Professional Documents
Culture Documents
RESULTADO
OBJETIVOS:
Conocer las propiedades físicas tales como constante, ebullición, calor, energía
cinética, punto de fusión, punto ebullición, densidad y solubilidad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
FUNDAMENTO TEÓRICO
Punto de ebullición:
A una presión determinada, todo cuerpo puro entra en ebullición a una temperatura
fija que se mantiene constante durante todo el proceso. Temperatura a la cual se
produce la transición de la fase líquida a la gaseosa. En el caso de sustancias puras
a una presión fija, el proceso de ebullición o de vaporización ocurre a una sola
temperatura; conforme se añade calor la temperatura permanece constante hasta
que todo el líquido ha hervido. El punto normal de ebullición se define como el punto
de ebullición a una presión total aplicada de 101.325 kilopascales (1 atm); es decir,
la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a una atmósfera. El
punto de ebullición aumenta cuando se aplica presión. Para las sustancias que
hierven en el intervalo de la temperatura .ambiente, la tasa de cambio del punto de
ebullición con la temperatura ambiente, la tasa de cambio del punto de ebullición
con la temperatura es de aproximadamente 0.3º/kPa o 0.04º/mm Hg (donde la
presión es aproximadamente de una atmósfera).
Punto de fusión:
En general, la energía se define como la capacidad para realizar un trabajo. Todas las
formas de energía son capaces de efectuar un trabajo, pero no todas tienen la misma
importancia a nivel químico. Entre las diferentes formas de energía están: la energía
cinética, la energía potencial, la energía radiante, la energía térmica y la energía química.
El calor es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferente
temperatura. A su vez, la temperatura es una cantidad que determina la dirección en la que
fluye de manera espontánea el calor. Éste siempre fluirá de un cuerpo de mayor
temperatura a otro con menor temperatura.
Densidad:
•En los sólidos y en los líquidos la densidad no varía si cambia la presión o la temperatura,
en cambio, en los gases esto si sucede.
•La densidad está relacionada con la flotabilidad de una sustancia, si esta sustancia flota
quiere decir que es menos densa que en la cual está flotando, y contrariamente pasa lo
mismo
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOTÁ – CUNDINAMARCA
CEAD JOSÉ ACEVEDO y GÓMEZ
ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI
Solubilidad:
una regla general se solubilidad dice: “lo semejante se disuelve en lo semejante”.
Siguiendo la regla se puede decir que las sustancias ionicas o polares se disuelven en
solventes polares en tanto que las no ionicas o no polares se disuelven en solventes
no polares.
Las unidades de expresión para la solubilidad son variadas, en general se expresa
en g/l (gramos/litros).
La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, así
como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a
alcanzar el valor máximo de entropía. Al proceso de interacción entre las moléculas del
disolvente y las partículas del soluto para formar agregados se le llama solvatación y si el
solvente es agua, hidratación.
Materiales y métodos
Tubo de Thiele
Capilares de vidrio
Tubo de vidrio pequeño
2 Pinzas con nuez, Soporte universal
Mechero Bunsen
Mortero
Termómetro
Picnómetro 10mL
Vaso de precipitados 100mL
Espátula
Vidrio de reloj
Pipeta 10mL
Papel absorbente
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA
ZONA CENTRO BOGOTÁ – CUNDINAMARCA
CEAD JOSÉ ACEVEDO y GÓMEZ
ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI
Balanza
Aceite mineral, Agua destilada, Alambre de cobre
Alcano, amina, alcohol, acido carboxílico, aldehído, cetona.
PROCEDIMIENTO
Introducir el Se inicia el
Punto de Fusión termómetro-capilar calentamiento se
(Método del capilar) que quede totalmente controla y se observa la
cubierto muestra
REFERENCIAS
Pre informe de química orgánica Cargado por loritomendoza el Dec 26, 2012
https://es.scribd.com/doc/118019915/pre-informe-de-quimica-organica
Práctica 4 Temperatura de fusión
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica04.h
tm
Preinforme 1Cargado por Angela el Mar 04, 2016 pre informe de química orgánica
https://es.scribd.com/document/302076379/Preinforme-1