ANGGOTA

 ABDUL LATIF
 LU’LUIL MUKARROMAH
 FATMA NUR AFIFAH
 M.ZAENAL A.
 FERDY M. PUNU
 SALWA AULIA PUTRI

PEMBAGIAN TUGAS

1. ABDUL LATIF sebagai pembuat laporan

2. LU’LUIL MUKARROMAH sebagai pemasak dan pembuat makanan
3. FATMA NUR AFIFAH sebagai pembuat makanan dan pemotong bahan
4. M.ZAENAL A. Sebagai pengulek makan dan pencampur bumbu adonan
5. FERDY M. PUNU sebagai penaggung biaya bahan masakan mentah
6. SALWA AULIA PUTRI sebagai penanggung biaya perseorangan

PRODUK YANG DI BUAT

Perkedel

teknik pengolahan(deep frying)

ALAT-ALAT YANG DI GUNAKAN

1. Piso
2. sendok
3. wajan
4. kompor
5. piring
6. baskom
7. ulekan batu
8. centong kayu/besi
 Bahan yang di gunakan

 Kentang
 Telur
 Bumbu
 Bawang merah
 Bawang putih
 Penyedap rasa
 Daun bawang
 Minyak goreng

Tahapan dan langkah-langkah

1. Siapkan bahan bahan, kupas kentang, bawang merah,dan bawang putih

2. Masak kentang dengan teknik deep frying (mengoreng dengan minyak banyak).
Setengah matang kemudian angkat dan tiriskan
3. Hancurkan kentang, bawang putih, serta bawang merah dan campur dengan
daun bawang yang sudah di potong-potong dan penyedap rasa
4. Bentuk perkedel menjadi bulat
5. Lumuri perkedel dengan telur

6. Goreng perkedel satu-satu dengan teknik deep frying

7. Masakan siap di santap

 Saran penyajian

*Disajikan secara panas bersama nasi, saus, sayuran. *mengunakan

Kemasan modern

*menggunakan kemasan modern *disajikan dingin bersama

sayuran dan mayonaise

Sekian dari kelompok kami

Selamat menikmati

Kelompok 3 (prakarya)

1.ABDUL LATIF 4. M.ZAENAL

2.LU’LUIL 5. FERDY

3.FATMA NUR 6. SALWA