UNIDAD DIDÁCTICA 3 : “LA ALIMENTACIÓN”

1. ÁREA DE EXPERIENCIA
1.1 Conocimiento de sí mismo
- Realización autónoma de hábitos de higiene personal: lavado de
manos y cepillado de dientes
- Discriminación de los alimentos y sus sabores.
- Aprendizaje de normas de juegos.
- Utilización correcta de los cubiertos: el tenedor y la cuchara.
- Mantenimiento de una postura adecuada en la comida.

1.2 Conocimiento del entorno

- Reconocimiento de las necesidades de alimentación
- Identificación de las tiendas y de los alimentos que se venden en ellas.
- identificación de las profesiones relacionadas con la salud y la
alimentación: cocinero, médico, enfermero.

1.3 Comunicación y lenguaje

- Expresión oral a partir del cuento y la lámina motivadora.
- Diálogo colectivo.
- Escucha y resolución de una adivinanza.
- Cumplimiento de instrucciones sencillas en el juego.
- Identificación y reconocimiento de imágenes, dibujos y fotografías.
- Resolución de tareas: aplastar, batir, cascar un huevo, amasar,
espolvorear…

2. ALUMNOS
Está destinada para alumnos del primer ciclo de educación infantil, entre dos y
tres años.

3. DESCRIPCIÓN
El trabajo sobre este tema es interesante ya que acerca a los niño/a al medio
natural, haciéndoles observar y explorar sus elementos, los alimentos,
necesarios para nuestra supervivencia, los beneficios que nos aporta, así como
fomentar hacia él actitudes de cuidado, respeto y valoración, ya que son
objetivos a tener en cuenta en esta etapa.

Este tema es de gran significatividad para los niños/as y muy motivador, ya que
el entorno ofrece muchos alimentos, cuya procedencia es tanto animal como
vegetal, con los cuales se puede experimentar, observar y llegar a descubrir
sus características y propiedades tan necesarias para nosotros.

4. OBJETIVOS
- Expresar sus gustos y deseos de relación en la alimentación.
- Conocer las características más significativas de los alimentos.
- Conocer y respetar las normas y los comportamientos sociales en la mesa.
- Conocer algunas profesiones relacionadas con la salud y la alimentación:
cocinero, médico y enfermero.
- Conocer alimentos de origen animal y vegetal.
- Conocer y utilizar el vocabulario de los alimentos.
- Aprender canciones y poesías.

5. COMPETENCIAS BÁSICAS
- competencia en comunicación lingüística
- competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico
- competencia social y ciudadana
- autonomía e iniciativa personal

6. CONTENIDOS

6.1 Procedimentales
- Exploración e identificación de distintas sensaciones.
- Desarrollo de los hábitos relacionados con la alimentación.
- Adaptación del tono y la postura durante la comida.

6.2 Actitudinales
- Confianza en las propias posibilidades sensitivas.
- Interés por la adquisición de nuevas habilidades.
- Interés por saber mantener una postura correcta durante la alimentación

6.3 Conceptuales
- Sensaciones y sentimientos relacionados con su confianza.
- Hábitos de higiene y alimentación.
- Tono, postura y movimientos a la hora de comer

7. METODOLOGÍA

7.1 Experiencias: a través de los talleres (creamos disfraces de frutas) y los

rincones, preparando comidas y explorando diferentes alimentos.

7.2 Actividades:
- cuento de la comida para aumentar el vocabulario, la expresión gestual y la
imitación de distintos tonos.
- Decoramos la clase: Confeccionar un móvil de frutas, mural de alimentos.
- Nombrar alimentos y categorías a las que pertenecen;
- Láminas de alimentos según su procedencia (animal o vegetal)
- Actividades de memorización y recitado de una pequeña poesía, adivinanza y
trabalenguas relacionadas con la comida y la higiene
- Colorear comportamiento en la mesa (ANEXO1)
- Colorear de rojo las manzanas (ANEXO 2)

7.3 Juegos: bailes, canciones (ANEXO 3, 4). Dramatización con disfraces de

frutas
8. RECURSOS

8.1 Materiales: Papeles de diferentes texturas ( Papel continuo marrón, papel

morado, folios, cartulinas,...) lápices, rotuladores, tizas, ceras, témperas,
pinceles, pajitas, pegamento, punzones, gomets, plastilina, etiquetas,
materiales propios de los diferentes rincones, objetos variados gruesos y finos.
Recortes de fotos de alimentos (rueda de alimentos), fotos de bodegones;
plátanos, mermelada, galletas, frutas troceadas, naranjas, sándwich, chocolate,
manteles, servilletas, cubiertos, jabón, toallas.

8.2 Espaciales: Ambientación del aula y organización en rincones de trabajo o

zonas específicas dependiendo del espacio y unidad trabajada:

8.3 Humanos: profesora y apoyo de otra maestra o personal no docente para

la realización de los talleres y rincones.

9. TEMPORALIZACIÓN
Esta unidad didáctica está pensada para ser realizada en el primer
trimestre lectivo durante 3 tres semanas aproximadamente tras la Unidad del
Otoño, aunque esta temporalización podrá ser modificada en función de las
necesidades.
Teniendo en cuenta la flexibilidad de horarios en Educación Infantil y la
necesidad de cierta regularidad en las actividades que se desarrollan en el
centro en estas edades, proponemos este horario durante la jornada escolar:

9h-10h 10h- 10,30h 11h - 12h 12h-13h 13h-14h

Asamblea Cuento y Pipi Actividad Tentenpie ( Tiempo Cuento y
canciones “comida” galleta y libre y canciones
educativos agua) cambio educativos
de pañal
Asamblea Cuento y Pipi Actividad Tentenpie ( Tiempo Cuento y
canciones “comida” galleta y libre y canciones
educativos agua) cambio educativos
de pañal
Asamblea Cuento y Pipi Actividad Tentenpie ( Tiempo Cuento y
canciones “comida” galleta y libre y canciones
educativos agua) cambio educativos
de pañal
Asamblea Cuento y Pipi Actividad Tentenpie ( Tiempo Cuento y
canciones “comida” galleta y libre y canciones
educativos agua) cambio educativos
de pañal
Asamblea Ingles Pipi Actividad Tentenpie Tiempo Cuento y
“comida” (galleta y y cambio canciones
agua de pañal educativos
(Basado en la guardería Snoopy)
10. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Trabajamos siguiendo los principios de normalización, inclusión y preventivo.

Hacemos adaptaciones no significativas (Modifican elementos no
prescriptivos o básicos del currículo. Son adaptaciones en cuanto a los
tiempos, las actividades, la metodología, las técnicas e instrumentos de
evaluación, etc. En un momento determinado, cualquier alumno que tenga o no
necesidades educativas especiales puede precisarlas. Esla estrategia
fundamental para conseguir la individualización de la enseñanza y, por tanto,
tienen un carácter preventivo y compensador):
No se hará programa especifico, si hay que guiarle y centrarle la
atención al trabajar con él (que sepa lo que tiene que hacer. Todas las
actividades que se van a realizar requieren y favorecen la atención.
Actividades:

- Recepción al estímulo sonoro:

- imágenes comentadas con frases simples, el niño pone sus manos en
la mejilla o garganta del maestro madre.
- El mismo proceso con canción infantil.
- Audición de canciones en CD con el propio audífono.
- Ante sonidos musicales: bailar y detenerse cuando acabe la música
- Discriminación del sonido del medio ambiente: identificarlos y
reconocerlos
- Discriminación de palabras empezando por las más palabras familiares
- Discriminación de frases con distinta largura en las que habrá palabra
mas fáciles de reconocer por el niño, como ordenes sencillas y bien
diferenciadas
- Comprensión: con laminas acompañadas de dialogo. Paramos
después de la repetición de cada oración para que esta sea
comprendida. Las explicaciones a través de gestos, mímica natural

11. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

11.1 Indicadores:
- ¿expresa sus gustos sobre los alimentos?
- ¿identifica los alimentos que hemos trabajado en la unidad?
- ¿identifica las diferencias entre el olor, sabor y utilización de cada alimento?
- ¿conoce las normas de comportamiento en la mesa?
- ¿utiliza correctamente los utensilios en la mesa?
- ¿reconoce los alimentos de origen animal y vegetal?
- ¿ha adquirido vocabulario nuevo y lo puede utilizar?
- ¿reconoce los diferentes alimentos y sus características?
- ¿ha aprendido las canciones nuevas?
- ¿está atento y comprende la lectura de las poesías?

11.2 Información a la familia:

- cuando los padres llegan a la escuela a recoger a sus hijos les informamos sobre las
actividades realizadas y su resultado.
- mensualmente se entregará a cada padre/madre un informe sobre los progresos de
sus hijos.
- trimestralmente se les entregará un boletín de notas que informa sobre la evolución
de los niños.