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Productos Preparación estática y distribución Drop-In Elementos calientes - Cubas BºMª calor seco

ventilado
Productos

Preparación estática y Elementos calientes -

distribución Cubas BºMª calor seco ventilado
Fregaderos industriales
Cubas baño María con calor seco
Lavamanos ventilado, para el servicio y presentación
Grifería industrial de alimentos calientes en cubetas
Gastronorm
Mesas Cuba de 210 mm de profundidad provista
Armarios de aislamiento en fibra de vidrio con
aristas interiores en radio para facilitar
Baños María máxima higiene, preparada para recibir
Estanterías cubetas GN de profundidad máxima 150
mm
Carros
El sistema de calor ventilado está formado
Gastronorm por módulos de resistencias con un
motoventilador tangencial que crea un
Contenedores
circuito de aire caliente dentro de la cuba
isotérmicos
permitiendo máxima rapidez en alcanzar la
Self-service temperatura de trabajo con una mejor
distribución del calor en todo el perímetro
Buffet
de las cubetas y mayor uniformidad de
Drop-In dicha temperatura

Lavado vajilla
Capacidad Medidas Medidas Potencia Tensión- Temperatura
Modelo Referencia
GN encastre (mm) interiores (mm) (W) Frecuencia (V-Hz) trabajo ºC
Preparación dinámica,
1115 x 610 x
conservación y CBMS-311 3832102 3 GN 1/1 1090 x 585 2000 230/1/50 30ºC/90ºC
510
cocción
1440 x 610 x
CBMS-411 3832103 4 GN 1/1 1415 x 585 2000 230/1/50 30ºC/90ºC
405
Frío comercial 1765 x 610 x
CBMS-511 3832104 5 GN 1/1 1740 x 585 3000 230/1/50 30ºC/90ºC
405

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