ABSTRAK

Desi Triyani (Dibimbing Oleh A.A.H Suryana Dan Atikah Nurhayati). 2017.
Srtategi Pengembangan Usaha Budidaya Pembenihan Ikan Mas (Cyprinus
Carpio, L) di Kecamatan Pabuaran Kabupaten Subang Provinsi Jawa Barat.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi eksisting usaha

budidaya pembenihan ikan Mas di Kecamatan Pabuaran, sehingga dapat
ditemukan strategi pengembangan usaha sebagai solusi terhadap permasalahan
yang ada. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober 2016 - Maret 2017 di
Kecamatan Pabuaran Kabupaten Subang Provinsi Jawa Barat. Metode
pengambilan sampel dengan menggunakan probability sample yaitu suatu sampel
yang ditarik sedemikian rupa, di mana suatu elemen individu dari populasi tidak
didasarkan pada pertimbangan pribadi namun tergantung dari suatu kemungkinan,
dengan penentuan responden petani ikan Mas. Jumlah sampel yang diambil
ditentukan sesuai metode Slovin, dimana total responden pembudidaya adalah 100
orang. Analisis data yang dilakukan meliputi aspek keragaan biaya dan manfaat
para pembudidaya serta menggunakan metode soft system methodology (SSM).
Hasil penelitian menunjukan bahwa permasalahan yang terjadi pada aspek teknis
pembenihan ikan Mas yaitu kegiatan budidaya di Kecamatan Pabuaran Kabupaten
Subang belum memenuhi standar Cara Pembenihan Ikan Yang Baik (CPIB);
permasalahan pada aspek pemasaran yang terjadi berupa panjangnya rantai pada
kegiatan pemasaran benih ikan Mas di Kecamatan Pabuaran Kabupaten Subang;
permasalahan dari aspek kelembagaan yaitu kurangnya kesadaran dan
kekompakan pembudidaya, pengawasan, dan permasalahan yang terjadi antara
pembudidaya ikan Mas dengan pengawas Dinas Marga dan pengairan. Solusi atau
model konseptual yang direkomendasikan terdiri dari aspek teknis dengan cara
pembuatan dan penggunaan sertifikasi CPIB agar terjaminnya kemanan pangan
benih ikan Mas tersebut; aspek Pemasaran dengan pembuatan perijinan yang
mengatur proses pemasaran ikan Mas melalui koperasi; aspek kelembagaan
dengan pembuatan dan pelaksanaan aturan lokal yang diterapkan bersama untuk
meningkatkan hubungan sosial pembudidaya.

Kata kunci: Pembenihan, ikan Mas, Biaya, Soft System Methodology (SSM)
 ABSTRACT

Desi Triyani (Supervised by A.A.H Suryana and Atikah Nurhayati). 2017.

Srtategy development the business of cultivating Cyprinus carpio, l in
Pabuaran Subdistrict Subang District West Java Province.
The purpose of this research was analyze the existence of fish breeding
farm business in subdistrict Pabuaran, so it can be found the solution for the
problems by developing strategy of this business. This research was done by
October 2016 until March 2017 at West Java Subang, Subdistrict Pabuaran. The
sampling method of this research is using a probability sampling. Probability
sampling is the method of sampling that attracted in such a way which an
individual element of population is not based on personal consideration but it
depends on a possibility with the determination of the respondent of common carp
farmers. The number of samples based on Slovin method, where the total
respondents are 100 peoples. The Method to analyzed the data of farmer’s costs
and benefits are using the Soft System Method (SSM). The result showed that the
technical problem of common carp farming are that the farmers did not qualify to
the Good Fish Hatching Method standard; marketing problem that occurred in the
form of the length of common carp seed’s marketing chain/supply chain;
Institutional problem that there is lack of awareness and solidarity of the
cultivators/farmers; Problems that occur between the common carp farmers with
supervisors irrigation agency. The result of the research solution of this problem
consist of : from the technical aspect try to use and manufacturing the Good Fish
Hatching Method standard certification to ensure the quality of the common carp
it self, marketing aspect by making permission that regulate the marketing process
of common carp through cooperative, and from the institutional aspect with
creation and implementation of local rules that are applied together to improve the
social relation of farmers.

Keywords: Breeding, Common carp, Costs, Soft System Methodology (SSM)