Professional Documents
Culture Documents
Introducción
Modelo S.C.O.R.
1
2.1 Introducción
2
2.1 Introducción
3
2.1 Introducción
4
2.1 Introducción
• Planificación
• Aprovisionamiento
• Producción
• Entrega
5
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
Almacén de
Almacén de
producto
producción
terminado
6
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
7
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
8
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
9
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
10
3.4 Objetivos, directrices e indicadores
clave para la medición del desempeño
12
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
• Planificación de la oferta/demanda
Evaluar los recursos de suministro, agregar y
dar prioridad a los requerimientos de
demanda, planificar el inventario, requisitos
de distribución, producción, material y
capacidad de corte total para todos los
productos y todos los canales
• Gestionar la infraestructura de planificación
Decisiones de producción/compra,
configuración de la cadena de suministro,
planificación de capacidad y recursos a largo
plazo, fase de entrada/salida de producto,
línea de fabricación, gestión vida del
producto, gestión del producto en línea
13
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
• Aprovisionamiento /adquisición de
materiales
- Obtener, recibir, inspeccionar, mantener
e inventariar material
• Gestionar la infraestructura de
aprovisionamiento
- Certificación y retroalimentación de
proveedores, calidad de abastecimiento,
fletes consolidados, ingeniería de
componentes, contratos con
proveedores, inicio de pagos de
proveedores
14
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
• Ejecución de la producción
- Solicitar y recibir material, fabricar y
probar el producto, embalar, sostener
y lanzamiento del producto
• Gestionar infraestructura de
producción
- Ingeniería de cambios, instalaciones
y equipos, estado de producción,
calidad de producción, programación /
secuenciación de las tiendas,
capacidad a corto plazo
15
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
Procesos que procuran bienes y servicios para satisfacer la
demanda planificada o real
• Gestión de pedidos
- Introducir y mantener pedidos, crear y mantener
la base de datos de clientes, administrar los
pagos, mantener la base de datos de productos /
precios, las cuentas por cobrar de los gerentes,
los créditos, los cobros, la facturación
• Gestión de almacenes
- Seleccionar, empaquetar productos, etiquetado
de productos específicos de clientes, consolidar
pedidos, enviar productos
• Transporte y gestión de instalaciones
- Gestión el tráfico, gestión la carga, gestión la
importación / exportación de productos
• Gestionar infraestructura de entrega
- Gestionar las reglas de negocio del canal, las
reglas de pedido, gestionar la entrega de
16
inventarios, gestionar la entrega de calidad
2.2 Definición y fases de la
cadena de suministro
Mapa de procesos de SCOR (niveles 1 y 2)
17
2.3 Modelo S.C.O.R.
18
2.3 Modelo S.C.O.R.
• Plan.
• Aprovisionamiento-compras (source).
• Transformación (make).
• Entrega (deliver).
• Devolución (return).
19
2.3 Modelo S.C.O.R.
• 5 a Plan
• 3 a Aprovisionamiento
• 3 a Manufactura
• 4 a Distribución
• 6 a Devolución (3 de Aprovisionamiento y 3 de Distribución)
• 5 a Apoyo (Enable)
21
2.3 Modelo S.C.O.R.
22
2.3 Modelo S.C.O.R.
23
2.3 Modelo S.C.O.R.
24
2.3 Modelo S.C.O.R.
25
2.3 Modelo S.C.O.R.
26
2.3 Modelo S.C.O.R.
27
2.3 Modelo S.C.O.R.
28
2.3 Modelo S.C.O.R.
29
2.3 Modelo S.C.O.R.
30
2.3 Modelo S.C.O.R.
31
2.3 Modelo S.C.O.R.
32
2.3 Modelo S.C.O.R.
33
2.3 Modelo S.C.O.R.
35
2.3 Modelo S.C.O.R.
• Número de clientes.
• Número de órdenes de pedido gestionadas
por día.
• Tasa de clientes perdidos.
• Tasa de devolución de productos.
• Número de entregas a cliente a tiempo.
• Porcentaje de productos dañados.
• Tasa de exactitud de factura.
• Formas de pago empleadas.
• Coste del servicio al cliente (porcentaje de
las ventas brutas).
36
2.3 Modelo S.C.O.R.
37
2.3 Modelo S.C.O.R.
38
2.3 Modelo S.C.O.R.
39
2.4 La cadena de suministro global
multi-empresa
40
2.4 La cadena de suministro global
multi-empresa
«En el futuro cualquier empresa que desee tener éxito tendrá que
colaborar con sus socios en la cadena de suministro para asegurar
que ellos son capaces de dar una respuesta rápida y precisa a los
requerimientos de los clientes. Los ganadores son aquellos que se
conectan los unos a los otros en la red de la cadena de suministro
para compartir recursos los unos con los otros de una forma
colaborativa». (Zhang y Li, 2009).
42
2.4 La cadena de suministro global
multi-empresa
Planeación Requerimientos
Materiales - MRP (Material
Requirements Planning)
44