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Na+ + - + - +
- + - + - + + + +
Cl– - - - -
+ - + - + + - - - +
+ +
Unidade 6 — Funções inorgânicas 137
A água é uma substância formada por moléculas polares, cujo pólo negativo está
situado no átomo de oxigênio e o pólo positivo, nos átomos de hidrogênio.
Como as partículas com
cátion sódio ânion cloro
carga de sinais opostos se
–δ
atraem, os pólos positivos das +δ
–δ
+δ +δ +δ
moléculas de água exercerão
–
atração sobre os íons Cl do + -
NaCl, enquanto os pólos nega-
tivos das moléculas de água
exercerão atração sobre os molécula de água
+
íons de Na .
água + –
HCl H + Cl
água + –
H Cl H + Cl
+ –
HCl(g) + água H (aq) + Cl (aq)
➤ 2. Resumindo:
+ água solução iônica
a) compostos iônicos dissociação (eletrolítica)
solução molecular
(não-eletrolítica)
+ água
b) compostos moleculares
ion
iza solução iônica
çã
o
(eletrolítica)
Ácidos são substâncias que em solução aquosa sofrem ionização, liberando como
+
cátions somente H :
água + x–
HxA x H (aq) + A (aq)
Bases ou hidróxidos são substâncias que em solução aquosa sofrem dissociação iôni-
–
ca, liberando como único tipo de ânion os íons OH (hidroxila):
água x+ –
C (OH)x C (aq) + x OH (aq)
Os hidróxidos dos metais são compostos iônicos e, em solução aquosa, sofrem dis-
sociação iônica.
Observação:
O hidróxido de amônio (NH4OH), que não é um hidróxido de metal, resulta da ionização em água
da amônia (NH3), que é um composto molecular.
+ –
NH3 (g) + H2O(l) NH4OH(aq) NH4 (aq) + OH (aq)
Sal é toda substância que, em solução aquosa, sofre dissociação, produzindo pelo menos
um cátion diferente do H+ e pelo menos um ânion diferente do OH–.
água
Na+Cl–(s) Na+(aq) + Cl–(aq)
Exercícios de classe
1. Faça a associação: II — O HCl (puro) liquefeito conduz corrente
a) Conduz corrente elétrica. elétrica.
b) Não conduz corrente elétrica. III — O HCl em solução aquosa conduz cor-
I — solução eletrolítica rente elétrica.
II — solução não-eletrolítica IV — O HCl (puro) no estado sólido conduz
III — solução iônica corrente elétrica.
IV — solução molecular
5. (UFPE) Considere a figura a seguir:
2. Identifique quais das afirmativas a seguir, a
respeito do composto iônico hidróxido de só-
dio (Na+OH–), estão corretas. Justifique sua
resposta.
I — O NaOH puro conduz corrente elétrica
em condições ambientes.
II — O NaOH, em solução aquosa, conduz cor-
rente elétrica.
III — O NaOH fundido conduz corrente elétrica.
3. Sabendo que a glicose (C6H12O6) é um com-
posto molecular, sólido em condições am-
bientes, que dissolvido em água resulta em
solução molecular, analise quais das afir-
mações a seguir são corretas. Justifique sua
resposta. e as seguintes possibilidades para o líquido
I — A glicose pura, no estado sólido, conduz existente no interior do copo:
corrente elétrica. I — H2O
II — A glicose, quando fundida, conduz cor- II — H2O + glicose
rente elétrica. III — H2O + sal de cozinha
III — A glicose conduz corrente elétrica em Qual alternativa melhor descreve a condição
solução aquosa. da lâmpada?
4. Sabendo que o gás clorídrico (HCl) é um com- a) Acesa em II e apagada nas demais.
posto molecular gasoso, identifique a(s) afir- b) Apagada em I e acesa nas demais.
mativa(s) correta(s): c) Apagada em I e II.
I — O HCl (puro) nas condições ambientes d) Acesa em I, II e III.
conduz corrente elétrica. e) Acesa em I e apagada nas demais.
Exercícios propostos
1. (Unicamp-SP) À temperatura ambiente, o clore- 2. (FEI-SP) Ao se dissolver gás clorídrico em
to de sódio (NaCl) é sólido e o cloreto de água, ocorre o fenômeno da ionização do HCl.
hidrogênio (HCl) é um gás. Estas duas subs- Que fenômenos ocorrem ao se dissolver,
tâncias podem ser líquidas em temperaturas respectivamente, cloreto de sódio (NaCl) e
adequadas. açúcar (C12H22O11) em água? Justifique.
a) Por que, no estado líquido, o NaCl é um
3. (Vunesp-SP) Verifica-se experimentalmente
bom condutor de eletricidade, enquanto no
que tanto a água quanto o ácido nítrico puro
estado sólido não é?
são maus condutores de eletricidade. Observa-
b) Por que, no estado líquido, o HCl é um mau
se, também, que uma solução de ácido nítrico
condutor de eletricidade?
em água é boa condutora de eletricidade.
c) Por que, em solução aquosa, ambos são
bons condutores de eletricidade? Explique essas observações experimentais.
140 PARTE 1 — QUÍMICA GERAL
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ÁCIDOS
O sabor azedo é uma das características comuns aos
ácidos, os quais, assim como todas as substâncias azedas,
estimulam a salivação.
O uso do vinagre ou do suco de limão em saladas
está associado a esse fato. O aumento da quantidade de
saliva facilita a ingestão.
Segundo Arrhenius, a definição de ácido é dada por:
nome do elemento
ácido .......................... -ídrico
HF — ácido fluor ídrico HBr — ácido brom ídrico H2S — ácido sulf ídrico
HCl — ácido clor ídrico HI — ácido iod ídrico HCN — ácido cian ídrico