Comer mejor.

Vivir mejor.

¡Buen provecho!

Sistema de
Cocina Premium
1
www.amc.info
 “¿Una comida
sabrosa,
puede ser
saludable?”

¡Claro
que sí!
2
Una maravillosa cena con amigos,
comida deliciosa – ¡además
hecha en casa! Con el Sistema de
Cocina Premium AMC nos hemos
comprometido a hacer la cocina más
fácil y agradable.

Comer mejor. Vivir mejor.

Esta es nuestra filosofía.
No se puede comprar la salud, pero ¡puedes invertir en ella!

3
 ¿Por qué rebajar el sabor de las verduras
con agua? Prepara tus verduras sin agua
con AMC: ¡disfruta del auténtico sabor! Y
además conserva todas las vitaminas y
minerales que normalmente terminan en el
agua, y acaban en el desagüe.

El método de cocción AMC no sólo se trata

de cocer sin agua, también de asar sin
grasa. El delicioso sabor de un filete viene
de la carne , no de la grasa que se agrega Calorías
a él. Cocina sin grasa, disfruta de un buen menos
filete y ¡reduce calorías con AMC!

cocinando con
AMC sin
nada de aceite *
Saludable y sabroso:
La inversión familiar para un estilo
* en comparación con los métodos
de vida mejor. de cocción convencionales

4
 “¡Me
encantan las
verduras!“

5
 “¡La cocina
perfecta necesita
la temperatura
correcta!”

6
Tu comida
estará deliciosa. Sencilla indicación
¡prometido! de la temperatura de cocción

Muy a menudo los alimentos se cocinan a

temperaturas demasiado elevadas.
No es de extrañar, ¡si no podemos saber la
temperatura dentro de una olla!
Con AMC se cocina a la temperatura
perfecta: la lectura del Pomo (Visiotherm)
Mide la es tan simple como leer el velocímetro del
temperatura
coche – ¡y con total garantía de éxito!
dentro de la olla
Fondo acumulador de calor

Cocina los alimentos a la temperatura adecuada:

¡Sólo con AMC!

7
 El Sistema de Cocina Premium AMC cocina
de forma totalmente automática. La olla AMC
mide la temperatura y coordina con Navigenio

Gana
AMC la temperatura a la que debe ajustarse,
según el programa seleccionado.

Prepara la comida más deliciosa

mientras juegas con tus hijos, paseas minutos
con tu perro o ¡ves el fútbol! cada día

Y tu comida está lista Con Navigenio AMC

cuando TÚ estés listo – ¡de forma
completamente automática!
y la cocina automática.

8
 “¡No
molestar
estoy
cocinando!„

9
 La Tapa Rápida
AMC (Secuquick)
convierte en cortos los largos tiempos de cocción.

Imagina llegar a casa después de un largo día y servir

un plato perfecto en 5 sencillos pasos: de ahorro
1. Selecciona tu receta favorita
energético
2. Pon los ingredientes en cualquier olla AMC
3. Cierra la olla con Tapa Rápida Secuquick
4. Programa el tiempo de cocción en un 70% menos de ahorro
de tiempo que el método de cocción tradicional
de tiempo
5. ¡Buen provecho!

10
“¿Comida rápida
y saludable?
¡Macarrones en 1 minuto!”

11
 Pure1
Simplemente afilados.
Simplemente cortantes.
Simplemente bonitos.

Un exclusivo recubrimiento de titanio,

combinado con un ángulo del filo de 30º.
La combinación ideal que hace los cuchillos
profesionales Pure1 tan especiales.
Los 5 cuchillos son simplemente versátiles
y cubren todas las necesidades de corte.

Pure1 - Cuchillo cocinero

Pure1 - Cuchillo de sierra
Pure1 - Cuchillo Santoku
Pure1 - Cuchillo puntilla

Pure1 - Cuchillo flexible

Exclusivo recubrimiento
de titanio

12
“Me encanta la
precisión y
la perfección.”

13
 “¡AMC & yo
juntos para
siempre!”
14
 !
Calidad excelente e innovadora tecnología
combinada con un diseño sofisticado:
La calidad permanece:
¡espera lo inesperado con el Sistema Ofrecemos una garantía
de Cocina Premium AMC! de 30 años.

¡Disfruta de tu AMC para toda la vida!

15
 Descubre el sistema
de cocción perfecto
para satisfacer todos ¡Personaliza tu batería AMC ideal!
tus hábitos en la
cocina.

16
16
 “¡Se adapta
a lo que necesito
perfectamente!”

17
 1963 Tener un montón de conocimiento, añadir una
larga experiencia y mezclar con una fuerza
innovadora y espíritu pionero.
Esta es la receta del éxito que ha hecho de AMC
1973
el líder mundial en el mercado de los utensilios
de cocina de acero inoxidable de primera calidad.
Tenemos nuestras propias empresas y centros

1983 de producción en más de 30 países de los

5 continentes. Millones de clientes y miles
de agentes comerciales confían en AMC.

1996

Sea como cliente

o agente comercial:
2010

2014
¡Descubre el
mundo de la cocina
¡Buen provecho! hoy deliciosa con AMC!
18
 Acerca de
AMC:
Una historia
de éxito de
más de 50
años.

19
 ¿Curiosidad?
¡Entonces vamos
a cocinar juntos!

20
Ponte en contacto con tu Agente AMC pasos
o visita nuestra web o página de Facebook a realizar:
para que podamos cocinar con AMC juntos.

Servicio a medida y
1. Dejar tus datos y marcar una fecha
en tu casa. 2. Invitar a los invitados (nunca mejor dicho)
3. Cocinar juntos, disfrutar de los sabores,
enamorarte del producto

... ¡Y además recibirás un fantástico regalo AMC!

21
 Sea como agente a tiempo completo o agente
a tiempo parcial, ven a formar parte de este
mundo encantador y comparte la filosofía de
Comer mejor. Vivir mejor.

Sin ningún tipo de inversión,

disfrutarás de
• Un trabajo apasionante con horarios
de trabajo flexibles
• Independencia financiera
• Apoyo práctico y formación
• Conocimiento y la experiencia de una historia
de éxito de más de 50 años
• Poder desarrolar tu carrera professional

Siéntete libre para soñar con AMC.

22
 Lo mejor
para lo
último:
¡Únete a
nosotros!

23
 Sistema cualquiera r
e co c ina
de Cocina pued
Premium on AM C...
c
AMC

Encuentra
más recetas!
 Verduras de temporada

Tiempo de cocción: unos 20 minutos

Tiempo total de preparación: unos 30 minutos Disfr
de la uta
ve
¡como rdura,
Para 4 personas
800g de verduras de temporada
nunc
Salmón a la parrilla sal y pimienta a!

1. Pelar y cortar las verduras en trozos. Colocarlas, sin

escurrir en una olla AMC de 20 cm 2.3 l, cerrar con la

eite tapa. Encender Navigenio en modo “A”, automático;

sin ac so Colocar el Avisador (Audiotherm) en la ventana de
io
y delic
Tiempo de cocción: unos 5 minutos zanahoria y programar 20 minutos.
Tiempo total de preparación: unos 8 minutos 2. Sazonar con sal y pimienta.

Para 1 persona Productos AMC

1 (aprox. 150 g) filete de salmón, eneldo, lima Olla 20 cm, 2.3 l
Navigenio
1. Calentar la sartén HotPan 20 cm a máxima temperatura. Colocar el avisador (Visiotherm) Audiotherm
en la ventana de chuleta, cuando avise colocar el filete de salmón, reducir la temperatura
al nivel más bajo (1/3 temperatura) y colocar la tapa. Volver a poner el avisador en la
ventana de chuleta. En cuanto avise (se han alcanzado los 90ºC), girar el filete de salmón.
2. Volver a poner la tapa. Apagar el fuego; dejar el salmón en la olla unos minutos más con la
tapa puesta, dependiendo del nivel deseado de cocción.
3. Servir con eneldo fresco y lima.

Aprox. 270 kcal por persona

Producto AMC: Sartén HotPan 20 cm - Audiotherm

Bajos
Low niveles
gluten LowBajo en
cholestero Rico rich
Vitamin Ricorich
Fibre Bajo
Low fat LowBajo
calorie Vegetariano
Vegetarian Bajo en
Low carbohydrate LowBajo
lactose
de gluten colesterol en vitaminas en fibra en grasas en calorías carbohidratos en lactosa
 Risotto de setas
un risotto
Tiempo de cocción: “P“ (20 segundos)
sin remover
Tiempo total de preparación: unos 15 minutos

Medallones de ternera con Para 4 personas: 1 cebolla, 25 g de hongos secos boletus, 250 g de arroz risotto, 500 ml
de caldo de verduras, 1 manojo de perejil, 25 g de mantequilla, 50 g de parmesano rallado,
sal, pimienta

corteza de limón y perejil 1. Pelar la cebolla y picar junto a los boletus en Quick Cut. Lavar el perejil, arrancar las hojas y
picar también.
5 2. Colocar los champiñones, la cebolla, el arroz y el caldo de verduras en una olla de 20 cm
¡e n sóultoo s! 3,0 l. Colocar la Tapa Rápida de 20 cm (Secuquick softline) y cerrarla.
mi n 3. Encender Navigenio en modo “A”, automático; en el Audiotherm seleccionar el ajuste de
tiempo “P”. Colocar Audiotherm en el símbolo “Soft”.
Tiempo de cocción: unos 5 minutos + unos 5 minutos de gratinado 4. Al final del tiempo de cocción, dejar despresurizar la Tapa Rápida.
Tiempo total de preparación: unos 30 minutos 5. Retirar la Tapa, añadir mantequilla, perejil y parmesano al arroz, sazonar con sal y pimienta y
mezclar bien.
Para 4 personas: 8 medallones de ternera, 1 limón sin tratar, 1 manojo de perejil de hoja plana,
2 rebanadas de pan tostado, 2 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharadas de queso rallado, Truco: como regla general el ratio de arroz y agua (o caldo) es 1 : 2
sal y pimienta
Aprox. 275 kcal por persona
1. Lavar el limón en agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el zumo de una mitad.
2. Cortar las hojas del perejil y picar finamente, desmenuzar el pan tostado, mezclar Productos AMC: Quick Cut - Tapa Rápida (Secuquick 20cm) - Unidad 20 cm, 3.0 l
ambos con aceite, queso, zumo de limón y ralladura de limón. Navigenio - Audiotherm
3. Calentar la olla de 24 cm 3,5 l a máxima temperatura. Colocar el avisador en la ventana
de chuleta. Cuando avise, añadir los medallones de ternera. Volver a colocar la tapa
y el avisador otra vez en la ventana de chuleta. Asar a fuego medio hasta que alcance
los 90º C, cuando se alcancen Audiotherm avisará.
4. Cuando avise, retirar la tapa, voltear la carne, volver a poner la tapa de nuevo
y apagar el fuego. Mantener los medallones dentro de la olla un par de minutos.
5. Sazonar los medallones con la mezcla. Colocar el navigenio encima de la olla en modo
horno. Gratinar al máximo nivel (2 rayas) durante unos 5 minutos.

Truco: un ragout de manzana y cebolla sabe mejor de esta manera.

Aprox. 280 kcal por persona

Productos AMC: Olla 24 cm 3.5 l - Navigenio - Audiotherm

 Pizza eceta
¡la r ita de
favor s!
Tiempo de horneado: unos 3 minutos mis hijo
Tiempo total de preparación: unos 5 minutos

Ingredientes para 6 pizzas

150g de champiñones
150g de jamón o tocino cocido, 500g de masa de pizza ya preparada,
aprox. 400 g de salsa de tomate picante para pizza o pasta,
150g de queso rallado, pimienta y hierbas

Goulash increíble r
1. Limpiar los champiñones con un paño o cepillo y cortarlas en finas rodajas. Cortar el
jamón o tocino en dados finos. Partir de la masa en 6 trozos , amasar un poco y recortar-

completame eceta
las en forma redonda con la ayuda la tapa de 24 cm.

n
automátictoe en
2. Calentar una olla de 24 cm 2.5 l en Navigenio a temperatura máxima (6). Colocar el
Avisador (Audiotherm) en la ventana de chuleta. Cuando avise colocar la masa y extender
(1/6) de salsa de tomate. Espolvorear de jamón o tocino (1/6), champiñones y queso.
3. A continuación, colocar encima de la unidad el Navigenio (en modo horno) encima de la
Tiempo de cocción: unos 12 minutos olla. Colocar el Navigenio a máxima temperatura y hornear durante 2 minutos. Programa
Tiempo total de preparación: unos 40 minutos el tiempo con la ayuda de Audiotherm. Retirar la pizza con la ayuda de unas espátulas.
4. Colocar la olla encima de Navigenio a máxima temperatura otra vez (6), añadir la segunda
Para 4 personas: 3 cebollas, 2 pimientos rojos masa y añadir el relleno. Hornear durante 2 minutos. Continuar con el resto de las bases
500 g gulash de carne magra, en dados pequeños, 2 cucharadas de tomate triturado y mezcla. Si fuera necesario, ampliar el tiempo de cocción para las siguientess pizzas en
pimentón picante, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto, espesante salsa oscura, aproximadamente 1 minuto.
según se desee

1. Pelar y picar cebolla, limpiar los pimientos y cortar en cubos. Productos AMC Products: Olla 24 cm, 2.5 l - Navigenio - Audiotherm
2. Calentar la olla 20 cm, 3.0 l a temperatura máxima (6). Colocar el Avisador (Audiotherm)
en la ventana de Chuleta. Cuando avise, colocar la carne en la olla y asar (sin reducir
la temperatura). Después de un período corto de tiempo dar la vuelta a la carne.
3. Agregar las cebollas, verduras, tomate triturado y especies sobre la carne.
4. Cerrar la olla con la Tapa Rápida de 20 cm (Secuquick softline).
Colocar Audiotherm en la ventana de Turbo y programar 12 minutos.
5. Al finalizar el tiempo de cocción, dejar despresurizar la Tapa Rápida.
6. Retirar la Tapa Rápida, mezclar todo bien y sazonar con sal. Si se desea, espesar con
salsa espesante.

Aprox. 285 kcal por persona

Productos AMC: Olla 20 cm, 3.0 l - Tapa Rápida (Secuquick 20 cm)

Navigenio - Audiotherm
27
 Comer mejor.
Vivir mejor.
Espa ciotapsa ra
tu s no

AMC España - Alfa Metalcraft Corp. S.A. AMC International

Carretera Nacional II, km 592 Alfa Metalcraft Corporation AG
Poligono Can Sunyer, c/Quimica, 14 Buonaserstrasse 30
Apartado de Correos 30 6343 Rotkreuz
08740 Sant Andreu de la Barca (Barcelona) - España Switzerland
T: +34 93 635 56 70 T: +41 41 - 799 52 22
F: +34 93 682 54 80 F: +41 41 - 790 27 44 Sistema de
es@amc.info info@amc.info Cocina Premium
AMC Espana AMC International
www.amc.info www.amc.info www.amc.info