Professional Documents
Culture Documents
RESPONSABLES:
JUAN SANCHEZ ESCURRA
NELSON EMILIO GOMEZ L.
DIEGO D. VALDEZ VILLAR
DENES VIRGILIO ARÉVALOS
EVARISTO MARTÍNEZ
OSMAR MARTINEZ
Cátedra: EPIDEMIOLOGÍA
Curso: CUARTO
BRUCELOSIS
Definición:
Enfermedad infecciosa causada por varias especies de bacterias (gérmenes) del género
'Brucella', que afectan a animales domésticos como el ganado bovino, ovino, cerdos y
perros. Se transmite al hombre a través del contacto con el animal infectado, ya sea de
forma directa o a través de sus productos contaminados (leche, queso, restos en mataderos,
etc.)
Zoonosis:
Enfermedad que padece un animal vertebrado y que puede transmitirse al ser humano. La
brucelosis es considerada una enfermedad zoonótica
Clasificación Epidemiológica
La incidencia puede variar desde valores inferiores a 0,01/100.000 habitantes en los países
desarrollados hasta cifras superiores a 200/100.000 habitantes en los países menos
desarrollados.
La distribución geográfica de la brucelosis humana está en estrecha relación con la
distribución de la brucelosis animal.
Agente Causal
Agentes infecciosos
El género Brucella está formado por cocobacilos gramnegativos pequeños, intracelulares
facultativos, inmóviles y aerobios, no formadores de esporas, muy resistentes a la
desecación lo que contribuye a que puedan permanecer viables durante largo tiempo en la
paja y el polvo de los establos, o en los alimentos, como leche, mantequilla y queso. La
pasteurización destruye estas bacterias.
Los animales se infectan naturalmente por las mucosas, a través de la vía conjuntival,
digestiva, respiratoria, genital y por contacto; en cerdos y perros también es de importancia
la vía sexual.
Luego de su ingreso las bacterias se localizan inicialmente en los ganglios cercanos a la
puerta de entrada donde se multiplican para luego diseminarse al resto del organismo. La
bacteriemia, que suele ser intermitente, puede persistir durante meses y aún años.
En las hembras el síntoma principal es el aborto en periodos avanzados de la gestación,
durante el cual se liberan grandes cantidades de bacterias. También se puede observar
infertilidad, retención placentaria, nacimientos prematuros o a término de crías débiles o
muertas, camadas pequeñas en el caso de las hembras politocas (perra y cerda), metritis y
disminución de la producción láctea.
En los machos la infección puede producir infertilidad, epididimitis y orquitis eliminando
bacterias por semen y secundariamente por orina y dermatitis escrotal.
También puede presentarse hepato y esplenomegalia, artritis y discoespondilitis los que se
manifiestan con paresia o ataxia, uveítis anterior como alteración oftalmológica,
decaimiento y anorexia en periodos de bacteriemia.
En equinos ocasiona lesiones caracterizadas por inflamación y abscesos localizados a la
altura de la nuca, que se conoce como mal de la cruz.
Las vacas infectadas, luego de la parición, eliminan gérmenes en el calostro y la leche,
sobre todo en la primera etapa de lactación, disminuyendo a medida que avanza la
lactancia pudiendo eliminar bacterias en forma intermitente hasta la tercera semana, pero
cuando hay mastitis intersticial la liberación de Brucella es permanente. También se
eliminan por heces y orina pero en menor número.
El período de incubación en los humanos se estima que podría ser de 1 a 3 semanas, pero
puede llegar a varios meses.
Luego del periodo de incubación, la infección puede evolucionar con diferentes formas
clínicas:
asintomática o subclínica,
aguda con un comienzo brusco o insidioso,
crónica.
En cuestión de pérdidas económicas para los ganaderos se pueden destacar dos de suma
importancia: pérdidas directas, asi como indirectas; entre las pérdidas directas se
encuentran los abortos y retención de placentas, que en sistemas de producción muy
grandes puede afectar hasta un 50% de la producción de terneros, retardando la
multiplicación del hato y perdiendo, en cada caso 1⁄4 del valor por vaca; también está la
disminución del celo de las vacas infectadas entre un 40 y 50%, por otra parte, también
puede haber una disminución de la producción lechera, en las vacas infectadas, de hasta un
20%.
Mientras que algunos ejemplos de pérdidas indirectas son aquellos donde se generan
pérdidas económicas por el mantenimiento improductivo de vacas que no producen
terneros durante el lapso de un año. Otro de los factores que aparece es la esterilidad total.
Se pierden machos y hembras de alto valor genético. Además, se resalta que las vacas
infectadas producen menos leche, retrasan el desarrollo de sus terneras, mayor intervalo
entre partos, ya que las vacas infectadas de brucelosis, producen un promedio de un ternero
cada 20 meses, contra los 12 meses de intervalo promedio en animales sanos
Diagnostico
El diagnóstico de brucelosis se puede realizar de manera directa, aislando el
microorganismo a partir de cultivos de sangre, médula ósea u otros tejidos o indirecta a
través de métodos serológicos que detectan anticuerpos. La mayoría de los pacientes son
diagnosticados a través de métodos indirectos, ya que la bacteriología no siempre es posible
y cuando se la realiza no siempre es positiva.
Control.
Interdicción.
Eliminación de positivos a faena.
Investigación epidemiológica.
Vacunación de hembras.
Dos rondas de serología negativa y población vacunada para cesar interdicción.
Manejo, higiene y desinfección en los partos.
Efluentes no contaminantes.
Vigilancia los siguientes tres años de cesar la interdicción, mediante serología en las
hembras a servir y paridas.
Profilaxis
Debe centrarse en el foco de infección
Inmunización de los animales.
Ebullición o pasteurización de la leche y los productos lácteos.
No hay vacuna para el ser humano.
Educación sobre la Enfermedad
Al no existir vacuna para humanos, la única forma de controlar la enfermedad en
humanos es prevenirla. Las mejores medidas de prevención son:
Controlar la infección en los animales.
Prevenir la exposición, sobre todo durante el trabajo.
Consumir alimentos seguros.
Bibliografía
http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/brucelosis
https://www.ecured.cu/Brucelosis_Humanahttp://www.madrimasd.org/blogs/salud_
publica/2007/05/30/66687
http://bmeditores.mx/importancia-brucelosis-bovina-consecuencias-economicas-
para-ganadero/
https://www.engormix.com/ganaderia-leche/articulos/prevencion-control-
erradicacion-brucelosis-t32053.htm