Professional Documents
Culture Documents
ESTUDIANTE:
CURSO: Ingeniería I
CICLO: VI
FECHA: 04/06/18
Universidad Privada de Tacna Ingeniería Agroindustrial
I. INTRODUCION
Entrada= Acumulación
Entrada:
El fluido contenido en el tanque recibe calor del fluido que circula por la
camisa a través del área de intercambio del tanque. Este calor puede
calcularse:
Siendo
Acumulación:
El calor que se transfiere hacia el interior del tanque hace que
la temperatura del fluido aumente, ya que varía su contenido
energético. El término de acumulación podrá expresarse como:
QA = d. (m.Cp.T) / dt (3.2)
En la que
QA = caudal de calor acumulado
m = masa del fluido contenido en el tanque
cp = calor especifico del fluido contenido en el tanque
Si la masa de fluido en el interior del tanque no varía y se considera que
su calor específico es independiente de la temperatura, este término se
puede expresar como:
QA = m.Cp.dT / dt (3.3)
Balance global
Al igualar los términos de entrada y acumulación se obtiene:
QE = QA
O lo que es lo mismo:
Balance global
Al igualar los términos de entrada y acumulación se obtiene:
QE = QA
O lo que es lo mismo:
𝑚.𝐶𝑝.𝑑𝑇
𝑈. 𝐴(𝑇𝐵 − 𝑇) = (3.4)
𝑑𝑡
II. OBJETIVOS
A. Materiales
Agitador
Termómetro
Tanque agitado
Baño termostático
Cronómetro
Regla
B. Métodos
D. CÁLCULO DE (Um.A)
MÉTODO 1
Determinando el área de intercambio de calor (área de la camisa) y utilizando
los valores de Um facilitados por la casa fabricante del reactor. En el presente
caso el coeficiente global de transmisión de calor para el vidrio pyrex en un
sistema de intercambio liquido-liquido con agua Um = 0,930 kw/(m^2.°C).
MÉTODO 2
Como es difícil determinar con exactitud el área de intercambio de calor, se
intentará estimar un valor medio del producto (Um.A) para cada intervalo de
tiempo considerado. Para ello, se supone que el caudal de calor transferido a
través del área de intercambio es igual al necesario para que la temperatura
del fluido del tanque ascienda desde To hasta un valor final Ti.
Si ti es el tiempo necesario para que la masa m del fluido contenido en el
tanque incremente su temperatura desde To hasta Ti, el caudal necesario para
realizar esta operación será:
𝑚.𝐶𝑝.(𝑇𝑖−𝑇𝑜)
𝑄= (3.8)
𝑡𝑖
Q=Um.A.(TB-Tm) (3.9)
𝑚.𝐶𝑝 (𝑇𝑖−𝑇𝑜)
𝑈𝑚. 𝐴 = 𝑥 (𝑇𝐵−𝑇𝑚) (3.10)
𝑡𝑖
MÉTODO 3
Determinación empírica mediante un ajuste no lineal de los valores
experimentales a la ecuación (3.7), o mediante un ajuste lineal utilizando la
ecuación (3.6).
60
50
temperaturade fluido
40
30
20
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700
tiempo (s)
c) Calcular el valor del producto (UmA) calculado por los tres métodos
descritos
método 1.
método 2.
Usamos la formula (3.10)
𝑚𝐶𝑝 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑜)
𝑈𝑚. 𝐴 = 𝑥
𝑡𝑖 (𝑇𝐵 − 𝑇𝑚)
Donde:
m= 0,756 kg
Cp=0.85 Kw/kg°C
ti=Intervalo de tiempo (360 s)
Ti=Temperatura final para ti; Ti= 46,3
T0=Temperatura inicial para ti; T0=24,6
Tm=Temperatura media (Ti+T0)/2= 35,45
𝑇𝐵 = 43.1
0.85𝐾𝑤
(0.756𝑘𝑔)( ) (46.3 − 24.6)
𝑘𝑔°𝐶
𝑈𝑚. 𝐴 = 𝑥
360 (43.1 − 35.45)
Um. A = 0,00506333333
(kw/°C)
3 método 3.
Usamos la fórmula (3.6)
𝑇𝐵 − 𝑇 𝑈𝐴
𝑙𝑛( ) = −( t)
𝑇𝐵− 𝑇0 𝑚𝐶𝑝
Y=A.X+B…
Donde:
Pendiente será negativa, y lo veremos en el grafico 2.
𝑇𝐵−𝑇
Y=ln( );
𝑇𝐵−𝑇𝑜
X=t; tiempo
B=intercepción; el cual es aproximadamente 0, y se desprecia conforme
se observa la gráfica.
0 0
0 -0.109199292
100 200 300 400 500 600 700
-0.394882999
-0.5
-0.675384724
-1
-1.240442484
-1.5 -1.552867561
-1.754619922
-2
-2.5 -2.429026191
-2.689358068
-3
-3.5
-3.776585035
-4
-4.189654742
-4.5
Grafica 2. Curva y ecuación del ajuste no lineal de los valores experimentales de la ecuación 3.7
𝑈𝑚.𝐴
Igualamos la pendiente −(
𝑚.𝐶𝑝
) = −3.77
Um.A = (3.77) x (0,756 kg x (0.85 Kw/ (kg. °C))
Um.A = Kw/°C
0 0
60 0.00116836
120 0.00208754
180 0.00232347
240 0.00295212
300 0.00415612
360 0.00506333
420 0.00470295
480 0.00224382
540 0.00207724
600 0.00204609
Cuadro 3. Comparación de las temperaturas experimentales y teóricas del fluido del tanque.
0 24.6 24.60
60 27.6 26.80
120 33.8 31.52
180 38.3 35.07
240 41.8 37.89
300 44.1 39.53
360 46.3 40.72
420 47.5 41.45
480 48.4 42.92
540 49.3 43.59
600 50.2 44.21
V. DISCUSIONES Y CONCLUSIONES
Se comprobó experimentalmente que la evolución de la temperatura
del fluido contenido en el tanque con el tiempo de calentamiento se
dio gracias a un proceso de convección forzada y conducción de calor.
Se calcularon las temperaturas solo con un método.
VI. BIBLIOGRAFÍA