ABSTRAK

PRODI GIZI STIKes M.H. THAMRIN

KARYA TULIS ILMIAH, 2012

MUJIBURRAHMAN

“GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI, CAIRAN DAN KADAR AIR TUBUH

PADA PASIEN GGK DENGAN CAPD DI RS DR. CIPTO
MANGUNKUSUMO JAKARTA”

V bab, 112 halaman, 13 diagram, 4 tabel, 18 lampiran

Penelitian ini dilakukan di RS DR. Cipto Mangunkusumo Jakarta, pada

penelitian ini dilakukan metode survey dengan jenis penelitian cross sectional.
Jumlah pasien sebanyak 23 orang pasien GGK dengan CAPD.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data tentang gambaran asupan
energi zat gizi makro (protein), zat gizi mikro (natrium, kalium, kalsium, fosfor),
cairan dan kadar air tubuh (BIA) pada pasien GGK dengan CAPD di RS DR.
Cipto Mangunkusumo Jakarta.
Dari hasil penelitian diketahui bahwa sebagian besar (1) berumur > 30
tahun sebanyak 20 pasien (87%), (2) jenis kelamin laki-laki 15 pasien (65,2%),
(3) tingkat pendidikan sebagian besar perguruan tinggi sebanyak 10 pasien
(43,5%), (4) jenis pekerjaan wiraswasta sebanyak 8 pasien (34,8%), (5) asupan
energi kategori kurang sebanyak 10 pasien (43,5%), (6) asupan protein kategori
kurang sebanyak 17 pasien (73,9%), (7) asupan natrium kategori baik 17 pasien
(73,9%), (8) asupan kalium kategori kurang 23 pasien (100%), (9) asupan kalsium
kategori kurang 21 pasien (91,3%), (10) asupan fosfor kategori baik 17 pasien
(73,9%), (11) tingkat asupan cairan kategori tinggi 10 pasien (43,5%), (12) Total
kadar air tubuh (BIA) kategori sangat tinggi 7 pasien (30,4%), (13) statusgizi
normal 16 pasien (69,6%), (14) pasien yang mempunyai asupan energi
defisit/sedang dengan kategori status gizi normal yaitu sebanyak 9 pasien
(39,1%), (15) sebagian besar pasien mempunyai asupan protein defisit/sedang
dengan kategori status gizi normal yaitu 15 pasien (65,2%), (16) pasien yang
mempunyai asupan natrium baik dengan kategori total kadar air tubuh sangat
tinggi/tinggi yaitu 8 pasien (34,8%), (17) sebagian besar pasien mempunyai
asupan kalium kurang dengan kategori total kadar air tubuh sangat tinggi/tinggi
yaitu 13 pasien (56,6%).

Daftar Pustaka : 21 (2002-2011)

iv