ESI School of management Rodrigo Alexis Morales

1. Elabore un diagrama de las 5 Fuerzas de Porter.

Poder de
neogciacion
(Proveedores)

Competencia
Amenza de en el mercado Productos
nuevos
Rivalidad entre Sustitutos
entrantes
las empresas

Poder de
negociacion
(clientes)

2. Explique cada una de ellas en un párrafo aparte cada una.

Poder de negociación de los compradores o clientes

En este punto se tienen problemas cuando los clientes cuentan con un producto que tiene
varios sustitutos en el mercado o que puede llegar a tener un costo más alto que otros
productos si tu producto llega a tener un costo más alto que otros similares en el mercado. Si
los compradores están bien organizados, esto hace que sus exigencias sean cada vez más altas y
que exijan incluso una reducción de precios notable.

Poder de negociación de los proveedores o vendedores

Este “poder de negociación” se refiere a una amenaza impuesta sobre la industria por parte de
los proveedores, a causa del poder que estos disponen ya sea por su grado de concentración,
por las características de los insumos que proveen, por el impacto de estos insumos en el costo
de la industria, etc. La capacidad de negociar de los proveedores se considera generalmente
baja por ejemplo en cadenas de supermercados, que pueden optar por una gran cantidad de
proveedores, en su mayoría indiferenciados.

Algunos factores asociados a la segunda fuerza son:

Cantidad de proveedores en la industria.

Poder de decisión en el precio por parte del proveedor.
Nivel de organización de los proveedores
Nivel de poder adquisitivo.

Amenaza de nuevos competidores entrantes

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Este punto se refiere a las barreras de entrada de nuevos productos/competidores. Cuanto más
fácil sea entrar, mayor será la amenaza. Hay 6 tipos de barreras diferentes: la economía de
escalas, la diferenciación, el requerimiento de capital, el acceso a canales de distribución o las
ventajas de los costos independientes. Ósea, que si se trata de montar un pequeño negocio será
muy fácil la entrada de nuevos competidores al mercado.

Porter identificó seis barreras de entradas que podrían usarse para crearle a la organización una
ventaja competitiva:

Economías de escala
Diferenciación del producto
Inversiones de capital
Desventaja en costes independientemente de la escala
Acceso a los canales de distribución
Política gubernamental

Amenaza de productos sustitutos

En este punto, una empresa comienza a tener serios problemas cuando los sustitutos de los
productos comienzan a ser reales, eficaces y más baratos que el que vende la empresa inicial.
Esto hace que dicha empresa tenga que bajar su precio, lo que lleva una reducción de ingresos
en la empresa.Podemos citar, los siguientes factores:

Propensión del comprador a sustituir.

Precios relativos de los productos sustitutos.
Costo o facilidad del comprador.
Nivel percibido de diferenciación de producto o servicio.
Disponibilidad de sustitutos cercanos.
Suficientes proveedores.

Rivalidad entre los competidores

Más que una fuerza, la rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de las cuatro
anteriores. La rivalidad define la rentabilidad de un sector: cuántos menos competidores se
encuentren en un sector, normalmente será más rentable económicamente y viceversa.

Porter identificó las siguientes barreras que podrían usarse:

Gran número de competidores

Costos Fijos
Falta de Diferenciación
Competidores diversos
Barreras de salidas.
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3. En El Salvador, Analice el mercado del Pollo Frito desde la perspectiva de un vendedor de bajo
costo, tales como Pollo Campestre,Pollo Campero, entre otros.

Podemos analizar el mercado de pollo frito dentro de las 5 fuerzas que plante Porter.

 Amenaza de la entrada de los nuevos competidores: Cabe destacar lo que paso con la llegada de
buffalo wings, el precio es un poco más elevado, pero aun así logro atraer a una gran cantidad
de consumidores de hecho pollo campero tuvo que cambiar su estrategia de ventas y decidido
lanzar los popcorn chicken con la finalidad de competir con estas nuevas empresas.
 Poder de negociación de los proveedores: hay una gran variedad de proveedores en el mercado
de comida rápida. Pollo campestre tiene la ventaja de estar diversificado con su pollo rostizado y
por ende tener un mayor poder negociación con sus proveedores.
 Poder de negociación de los compradores: Uno podría creer que debido a que hay pocas
empresas de pollo frito que el cliente no tiene opción de comprar ya se pollo campero o
campestre, pero al final el cliente puede optar por otro tipo de comida rápida y en este sentido
hay un fin de restaurantes de los cuales el cliente puede optar.
 Amenaza por productos sustitutos: es difícil encontrar un producto alimenticio que sea más
económico que el pollo frito debido a su bajo costo; sin embargo, hay que tener presente que
los gustos de los consumidores pueden llegar a ser mas exigentes y que productos como go
green subway puedan sustituir al pollo frito por su imagen de saludables e incluso más barato, y
como olvidar cuando las famosas wings de buffalo entraron en el mercado.
 Rivalidad entre competidores: aunque hay rivalidad entre vendedores, existe una diferenciación
por parte de cada uno y sobre todo el mercado no esta saturado de varios vendedores de pollo
frito, esto da lugar a que las estrategias de marketing sean bien dirigidas y no costosas.