Perniagaan Shukor

S u n d a y, J u n e 2 1 , 2 0 0 9

Khasiat Dan Kegunaan Kelapa Muda

KHASIAT KELAPA MUDA
Antara khasiatnya
Pokok kelapa mewarisi pelbagaiguna. Dari buah, air, daun, batang,umbut,bunga kelapa dan lain lain
lagi.Sebagai contoh dari daunnya sahaja terdapat perbagai kegunaan. Daun muda sebagai pembalut
ketupat juga anyaman ,manakala daun tua, lidi nya boleh dipelbagiguna

Bukan itu saja, selain buah dan airnya, tempurungnya diguna sebagai arang pembakar. Bahkan
minyak goreng yang biasa digunakan untuk memasak terbuat dari sari buah kelapa.

Ada banyak manfaat dari kelapa, dipercaya khasiatnya dapat membantu mengubati berbagai macam
penyakit. Air kelapa muda baik diguna oleh ibu hamil. Air kelapa juga selain untuk pengubatan,
ternyata juga berkhasiat untuk kesihatan.

Diantara khasiat kesihatan/perubatan :

1. Gatal-gatal
Rendam satu genggam beras dalam air kelapa muda yang masih berada dalam tempurung selama 5-
7 jam hingga beras terasa asam. Lalu giling beras itu hingga halus (menjadi tepung). Kemudian
sapukan bahan tersebut pada bahagian tubuh yang gatal, luka, atau telapak kaki pecah. Lakukan
setiap hari selama 3-4hari.

2. Luka Melecur
Campurkan sejemput serbuk kunyit dan air kapur sirih dengan air kelapa. Sapukan bahan tersebut
pada bahagian yang terkena luka melecur.

3. Demam berdarah
Minum air kelapa mudah hijau yang dicampur dengan air limau nipis secara teratur.

4. Kelelahan, letih, lesu

Minum air kelapa muda hijau yang dicampur sedikit gula, tambahkan air batu jika perlu.
Cukup banyak kegunaan pokok anugerah illahi. Walaubagaimana pun saya hanya hendak ambil salah
satu dari kegunaannya iaitu air kelapa muda dan isi, diproses dijadikan JELI KELAPA

Khasiat perubatan

Ada beberapa Tips jika kita terkena ciribirit. salah satunya adalah menggunakan air kelapa hijau
yang biasa sebagai obat ciribirit. berikut tips-tips yang anda biasa lakukan.
1. Pilih kelapa muda yang benar-benar muda, biasanya masih hijau

2. Ambil airnya, lalu tapi dari kotoran

3. Tambahkan garam

4. Kacau hingga larut

5. Beri minumkan pada orang yang terkena ciritbirit

6. Lakukan sampai beberapa kali

7. Perbanyak minum air putih sampai ingin kencing.

Untuk lebih mujarap, tambahi beberapa sudu minyak kelapa dara (VCO) akan mudah mematikan
bakteria penyebab ciritbirit

Insyaallah akan sembuh. dengan izin ALLAH

Lempeng Kelapa Muda

Bahan2 :-
250 gram tepung gandum
150 gram kelapa muda parut
1 biji air kelapa
125 ml susu cair
1 biji telur
4 cawan air
Sedikit minyak masak

Cara2 :-

1. Bancuh tepung dengan air kelapa dan air sehingga sebati.

2. Masukkan telur, kelapa, susu dan garam.
3. Kacau sehingga sebati dan biarkan seketika.
4. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak.
5. Masukkan sesenduk adunan tepung dan leperkan menjadi bulat.
6. Masak dan balik-balikkan hingga garing.
7. Enak dimakan bersama air gula melaka.
Hai Cincaw!
Bahannya :
- Cincaw secukupnya
- Kelapa muda secukupnya
- Gula/sirap secukupnya
- Air batu secukupnya
Cara membuat :
1. Keluarkan kelapa muda dan cincaw
2. Potong dadu semua cincaw dan potong memanjang semua kelapa muda.
Sisihkan.
 3. Tuangkan sirap dalam gelas saji, beri air batu, kelapa muda dan cincaw.
Sajikan ...
Air Kelapa, Limbah Penuh Khasiat

Air Kelapa, Limbah Penuh Khasiat

Gizi.net - Air kelapa kerap diasumsikan sebagai limbah. Padahal, ia memiliki khasiat dan nilai gizi yang dahsyat.
Contohnya, selain bisa menyegarkan di kala dahaga, air kelapa juga bisa dibuat sebagai nata de coco dan kecap.

Bagi masyarakat Indonesia, nata de coco masih terbilang baru. Namun, banyak orang menggemari minuman ini.
Sebab, nata de coco dapat dikonsumsi sebagai minuman segar. Nata de coco dikonsumsi sebagai campuran koktail,
es buah, maupun pengganti kolang-kaling.

Selain digunakan untuk nata de coco, air kelapa juga dimanfaatkan dalam pembuatan kecap. Dengan mencampur air
kelapa, kedelai, gula merah, bawang putih, kemiri, daun salam, lengkuas, kluwak, serta natrium benzoat, kecap bisa
didapat. Yang tak kalah menarik, air kelapa juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan
kecantikan.

Sebenarnya air kelapa kaya gizi. Tidak hanya unsur makro, tetapi juga unsur mikro. Unsur makro yang terdapat pada
air kelapa adalah karbon dan nitrogen.

Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan
lain-lain. Unsur nitrogen berupa protein, tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin.
Sebagai gambaran, kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi.

Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh.
Mineral tersebut di antaranya Kalium (K), natirum (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor
(P), dan sulfur (S).

Jika diteliti lagi, dalam air kelapa juga terdapat berbagai vitamin. Sebut saja vitamin C, asam nikotinat, asam
pantotenat, asam folat, biotin, riboflavin, dan sebagainya. Jadi jelaslah bahwa air kelapa mengandung unsur makro
dan mikro yang cukup lengkap.

Ramuan untuk Pengobatan

Air kelapa muda selain enak diminum dalam kondisi segar juga memiliki khasiat sebagai obat berbagai jenis penyakit.

Gatal dan eksim

Sediakan satu genggam beras. Rendam dalam air kelapa muda yang masih berada dalam tempurung selama 5-7 jam
hingga beras terasa asam. Setelah itu giling hingga menjadi bubur halus (tepung). Kemudian oleskan bahan tersebut
pada bagian tubuh yang terkena gatal, eksim, luka, atau telapak kaki pecah. Lakukan setiap hari selama 3-4 hari.

Luka bakar
Sediakan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih. Campur dengan air kelapa. Oleskan pada bagian yang terkena
luka bakar, misalnya pada telapak tangan atau telapak kaki. Rasa panas pun akan cepat hilang.

Demam berdarah
 Minum air kelapa mudah hijau yang dicampur dengan air perasan jeruk nipis secara teratur.

Cacingan pada anak

Berikan air kelapa muda yang diberi sedikit sari jeruk sitrun kepada anak yang mengalami gangguan cacingan.

Disentri
Penderita disentri biasanya akan merasa penat di kaki, demam tinggi, tinja berlendir dan bercampur darah, sering
buang air, urine berwarna gelap. Untuk menjernihkan urine, minumlah air kelapa hijau. Bila urine sudah normal,
hentikan minum air kelapa tersebut. @

Air Kelapa untuk Kecantikan

Menghilangkan jerawat
Siapkan satu gelas air kelapa campur dengan 25 gram pasta kunyit, biarkan semalam. Keesokan harinya, tambahkan
ke dalam ramuan tersebut tiga sendok teh bubuk cendana merah. Aduk sampai merata. Simpan selama tiga hari.
Setelah itu, saring ramuan dengan menggunakan kain kasa. Simpan air perasan dalam botol. Oleskan ramuan tersebut
pada wajah yang berjerawat, dua kali sehari sampai jerawat lenyap.

Mencegah kerutan di wajah

Untuk menghindari kerutan di wajah yang datang lebih dini, basuhlah wajah dengan air kelapa, sesering Anda suka.

Mencegah uban
Air kelapa hijau dicampur dengan satu sendok teh garam. Gunakan untuk mencuci rambut guna mencegah
tumbuhnya uban.

Meningkatkan gairah seksual

Campur air kelapa dengan sedikit madu, lalu minum. Ramuan ini mampu merangsang pusat-pusat seksual tubuh.

Membuat suara merdu

Minum air kelapa muda yang telah diembunkan selama satu malam.

@ Ir. Hieronymus Budi Santoso, Pemerhati agribisnis dan gizi

Sumber : http://www.kompas.com (Kompas Cyber Media); SENIOR, Jumat, 17 Oktober 2003

shukur at 6:40 AM

No comments:

Post a Comment
 ‹ Home

View web version

About Me

shukur
View my complete profile

Powered by Blogger.