comportam assim.
! Incompressíveis: quando a variação do volume é pequena
para grandes compressões. A maioria dos líquidos se
comporta desta forma.

Propriedades dos Fluidos

Matéria é formada por moléculas em movimento, colidindo. As
propriedades de matérias estão relacionadas com o
comportamento molecular
! Colisão com as paredes " pressão
! Ocupação do espaço " densidade
! Energia cinética " temperatura

Para entender o comportamento da matéria seria necessário

considerar cada molécula, conhecendo a história de cada uma,
velocidade, aceleração e nodos de iteração. Isto é inviável sem
um tratamento estatístico, devido ao elevado número de
moléculas.

Na maioria das aplicações da engenharia, desejamos estudar

uma quantidade de volume de fluido contendo um grande número
de moléculas " hipótese do contínuo: admite-se que os fluidos
são meios contínuos, esquecendo-se da sua estrutura molecular.

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 Para demonstrar o conceito do contínuo, considere a
Molecular Continuo
propriedade densidade:
! ex: densidade: (x,y,z,t) = lim 'm/'! 'm /'!
d!"d!*
d!
d! *
A hipótese do contínuo falha quando as dimensões
envolvidas forem da ordem do caminho médio livre entre
colisões moleculares:
! Distância média entre colisões de moléculas do ar nas CNTP:
1, 6 x 10-5 cm
! ex. arraste em satélites. A Teoria cinética dos gases trata desta área.
Conceito do contínuo está associado com o conceito de
campo, i.e., todas as grandezas são definidas no espaço e
no tempo: Ex: V(x,y,z,t); P(x,y,z,t); etc.
! Não importa qual a partícula que está no ponto em um determinado
instante de tempo, mas sim em que condições a partícula que passar
pelo ponto naquele instante possui.

Propriedades Importantes em Fenômenos de Transporte

Pressão (p): resultante da colisão das moléculas com as paredes
do recipiente Força / N ,
p0 - *
área - 2*
.m +
Densidade ( ): relaciona-se com a ocupação da matéria
Volume específico ((): relaciona-se com a ocupação da matéria
Densidade relativa (d): razão entre a densidade da substância e
a densidade da água (adimensional)
m / kg , ! 1 /- m 3 ,*
1 -
-
*
* ( 1 1 d1
! .m +3
m - kg * H 2O
. +
Temperatura (T): é uma medida da energia cinética das
moléculas. Medida relativa T (oC, oF) ou absoluta T (K, R)
! Igualdade de temperatura " equilíbrio térmico

Concentração ()): razão entre a massa de um componente (mi)

e a massa total da mistura (mT) mi
)1
mT

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Massa e Força

Massa: determinada quantidade de

matéria. É medida comparativamente
com uma unidade padrão. Independe
do campo

Força: 2a. Lei de Newton (relaciona força e massa)

! ! !
F1ma a = aceleração da massa m

Peso: Força devido ao campo gravitacional atuando

sobre o corpo ! ! !
P 1 m g ; g 1 aceleração da gravidade

Dimensões e Unidades
! Dimensão: Expressa a nossa observação sobre uma grandeza
! Unidades: utilizadas para descrever uma dimensão
Dimensões Unidades (SI)
Básicas
comprimento L m
tempo t s
massa M kg
temperatura 2 K
Derivadas Dimensões Unidades (SI)
!
velocidade ! dr m/s
v1
dt
!
aceleração ! 1 dv m/s2
a
dt
! !
força F1ma N (kg m/s 2)
! !
energia = calor = trabalho W 1 3 F 4 dr J ( N m)
potência dW W (J/s)
W1
dt