SALON DE LA FAMA Y LA VERGUENZA

AUTORES:

SANCHEZ MOLLEDA, CARLOS ALBERTO

JUVENAL PEREZ RAMOS
FRANK ASTUCURI PALIAN
FRANK CANDIOTTI RIVAS

UNIVERSIDAD CATOLICA

“LOS ANGELES DE CHIMBOTE”

FILIAL SATIPO
Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

Año 2018
CASO PRÁCTICO: EJEMPLOS DE BUENAS ESTRATEGIAS DE
LOGISTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS, O DE LA
CARENCIA DE ESTAS

Muchas empresas usan la estrategia de logística y de la cadena de

suministros como un elemento central en su estrategia corporativa.
Identifique aquellas empresas que han tenido éxito debido a la ejecución de
su estrategia logística y de la cadena de suministro y anote por qué
considera excelente dicha ejecución (Salón de la Fama), y a la inversa,
identifique aquellas empresas que sufren una ejecución deficiente de una
importante estrategia logística y de la cadena de suministros (Salón de la
Vergüenza).
1) SALÓN DE LA FAMA: Identifique tres empresas que usen una estrategia
de logística y de la cadena de suministros como elemento importante de
su estrategia general de negocios.
SALÓN DE LA Elementos de la Logística y de la Cadena de
FAMA Suministro bien ejecutada
Elementos de la Logística:
 Ofrece al consumidor 15 diferentes marcas de
productos.
 Amplio marketing
 Producto dirigido para todo el público.
 Grandes medios de transporte.
 Campañas ecológicas y sustentabilidad.
 Ofrece una amplia gama (suma total de todos los
productos) de productos.
 Una de sus estrategias son los puntos de ventas
donde se ofrecen las diferentes marcas.

Empresa Coca
Cola

 Tienen una infraestructura combinada del sistema

Coca Cola.
 Todos los envases que llegan al mercado llevan su
codificación individual, con la fecha de consumo
(FCP) y el lote de fabricación.
Cadena de Suministro:
 Historialmente la Coca Cola se dio inicio en una
farmacia, toda vez que se vendía 9 botellas al día.
 También se tiene en cuenta dentro de la cadena de
suministro la infraestructura, logística, y el servicio
al cliente.
 La fábrica de la empresa Coca Cola Company es
considerada el producto con mayor consumo y se
encuentra a nivel mundial.
Elementos de la Logística:
 Paga mejor a sus trabajadores a diferencia que otras
empresas.
 Tiene 80 sectores industriales diferentes, desde la
fabricación de superpetroleros hasta los seguros de
vida.
 Apuesta en el gasto de publicidad, ya que en el año
2012 invirtió 4000 millones de dólares.
 Samsung Electronics cuenta con más de 370.000
empleados en todo el mundo, en comparación APPLE
tiene 80000 y MICROSOFT algo más de 97000
trabajadores.
Cadena de Suministro:
 Escucha la voz del cliente a nivel micro y macro.
 Adopta metodología Si Sigma (Metodología de medir,
definir, analizar, activar y verificar).
 Utiliza el sistema APS (Sistema avanzado de
planificación y programación)
 Configura un equipo funcional (la voz del negocio)
 Implementa un sistema de evaluación basado en el
mérito.
 Estandariza los procesos y partes, el 90% de sus
productos son producidos en sus propias fábricas de
empresa en Corea.
 Establecen sistema de gestión de riesgos (realidad de
la vida)
Elementos de la Logística:
 Cuenta en la actualidad con 670 trabajadores
estables y un aproximado de 100 trabajadores
contratados que están disperso.
 En el año 2013 ascendieron a más de 700 millones
de dólares en sus ventas y posesionándose a nivel
nacional en con 5 plantas industriales.
 Es reconocida internacionalmente el cual es
respaldada por más de 60 años de experiencia
elaborando leche con tecnología de punta.
 Exporta a 40 países con precios competitivos,
desarrollando marcas propias y con una política de
servicio orientado 100% al cliente.
 Distribuye sus productos a nivel nacional e
internacional desde el año 2003.
 Se inicia con el acopio de leche fresca a través de sus
15 centros de acopio y enfriamiento.
 Recibe leche fresca de 16 mil proveedores.

Cadena de Suministro:
 Es un conglomerado industrial (combinación de 02 o
más empresas bajo el mismo grupo), con negocios
presentes en el Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador,
Argentina y Puerto Rico.
 Manofactura, obtención inicial mediante ordeño,
refrigeración, limpieza, desinfección y fases de
producción.
  Distribución, productos de calidad (DEPRODECA)
con una participación de 33.7% de ventas.
 Proveedores, acopio en la zona Norte, Centro y Sur
con 23 acopios, también tenemos la Gloria Argentina
S.A. moderna, teniendo una producción de 90
Toneladas métricas por día de leche en polvo.

2) SALÓN DE VERGÜENZA: identifique tres empresas que hayan fallado en

la ejecución de una estrategia de logística y de la cadena de suministros
importantes para su estrategia general.

SALÓN DE LA Elementos de la Logística y de la Cadena de

VERGÜENZA Suministro bien ejecutada
 Medio al cambio
 Producto tradicional.
 No implemento tecnologías y nuevos productos.
 No mejoro a su competencia
 Malas decisiones.
 Malas decisiones de cambio.
 Nuevos productos fallidos.
 Malas inversiones.
 Marketing fallido.

 Dirigirse a un mercado totalmente diferente.

 No agrado su target a las mujeres.
 Fracaso el producto de ropa interior desechable
 Mala inversión
 Marketing fallido.

3) Desde el punto de vista de la logística y de la cadena de suministro, ¿qué

distingue al Salón de la Fama del Salón de la Vergüenza?

Características Distinguibles
Reducción de costos.
Mejora la calidad y nivel de servicio
Eficiencia
Efectividad