ENSAYO PASO UNO CONTEXTUALIZACIÓN

INTEGRANTE
CARLOS OLIVARES DAZA CÓDIGO: 80.657.668

DOCENTE
ALEXANDER SALAZAR

INSTITUCIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA
AGRONOMÍA

CCAV ZIPAQUIRÁ
JUNIO 2018
 INTRODUCCIÓN
Con el desarrollo del siguiente trabajo se pretende entender un poco más del sistema de
agroindustria rural en donde se abordan algunos temas importantes relevantes como son las
agroindustrias rurales inducidas que son proyectos ante la oportunidad y la potencialidad del
mercado. Y su importancia radica en la diferenciación de apoyo a empresas rurales en
crecimiento con las empresas que buscan nuevas tecnologías y aumento de productividad.
El establecimiento de la cadena alimentaria con cada una de sus etapas, los tipos de actores
involucrados, el trasporte, almacenamiento y los procesos de transformación.
En prácticamente todos los países en desarrollo y en transición, el papel del sector privado
está aumentando, la agricultura en pequeña escala se está volviendo cada vez más comercial
y los agros negocios y la agroindustria están teniendo un impacto cada vez mayor en el
desarrollo económico y social.
 DESARROLLO
Entre los conceptos de la agroindustria a nivel multifuncional que se introducen en el
documento los más relevantes se introducen a continuación. Teniendo en cuenta lo entendido
desde mi punto de vista y resaltando lo más importante. Las agroindustrias rurales inducidas
a entender de una mejor manera que son productos de los proyectos ante la oportunidad y la
potenciación del mercado y su importancia radican en la diferenciación de apoyo a empresas
rurales en crecimiento con las empresas que buscan nuevas tecnologías y mayor
productividad esto con el fin de ser más competitivos y poder ser consistentes en un mercado
con más oportunidades.
El establecimiento de la cadena alimentaria con cada una de sus etapas. Los tipos de actores
involucrados, el transporte, almacenamiento y los procesos de transformación Por su
contribución al valor agregado de la producción campesina, la generación de empleos y la
utilización de recursos locales, la agroindustria ha sido reconocida por muchos autores como
un eje potencial para la superación de la pobreza, en zonas rurales del llamado "tercer
mundo". Sin embargo, vale la pena preguntarse cuál ha sido hasta ahora la participación
femenina en este campo.
Se tiene una diferenciación con el intermediario que se considera general mente como nocivo
en la cadena por su intervención en la comercialización tomando ventajas económicas ya
que adquieren productos a un costo muy bajo y los venden aprecios mejores sacando ventajas
de estos productos cuando le debería quedar más al agricultor que es el directamente
implicado.
Articulación de la agroindustria con la economía campesina que se ve reflejada en l tendencia
que tienen las agroindustrias establecidas en formar alianzas con los pequeños productores
campesinos en las variables para el desarrollo rural entre los más destacado se tiene la
implementación tecnológica que aprovecha los procesos heredados que se fusionan con las
tecnologías modernas para mejorar la productividad y la calidad la inclusión de la evaluación
del impacto ambiental para disminuir los efectos de los procesos tradicionales.
Recomendaciones
Entre los principales problemas identificados que afectan al desarrollo agropecuario están la
falta de conciliación entre el uso de los recursos y su capacidad productiva, la que trae como
consecuencia una expoliación que, en algunos casos, es agravada por aspectos de tenencia de
la tierra y, en todo caso, por la explosión demográfica cuya consecuencia más inmediata es
la incesante y progresiva demanda de productos agrícolas.
Para el incremento y mejoramiento de la calidad, la producción cuenta con áreas donde es
evidente que las favorables condiciones indican un alto potencial para el desarrollo. En estas
áreas sólo es preciso corregir deficiencias en infraestructuras y establecer condiciones
aparentes para transformarlas de áreas productoras de materia prima en áreas con economía
agroindustrial.
Sin embargo, también es cierto que existe una gran parte del país con escasas posibilidades
de desarrollo agrícola, ya sea por estar sus suelos sujetos a procesos de erosión acelerada,
contar con topografía muy accidentada o una baja fertilidad, inherente o por presentar otras
condiciones que las hacen inapropiadas para usos agrícolas. Entre ellas, no obstante, existen
algunas cuyos recursos pueden orientarse a otros tipos de desarrollo, como el forestal o el
turístico.

CONCLUSIONES
Con el desarrollo de este trabajo puedo concluir que el Proceso en el que un conjunto de
actividades agropecuarias se encadenan a operaciones de transformación industrial de
carácter continuo y cuyo producto final es una masa de mercancías que contiene una parte
significativa de insumos agropecuarios de características homogéneas. Las agroindustrias
también juegan un papel central en la generación de empleo, estando caracterizadas por una
marcada presencia de mujeres en su fuerza de trabajo.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Soleno Wilches, R. (2014). Inserción de cooperativas agrícolas locales en cadenas globales
de valor. El caso del sistema productivo citrícola de la provincia argentina de Corrientes.
(Spanish). CIRIEC - España, Revista De Economía Pública, Social Y Cooperativa, (82), 97-
126.
Recuperado
de http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=101124500&lang=e
s&site=eds-live