Nama : Fernandes Simamora

NIM : 1807111205

Kelas : Teknik Kimia S1-A

BAHAN BAHAN PENYUSUN DETERJEN

A.Pengertian Deterjen

Deterjen adalah campuran berbagai bahan yang digunakan untuk membantu pembersihan dan
terbuat dari bahan bahan turunan minyak bumi.dibandingkan dengan sabun,deterjen memiliki
keunggulan yaitumempunyai daya cuci yang lebih baik serta tidak terpengaruh oleh kesadahan
air.

Deterjen pertama kali disintesis pada tahu 1940-an yaitu garam natrium dari alkil hydrogen
sulfat.alkohol berantai panjang dibuat dengan cara penghidrogenan minyak dan lemak.Alkohol
yang berantai panjang ini direaksikan dengan asam sulfat menghasilkan alkil hydrogen
sulfatyang kemudian dinetralkan dengan basa.Natrium lauril sulfat adalah deterjen yang baik
karena garamnya berasal dari asam kuat sehingga larutannya hamper netral.garam natrium dan
magnesium tidak mengendap dalam larutannya sehingga dapat dipakai dengan air lunak atau
air sadah
B. Komposisi Kimia Deterjen

1.Surfaktan (surface active agent)

Surfaktan merupakan zat aktif permukaan yang mempunyai ujung yang berbeda yaitu hidrofilik
dan hidrofobik.secara garis besar terdapat 4 kategori surfaktan yaitu

 Anionik: alkyl benzene sulfonate,linier alkyl benzene sulfonate,dan alpha olein sulphate
 Kationik: garam ammonium
 Non ionic: Nonyl phenol polyethoxyle
 Amphoterik : Acyl Ethylenediamines

2. Builder

Builder berfungsi untuk meningkatkan efisiensi pencuci dari surfaktan

 Fosfat : Sodium Tri Phosphate

 Asetat : Nitril Tri Acetate dan Ethylene Diamine Tetra Acetate
 Silikat: Zeolit
 Sitrat: Asam Sitrat

3.Filler

Filler adalah tambahan deterjen yang hanya menambah kuantitas deterjen dan tidak
meningkatkan daya cuci deterjen.contohnya adalah Sodium Sulfat

4.Aditif

Aditif adalah bahan suplemen atau penambah untuk membuat produk lebih menarik lagi
misalnya pewangi,pelarut,pemutih,pewarna dan lain lain.contoh zat aditif yang ditambahkan
adalah Enzim,Boraks,Sodium Klorida,Carboxy Methyl Cellulose