PRÁCTICA 5

“Intercambiador de calor de tubos concéntricos”

Aguilar Duque Angélica, Canul Cemé Carina Ivonne, Delgado Reyes Janeth.

5º semestre Grupo B.

Dr. Lázaro Canizalez Dávalos.

Docente del laboratorio de Fenómenos de transporte 2.

Universidad Autónoma de Zacatecas, Unidad Académica de Ciencias Químicas, Programa

de Ingeniería Química. Nuevo campus UAZ Siglo XXI Edificio 6, km 6 s/n Carr.
Zacatecas-Guadalupe, Ejido ¨La escondida¨, C.P. 98160, Zacatecas, Zac.

15 de diciembre del 2017.

SECCIÓN 2.

RESUMEN

En un intercambiador de calor participan dos o más corrientes de proceso, unas actúan como
fuentes de calor y las otras actúan como receptores del calor, el cual se transfiere a través de
las paredes metálicas de los tubos que conforman el equipo (contacto indirecto). Los equipos
utilizados para calentar fluidos emplean vapor como fuente de calentamiento, los equipos
utilizados para enfría fluidos emplean agua como fluido de enfriamiento. Cuando existe una
diferencia de temperatura entre un tubo y el fluido que circula por el, se transfiere calor entre
la pared del tubo y el fluido.

SECCIÓN 3.

Objetivo general.

Conocer el funcionamiento y como está compuesto un intercambiador de calor y estudiar la

transferencia de calor en un intercambiador de doble tubo con flujo paralelo y
contracorriente.

Objetivos específicos.

a) Calcular el balance de energía.

b) Determinar las diferencias de temperatura (delta T).
c) Encontrar la capacidad calorífica.

SECCIÓN 4.

MARCO TEORICO
Conceptos Básicos Para realizar el diseño de un intercambiador de calor es necesario tener
claros diferentes conceptos técnicos básicos, para poder realizar un correcto cálculo del
equipo.
Caudal
El caudal Q es el volumen de fluido por unidad de tiempo que pasa a través de una sección
transversal a la corriente, así en una tubería el caudal es el volumen por unidad de tiempo de
un fluido que circula a través de un plano transversal a la tubería. Si la velocidad del flujo es
perpendicular a la superficie, entonces existirá caudal, es decir que si se descompone
vectorialmente la velocidad, solo su componente normal producirá caudal [20]. La ecuación
que relaciona estas variables, es la ecuación de continuidad de fluidos, la cual es válida para
una velocidad del flujo constante:
𝑄 = 𝐴𝑉 (1) - 𝑄 = 𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 ( 𝑚3 𝑠 )
- 𝐴 = Á𝑟𝑒𝑎 (𝑚2 )
- 𝑉 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 ( 𝑚 𝑠 )
Flujo Másico
La cantidad de masa que pasa por una sección transversal por unidad de tiempo, se llama
flujo másico y se denota mediante 𝑚̇ , donde el punto se usa para indicar la rapidez de cambio
respecto al tiempo . Para un flujo tanto incompresible como compresible donde su densidad
es uniforme en el área de la superficie, la ecuación del flujo másico es:
𝑚̇ = 𝜌𝐴𝑉 = 𝜌𝑄
Donde:
- 𝑚̇ = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 ( 𝐾𝑔 𝑠 )
- 𝜌 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 ( 𝐾𝑔 𝑚3 )
- 𝑄 = 𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 ( 𝑚3 𝑠 )
- 𝐴 = Á𝑟𝑒𝑎 (𝑚2 )
Ya que los intercambiadores de calor se presentan en muchas formas, tamaños, materiales de
manufactura y modelos, estos son categorizados de acuerdo con características comunes. Una
de las características comunes que se puede emplear es la dirección relativa que existe entre
los dos flujos de fluido. Las tres categorías son: Flujo paralelo, Contraflujo y Flujo cruzado.

a) Flujo paralelo.

Existe un flujo paralelo cuando el flujo interno o de los tubos y el flujo externo o de la
carcasa ambos fluyen en la misma dirección. En este caso, los dos fluidos entran al
intercambiador por el mismo extremo y estos presentan una diferencia de temperatura
significativa. Como el calor se transfiere del fluido con mayor temperatura hacia el fluido de
menor temperatura, la temperatura de los fluidos se aproxima la una a la otra, es decir que
uno disminuye su temperatura y el otro la aumenta tratando de alcanzar el equilibrio térmico
entre ellos. Debe quedar claro que el fluido con menor temperatura nunca alcanza la
temperatura del fluido más caliente.

Imagen 3. Intercambiadores de calor de flujo paralelo.

b) Contraflujo.

Se presenta un contraflujo cuando los dos fluidos fluyen en la misma dirección, pero en
sentido opuesto. Cada uno de los fluidos entra al intercambiador por diferentes extremos Ya
que el fluido con menor temperatura sale en contraflujo del intercambiador de calor en el
extremo donde entra el fluido con mayor temperatura, la temperatura del fluido más frío se
aproximará a la temperatura del fluido de entrada. Este tipo de intercambiador resulta ser más
eficiente que los otros dos tipos mencionados anteriormente. En contraste con el
intercambiador de calor de flujo paralelo, el intercambiador de contraflujo puede presentar
la temperatura más alta en el fluido frío y la más baja temperatura en el fluido caliente una
vez realizada la transferencia de calor en el intercambiador.
 Imagen 4. Intercambiador de contraflujo.

c) Flujo cruzado.

En el intercambiador de calor de flujo cruzado uno de los fluidos fluye de manera

perpendicular al otro fluido, esto es, uno de los fluidos pasa a través de tubos mientras que el
otro pasa alrededor de dichos tubos formando un ángulo de 90◦ Los intercambiadores de flujo
cruzado son comúnmente usado donde uno de los fluidos presenta cambio de fase y por tanto
se tiene un fluido pasado por el intercambiador en dos fases bifásico. Un ejemplo típico de
este tipo de intercambiador es en los sistemas de condensación de vapor, donde el vapor
exhausto que sale de una turbina entra como flujo externo a la carcasa del condensador y el
agua fría que fluye por los tubos absorbe el calor del vapor y éste se condensa y forma agua
líquida. Se pueden condensar grandes volúmenes de vapor de agua al utiliza este tipo de
intercambiador de calor. En la actualidad, la mayoría de los intercambiadores de calor no son
puramente de flujo paralelo, contraflujo, o flujo cruzado; estos son comúnmente una
combinación de los dos o tres tipos de intercambiador. Desde luego, un intercambiador de
calor real que incluye dos, o los tres tipos de intercambio descritos anteriormente, resulta
muy complicado de analizar. La razón de incluir la combinación de varios tipos en uno solo,
es maximizar la eficacia del intercambiador dentro de las restricciones propias del diseño,
que son: tamaño, costo, peso, eficacia requerida, tipo de fluidos, temperaturas y presiones de
operación, que permiten establecer la complejidad del intercambiador.
 Imagen 5. Intercambiador de calor de flujo cruzado.

SECCIÓN 5.

INTRODUCCIÓN.
Son aparatos cuyo objetivo es llevar una corriente de fluido a una temperatura determinada
calentándola o refrigerándola mediante otra corriente de fluido calefactor o refrigerante. Los
fluidos circulan separados por una superficie a través de la cual intercambian calor. Hay dos
tipos:

Intercambiadores de calor de doble tubo: están constituidos por dos tubos concéntricos. Un
fluido circula por el interior del tubo interior y otro fluido por el espacio anular. Intercambia
calor a través de la pared que separa los dos fluidos. Se usan para intercambiar pequeñas
cantidades de calor.

Imagen 6. Intercambiador de doble tubo.

Intercambiadores de calor de carcasa y tubos: están compuestos de una carcasa cilíndrica en
cuyo interior se dispone un haz de tubos de pequeño diámetro paralelamente al eje de la
carcasa. Un fluido se hace circular por el interior de la carcasa bañando los tubos por su
pared exterior. Es un tipo de dispositivo muy frecuente en la industria.

Imagen 7. Intercambiadores de calor de carcasa y tubos.

Se presentan los tipos de intercambiadores de calor en función del flujo: flujo paralelo;
contraflujo; flujo cruzado. Además, se analizan los tipos de intercambiadores de calor con
base en su construcción: tubo y carcaza; placas, y se comparan estos. Se presentan también
los intercambiadores de paso simple, de múltiples pasos, intercambiador de calor regenerador
e intercambiador de calor no regenerativo.

Como hemos mencionado, un intercambiador de calor es un componente que permite la

transferencia de calor de un fluido (líquido o gas) a otro fluido. Entre las principales razones
por las que se utilizan los intercambiadores de calor se encuentran las siguientes:

• Calentar un fluido frío mediante un fluido con mayor temperatura.

• Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor temperatura.

• Llevar al punto de ebullición a un fluido mediante un fluido con mayor temperatura.

• Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido frío.

• Llevar al punto de ebullición a un fluido mientras se condensa un fluido gaseoso con mayor
temperatura.
Debe quedar claro que la función de los intercambiadores de calor es la transferencia de calor,
donde los fluidos involucrados deben estar a temperaturas diferentes. Se debe tener en mente
que el calor sólo se transfiere en una sola dirección, del fluido con mayor temperatura hacia
el fluido de menor temperatura. En los intercambiadores de calor los fluidos utilizados no
están en contacto entre ellos, el calor es transferido del fluido con mayor temperatura hacia
el de menor temperatura al encontrarse ambos fluidos en contacto térmico con las paredes
metálicas que los separan.

SECCIÓN 6.

MATERIAL.

Material Reactivos
Intercambiador de calor de placas Agua (H2O)
Mangueras
Bomba
Computadora
Tabla 1. Materiales y reactivos.

SECCIÓN 7.

DESARROLLO EXPERIMENTAL.

 Llenar el tanque de almacenamiento de agua hasta el nivel indicado para poder calentar
el agua.

 Conectar las mangueras correctamente y verificar que no haya fugas que puedan
intervenir en el experimento.

 Conectar los cables correspondientes para la medición del cambio en la temperatura.

 Seleccionar adecuadamente el programa para el sistema seleccionado.

 Seleccionar 2 corrientes diferentes variando el flujo de agua caliente y realizarlo para las
configuraciones a contracorriente y paralelo de tal forma que obtenga 4 mediciones.

 Anotar todos los datos.

SECCIÓN 7.

ESQUEMA DE TRABAJO.

Conectar y armar
todo el equipo.

Acomodar los tubos

para que el flujo vaya
en paralelo.

Cuando el agua alcance los

50°C abrir la llave y dejar que
comience a fluir el agua fría.

Medir las temperaturas

y los flujos, 3 veces.

Realizar lo mismo, pero

ahora en contracorriente.
SECCIÓN 8.

CÁLCULOS Y RESULTADOS.

1. Graficar los cambios de temperatura de los termopares “SC vs tiempo”.

Grafico 1.- Temperatura vs tiempo del SC-1 datos obtenidos con el software del
intercambiador.

Grafico 2.- Temperatura vs tiempo del SC-2 datos obtenidos con el software del
intercambiador.
Grafico 3.- Temperatura vs tiempo del ST-2 datos obtenidos con el software del
intercambiador.

Grafico 4.- Temperatura vs tiempo del ST-3 datos obtenidos con el software del
intercambiador.
Grafico 5.- Temperatura vs tiempo del ST-6 datos obtenidos con el software del
intercambiador.

Grafico 6.- Temperatura vs tiempo del ST-6 datos obtenidos con el software del
intercambiador.
2. Realizar 2 mediciones de temperaturas de las corrientes de entrada y salida (fría y
caliente) variando el flujo de agua caliente y realizarlo para las configuraciones a
contracorriente y paralelo de tal forma que obtenga 4 mediciones.

 Para el flujo a contracorriente se tiene:

Termopar Temperatura (°C)

ST3 entrada caliente 25.6
ST7 Salida caliente 21.83
ST6 Entrada fría 33.88
ST2 Salida fría 36.70
Q(caliente) 2.02(g/s)
Q (frio) 1.25 (g/s)
Tabla 2.- Medida de temperatura a contracorriente con flujos iguales.

Termopar Temperatura (°C)

ST3 entrada caliente 26.4
ST7 Salida caliente 22.04
ST6 Entrada fría 33.90
ST2 Salida fría 38.7
Q(caliente) 1.25 (g/s)
Q (frio) 1.24 (g/s)
Tabla 3.- Medida de temperatura a contracorriente con flujo de agua caliente mayor que frio.

 Para el flujo en paralelo:

Termopar Temperatura (°C)

ST3 entrada caliente 17.73
ST7 Salida caliente 25.73
 ST6 salida fría 36.17
ST2 entrada fría 37.38
Q(caliente) 2.01 (g/s)
Q (frio) 1.34 (g/s)
Tabla 4.- Medida de temperatura en paralelo con flujos iguales.

Termopar Temperatura (°C)

ST3 entrada caliente 18.74
ST7 Salida caliente 27.16
ST6 salida fría 33.8
ST2 entrada fría 37.18
Q(caliente) 1.27(g/s)
Q (frio) 1.26(g/s)
Tabla 5.- Medida de temperaturas en paralelo con flujo de agua caliente mayor que frio.

3. En cada dato reportado de temperaturas y flujo calcular balances de energía realizar los
balances de energía.

Para los balances de energía para flujo en contracorriente y flujo en paralelo se tiene que:

Qcal  q fabs  Qperdido

Donde:

Qcal  (mCp
& )c (Tcalorentrada  Tcalorsalida )
q fabs  (mCp
& ) f (Tfriosalida  Tfrioentrada )

Por lo tanto, suponiendo que las pérdidas de calor son mínimas obtenemos de manera
general se tiene que:

& )c (Tcalorentrada  Tcalorsalida )  (mCp

(mCp & ) f (T friosalida  T frioentrada )
Para el balance de energía utilizamos las capacidades caloríficas del agua a 20 °C y 50°C
que fueron obtenidos de la teoría, encontrados en el libro Geankopolis pág. 945.

De manera que para la tabla 2 obtenemos el siguiente balance:

 g  cal   cal
 2.02   0.9995    25.6C  21.83C   3.8472
 s  g C c  s
 g  cal   cal
1.25   0.9992   (33.88C  36.70C )  0.707256
 s  g C   s

De manera que observamos cómo una discrepancia en el calor cedido y el calor absorbido,
esto se puede deber a que no se tomaron en cuenta las pérdidas de calor.

Para la tabla 3 tenemos que:

 g  cal   cal
1.25   0.9995    26.4C  22.04C   0.22545
 s  g C c  s
 g  cal   cal
1.24   0.9992   (33.90C  38.7C )  1.15584
 s  g C   s

Aquí se pueden observar unas discrepancias que se pueden deber a varios factores, se puede
deber al uso del Cp de una temperatura que no es la observada, también puede deberse a que
el observador anoto mal las temperaturas y flujos al igual que puede deberse a que el equipo
no estaba funcionando adecuadamente.

Para la tabla 4 se tiene:

 g  cal  
 2.01   0.9995   17.73C  25.73C   8.084
 s  g C c 
 g  cal  
1.34   0.9992   (36.17C  37.38C )  0.412368
 s  g C  
Para la tabla 5 se obtiene:

 g  cal   cal
1.27   0.9995   18.74C  27.16C   10.688
 s  g C c  s
 g  cal   cal
1.26   0.9992   (33.8C  37.18C )  4.255
 s  g C   s

SECCIÓN 9.

CONCLUSIÓN.

Como hemos visto hasta ahora, la función general de un intercambiador de calor es transferir
calor de un fluido a otro. Los componentes básicos de los intercambiadores se pueden ver
como un tubo por donde un flujo de fluido está pasando mientras que otro fluido fluye
alrededor de dicho tubo.

Es evidente que jamás se utilizará un cambiador de calor aislado, sin embargo, es seguro que
haya uno o muchos en un proceso industrial. Para la optimización del proceso es
imprescindible conocer el funcionamiento unitario de cada uno de sus engranes.

En esta práctica los resultados no fueron los esperados, debido a que los balances de energía
no concuerdan con lo que se nos dice en la teoría esto puede deberse a que tanto los cp
utilizados como las densidades no son las idóneas para hacer los cálculos dado que se
experimenta con varias temperaturas y estas dos propiedades cambian respecto a ella, otro
de las cosas que pudieron afectar fue errores al momento de observar las temperaturas al
igual que de los flujos, dado que del flujo de agua fría no se podía manipular a conveniencia
este solía fluctuar, y por ultimo esta la variable del equipo que no funcionaba correctamente
cuando se realizó la práctica.

SECCIÓN 10.

BIBLIOGRAFÍA.
Fernández Germán. Intercambiadores e calor. Recuperado de:
http://www.industriaquimica.net/intercambiadores-de-calor.html (Fecha de consulta: 15 de
diciembre 2017)

SECCIÓN 11.

APÉNDICE.

Imagen 8. Computadora Imagen 9. Recipiente con el agua con las temperaturas.