INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

“La Técnica al Servicio de la Patria”

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA

UNIDAD CULHUACAN

LABORATORIO QUÍMICA BÁSICA

PRÁCTICA 2. ENLACE QUIMICO

INTEGRANTES:
Luis Javier Rivas Reyes

Celaya Guerrero José Manuel

Cruz Ramírez Betsabe Alejandra

Melo Gómez Guillermo Ednuar

Fecha de envío: 04/09/2018

Objetivos:
 Observar las diferentes formas en las que las sustancias y los elementos
reaccionan al realizar una interacción entre ellos, y analizar sus características
físicas.
 Clasificar las diferentes sustancias y elementos de acuerdo con sus
características físicas y el cómo estos reaccionan entre sí.

Fundamentos teóricos.
La materia se compone de átomos, a menudo, esos átomos no están flotando por
ahí individualmente. Por el contrario, generalmente están interactuando con otros
átomos (o grupos de átomos).

Interactuando a través de enlaces, enlaces fuertes y enlaces temporales, los cuales

son fundamentales para la existencia de moléculas

Los átomos están tratando de alcanzar el estado más estable posible. Muchos
átomos se vuelven estables cuando su orbital de valencia está lleno de electrones o
cuando satisfacen la regla del octeto (al tener ocho electrones de valencia). Si los
átomos no tienen este arreglo, "desearán" lograrlo al ganar, perder o compartir
electrones mediante los enlaces.

Existen diferentes tipos de enlaces, tales como iónicos, covalentes y

metálicos.

El iónico es uno de los tipos de enlace químico más conocidos,

siendo el que se forma cuando se unen un metal y un no metal (es
decir, un componente con poca electronegatividad con uno con
mucha).

El enlace covalente es un tipo de enlace

caracterizado porque los dos átomos a unirse poseen
propiedades electronegativas semejantes o incluso idénticas.
Este tipo de enlaces es el que suele formar parte de la materia
orgánica y son más estables que los iónicos.

Los enlaces covalentes se dividen en dos tipos, los no polares y los polares, los
primeros consisten en la unión de dos elementos con el mismo nivel de
electronegatividad, cuya unión no provoca que una de las partes pierda o gane
electrones, siendo los átomos del mismo elemento.

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Por otro lado, en los enlaces polares los átomos que se unen son de distintos
elementos. Ambos poseen una electronegatividad semejante, aunque no idéntica,
con lo que tienen diferentes cargas eléctricas.

En los enlaces metálicos se unen entre sí dos o más átomos de

elementos metálicos. Dicha unión se debe a la atracción entre un
catión y los electrones que han quedado libres y ajenos. Los
diferentes átomos configuran una estructura que tiende a
aparecer como elemento sólido, deformable pero difícil de
romper.

Ahora que ya vimos los tipos de enlaces que existen entre átomos, tenemos que ver
los enlaces a nivel molécula, existen dos principales, puente de hidrógeno y las
fuerzas de Van Der Waals

En las fuerzas de Van Der Waals la unión se da entre moléculas simétricas y actúan
en función de la atracción o repulsión entre moléculas.

Mientras que, en el puente de Hidrógeno, el enlace entre moléculas se da una

interacción entre el hidrógeno y otro elemento de elevada polaridad, es importante
señalar que, el hidrógeno tiene carga positiva y se ve atraído por átomos
electronegativos polares, generando una interacción o puente entre ambos.

Material y equipo.

Cantidad Nombre Imagen

12 Tubos de Ensaye de 15*2cm

2 Pipetas graduadas de 10 ml

1 Barra de cobre

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1 Barra de cinc

1 Superficie aislante (tabla de

madera)

1 Vaso de precipitado de 250ml

1 Pizeta

1 Multímetro

1 Termómetro de (-10 – 110)°C

1 Mechero Bunsen

1 Pinzas para tubo de ensayo

2 Tubos de ensaye de 1.5x10cm

1 Equipo de Medición de
conductividad

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 Diagrama de procedimiento
Se realizó la entrega de materiales, los
cuales eran: Tubos de ensayo, naftaleno,
ac. benzoico, cloruro de sodiom sulfato de
zinc, sulfato de níquel, cobre y barra de
zinc.
Con la ayuda de un multimetro se
logró obtener la conductividad de las
placas de cobre y de la barra de zinc.
se tomó notas sobre esto.
Al finalizar se compararon los
apuntes y los resultados de cómo
reaccionaba cada sustancia.
Se trabajó con cada una de las
sutancias en dos tubos de ensayo
diferente, en uno se colocaba
alcohol y en la otra agua.
Con la ayuda de un conductimetro que
se colocó en la sustancia se obtuvo la
conductividad de esta. Se tomó notas
sobre esto.
Una vez añadiendole alcohol y agua
a las sustancias se observó que
algunas se disolvían en agua y otras
no, lo mismo ocurría con el alcohol.
Se tomó notas sobre esto.
Con las sustancias del naftaleno y el ac.
benzoico se realizó una prueba a la flama
para saber a qué temperatura se alcanzaba el
punto de fusión de cada sustancia. Una vez
terminado esto se retiró la sustancia del tubo
de ensayo, se limpió y se colocó nueva
sustancia. Se tomó notas sobre esto.
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 Tabla de resultados

Característica Naftaleno Acido Cloruro Sulfato Sulfato Cobre Cu Zinc Zn

y/o benzoico de sodio de zinc de Barra de Barra de
propiedades C10H8 C6H5-COOH NaCl ZnSO4 níquel cobre zinc

Cristales
Cristales de Cristales de Cristales Polvo Láminas sin Limadura
Color, olor, color
color blanco, color blanco de color color olor, color color
azul
forma olor de olor blanco crema metálico gris, sin
agua sin
característico característico sin olor sin olor característico olor
olor
Solubilidad en
No No Si Si Si No No
agua
Solubilidad en
Si Si No No No No No
alcohol etílico
Punto de fusión 72° 140° - - - - -
Conductividad
eléctrica en 0 0 3999 1451 3999 - -
solución
Conductividad
eléctrica en
- - - - - 147 Ω 0.2 Ω
estado
metálico

Observaciones
 La solubilidad de las sustancias variaba, unas podían llegar a ser solubles en
agua mientras que en alcohol no lo eran, sin embargo, unas llegaban a
coincidir en ser solubles con agua y alcohol, solo que estas no eran del todo
solubles en alcohol.
 Los metales eran los únicos en los que no podían ser disueltos con ninguna
de las dos sustancias; como estos no se disolvían y al ser solidos podrían llegar
a ser difíciles de retirar del tubo de ensayo al momento de limpiarlo.
 En algunas sustancias al disolverse, estas llegaban a colorar el líquido en el
que se encontraban.

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Conclusiones
El agua es el mejor disolvente por tener oxígeno en sus moléculas ya que este
elemento es el que produce una oxidación instantánea, pero el alcohol no disuelve
también a diferencia del agua, pero puede llegar a disolver ya que tiene un elemento
corrosivo.

Cuestionario
2. Investigue los puntos de fusión de las siguientes sustancias:
 Cloruro de sodio: 801° C
 Sulfato de zinc: 100° C
 Sulfato de Níquel: 53° C
 Cobre: 1085° C
 Zinc: 419° C

3. Explique por qué lo compuestos iónicos son tan duros, pero a la vez frágiles
Propiedades de los sólidos Iónicos:

La temperatura de fusión de los sólidos puede ser alta o muy alta dependiendo de
la carga de los iones y de la distancia entre ellos (fuerza electrostática).

La dureza de los sólidos es muy elevada gracias a la gran intensidad de las fuerzas
de atracción electrostáticas.

Los sólidos son frágiles. Este comportamiento se explica como resultado del
desplazamiento de una capa de iones respecto de la otra de forma que los iones de
la misma carga quedan frenados.

La solubilidad de muchos compuestos iónicos en agua es debida a la atracción de

los iones por las moléculas polares del agua, este proceso se llama hidratación.

Los compuestos iónicos en estado sólido no conducen electricidad porque los iones
no pueden desplazarse porque ocupan posiciones fijas en la red. En líquido o
disolución si conducen.

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Propiedades de los metales:

El brillo metálico característico de los metales gracias a su capacidad de reflexión de

la luz.

Alta densidad se debe al empaquetamiento de los átomos en su estructura.

Alta temperatura de fusión y dureza, pero son débiles a la fuerte atracción entre
iones positivos y electrones.

Buena conductividad eléctrica y térmica de los metales gracias a la movilidad de los

electrones externos.

4. A qué se debe que los compuestos covalentes sean insolubles en agua.

En las sustancias que presentan enlaces covalentes se aplica la regla de "lo similar
disuelve lo similar", de la tal forma que los solutos no polares o poco polares se
disuelven mejor en disolventes no polares (ejemplo: aceite disuelto en thinner).
Generalmente las fuerzas de atracción en las moléculas no polares son débiles. Los
solutos no polares no son solubles en disolventes de alta polaridad como el agua.
Esto se debe a que la atracción entre las partículas del soluto no polar (aceite) y el
disolvente polar (agua) no son suficientes para ocasionar el proceso de disolución.

Las sustancias covalentes pueden ser atómicos o moleculares. Las moleculares tienen
puntos de fusión y de ebullición bajos, ya que las fuerzas intermoleculares son muy
débiles comparadas con las fuerzas intermoleculares (los enlaces covalentes entre
los átomos). Suelen ser gases, y si las fuerzas intermoleculares son muy fuertes
pueden ser sólidos blandos o, si son intermedias, líquidos a temperatura ambiente.
No se disuelven en agua por ser apolares, se disuelven en disolventes apolares u
orgánicos como el CCl4. No conducen la corriente ni siquiera fundidos o en
disolución.

5. A qué se debe la maleabilidad y conductividad de los metales.

Se debe a su configuración electrónica, la capacidad para formar enlaces de tipo
metálico y los altos puntos de fusión de los metales.

La configuración electrónica es la distribución de los electrones de un elemento en

niveles y subniveles de energía.
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Los metales, más específicamente, los metales de transición (así los encuentras en la
tabla periódica). Tiene incompleto el subnivel de energía d, en su capa más externa.
Haciendo posible liberar sus electrones con mayor facilidad que otros elementos y
formar iones.

Además, esto hace que cuando hay muchos átomos metálicos del mismo tipo,
puedan formar o que se conoce como enlace metálico.

En él, los átomos se "deshacen" de sus electrones de su capa de valencia (la capa
más externa) y los ponen en circulación rodeando a los átomos vecinos. (Lo mismo
hacen el resto de los átomos).

Esto crea una unión muy fuerte entre los átomos del metal, a la vez de que le confiere
la capacidad de formar láminas e hilos delgados, el poder de conducción de calor y
electricidad.

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