¿Por qué estudiar la Carrera de

Agroindustria?
La demanda de alimentos y otros elementos por parte de las sociedades han convertido a la
agroindustria en la base de nuestro sistema actual de subsistencia. Esta es una actividad
económica que tiene su base en la producción, industrialización y comercialización de
productos de tipo agropecuarios. El egresado de la Carrera de Agroindustria podrá
desempeñarse en empresas del sector público o privado dedicadas al desarrollo agroindustrial,
como también en centros de investigación y laboratorios.

Actualmente, el Perú es una potencia agroexportadora a nivel mundial de frutas y hortalizas y

por eso las carreras del mundo agroindustrial vienen consolidándose en nuestro país ya que
permiten formar a los jóvenes en los diferentes campos de esta rama.

Los profesionales del campo agroindustrial pueden desempeñarse en:

1. Empresas del sector agroindustrial: conserveras, cárnicas, vitivinícolas, cerveceras,

destilerías, lácteas, de cuero y calzado, de hilos, de papel, de congelados, de
exportación orgánica, acopiadoras (mangos, café, tara, kion, etc.) pesqueras y
molinerías.

2. Empresas proveedoras de servicios, de transporte logístico para la exportación y

certificación, de análisis y composición de productos agroindustriales.

3. Investigación y desarrollo para entidades públicas y privadas; así como docencia en

educación superior. Profesional emprendedor capaz de gerenciar su propia empresa

¿Cuál es la percepción social que se tiene

de la Carrera Agroindustria?
Jackeline León, coordinadora de carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad
Privada del Norte (UPN), indica que existe una demanda cada vez más creciente de
profesionales del campo agroindustrial ya que gracias a los proyectos de irrigación que se
desarrollan en nuestro país, este se ha convertido en los últimos años en un gran exportador
de productos industrializados de los sectores agrícola, pecuario, pesquero y forestal, cuya
tendencia es cada día mayor y para lo cual se preparan los estudiantes.

“Es importante que los egresados que trabajan en las empresas agroindustriales mantengan
una diversa gama de opciones de producción, desde productos frescos hasta elaborados, y
aprovechar, en la medida de lo posible, la amplia biodiversidad de materias primas que cuenta
nuestro país”, precisa León.

Asimismo, complementa que el reto actual de los profesionales es la de mantenerse activo en

el desarrollo de nuevas alternativas de consumo y de conservación de alimentos pues,
actualmente, el consumidor es muy exigente y más aún en lo que respecta a la alimentación